Дизайн кухни прованс фото: DG-HOME.RU — Проверка — homyrouz.ru

Содержание

Кухня в стиле прованс — 95 фото лучших дизайнерских решений

Интерьер кухни в стиле прованс – это мечта буквально каждого об уюте и необычной простоте.

Домашний очаг в этом стиле пронизан особым очарованием, а также духом Средиземноморья.

Для стиля наиболее характерно использование светлых пастельных цветов. Используется нежный голубой оттенок, лавандовый, бирюза, терракот, оливка.

Среди узоров стоит выделить многочисленные растительные орнаменты, мелкие цветочки, гинем.

Отделка

Отделка всех поверхностей выполняется из натурального материала – камня, дерева. Ясное дело, что стоимость такой отделки очень высока, и потому нередко заменяют натуральные материалы аналогами, используется имитация.

Лучше всего выбрать фактурные обои на флизелиновой основе, кирпич глазурованный, искусственный камень.

Также рекомендуем:

Кухня в стиле прованс не приемлет гладких поверхностей – все покрытия шероховатые.

Дерево обрабатывается грубо, камень также должен быть грубым, потому как именно это напоминает о близости к природе. Все цвета выбираются максимально светлые.

Также рекомендуем:

Мебель

Дизайн кухни в стиле прованс предполагает, что будут использованы светлые тона. Каждый элемент мебели отличается своей немыслимой простотой, основательностью и местами грубоватостью.

Идеальное решение – использовать натуральное дерево, но не каждый осилит мебель, выполненную из массива. Собственно потому, гарнитур используют из МДФ, а поверхности имитирует натуральное дерево.

Антикварная мебель, в частности стол и стулья, прекрасно впишутся в стиль. Но если такая мебель не вписывается в бюджет, то можно достичь желаемого путем искусственного состаривания мебели. Берется стул, выкрашивается в несколько слоев краски, а далее добавляются трещины и неровности.

Также рекомендуем:

Если есть в наличии мебель, что прекрасно подходит по стилю, устраивает всем, но она темного цвета, то проще всего не покупать новую на замену, а перекрасить старую.

Кроме того, на многочисленных фото удачных интерьеров кухни в стиле прованс видно, как гармонично смотрятся в интерьере массивные скамьи, лавки. Обеденный стол круглой формы – отличное и разумное приобретение, правда помните о том, что места для установки такого стола потребуется немало.

Буфеты и шкафы не должны быть высокими. Основной элемент кухни прованс – полки открытого типа, заставленные сувенирами и посудой.

Текстиль

В стиле прованс принято использовать много текстиля. Не всегда это практично, в особенности, если речь идет о кухне, столовой зоне, но вот если вы решили полностью во всем выдержать стиль, то стоит знать, как текстиль применить правильно.

Для стульев должны быть съемные чехлы, чтобы время от времени менять дизайн кухни, настроение. Чехлы простые в использовании и уборке, стирке.

Как же текстилем подчеркнуть стиль?

Скатерть – она обязательно должна укрывать стол. Если не подходит к интерьеру столешница стола, то именно скатерть скрывает ее.

Занавески. Если маленькая кухня в стиле прованс, то занавески используются максимально невесомые, с милыми оборками и рюшами, светлой расцветки.

Декоративные подушки – если на кухне есть возможность поставить скамью, то не обойтись без декоративных подушек, продолжающих стиль.

Полотенца, салфетки – чем больше такого текстиля на кухне, тем на ней будет уютнее и комфортнее. Салфетки могут быть как тканевыми, так и кружевными, а льняные полотенца располагаются на крючках.

В интернете на некоторых фото кухни в стиле прованс можно проследить, что интерьер дополняется такими мелочами, как кашпо с розмарином, панно, коваными часами на стене, статуэтками, горшочками и вазами из керамики, зеркалами.

Прованс – это всегда простота, особая безмятежность, гармония, и все это в вашем собственном доме!

Фото кухни в стиле прованс

70+ фото, гид по дизайну

Особенности прованса

Несколько характерных нюансов:

Для прованского стиля уместно наличие текстиля, мебельной обивки, посуды и декора с флористическими рисунками, а также украшения в виде воздушных кружев и макраме.
Интерьер выполняется в пастельной и выгоревшей на солнце гамме с добавлением небольших ярких акцентов.

Кухня обставляется простой деревянной мебелью, имеющей открытые полки и встроенные ниши.
В оформлении возможно использование неокрашенных или выбеленных потолочных балок и доступных отделочных материалов в виде дерева, глины, кирпича или камня с природной фактурой.

Кухонная мебель и техника

Кухонный гарнитур в стиле прованс, в основном отличается старинным и винтажным видом. Конструкция с деревянной столешницей будет прекрасно сочетаться с белой керамической мойкой или раковиной с медными и бронзовыми смесителями.

На кухне размещают закрытые шкафчики и открытые полки которые заполняют декоративными элементами, сервизами, вазочками, банками со специями, расписными тарелками и прочими аксессуарами.

Для прованского интерьера выбирают светлую меблировку с характерными потертостями. Дверцы могут быть украшены с помощью стеклянных вставок, витражей тиффани, филенок, резьбы, патины или декупажа.

В такой дизайн идеально впишется антикварный бабушкин буфет или посудный шкаф с решетчатыми фасадами.

На фото кухонный гарнитур в бледно-голубой гамме, выполненный из дерева.

На кухне присутствуют кованые элементы в исполнении разнообразных креплений, крючков, цветочных подставок, металлических и медных ручек.

Отдельного внимания заслуживает обеденная группа с круглым столом, лавками или стульями, имеющими высокие спинки или подлокотники.

Современная техника совершенно нехарактерна для стиля прованс. Поэтому холодильник и другие бытовые приборы прячут или скрывают за фасадами, чтобы они не выделялись на общем фоне.

На фото обеденная группа с деревянным столом, скамьей и стульями с мягкой обивкой на кухне в стиле прованс.

Ремонт и отделка

Облицовочные материалы в стиле прованс имеют слегка небрежный вид и обладают небольшими дефектами, позволяющими добавить помещению особого уюта и домашности.

Пол. В прованской стилистике в основном встречается деревянное напольное покрытие в виде ламината, светлой состаренной доски или линолеума с имитацией древесины. Для отделки пола уместна мозаика, камень и керамическая плитка квадратной, прямоугольной или шестиугольной формы с затиркой швов в одной цветовой гамме.
Стены. Для стен выбирают фактурную штукатурку, покраску, обои с мелкими растительными рисунками или полотна с вензельными узорами, полосатым или клетчатым принтом. Частично плоскость можно оформить деревом, камнем или кирпичом.
Потолок. При достаточной высоте потолка в городской квартире или на мансарде, его оформляют с помощью светлых или темных балок. Для невысокой потолочной плоскости прекрасно подойдет побелка, покраска или матовое натяжное полотно. Наделить комнату небольшой парадностью позволит лепнина, фрески или роспись в пастельных тонах.

Фартук. Наиболее практичный материал представляет керамическая облицовка. Фартучную зону можно декорировать простыми квадратными плиточными модулями, изразцами или плиткой кабанчик.
Двери. Дверные полотна чаще всего имеют искусственно состаренный вид. Деревянные конструкции декорируют прозрачными или матовыми стеклянными вставками, оригинальной позолоченной или бронзовой фурнитурой.

На фото кухня в стиле прованс со стеной, оклеенной светлыми обоями с цветочным принтом.

В создании прованского интерьера уместно использование преимущественно натуральных материалов, чтобы воспроизвести максимально природную и естественную обстановку.

На фото бежевая кирпичная кладка в оформлении стены в обеденной зоне в стиле прованс.

Французский прованс не предполагает идеально ровных поверхностей. Материалы чаще всего имеют грубую фактуру, создающую эффект ручной обработки.

Цвета кухни

Стиль прованс характеризуется пастельными оттенками и светлыми тонами, которые являются олицетворением природного духа.

Белая кухня в прованском стиле

Белоснежные и молочные тона очень часто встречаются в оформлении кухни в стиле прованс. Белые цвета идеально подходят для малогабаритного помещения с дефицитом освещения.

Чтобы лишить дизайн некой стерильности, его разбавляют яркой керамической плиткой и красивыми декоративными элементами.

Серый цвет в интерьере кухни

Лаконичная серая палитра имеет особенный характер и обладает огромным множеством оттенков, позволяющих добиться уникального оформления кухни.

На фото серо-белая кухня с линейным гарнитуром без верхних шкафов, выполненная в стиле прованс.

Данная палитра представляет собой прекрасный фон для создания акцентов, не конфликтует с насыщенными тонами и отличается изящным и благородным видом.

Зеленые оттенки в интерьере

Светло-зеленые, салатовые, нефритовые колеры, оттенок изумруда или мяты являются оптимальным решением для кухни. Мягкие и спокойные тона формируют приятную атмосферу в помещении.

Приглушенный оливковый цвет идеально вписывается в небольшую комнату и гармонирует с натуральным коричневым деревом и медными или бронзовыми элементами.

На фото двухцветный кухонный гарнитур в оливковых и молочных тонах в стиле прованс.

Для того чтобы освежить обстановку и задать ей нежный легко-зеленый фон применяют мятный или фисташковый цвет. Данная роскошная палитра наделяет безмятежный деревенский прованс некой динамичностью и движением.

Голубая и синяя кухня

Типичная расцветка для кухни в стиле прованс. Голубой тон или цвет морской волны, придают интерьеру прохлады. Такие цвета особенно гармонично сочетаются с белым, шоколадным или песочным колером.

На фото интерьер кухни в стиле прованс в серо-голубых и белых оттенках.

Синяя гамма создает выгодные комбинации с темным или светлым натуральным деревом и хлопковым или льняным текстилем.

На фото угловая кухня синего цвета в сочетании с голубой отделкой стен в интерьере в стиле прованс.

Прованс в сиреневом интерьере

Подчеркнуть очаровательность и романтичность стиля прованс позволят изысканные, легкие и чистые сиреневые оттенки. Одним из наиболее часто применяемых цветов является лавандовый, который встречается в стеновой отделке, меблировке или декоре.

Чтобы интерьер смотрелся более легким и нежным, фиолетовые тона разбавляют белыми, розовыми или песочными цветами.

Желтые тона

Для кухни в стиле прованс подбирают природную и естественную желтую гамму в виде соломенных или пшеничных оттенков.

Подобная расцветка может использоваться для оформления гарнитура, стен или пола.

На фото желтый островной гарнитур в интерьере кухни в стиле прованс.

Бежевый цвет на кухне

Беж является отличной основой для других колеров. Он идеально сочетается с приближенными цветами и формирует светлую, нежную и просторную обстановку.

Для создания максимально природной интерьерной картины ванильный, кремовый или оттенок шампань комбинируют с оливковым.

На фото п-образная бежевая кухня с черной столешницей в стиле прованс.

Декор в стиле прованс

Для того, чтобы наполнить интерьер кухни неповторимым шармом и добавить ему нарядности применяют различные предметы декора например в виде расписных тарелок, баночек, кувшинов, разделочных досок, плетеных корзинок, ручных мельниц, подставок и прочего.

На фото декоративное оформление просторной кухни в стиле прованс.

Кухню украшают настенными старинными часами, картинами акварелью, полотнами с вышивкой или с сельскими сюжетами. Комнату также можно оформить вазами с живыми цветами, горшочками с зеленью, засушенными травами, букетиками розмарина, лаванды или подсолнуха.

Шторы и текстиль

Освещение

Прованский стиль предполагает большое количество равномерного, мягкого, рассеянного и приближенного к естественному, освещения.

Над обеденной зоной идеально разместится люстра, а для рабочего участка подойдут бра.

Интерьер дополняют небольшими точечными светильниками, коваными подсвечниками, лампами с классическими плафонами или текстильными абажурами, создающими плавный и уютный световой поток.

Для более домашней и комфортной атмосферы на кухне предпочитают не слишком мощное бежевое или желтое освещение.

На фото потолочная люстра с бирюзовым тканевым абажуром, расположенная над обеденной группой.

Дизайн кухни в частном доме

Интерьер кухни с окном отличается большим количеством естественного света. Для дизайна уместны деревянные французские окна или штульповые конструкции с тонким профилем. Рамы выполняются в белом цвете, искусственно состариваются или оформляются цветочными орнаментами.

На фото кухня-столовая в стиле прованс в бревенчатом деревянном доме.

Прованс в загородном коттедже или на даче отличается уникальностью и не требует особых усилий при создании дизайна. Мебель и другие элементы в естественных цветах гармонично сочетаются с природными материалами и облицовкой из дерева.

Данная стилистика благодаря деревенскому колориту прекрасно подходит для оформления дачной веранды, беседки или летней кухни. Постройку можно отделать вагонкой и установить в ней плетеную мебель из ротанга.

Как оформить малогабаритную кухню?

Маленькая кухня в стиле прованс должна иметь светлую потолочную, стеновую отделку и меблировку белого цвета для увеличения пространства и компенсации недостатка освещения.

Окна лучше украсить светлыми хлопковыми или льняными занавесками, пропускающими свет. Для создания дополнительных акцентов подойдет грубая декоративная штукатурка.

На фото малогабаритная кухня в стиле прованс, выдержанная в светлой цветовой гамме.

В малогабаритной комнате в хрущевке фартук отделывают мелкой плиткой или мозаикой, а место над рабочей поверхностью оснащают открытыми полками для кухонной утвари.

При недостаточной площади устанавливают барную стойку или переоборудуют подоконник в массивную деревянную столешницу.

Чтобы максимально расширить помещение, его объединяют с лоджией или гостиной.

Фото в интерьере кухни

Кухня-гостиная в стиле прованс даже с самой простой планировкой отличается уютной атмосферой и индивидуальным дизайном.

На фото дизайн просторной кухни-гостиной с камином, оформленной в стиле прованс.

В большом помещении можно установить аккуратное кресло-качалку, камин или настоящую печку. Данные предметы добавят обстановке уюта. Также в просторной кухне-студии устанавливают кухонный гарнитур с островом, а обеденную группу располагают по центру.

Фотогалерея

Кухня в стиле прованс соединяет изящный и простой интерьер, придающий обстановке легкости и определенного романтического настроя.

107 самых красивых интерьеров кухни в стиле прованс

Деревенский стиль интерьера, возникший на юге Франции, сегодня считается одним из самых популярных благодаря узнаваемой эстетике и универсальности. Давайте узнаем, как должна выглядеть кухня в стиле прованс в современном исполнении, чтобы не допустить ошибок при оформлении интерьера.

Содержание:

Отличительные черты прованса

Стиль прованс в интерьере кухни характеризуется нарядностью, легкой наивностью, деревенской грубоватостью и французским изяществом. Добиться этого эффекта помогут стилеобразующие элементы:

Натуральные материалы в отделке, преимущественно дерево;
Пастельная или природная цветовая гамма;
Клетка, полоска, полька-дот, цветы и другие узоры для отделки и аксессуаров;
Мягкое освещение в теплых тонах;
Деревянная мебель с молдингами, резьбой, узорами, декоративным стеклом;
Винтажные аксессуары и предметы мебели;
Декор, словно сделанный своими руками, в технике вязания, плетения, шитья или декупажа, разнообразные кованые элементы;
Аксессуары и декор из керамики, глины, фарфора, соломки, статуэтки из меди или бронзы;
Текстильные элементы декора, например, шторы, ковры, скатерти;
Живые цветы в глиняных горшках и букетах;
Открытые полки и стеллажи с посудой.

Технологичные и современные кухни в стиле прованс должны выглядеть немного винтажно, чтобы сохранить атмосферу деревенского уюта и домашнего тепла.

Цветовая гамма

Прованс — это нежные оттенки выгоревших под ярким южным солнцем красок. Пастельные, или как их еще называют “грязные” цвета можно получить, изрядно добавив серого и белого в природные желтый, зеленый, синий и голубой тона.

Сегодня он все еще ассоциируется с нежными оттенками, но цветовая гамма стиля значительно расширилась и пополнилась новыми решениями, о которых мы и расскажем ниже.

Белый

Классический цвет для прованса, белый не только визуально расширяет пространство, но и придает ему нарядный и праздничный вид. Чтобы сделать белую кухню более интересной, используйте цветовые и фактурные акценты. Для этой цели подойдут аксессуары, декор, в том числе живые цветы. Стильным акцентом станет этнический ковер или принтованные шторы на окнах.

Разбавить белый цвет поможет яркий кухонный фартук или фактурная столешница. Сегодня в моде столешницы из камня или качественной имитации, а фартук можно подобрать по своему вкусу. В тематику стиля отлично вписываются изразцы, расписная керамика и плитка пэчворк.

Оливковый

Зеленые цвета до недавнего времени не часто использовались при оформлении кухни прованс. Исключения составляли пастельные тона, к которым можно отнести мятные и яблочные оттенки.

Но не так давно в моду вошли насыщенные зеленые тона теплой и холодной гаммы. К теплой можно отнести оливковые, горчичные и фисташковые оттенки, цвет шалфея, мха и шартреза. К холодной – изумрудный зеленый, нефрит и малахит, а также все сине-зеленые тона.

Оливковый и красное дерево — сочетание, которое напоминает о лете, оливковых рощах и южном солнце.

В просторных помещениях хорошо смотрится темно-оливковый цвет в сочетании с мебелью из дерева с темной древесиной. Для маленькой кухни больше подойдет светло-оливковый цвет в сочетании с песочным, серым, кремовым и голубым.

Сегодня зеленая кухня в стиле прованс смотрится свежо и необычно, особенно, если вы подобрали сложный и многогранный оттенок для основного акцента.

Следует помнить, что темные зеленые тона – очень активны и забирают пространство. Поэтому в маленьком помещении их рекомендуется комбинировать с более спокойными, например, белыми, бежевыми и коричневыми.

Компромиссом станет фисташковый гарнитур, который подойдет для небольших помещений за счет нейтральной цветовой гаммы. Фисташковый цвет освежает, в сочетании с белым, розовым, голубым и светлым деревом дарит ощущение вечного лета. К тому же отлично подходит как к светлым, так и к темным тонам пола и стен.

Лавандовый

Классическая цветовая гамма для прованса сегодня получила новое прочтение. Теперь в моде максимально приглушенные, белесые лиловые и лавандовые оттенки, которые не перетягивают на себя внимание.

Обратите внимание на холодный лавандовый, который становится почти серым, благодаря чему выглядит скромно и элегантно. Такой оттенок подойдет, если вы не планируете делать акцентом кухонный гарнитур, а хотите сконцентрировать внимание на фартуке или необычных аксессуарах.

Песочный и коричневый

В кантри интерьерах оттенки дерева всегда играли важную роль, так как являлись фактически натуральным цветом мебели. Дерево подчеркивает деревенский стиль и делает помещение более уютным.

Но помимо бежевых и коричневых кухонь, сегодня в тренде молочные и песочные.

Светлые природные оттенки можно использовать для отделки мебели, как в монохромной, так и в цветной гамме. В таком случае интерьер будет выглядеть изящно и лишь деталями и аксессуарами напоминать о деревенской стилистике.

Например, песочные фасады со стеклом и коричневой фурнитурой в сочетании с полом и столешницей коричневого цвета.

Для создания простой и деревенской атмосферы используйте коричневый цвет. Причем в сочетании с серым получается настоящий кантри-прованс, еще один модный стиль интерьера.

Голубой

Голубой, как и лавандовый, считается классическим для французского кантри. Но голубая кухня в стиле прованс не всегда предполагает, что в этом оттенке будет мебель. Голубой можно использовать в отделке, аксессуарах, декоре, а сочетать его лучше всего с белым или бежевым.

Бело-голубые кухни по-прежнему актуальны, хотя это сочетание больше всего подходит для средиземноморской стилистики. Чтобы сделать его более деревенским, добавьте теплых цветовых акцентов и аксессуаров.

Оттенки синего

Обратите внимание на бирюзовый — один из самых популярных оттенков синего. Отлично подходит для мебели, отсылая к каноническому провансу. Особенно красиво смотрится искусственно состаренная кухонная мебель в этом цвете.

Бирюза – активный цвет, который все-таки рекомендуется сочетать с другими, например, белым и коричневым, чтобы избежать перенасыщения. Используйте его дозировано, комбинируя с не менее выразительными фактурами, чтобы получить уникальные комбинации. Например, бирюза хорошо сочетается с золотом, что не совсем типично, но имеет место быть в компании натурального дерева и состаренной или по-настоящему винтажной мебели.

Серый

Помимо оливкового цвета, у дизайнеров интерьера в этом году появился новый фаворит – серый. Причем подразумевается не светлый меланж, а насыщенный графитовый серый, который смотрится благородно, но лишь дозировано подходит для стиля прованс.

Альтернативой станет серо-синий, в котором есть ноты лавандового и голубого. Он идеально вписывается в изящную обстановку французской деревни, а будучи нейтральным, позволяет составлять самые разные цветовые схемы.

В кухнях в стиле прованс серый следует сочетать с белым, пастельными тонами и коричневым. В таком случае он подчеркнет функциональность, простоту и утилитарность интерьера.

Принты и узоры

Принты, узоры, орнаменты – отличительная черта стиля. Здесь они используются по максимуму: в расцветках на текстиле и посуде, в узорах на обоях и кухонном фартуке, в орнаментах на коврах. Кроме того, принт может присутствовать на напольном покрытии, например, на кафеле или линолеуме.

Узоры должны быть не слишком сложные, подойдут самые простые, с деревенским флером: клетка, горошек, полоска (в том числе разноцветная, как на домотканых ковровых дорожках), мелкие цветы. Хорошо смотрятся в интерьере этнические орнаменты и традиционная роспись. Но с этническими мотивами главное не переборщить, оптимально – использовать их для фартука на кухне или в качестве принта на посуде.

Особенности оформления

Прованс – это аутентичные деревенские интерьеры, в которых многое сделано своими руками, в современном исполнении стремится к функциональности и минимизации декора.

Уделяйте внимание деталям, например, форме и материалу смесителя для мойки, фурнитуре ящичков и контейнерам для хранения продуктов – все должно вписываться в изначальную концепцию милого деревенского домика. А теперь давайте разберемся с основными элементами оформления.

Кухонный гарнитур и бытовая техника

Кухонный гарнитур в стиле прованс это:

Фрезерованные фасады из массива или МДФ.
Буфет или шкафы с прозрачными створками.

При этом планировка может быть прямая, угловая, П-образная или с островом.

Главное условие — никакого глянца, ярких цветов, отсутствия ручек и предельной лаконичности. И, напротив, приветствуются рамки, молдинги, изящная фурнитура, резьба, декоративное стекло, пастельная цветовая гамма, все то, что идеально впишется в атмосферу французской деревни.

Верхние шкафы, как правило, делают до потолка, фасады полностью стеклянные или со вставками стекла. Что касается оформления деревянного гарнитура, то это, или обработанные пропиткой и выбеленные фасады из массива, или эмаль без текстуры. Цвет натурального дерева здесь не характерен.

Теплые оттенки меди и латуни в оформлении фурнитуры, смесителя, ручек, винтажной техники. Вытяжка купольная, лишь на маленьких кухнях допускается встроенная.

В угловую кухню в стиле прованс органично впишутся диван и кухонный уголок.

Ярко выразить идею поможет буфет, который может быть по-настоящему винтажным, доставшимся вам по наследству. Его можно декорировать, используя технику декупаж,а можно просто покрасить в белый или любой пастельный цвет.

Бытовую технику следует замаскировать или встроить. Первый вариант был в моде несколько лет назад, когда все стремились к предельной аутентичности. Сегодня не обязательно прятать микроволновку или холодильник за деревянными дверцами, ведь современный прованс предполагает лишь намек на кантри, который проявляется в выборе деталей оформления. Поэтому технику можно оставить как есть, главное, чтобы она подходила по цветовой гамме.

Стены и фартук

Стены в провансе обычно оштукатуренные и окрашенные, реже обшитые деревянными панелями светлых тонов.

Обои, как правило, не используются. Если же выровнять стены под покраску возможности нет, присмотритесь к фактурным обоям, с растянутым цветочным или растительным орнаментом.

В оформлении стен кухни деревенского дома отдавайте предпочтение штукатурке с грубой фактурой или побелке, в квартире же лучше использовать максимально гладкую поверхность под покраску.

Для фартука выбирайте керамическую плитку в стиле пэчворк, белый кабанчик, расписную керамику, изразцы или однотонную плитку, которая впишется по тону. В просторных помещениях можно использовать натуральный камень или же имитацию состаренного.

Пол и потолок

Потолок в провансе как правило деревянный, окрашенный в белый цвет. Придать интерьеру особое изящество смогут открытые балки, но актуально это только для частных домов и коттеджей.

Для пола оптимально подойдет натуральная доска, паркет, керамическая плитка. Также можно использовать ламинат под дерево и линолеум с узором, который следует поддержать деталями интерьера и декором. Обязательное условие — и плитка, и ламинат должны быть матовыми и иметь признаки состаренности.

Освещение

Провансу характерно обилие света, и если с естественным освещением не повезло, располагайте светильники таким образом, чтобы ни один уголок кухни не остался в темноте.

При этом люстра — это не только источник света, то и элемент дизайна. Выбирайте атмосферный вариант с элементами дерева или ковки и красивым абажуром. Не забывайте и о подвесных светильниках с плафонами в ретро-стиле.

Небольших плафонов в сочетании с точечной подсветкой в рабочей зоне вполне достаточно, чтобы организовать комфортное освещение в небольшом помещении. Но для просторной кухни, например, в частном доме, подойдет массивная люстра, которую размещают в центре, дополняя локальными источниками освещения. При выборе люстры, обращайте внимание на изделия из бронзы в сочетании с матовым белым стеклом. Они выглядят достаточно просто и в то же время винтажно.

Вместо люстры можно использовать два подвесных светильника над островом или обеденной зоной. Такой прием отлично подходит для модернизированных кухонь.

Больше вариантов кухонь с островом в нашей рубрике: Дизайн кухни с островом

Шторы и текстиль

Текстиль – важная часть стиля прованс, создающая атмосферу домика в деревне. Используйте шторы, скатерти, салфетки, ковры и другие текстильные и плетеные элементы, чтобы сделать интерьер более уютным и домашним.

Важно, чтобы шторы и прочий текстиль были из натуральных материалов: хлопка, льна, шерсти, холста, чтобы подчеркнуть деревенский колорит.

Для штор отлично подойдет тюль или кружева ришелье. Кстати, белые шторы делают любой интерьер наряднее. Также используйте нежно голубой, фиолетовый, оранжевый, розовый, фисташковый.

Шторы, скатерти, полотенца, салфетки и фартук выбирайте из клетчатой ткани или с цветочным узором. Не забывайте и о ручной работе: вязаные крючком скатерти, мягкие сиденья с рюшами на кованых или плетеных стульях — все эти мелочи создают настроение и придают интерьеру особый деревенский колорит.

Но следует сказать, что в современном провансе текстиль используется не так часто и служит лишь акцентом. Поэтому допустимо вообще не вешать шторы, если у вас лежит пестрый ковер, например.

Аксессуары и декор

На кухне в стиле прованс аксессуары и декор играют важнейшую роль, так как они не только позволяют расставить акценты, но и создают атмосферу наравне с предметами мебели и отделкой.

Посуду и прочую кухонную утварь выбирайте в классическом стиле, с цветочным или растительным принтом, приглушенных спокойных оттенков.

Используйте в декоре разнообразные плетеные корзины, металлические ведра и баночки, деревянные коробочки для хранения специй, круп или столовых принадлежностей.

Подчеркнуть стилистику прованса помогут:

Обилие цветов: живых, срезанных, сухоцвета. Это могут быть как полевые цветы, так и подсолнухи, розы, розмарин, лаванда. На широком подоконнике отлично будут смотреться тот же розмарин или базилик в глиняном горшочке.
Связки лука, чеснока, сушеных трав или цветов, красивые бутылочки с оливковым маслом и баночки со специями на открытых полках.
Тарелки и сервизы с цветочным принтом на открытых полках, можно даже из разных коллекций.
Старинные кованые часы или люстра из латуни.
Самодельные картины и панно, кухонные прихватки, статуэтки и фигурки.
Смесители из матового металла, белые либо же под старину цвета бронзы.
Каменная столешница, можно под дерево.

Сегодня прованс тяготеет к функциональности, а потому декора стало меньше, но он стал более выразительным и крупным по размеру, например, большие вазы, фруктовницы, деревянные хлебницы и плетеные корзины вместо множества мелких деталей.

Маленькая кухня в стиле прованс

Прованс больше подходит для больших помещений, но и на 6 кв м можно создать колорит французской деревни. При оформлении маленькой кухни следует придерживаться таких правил:

Отдайте предпочтение светлой мебели, так как оливковые, коричневые и синие тона визуально сужают пространство;
Используйте короткие или рулонные шторы;
Откажитесь от открытых полок;
Не используйте крупный декор и аксессуары.

Кроме того, следует отказаться от принтов, особенно слишком ярких и активных. В маленькой кухне допустимы незначительные цветовые акценты, но их не должно быть слишком много, чтобы не перегружать интерьер.

Особенности прованса в загородном доме

В загородном доме прованс смотрится максимально органично, так как находится в своей стихии. Здесь появляется возможность использовать архитектурные особенности помещения по максимуму. Например, оставить потолочные балки, оформить эркер или задействовать пространство окон.

Одной из наиболее интересных и практичных идей для кухни в частном доме станет остров. Конструкция не просто заменит обеденный стол или кухонные ящики, но также заполнит центральное пространство, что сделает интерьер более интересным и многогранным.

В частном доме прованс должен быть максимально аутентичным и даже грубоватым. Добиться эффекта поможет мебель и отделка из состаренного дерева, натуральные материалы, минимум декоративных и нарядных деталей.

Кухня-гостиная в стиле прованс

Современный прованс отличается от кантри нарядностью, легкой наивностью и ярким южным колоритом. Но это не значит, что повсюду должны быть цветы и множество украшений. Достаточно выбрать правильную цветовую гамму и использовать стилеобразующие детали.

Например, для стен предпочесть штукатурку или покраску, рамы окон покрасить в белый, а вместо барной стойки выбрать традиционный обеденный стол с высокими резными спинками. Лучше, если стулья тоже будут окрашены в белый. Для зоны гостиной отличным выбором станет мебель на изогнутых ножках с тканевой обивкой, а также винтажные предметы интерьера и аксессуары.

Видео

Заключение

Сегодня кухня в стиле прованс – это выбор тех, кто не ищет компромиссов между уютом и функциональностью. Простота, изящество и удобство французского стиля сделало его настоящим фаворитом для оформления загородных домов. Но он также органично вписывается в городские реалии, позволяя внести настроение южной деревни в сумрачный мегаполис

Кухни в стиле кантри и прованс: дизайн интерьера на фото

Главная/Кухня/Кухни в стиле кантри и прованс: дизайн интерьера на фото

Чего не хватает современному мегаполису, так это сельской тишины, естественности, натуральности. Поэтому и становятся популярными в создании интерьера кухни дизайны, олицетворяющие близость, единение с природой – этно-стили – русский, скандинавский, английский, прочие народные.

Деревенские стили дарят дому уют и создают романтическое настроение

Сходства и различия

Кантри – общее, собирательное название всех простонародных, деревенских стилей, олицетворяющих сельский быт разных стран. При таком понимании выделяют подвиды:

Шебби-шик;
Русский деревенский;
Американский вариант — ранчо;
Альпийское шале;
Тосканский;
Французский прованс.

Французский прованс делает кухню очень светлой и уютной

В этом ракурсе прованский дизайн является частью всех деревенских стилей, но чаще его выделяют среди подобных.

Важно! Задача дизайнера при оформлении кухни в народном стиле – совместить шарм сельской жизни, простонародного быта с удобствами современной жизни.

Деревенские стили прекрасно вписываются в современный интерьер городской квартиры

Особенности интерьера кантри

Общими чертами дизайна всех направлений стилизации народного быта являются:

Характерная цветовая палитра – краски, близкие к природным. Они выбираются неяркими, неброскими.
Отсутствие ярких, контрастных рисунков.
Натуральные материалы в отделке комнаты, мебели, синтетические материалы, пластик – неприемлемы, металл допускается только в виде кованой мебели, полуды из меди, латуни.
Обилие текстиля, изделий ручной работы – занавески и скатерти, коврики, вышивка.

Американскому или английскому стилю «кантри» присуща клетка и традиционные орнаменты

В целом дизайн кантри – это интерьер деревенского жилища, в каждом из своих проявлений он отражает национальные черты той страны, которую представляет. Для русской деревни характерны домотканые коврики, вышитые скатерти, занавески, для шебби-шика – мелкий цветочный рисунок, эффект состаренности, изысканные элементы декора.

Сочные цвета в сочетании с натуральными материалами создают свежее настроение

Для кантри важны легкость, естественность – никакого намека, что в интерьере что-то создавалось нарочно. Задумалась грубая кирпичная стена – значит, ее нужно сделать кирпичной, правда, обработанной и покрашенной.

Стильная кухня в стиле «кантри»

Не допускаются на кухне, созданной в народном стиле:

Глянцевые, блестящие поверхности, детали;
Хромированная отделка;
Пластиковые и другие отделочные материалы, предметы;
Современный декор.

Для деревенского стиле лучше подходят натуральные материалы

Особенности дизайна прованс

Появившийся на юге Франции провинциальный стиль приветствует светлые тона, обилие света – если не хватает естественного освещения, добавляются искусственные источники света. Для интерьера прованс характерны:

Множество кованых элементов;
Состаренные либо старые шкафы, столы, стулья, хранящие следы времени, о чем свидетельствуют следы потертости;
Обилие растений в керамических горшках, ящичках из дерева;
Плетеные корзинки, посуда;
Натуральный текстиль – скатерти, занавески.

Белый цвет самый универсальный и прекрасно вписываются в концепцию деревенского стиля

Прованс – это полное отсутствие пластика, традиционные изображения птиц, ягод, клетка, полоска, декоративные орнаменты.

Приглушённые голубые и песочные цвета присущи интерьеру в стиле «прованс»

Цветовая палитра

Для народных интерьеров главное – подчеркнуть единство с природой, с архаичностью бытия – отсюда определение цветовой палитры. Абсолютно неприемлемы яркие краски, глубокие, резкие контрасты, изысканные рисунки.

Цвета кантри

Сельские интерьеры русского, американского, итальянского, большинства других направлений отдают предпочтение теплым цветовым оттенкам:

Бежевый;
Молочный;
Песочный;
Медовый;
Древесные светлые оттенки;
Оливковый;
Светлые зеленые оттенки.

В английском шебби-шике часто используются оттенки слоновой кости, кремового, светлого розового, светлого голубого тонов. Для русского деревенского дизайна характерны оттенки небеленого льна, серые, песочные тона.

Средиземноморский интерьер, тоже относящийся к кантри, предпочитает цвета неба и моря – голубой, белый, синий, бежевый, молочный.

Самым ярким кантри является американский вариант — ранчо – от мягкого бело-серого, бежевого, светло-зеленого до бутылочного, терракотового, коричневого.

Важно! Кантри отвергает красные, вишневые, бордовые оттенки, в палитре не используются оттенки красного дерева, венге.

Цвета прованса

Для дизайна французской провинции характерны холодные оттенки. Основные краски:

Холодный белый;
Молочный;
Лавандовый;
Васильковый.

Допускаются при воплощении дизайна прованс голубые, бежевые, молочные, серые, фисташковые, оливковые оттенки. Желательны пастельные, но в современных интерьерах это не является обязательным. Чаще всего в провансе используется белый цвет, он расширяет пространство, но не стоит увлекаться белым и делать кухню похожей на стерильную лабораторию.

В просторной кухне будут хорошо смотреться оливковые оттенки: светлые тона хорошо гармонируют с кремовыми, серыми, песочными, голубыми тонами, темный оливковый будет соседствовать в большой кухне с темной мебелью из натурального дерева.

Светлый фисташковый тон обладает свойством освежать пространство. Легкий зеленоватый фон можно компоновать с белым, розовым, голубым, светлыми оттенками древесины. При выборе фисташкового тона для отделки стен пол, мебель могут быть не только светлыми, но и темными.

Оформление кухни

Сельские интерьеры, подразумевающие возвращение к природе, единство с ней, предпочитают при отделке стен, потолка, пола только природные материалы. Никаких пластиковых панелей, натяжных и подвесных потолков – только древесина, камень, краска.

Отделка кухни кантри

Лучшими вариантами отделки стен на кухонном пространстве станут:

Покраска;
Обои – с мелкими цветочками (идеально для шебби), клеткой, полоской, допускаются традиционные орнаменты;
Декоративная штукатурка – ее шероховатость подчеркнет грубоватость, доморощенность;
Керамическая плитка – ею неплохо бы оформить фартук в рабочей зоне, отделать часть стенки;
Кирпич – лучше использовать в сочетании с деревом, именно оно – основа сельского дизайна;
Дерево – вагонка, стеновые панели под древесину – идеальный вариант выбора, как нельзя лучше подходящий для воссоздания сельского быта.

Подчеркнут самобытность, станут средством стилизации кантри изразцы, выщербленная плитка, некрашеное дерево, неровно окрашенные стены.

Для пола подразумевается выбор дерева – лучше доска, а не паркет, натуральный камень, керамическая плитка. Если натуральная доска недоступна по цене, можно использовать ламинат, а вместо камня – керамогранит. Плитку лучше выбрать однотонную естественных оттенков. Потолок можно побелить, это как нельзя лучше будет соответствовать стилизации деревенского быта, но если говорить о практичности, то допускается вариант натяжного потолка, но только однотонного – белого матового.

Деревянная вагонка – естественного или белого цвета (в скандинавском кантри) – хороший выбор. Можно остановиться на сочетании побелки и деревянных балок, но оба эти варианта приемлемы только в случае наличия высоких потолков, потому что дерево визуально (и фактически) снизит высоту кухни.

Отделка кухни в стиле прованс

Отделка стен при создании дизайна интерьера прованс диктует следующие правила:

Нет обоям. Лучше стены покрасить;
Возможно применение фактурной штукатурки с последующей покраской;
Камень, дерево, кирпич – для отделки целой стенки, ее части. В условиях квартиры лучше ограничиться частичным оформлением, если хочется полностью воспроизвести прованский дизайн.

Потолок, если позволяет высота, лучше оформить балками – светлыми или темными. Если потолки невысокие – можно остановиться на побелке либо натяжном матовом потолке.

Пол должен быть каменным – выберите плитку терракотового цвета, возможно сочетание черного и белого. На пол можно бросить шерстяной полосатый коврик.

Меблировка

Для всех деревенских стилизаций характерной особенностью является мебель из натурального дерева с хорошо заметной структурой. Возможна резьба, кованые детали, предметы мебели. Блестящие, глянцевые поверхности, металлические детали в сельских вариациях неприемлемы.

Мебель стиля кантри

Для кухонного гарнитура лучше выбрать натуральный массив либо шпон. Дверцы можно украсить резьбой, цветными узорами, вставками из стекла. Шкафы – массивные, чтобы убрать всю кухонную утварь.

Фасады шкафов часто искусственно состаривают, сохраняя текстуру дерева. Мебель для кухни в стиле кантри подразумевает множество полочек с посудой, баночками, кувшинчиками.

Деревянный обеденный стол обычно ставят в центр кухни, если позволяет площадь, а вокруг расставляют деревянные стулья. Можно выбрать кованые, плетеные, например, из ротанга. Если хотите добиться полной стилизации патриархального деревенского быта, поставьте вместо стульев простую деревянную скамью, а стол сделайте массивным, с деревянным крестообразным подстольем.

Важно! Хотите подчеркнуть непринужденность стиля – выбирайте «разномастные» стулья – разных цветов и видов.

Всю кухонную технику (холодильник, микроволновую печь) нужно спрятать за фасады шкафов или выбирать в стиле ретро.

Мебель стиля прованс

Для прованса характерна мебель светлая, можно выбрать белую – с характерной потертостью. Деревянные массивные шкафы могут иметь дверцы со стеклянными вставками, филенками, резьбой. Часто встречаются в стиле прованс решетчатые фасады шкафов. На такой кухне идеально будут смотреться горки, буфеты для посуды. Обязательно – множество открытых полочек – для баночек, посуды, разнообразной кухонной утвари. Можно поставить пару цветочных горшков. Полочки могут располагаться не только в зоне готовки пищи, но и на других стенах – над обеденным столом, например.

Много кованых элементов – не только массивная ковка у стульев, стола, но и легкая – на полочках, подставках под цветы, разнообразных креплениях, крючках. Металлические, медные детали — на ручках шкафов, посуды. В загородном доме будет уместна плетеная мебель – стулья, кресла, столики.

Техника также прячется за дверцы мебельного гарнитура, а если просмотреть каталоги бытовой техники, то можно подобрать подходящую по стилю технику, которую спрятать под фасад никак не удастся – плиту, вытяжку.

Декоративные детали

Простоту деревенского быта подчеркивает обилие текстиля. Домотканные коврики, циновки на полу, занавески на окнах, скатерти, салфетки на столе, подушки на креслах делают кухню по-деревенски милой. Ручная вышивка с народными орнаментами, мотивами может дополнить интерьер.

В стиле кантри

Обязательный нюанс – занавесочки. Хлопковые шторы с цветочными, растительными рисунками, в клетку – оранжевую, зеленую, подвязанные бантиками, крепятся на деревянные багеты. На столе обязательно должны присутствовать скатерть, салфетки. На стулья можно сшить чехлы. Все ткани применяются только натуральные — льняные, хлопковые. Никакой синтетики в деревенском стиле не допускается.

Идеально дополнят деревенский интерьер:

Деревянный сундук;
Часы с кукушкой;
Старинная лампа;
Глиняная посуда.

На многочисленные этажерки, полки расставьте глиняные чашки, тарелочки, повесьте на стены вышитые вручную крестом, гладью картины, поставьте плетеную корзинку с фруктами, скромные полевые, садовые цветы в вазе. Если речь идет о воссоздании быта русского народа, идеальной фишкой станет самовар на столе, можно поставить чайник с «бабой» сверху.

В стиле прованс

Прованс тоже любит текстиль, мелкие предметы уюта. Легкие занавесочки на окнах, доходящие до подоконника, салфеточки с кружевной каемкой, вышитые или выполненные в лоскутной технике пэчворк подушечки.

На обеденном столе обязательно должны быть скатерть, салфетки на ней, подобранные в тон оформлению кухни. На полочках, стенках – кованые подсвечники, цветы в горшках, изящная металлическая клетка с цветочной композицией либо птичкой. Дополнят стилизацию французской провинции различные безделушки, статуэтки на полочках, вазы с живыми, высушенными цветами. Цветов во французском интерьере должно быть много. Обязательно – лаванда.

Засушенная или на изображениях – но только ее присутствие создаст законченный образ милого домашнего уюта.

Кантри и прованс схожи, они являются воплощением тихого уюта сельского быта. Главное, что их объединяет – та милая, ненавязчивая, успокаивающая обстановка, которая располагает к спокойствию, отдыху, ностальгии, возвращает из суеты мегаполисов к родным истокам.

Видео:

фото и видео инструкции, советы дизайнеров

Стиль прованс для оформления кухни выбирают многие. В отличие от модных нынче стилей – хай-тек и модерн, – этот стиль отличается простотой и таким желанным домашним уютом. Большинство поклонников стиля прованс думают, что для его создания нужно приложить колоссальные усилия, ведь не в каждом магазине найдется гарнитур с цветочной росписью или состаренная обеденная мебель. Да и обойдется такое удовольствие недешево.

Спокойствие! Дизайн кухни можно реализовать и своими руками, начиная от отделки стен и заканчивая самодельными декоративными «штучками». Как? Первое, что мы сделаем – это посмотрим на фото готовых интерьеров. Что мы можем почерпнуть? Важные нюансы оформления.

Итак, запомним, что кухня в прованском стиле должна быть:

Оформлена в пастельных и теплых тонах – это касается как отделки стен, так и цвета мебели. Никаких кричащих оранжевых или алых глянцевых фасадов.
Насыщена декором и аксессуарами, в идеале – ручной работы. Детали могут и должны быть пестрыми и яркими.
Наполнена мебелью из дерева. Подойдет отделка под натуральное дерево, лучше всего – светлых пород. Отличный вариант, если вы оставите старый сервант, деревянный стол и придадите ему эффект состаренности (например, с помощью патинирования фасадов и других поверхностей).

Что еще вы можете заметить на фото таких кухонь, так это ощущение легкости и романтичности помещения. Как этого добиться? Светлой цветовой гаммой, отсутствием «тяжелых» элементов, таких как массивные шторы, громоздкие люстры и гарнитуры эпохи ампир или ренессанс.

Дизайн такой кухни лучше воплощать из современных материалов и изделий. Главное – правильно все подобрать.

Отделка кухни в стиле прованс: что делать со стенами, полом и потолком?

Оформить стены, потолок и осуществить отделку пола в стиле прованс вы сможете своими руками. Особых знаний вам не понадобится, так как художественную роспись вы делать не будете, а разобраться, как наносить штукатурку и клеить обои, вы уж точно сумеете.

В первую очередь решим, чем отделать стены. Есть несколько простых вариантов.

Декоративная штукатурка. Выбрав этот материал для стен, вы точно не ошибетесь с «попаданием в стиль». Нанося покрытие, не старайтесь сделать это идеально ровно и гладко. Кухне в стиле прованс «понравится» небрежность и шероховатость. Если планируете реализовать дизайн кухни в частном доме, пусть сквозь штукатурку у вас проглядывает кирпич.
Деревянная обшивка. Более сложный вариант, который подойдет тем, кто умеет работать с деревом. Выбирайте светлые оттенки древесины, также можно выбрать такую породу дерева, которая будет контрастировать с цветом мебели. Помните, что древесину нужно обработать антисептиком и покрыть слоем лака.
Обои. Простой и практичный материал с которым легко работать. Если будете оклеивать все пространство кухни обоями, при выборе остановитесь на однотонных моделях бежевого, оливкового, бледно-розового или нежно-сиреневого цвета. Для оформления одной стены можно подобрать обои с крупным цветочным рисунком или изящными узорами.

Отлично подойдут обои с рисунком под кирпичную кладку, деревянные панели. На фото вы могли видеть и обои с вертикальной или горизонтальной полоской.

Помните, что широкие горизонтальные полосы подойдут для узкой кухни, а для помещения с низкими потолками стоит выбирать модели с вертикальным рисунком.

Дальше вам предстоит своими руками осуществить отделку потолка и пола. Самое простое решение для потолка – это белая штукатурка. Оставьте все неровности и шероховатости, чтобы подчеркнуть присутствие стиля.

Что касается пола, то идеальным решением станет выбор необработанных деревянных досок. Классический вариант дизайна – использовать белоснежное дерево, которое сохранило природную фактуру.

Декорируем мебель в прованском стиле: эффект состаривания и декупаж

Перейдем к мебели. Именно она будет играть роль «носителя» стиля прованс, а, значит, к ее выбору стоит отнестись щепетильно. На фото вы наверняка видели комоды с потертостями, изящным цветочным рисунком, выкрашенные под бронзу или золото. А вот в магазинах не смогли найти гарнитуры в таком стиле.

Давайте узнаем, какими техниками можно воспользоваться чтобы своими руками декорировать предметы мебели.

Эффект старения с помощью краски и парафина. Использовать такой эффект можно для любого предмета – будь это стул или сервант. Все, что нужно сделать – это снять старый слой лака наждачкой, натереть поверхность парафином и покрыть все краской. Эффект старения вы придадите мебели когда по окрашенной поверхности пройдетесь губкой, стирая краску на боковых частях, изгибах, ножках. Буквально вчера вы видели такой стул на фото, а теперь можете сделать его своими руками.
Состаривание мебели с помощью металлической ваты. Приобрести ее можно в любом строительном магазине. Для начала вам нужно будет снять лак и старое покрытие мебели, а затем окрасить предмет однотонной краской (цвет лучше выбирать близкий к натуральному). Теперь нужно взять вату и вдоль волокон затереть мебель. Остатки черного цвета убираются влажной тряпочкой. Вот такой простой способ своими руками прибавить мебели несколько десятков лет.
Декупаж. Самый популярный и простой способ подчеркнуть дизайн кухни в стиле прованс. Вам не понадобится художественное образование, ведь можно приобрести в магазине специальные наклейки и своими руками нанести их на поверхность любого предмета мебели. Выбирать лучше всего растительные мотивы, цветочные композиции и изображения пасторальных сценок. Для более эффектного декора в стиле прованс можно комбинировать технику состаривания с декупажем. Сначала нужно обработать мебель и удалить старую краску, лак, а затем нанести новый цвет и приступать к нанесению декупажа.

Если стены вы декорировали обоями с цветочными мотивами, для мебели можете выбирать схожий рисунок. Лучше всего использовать технику декупажа для одного предмета, например, кухонного гарнитура, а обеденный стол подобрать классического белого или кремового цвета.

5 идей декора для кухни

Сложно представить дизайн кухни в прованском стиле без стильных и утонченных деталей. На фото готовых интерьеров вы наверняка замечали обилие разного текстиля, цветной посуды и декоративных безделушек.

Все это может присутствовать в большом количестве. Главное – подбирать натуральные материалы и отдавать предпочтение цветочным, природным, сельским мотивам.Даже простая скатерть должна быть выполнена в прованском стиле.

Есть несколько практичных решений, которые вы можете сделать своими руками.

Умеете шить, вышивать или вязать? Отлично. Используйте свои навыки и декорируйте льняную скатерть, салфетки ситцевой или кружевной отделкой.
Используйте технику декупажа для баночек, полочек, емкостей для хранения. Выбирайте разные рисунки и изображения. Дизайн кухни предполагает наличие кухонных мелочей на открытых полочках. Пусть эти мелочи будут сделаны именно вами.Самый простой способ внести частичку себя – это сшить шторы для нижних шкафчиков. Сделать это будет легко из лоскутков ситца или сатина. Выбирайте однотонную ткань или лоскутки с цветочным рисунком.
Прихватки с вышивкой или просто сшитые собственноручно отлично впишутся в дизайн. Также вы можете сшить себе фартук для работы на кухне во французском стиле, выбрать ткань с цветочным рисунком и соорудить утонченный атласный бант.
Умеете рисовать? Расписные вручную тарелки станут отличным украшением. На каждом фото кухни в стиле прованс вы точно видели посуду, которая расписана деревенскими сценками, пейзажами или цветочными рисунками. Если вы можете самостоятельно сделать такую красоту, выставляйте посуду на самое видное место – изделия ручной работы подчеркнут дизайн и внесут нотку домашнего уюта.

Также в качестве декора вы можете использовать самодельные чехлы для стульев с изящными бантами и ниспадающими складками, абажуры, поделки для оформления оконного пространства. Это могут быть мягкие, сделанные из ткани птички, цветы.

Кухни в стиле прованс: фото готовых идей

Неплохо смотрятся в интерьере кухни и самодельные букетики высушенных цветов – используйте пряные травы, полевые цветы. Кухня будет не только внешне привлекательной, но еще и благоухать настоящими прованскими травами.

Маленькая кухня в стиле прованс

Современный ритм городской жизни часто диктует нам свои правила. Вечная спешка, пробки, дедлайны так утомительны! Вы давно мечтаете о пантеоне спокойствия и умиротворения среди пыльной суеты урбана? Создайте его прямо в своей квартире! Очаровательная маленькая кухня в стиле прованс – то, что вам нужно. Давайте же вместе разберёмся со всеми тонкостями этого милого и уютного стиля.

Поехали!

Дизайн маленькой кухни в стиле прованс: особенности и правила оформления

Несомненное преимущество кухни в стиле прованс — натуральность и простота. Это касается не только внешнего вида, но и отделки. Чтобы создать оформление в подобном стиле, не обязательно быть профессиональным дизайнером или строителем. Доверьтесь своей фантазии и не бойтесь проявить находчивость.

Что такое стиль прованс?

Слово пришло к нам из Франции, так именуют один из местных регионов. Стиль прованс — это деревенский шик по-французски. Светлые тона, натуральные материалы, природное освещение, обилие текстиля и лёгкие цветочные мотивы (большое внимание уделяется соцветиям лаванды) – всё это создаёт уют, домашнюю теплоту и ощущение беззаботности. Как раз это нам и нужно. Поехали дальше!

Внешняя отделка кухни в стиле прованс

Давайте начнём с оформления стен. Для данного стиля характерны светлые, прохладные тона. Кремовый, бирюзовый, голубой, айвори, фисташковый и песочный – вот подходящая цветовая гамма для прованса.

Существует два основных подхода к оформлению стен:

Акцентируем на них внимание: клеим текстильные или виниловые обои с цветочным принтом.
Превращаем стены в нейтральный фон с помощью однотонной краски пастельных тонов.

В первом случае важно помнить, что слишком пёстрые обои будут визуально уменьшать пространство, а значит, мебель придётся выбирать в более спокойных тонах.

Идея: сделайте акцентной одну стену с помощью оракала или фотообоев с ярким цветочным орнаментом. Такой приём способен визуально углубить маленькое кухонное пространство и подчеркнуть индивидуальность интерьера.

Читайте также: Дизайн интерьера маленькой однокомнатной квартиры: идеи, варианты планировок, зонирование

Интерьер маленькой кухни в стиле прованс: меблировка, детали, секреты

Мебель для маленькой кухни в стиле прованс

Интерьер маленькой кухни в стиле прованс наиболее гармонично дополнит мебель с эффектом искусственного состаривания. Наша задача — создать ощущение, что она выцвела под щедрым солнцем французского юга. Для попадания в яблочко используйте светлую деревянную мебель в винтажном стиле.

Открытые полки – важная черта прованс-кухни. Уделите внимание расстановке посуды, ведь, следуя правилам выбранного стиля, она должна быть идеальной.

Идея: элементы кухонной утвари могут быть оформлены в модной технике декупаж.

Бытовая техника

Современный прованс – это симбиоз технологического прогресса и ноток архаичности, а значит, о бытовом комфорте забывать не стоит. Лаконично встроенная техника никоим образом не помешает вам создать прелестную деревенскую атмосферу в собственной квартире.

Идея: используйте винтажную технику. Ретро холодильник, духовка или плита станет изысканной деталью при оформлении интрерьера современной кухни в прованском стиле.

Маленькая кухня в стиле прованс: подбор текстиля и штор

Прованс немыслим без прелестных текстильных аксессуаров. Уютная деревенская обстановка обязательно дополняется симпатичными гардинами, хлопковыми скатертями и милыми салфетками.

Удобно то, что шторы можно подобрать по своему вкусу. Данный стиль не диктует строгих правил в выборе форм. Вы можете использовать римские шторы, сельские занавески, гардины или даже тканевые жалюзи, главное – соответствующая расцветка.

Приглушённые оттенки мятного, лилового и бирюзового в сочетании с лавандовыми мотивами и другими цветочными принтами сделают вашу кухню максимально уютной.

Совет: подберите несколько комплектов текстиля. Рябящие цветочные мотивы имеют свойство быстро приедаться, поэтому периодическая смена обстановки пойдёт на пользу вашей кухне.

Милые детали для кухни

Для кухни в стиле прованс нет ничего лучше, чем милые аксессуары, в том числе сделанные собственноручно. Помните, что любая мелочь важна. Вам пригодятся плетеные корзинки, самодельные вазоны, картины в легких пастельных тонах. Цветы в декупажных горшках, расписные тарелки и вязаные салфетки наполнят ваш дом теплом и завершат общую картину кухни в южнофранцузском стиле.

Идея: попробуйте дополнить интерьер подвесными птичьими клетками. Заполните их цветочной композицией в оазисе или искусственными цветами. Этот приём сделает вашу кухню поистине уникальной. Попробуйте!

Угловая маленькая кухня в стиле прованс

Угловая мебель идеально подойдёт для совмещённого пространства квартиры-студии. В прованском стиле допустимо комбинирование. Фасад кухни можно оформить в монохромной цветовой гамме, соединив его с поверхностями из натурального дерева.

Для маленькой угловой кухни в стиле прованс отлично подойдёт кухонный остров или компактный обеденный стол, который удачно разграничит функциональные зоны помещения.

Маленькая кухня в стиле прованс – поистине прекрасное решение для городской квартиры. Домашнее тепло, уют и незыблемые семейные ценности – три столпа, на которых строится счастливая жизнь. Желаем вам, чтобы каждая минута, проведённая на кухне вашей мечты, превращалась в прекрасное, тёплое воспоминание!

Любите, творите и будьте счастливы!

Удачи!

Кухня в стиле прованс: 50 фото дизайна интерьера

Как оформить кухню во французском стиле:

Основные черты
Характерные цвета
Отделка стен
Выбор мебели
Важные акценты

Одно из наиболее популярных направлений оформления интерьера — прованс. Атмосфера уютного загородного дома настраивает на отдых в кругу семьи, вкусный ужин и приятную беседу. Создать в своем доме уголок Франции нетрудно. Для этого нужно обустроить кухню в стиле прованс, фото интерьеров и наши рекомендации помогут это сделать.

Его не спутать с другими, поскольку он обладает своим уникальным шармом. Среди характерных черт можно назвать:

Обилие света. Если окна в помещении недостаточно большие, недостаток естественного освещения можно восполнить хорошо продуманным искусственным.
Мягкие пастельные цвета отделки и мебели. Они выглядят так, будто краски выгорели на южном солнце.
Натуральные отделочные материалы. В качестве бюджетного варианта подойдет искусная имитация древесины, камня или кирпичной кладки.
Керамическая плитка. Применяется не только для пола и стен, но и для фартука. Отличается характерными растительными узорами.
Разнообразный текстиль. Это занавески на окнах, подушки на диван в кухонный уголок, скатерти, салфетки, чехлы для стульев.
Налет старины. Приветствуются потертости и сколы на мебели, предметы из «бабушкиного сундука», старинные часы, словом, вещи с историей.

Французское кантри хорошо смотрится в просторных помещениях. Поэтому часто в маленьких квартирах, где нет свободных метров, кухню увеличивают, совмещая ее с гостиной. Таким образом здесь можно разместить даже барную стойку.

Основная особенность стиля — это свет. Поэтому в его отделке присутствуют пастельные оттенки. Базовые: белый, голубой, лавандовый, светло-серый, оливковый, песочный, бледно-желтый. В последнее время дизайнеры экспериментируют с цветами. Судя по отзывам, прованс в черных тонах выглядит необычно. Но это скорее исключение из правил.

Оливковый хорошо подходит для больших кухонь. В тон к нему подбирается мебель из темного дерева. Цвет гармонично сочетается с кремовым, песочным, серым и голубым. На оливковом фоне замечательно смотрятся дверные ручки или смесители из меди.

Бледно-желтый и песочный ассоциируется с солнечным летом. В паре с коричневыми тонами он выглядит наиболее гармонично. Темный пол или столешница и светлый гарнитур — классическая цветовая комбинация.

Белый — маленькая кухня в стиле прованс, выполненная в этом тоне, выглядит просторнее и светлее. А чтобы уйти от ощущения стерильности, в интерьер добавляют цветовые акценты: вазочки, декоративные тарелки, баночки для специй, сушеные травы. Белый с синим — беспроигрышный вариант оформления.

Голубой по популярности на втором месте после белого. Он представлен не только в отделке комнаты, фартуке и гарнитуре, но и в посуде. Прохладная палитра напоминает о близости моря и ясном безоблачном небе в жаркий прованский полдень.

В этом стиле редко используют обои для отделки стен. Намного естественнее смотрится штукатурка, которую можно покрасить или побелить. Исключение составляют фотообои. Распространенный сюжет — природные ландшафты, старинные фрески и виды сельской Франции.

Стены принято оформлять натуральными материалами. В загородных домах для этого не требуется дополнительных усилий — достаточно обработать кирпичную кладку или доски. В городской квартире сделать настоящую стену из кирпича проблематично. Поэтому ее можно заменить декоративной имитацией. Фартук для кухни прованс чаще всего делают из керамической плитки.

Основной элемент дизайна, по которому стиль узнают всегда — это мебель. При ее выборе придерживаются некоторых правил:

Натуральность. Если есть возможность, лучше подобрать гарнитур и обеденную группу из массива дерева. Расположение его может быть угловое или прямое. Бюджетный вариант — шпон или крашеный МДФ. Яркий современный глянец здесь будет неуместен.
Старина. Особым шиком считается обустроить комнату с помощью старинных предметов мебели. Если таких нет, то самые стандартные шкафчики или полочки можно состарить с помощью специальных красок и техник, украсив их винтажной фурнитурой.
Декор фасадов. В провансе принято украшать дверцы филенками, стеклянными вставками, резьбой.
Кованые детали. В небольшой комнате это могут быть маленькие предметы — крючки для полотенец, держатели светильников, цветочные подставки, ручки для дверей.
Открытые полки. На них принято хранить декоративные тарелки, специи, кухонные принадлежности. Они создают образ деревенского дома, где все на виду.
Техника. Ее принято прятать за фасадами, скрывая слишком современный вид. Как вариант — можно сразу приобрести плиту, выполненную под ретро.

Французский кантри отличается обилием тканевых украшений. Занавески на окнах оставляют простор для творчества: прямые, собранные вышитым подхватом или короткие римские шторы. Оборки и рюши приветствуются!

Льняные или хлопковые скатерти, кружевные салфетки и полотенца с растительными или клетчатыми рисунками — обязательная составляющая образа. Внесет нотку милой провинциальности мини-диванчик с обивкой в цветочек. Сиденья на завязках для стульев придадут интерьеру домашний вид и сделают отдых более комфортным. А вязаные элементы добавят теплоты и уюта.

В буфете можно разместить глиняную или фарфоровую посуду, алюминиевые ведерки. На нижних открытых полках поставить плетеные корзины. Это не только элемент украшения, но и неплохая система хранения.

Как еще можно добавить обстановке французского деревенского шика? С помощью комнатных цветов в керамических горшках. Хорошей идеей будет посадить на подоконнике зелень (базилик или розмарин), а также развесить связки лука, сушеных трав или растений. Нелишними будут настенные картинки с изображениями растений, птиц и животных.

Потолок кухни в стиле прованс в частном доме часто оформляют с помощью балок, настоящих или декоративных. Необязательно придавать им идеальный вид. Пусть они производят впечатление обтесанных топором.

Люстры к ним подбираются на свой вкус: классические многорожковые, стилизованные под ковку или стандартные одиночные плафоны из стекла.

Натуральные материалы, природные мотивы и светлые тона прованса создают в любой кухне приятную и жизнерадостную атмосферу. Наверное поэтому этот стиль так любят и почитают во всем мире.

35 Потрясающий дизайн кухни в провансальском стиле кантри, который стоит увидеть (фото-примеры)

Посмотреть в галерее Кухни стиль прованс быдлен

Представьте, на что это будет похоже:

Не правда ли, будущее меняется вами, когда вы делаете выбор? Когда вы выбираете дизайн кухни в стиле провансальский кантри, то это тоже происходит.

Да, действительно точно!…

… Наш профессионал покажет вам самый простой способ сделать так, чтобы все было прекрасно.

Мы все заняты в это время, особенно с конца года вместе с его началом. Здесь я собрал несколько свежих, креативных, уникальных и впечатляющих идей дизайна кухни в провансальском стиле кантри, которые могут помочь вам повлиять на вас. Взгляните и дайте мне знать ваши любимые источники!

Огромные новости:

Новые вещи — это всегда круто, да! В этой статье я представлю вам 35 советов по дизайну кухни в провансальском стиле кантри, которые, как я обнаружил, когда ваша личная может быть чудесно сделана вами, это приносит гораздо больше удовлетворения, чем когда-либо.Я люблю их всех!

Просто найдите время, чтобы просмотреть галерею ниже и найти лучшую концепцию для следующего объявления. Если вы считаете, что эта галерея представляет собой ценную коллекцию, поделитесь ею и отметьте ее, чтобы другие люди тоже могли вдохновить.

Возьмите дневной флаг, чтобы пожелать и сэкономить каждый из ресурсов этого провансальского дизайна кухни в стиле кантри, представленный сегодня в этой статье!

Современные идеи украшения интерьера в провансальском стиле Дом

Вы искали современные идеи украшения интерьера в провансальском стиле? Здесь вы определили правильное место для начала.Мы собираемся предоставить галерее несколько красивых картинок. Мы рады вам помочь. Это первое изображение:

. Посмотреть в галерее Современные идеи оформления интерьера в провансальском стиле дома Посмотреть в галерее Модульная кухонная техника стальная столешница idfdesign

Cor Provence French Country Details

На нашем веб-сайте вы можете найти более чем достаточно советов о французских странах Cor Provence с множеством различных изображений. Есть сотни способов создать свой собственный.

Посмотреть в галерее Кор-прованс детали французской страны Посмотреть в галерее Franz sische landhausk che kaufen edle chen Посмотреть в галерее Кухни проверенный стиль pez homemade loriol comtat Посмотреть в галерее Franz sische landhausk che kaufen edle chen Посмотреть в галерее Идеи украшения дома в стиле кантри Посмотреть в галерее Современные идеи оформления интерьера в провансальском стиле дома Посмотреть в галерее Кор-прованс, желающий может.Отличное место для начала — наша галерея ниже, чтобы получить несколько идей для каждого стиля и бюджета.

Посмотреть в галерее Scavolini arredo cucine bagni living Посмотреть в галерее Кухня в провансальском стиле дизайн кухни Посмотреть в галерее Провансальские кухни в современном французском стиле, Мельбурн, Сидней,

, Прованс, Кухня,

На фотографии ниже представлен великолепный дизайн кухни в стиле Прованс. Мы выбрали вас из множества изображений, доступных в Интернете.Взгляните на изображение ниже для идей.

Посмотреть в галерее Кухня в стиле прованс Посмотреть в галерее Интерьер кухонь во французском стилеdecodir

Дизайн интерьера в стиле кантри Дом

Также, если вы не понимаете всего, что ищете, или не знаете, с чего начать дизайн интерьера в стиле кантри, просмотр наших статей будет отличным местом для поиска. ваше начало.

Посмотреть в галерее Дом в стиле кантри.

Черные подвесные светильники. Образцы старинной напольной плитки.

. Кроме того, если вы не знаете всего, что ищете, или не знаете, с чего начать с черных подвесных светильников с узорами старинной напольной плитки, посещение наших статей будет фантастическим место, чтобы начать.

Посмотреть в галерее Черные подвесные светильники старинные образцы напольной плитки Посмотреть в галерее Кухня скандинав винтаж Посмотреть в галерее Особенности дизайна кухни в стиле хэмптон Посмотреть в галерее Кухня в стиле кантри во французском стиле Посмотреть в галерее Цвет превращает всю белую кухню во французское бистро Посмотреть в галерее Проверенная во Франции кухня в современном стиле Посмотреть в галерее Ремонт кухни в стиле французской фермы Посмотреть в галерее Средиземноморские кухни Посмотреть в галерее Интерьер дома в французском стиле кантри современный дизайн дома Посмотреть в галерее Большая кухня в деревенском стиле кантри, украшение старой Посмотреть в галерее Последние кухни кухни Посмотреть в галерее Кухня в стиле прованс Посмотреть в галерее Кухни в стиле кантри Minacciolo в итальянском стиле Посмотреть в галерее Rio 698 eiche provnce nachbildung moderne chen Посмотреть в галерее Bydlen stylu прованс homeincube Посмотреть в галерее Дизайн дома для кухни во французском кантри, идеи декора Посмотреть в галерее Создайте винтажную мебель в стиле кантри Посмотреть в галерее Дизайн кухни в стиле кантри шкаф бежевая форма белый Посмотреть в галерее Интерьер современного фермерского дома изумительный естественный домашний дизайн

Базовая линия:

Мои обзоры о дизайне кухонь в провансальском стиле кантри просто для вдохновения.Я получаю много идей с нескольких сайтов, таких как P Interest. Есть много изображений без прямых ссылок на источник, если вы хорошо знакомы с этой платформой, которую вы понимаете. Некоторые изображения, представленные здесь, не были найдены мной, или, возможно, они были найдены, но если вы знаете источник, свяжитесь со мной неправильно, и этот пост будет обновлен мной немедленно, большое вам спасибо!

19 французских кухонь в деревенском доме и идеи, чтобы получить представление!

19 Кухни французского фермерского дома и идеи для создания образа вдохновлен красивыми кухнями с французским фермерским домом, европейским загородным домом, а также элементами элегантного деревенского дизайна.Кроме того, вы откроете для себя источники французского деревенского и французского кухонного декора для кухни.

Artichoke спроектировал эту индивидуальную кухню с явно фламандским дизайном для дома в Глостершире, Англия. Эта сделанная на заказ кухня может похвастаться застекленными кухонными шкафами и бронзовой фурнитурой, а также мрамором Bental White. Также посмотрите больше об этой кухне ЗДЕСЬ.

В то время как некоторые из этих вдохновляющих кухонь расположены во Франции, другие просто воплощают дух тех романтических кухонь, которые можно найти в загородных домах в Провансе и французской сельской местности.

19 Французских кухонь в фермерских домах и идеи, чтобы получить представление!

Кухня в европейском стиле кантри на заказ

Вот сделанная на заказ кухня в Котсуолдсе, оформленная в красивом современном деревенском стиле, напоминающем (по крайней мере, для меня!) Элементы французского фермерского стиля.

Артишок

Французская деревенская кухня в Хьюстоне

Хьюстонская кухня Рут Гей, построенная из подлинных вторичных материалов из Шато Доминг, только кажется, что это старинная кухня во Франции!

Дизайн и фото: Chateau Domingue .Кухня в стиле тосканской загородной усадьбы хозяйки Рут Гей поет со стенами из французского известняка Bugets, открытым очагом и полом из восстановленной булыжника, скромно гармонирующими … также см. эту элегантную кухню ЗДЕСЬ.

Французский фермерский дом Кухня для хранения

Рядом с деревней Кайранн, этот светлый шкаф на кухне французского фермерского дома хранит предметы первой необходимости, а также предметы декора.

Haven In — Вдохновение в дизайне интерьера: кухни в загородном стиле с французскими мотивами.Французские фермерские кухни и находки… конечно, действительно мило! Также смотрите эту кухню ЗДЕСЬ.

Завтрак в очаровательной кухне с камином

Может ли французский дизайн фермерского дома казаться очаровательным и устоявшимся даже в новой постройке на ферме в Калифорнии? Oui. Когда это ферма Патина!

Дизайн интерьера: Дом Джаннетти; Фотография: Бархат и лен.
Элегантные деревенские идеи дизайна кухни французского фермерского дома с фотографиями бледных, нейтральных и белых интерьеров.Европейский стиль кантри и французский стиль кантри, а также вдохновение в дизайне интерьера нордической французской кухни.

Простота в скромной белой кухне

Хотя эта кухня из Теннесси представляет собой более современную интерпретацию «фермерского дома», ее простота и сочетание скромных материалов, безусловно, наводят на мысли о тех, что были из прошлой эпохи.

Lovely White Board and Batten Coastal Cottage во Франклине, штат Теннесси… в случае, если вы вдохновлены простотой белого коттеджа. Вдохновение в дизайне интерьера: кухни в стиле кантри с нотками Франции… определенно, действительно мило! Также s ee этот дом ЗДЕСЬ.

Роскошные материалы в европейской загородной кухне

Я мог бы охарактеризовать эту сделанную на заказ кухню, спроектированную артишоками, как «роскошный декадентский французский фермерский дом», поскольку в ее оформлении использованы высококачественные материалы, а также особая отделка и исключительно хорошо продуманные элементы дизайна.

Артишок

Светлая и просторная кухня 1600’s

Очаровательная кухня в французском скандинавском стиле в коттедже Котсуолдс демонстрирует силу белого и яркого! Кроме того, это урок деревенской элегантности.

Фотография любезно предоставлена Пернилле Пале; Ферма Надежды… действительно прекрасна! Если вы восхищаетесь деревенской французской скандинавской кухней в коттедже. Также посмотрите больше об этом английском загородном коттедже с очаровательным интерьером ЗДЕСЬ.

В той же стене раковины кухни есть открытые стеллажи, сделанные из утилизированного дерева вяза, и очаровательно романтичные деревенские деревянные балки в придачу!

Голубое вдохновение на кухне с нотками французского кантри

Несмотря на то, что эта светло-голубая кухня в демонстрационном зале Атланты не является деревенской и не находится во французской сельской местности, она отражает бледную цветовую палитру, а также явно вневременной романтизм, который мы часто отмечаем на французских деревенских кухнях.

Дизайн: Design Galleria & Lauren DeLoach Interiors; Фото: Шерри Харт. Дизайн интерьера вдохновлен роскошной классической кухней с голубыми шкафами и латунной фурнитурой, а также традиционным стилем с влиянием французского кантри . Также s ee эта кухня ЗДЕСЬ.

Дизайнер Лорен ДеЛоач поделилась со мной старыми глазурованными тарелками (Ridgeway), которые она нашла для этой стены возле раковины, идеального приглушенного синего цвета. Более того, она никогда не видела таких, как они!

Деревенский и современный стиль в кухне фермерского дома во Франции

Сделать фотографии подлинных французских кухонь в фермерских домах во Франции не так просто, как вы думаете, а фотография ниже может удивить вас своей современностью.Мы видим деревенские деревянные потолочные балки и каменный пол, но есть также ряд современных элементов, включая подвесную микроволновую печь, большой неподвижный остров и акриловые табуреты.

Фото: Haven In Rustic French Country, вдохновленное оформлением, а также очарование Старого Света на провансальской вилле в Вер-Пон-дю-Гар… определенно, действительно прекрасно.

Северно-французский стиль в загородной кухне за пределами Франции

Кухни в французском фермерском стиле с северными мотивами — мой личный фаворит, и на всякий случай белый цвет по белому радует глаз…

Дизайн и фото: My Petite Maison .
Белые идеи дизайна кухни в скандинавском французском фермерском доме и вдохновляющие фотографии… определенно, действительно мило. Кухни в стиле французского кантри украшены деревенским камнем и европейским антиквариатом, а также состаренной отделкой и льняной тканью.

Красный как акцент на кухне французского фермерского дома

Вот доказательство того, что аппетитный красный цвет может творить чудеса на французской деревенской кухне… на этой кухне Вер-Пон-дю-Гар.

Фото: Haven In — французская кухня в фермерском доме на провансальской вилле в Вер-Пон-дю-Гар… определенно прекрасна.

Функционирование прежде формы как принцип французской кухни

Французы понимают ЦЕЛЕВОЙ декор, и поскольку пространство чаще всего ограничено, предметы должны выполнять двойную или тройную функцию. В этой американской кухне с северно-французским дизайном мы видим такую чувственность, прекрасно смоделированную.

Дизайн и фото: My Petite Maison. Белые скандинавские французские дизайнерские идеи и вдохновляющие фотографии… определенно прекрасны. Кухни в стиле французского кантри украшены деревенским камнем и европейским антиквариатом, а также состаренной отделкой и льняной тканью.

Деревенский стиль и открытые стеллажи в кухне, вдохновленной французским Густавианом

Кухня в стиле французского фермерского дома с деревенскими регенерированными деревянными потолками в новом здании в штате Юта имеет густавианское влияние и очарование!

Подвесные светильники в сельском стиле

Подвесные светильники над островом в фермерском стиле часто привлекают внимание, но при этом задают более непринужденный тон, чем, скажем, люстры с кристаллами.

Обратите внимание, как промышленные подвески для фермерских домов (внизу) привносят непринужденную простоту в высокое пространство.

Artichoke спроектировал эту кухню на заказ с явно фламандским дизайном для дома в Глостершире, Англия. Подробнее об этой кухне можно узнать ЗДЕСЬ.

Декоративные тарелки на стене французской кухни в стиле кантри

Тарелки с различными узорами заполняют стену этой аутентичной деревенской кухни во Франции и выглядят свежо и графично.

Фотография: Haven In — Красивая французская деревня и элементы дизайна Старого Света на кухне 17-го века на юге Франции в прекрасном Isle-sur-La-Sorgu e!

Находки для французской кухни в фермерском доме

Этот пост содержит партнерские ссылки, которые, я надеюсь, вы будете использовать, поскольку они не будут стоить вам ни копейки, но могут принести этому блогу небольшую комиссию.

Тарелки

Французский фермерский обеденный стол и стулья

Идеи освещения французского фермерского дома

Декор для французской кухни в загородном доме

ВИНТАЖНЫЕ ФРАНЦУЗСКИЕ БАНКИ МАРМАЛАДА: найти здесь. Фотография Феликса Потина «Парижский горшок с вареньем»: «Восхитительная Вена на Etsy… определенно прекрасная».

Французская деревенская посуда на каждый день

Французская деревенская кухня, предметы первой необходимости

Французские горшки для дома

Винтажные горшки для улиток — La Clariere на Etsy… определенно прекрасны.

Прекрасная медная посуда

Очаровательные французские фермерские корзины

Декор для французской кухни в загородном доме

Поклонникам французского фермерского стиля наверняка понравятся эти недавние истории с одними из самых красивых французских деревенских декораций, которые вы найдете… ЗДЕСЬ и ЗДЕСЬ.

Спасибо за то, что подыгрывали и осмотрели эти красиво оформленные пространства от профессиональных дизайнеров интерьеров и талантливых домовладельцев!

Я независимо выбрал продукты в этом посте — если вы купите по одной из моих ссылок, я могу получить комиссию.

Мир вам там, где вы находитесь.

-микеле

Магазин для предметов, которые вы уже собирались купить на Amazon ПРЯМО ЗДЕСЬ , а также домашний декор здесь , чтобы вдохновение в декоре не исчезло. Hello Lovely!

Hello Lovely является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления сайтам средств для получения вознаграждения путем ссылки на Amazon.com и дочерние сайты.

французских деревенских кухонь — фотогалерея и дизайнерские идеи

Фотогалерея и идеи дизайна

Французские кухни в стиле кантри воплощают красоту и характер сельской Франции. Дизайн французской кухни в стиле кантри с использованием натуральных материалов и, в первую очередь, естественных тонов в цветовой палитре, создает идеальные условия для комфортного проживания и аутентичного приготовления пищи.

Эта теплая французская кухня в стиле кантри украшена декоративной резьбой по дереву, потолочными балками в деревенском стиле, кованым железным освещением и очарованием Старого Света. Настройка настроения: Иногда деревенские и часто уютные французские кухни в деревенском стиле выглядят вневременными и естественными. Деревянные полы с широкими досками, старинная латунная фурнитура, керамогранит, терракота, кованое железо, ткань и медь — все это создает аутентичную атмосферу французского загородного образа жизни.

Вдохновленный французской сельской местностью: Деревенские французские кухни, тесно связанные с природой и сельской жизнью, черпают свои цвета, декор и атмосферу в очаровании и красоте французской сельской местности.Лавандовые поля на закате, осенний виноградник в Эльзасе, деревня на склоне холма в Провансе, деревенские фермерские дома в Кольмаре и зеленые холмы в Перигор — все они вдохновляют различные элементы на кухне.

Идеи украшения: Кухни во французском стиле кантри, как правило, отмечают кулинарное оборудование, а не прячут его. Кухонная утварь, кастрюли и сковороды часто демонстрируют как для визуальной привлекательности, так и для легкого доступа. Их можно повесить на очаг или на вешалку для кастрюль над кухонным островком.Оживите декор тканями, цветами, фруктами, хлебом и вином, выставленными в корзинах, на открытых полках или на столешнице.

Завершение образа: Попробуйте украсить кухонные шкафы французского стиля в своей стране с помощью вставок на дверных панелях из свинцового стекла или проволочной решетки, добавив немного света, чтобы осветить шкафы изнутри. Чтобы создать аутентичный вид, покрасьте стены, шкафы и панели в импрессионистские цвета, включая лавандовый, кобальтовый и старинный белый. Вместо глянцевых полированных столешниц подумайте об использовании шлифованного гранита или мрамора, который имеет более землистый атласный вид.

Дизайн французской кухни в стиле кантри — Слайд-шоу:

Фотогалерея: Ниже представлены фотографии кухонь во французском стиле кантри. Если вам нравится характер и красота этих кухонь, вы можете взглянуть на галереи деревенских, коттеджных, деревенских и тосканских кухонь. Наслаждайтесь фотографиями!

«« Вернуться на Стили кухонных шкафов Главная галерея

Фотографии французских деревенских кухонь

Дополнительное чтение:

Amazon.com Виджеты

Другие стили кухни: Вернуться из Французские кухни в стиле кантри до Стили кухонных шкафов для большего количества дизайнерских идей и вдохновения.

Кухня в стиле прованс — фото 80 идей дизайна интерьера кухни

Содержание

Основные черты стиля прованс
Отделка кухни в стиле прованс

Стены
Потолок
Пол

Мебель

Элегантные мелочи в интерьере

Отделка кухни в стиле прованс

Цветовая палитра Прованс

Прованс в оттенках белого
Прованс в оттенках зеленого
Прованс в оттенках желтого
Прованс в оттенках синего
Прованс в оттенках лаванды
Прованс в темных оттенках
Прованс в миниатюрной кухне
Кухня-гостиная в стиле прованс
Провансальская кухня от ИКЕА
Сделай сам Прованс Шарм

Основные черты прованса

юго-восток регион Франции, название которого дословно переводится как «провинция».Прованс — это единение с природой, ласковые морские волны, ласковые солнечные лучи, бескрайние лавандовые поля с чарующим ароматом, чистый сельский воздух. Прованс — это стиль, сочетающий элегантность, комфорт и простоту ..

Стиль Прованс имеет 4 отличительные черты:

светлые и спокойные оттенки;
использование натуральных материалов;
мебель «под старину»;
акценты по мелочи.

Утонченность и легкость стиля прованс вписываются в самые разные помещения и пространства.Прованский интерьер основан на удобстве и неприхотливости, а простота и ненавязчивость позволяет долго наслаждаться им без желания менять обстановку.

Отделка кухни в стиле прованс

Стены

Есть много вариантов, кроме отделки стен:

обои;
живопись;
гипс;
текстиль;
декоративные панели и т. Д.

Для отделки стен обои в стиле прованс используются крайне редко, традиционно стены оштукатуривают и красят. В качестве дизайнерского решения вполне можно отделать одну стену деревянными панелями, керамической мозаикой или камнем. Однако в небольшой городской квартире обои тоже будут смотреться очень уместно. К тому же это довольно бюджетный вариант ..

При выборе обоев важно учитывать особенности кухни. Продольные полосы зрительно расширяют узкие помещения, а вертикальные — визуально более высокие потолки.На маленькой кухне лучше выбирать обои с мелким и неярким орнаментом, а большие насыщенные рисунки подходят для просторных комнат или для оформления единой стены. Если окна кухни выходят на север или деревья мешают проникновению солнечного света, обратите внимание на светлые обои теплых тонов (солнечно-желтый, слоновая кость).

Кирпичная кладка отлично сочетается со стилем прованс, но при этом довольно сильно скрывает пространство, поэтому на маленьких кухнях от нее лучше отказаться.

Но при выборе материалов для отделки стен на кухне нужно учитывать не только их внешний вид (цвет, орнамент, фактуру), но и функциональность. Ведь кухня — это, прежде всего, варочная зона, соответственно, материалы должны быть легко чистыми, влагостойкими и не портиться перепадами температур. Узнать подробнее о тонкостях выбора обоев для кухни можно здесь.

Потолок

В традиционных деревенских домах Прованса деревянные потолочные балки, как правило, ничего не маскируют.В современных квартирах в них нет необходимости как таковых. Поэтому они носят исключительно декоративный характер. Однако позволить себе такую отделку могут только домовладельцы с очень высокими потолками, иначе визуально пространство становится намного меньше. Если в вашем доме низкие или низкие потолки, можно украсить балками лишь небольшую часть потолка. То же касается и многоуровневых потолков. Глянцевые натяжные потолки в провансальском стиле не подходят.

Пол

Чтобы пол на кухне соответствовал стилю прованс, рекомендуется использовать материалы с грубой текстурой.Выгодно будет смотреться керамическая плитка, ламинат под натуральное дерево (возможно, с эффектом тряпки), паркет. Для бюджетного варианта подойдет линолеум с слабо выраженным рисунком.

Для кухни в стиле прованс выбирайте матовый пол. Это более стильно и намного практичнее с точки зрения чистки.

Мебель

Для стиля прованс характерно использование так называемой «антикварной» мебели.Это не обязательно должны быть антикварные предметы, вполне возможно декоративное «состаривание» мебели. Однако предметы интерьера должны выглядеть не просто привезенными из магазина, а живущими здесь долгое время, имеющими свою историю, хранящими маленькие секреты.

В этом заключается секрет очарования и очарования стиля Прованс — в нем есть душа.

Еще одна особенность стиля прованс — использование натуральных материалов: дерева, тканей, камня и керамики, кованых изделий.Поэтому на провансальской кухне отлично будет смотреться стол на кованых ножках, стулья с мягкой тканевой обивкой, столешница, сделанная «под камень».

Освещение

В кухнях Прованса много света, поэтому они кажутся очень просторными. Но этот стиль не ограничивается естественным освещением, поэтому основным украшением потолка и источником света, особенно в многоквартирных домах, является люстра. Прованские люстры, как и все другие предметы интерьера в стиле прованс, изготавливаются из натуральных материалов.Поэтому отдавайте предпочтение светильникам, которые состоят из: кованых элементов

;
деревянных элементов;
керамических элементов.

Уместно будет смотреться люстра в стиле прованс с текстильным абажуром.

Цветочные огни и цветочные мотивы преобладают в провансальских светильниках светлых пастельных тонов. Если для люстры на кухне недостаточно места (например, из-за низких потолков), ее можно заменить несколькими локальными светильниками, выдержанными в общем стиле.

Из-за постоянного воздействия яркого солнечного света в традиционных провансальских кухнях все цвета блекнут и становятся умеренными ..

Элегантные мелочи в интерьере

Милые безделушки — это это главная изюминка стиля прованс! Кованые подсвечники, аккуратно расставленные небольшие букеты, милые корзинки с фруктами, морские ракушки или клетка с канарейкой — вы можете выбирать! Как говорится, мелочи не играют главной роли — мелочи играют все.

Обратите особое внимание на шторы. Шторы должны быть легкими, легкими, почти невесомыми, но не прозрачными. Для пошива штор выбирайте натуральные матовые ткани, без люрекса и блеска. Они могут быть однотонными или с рисунком (растительные мотивы, клетка или полоска). Не отягощайте шторы огромным количеством рюш, бантов, бахромы — шторы должны быть максимально простыми. Небольшие жалюзи могут заменить некоторые мебельные дверцы.

На кухне в стиле прованс не обязательно накрывать стол скатертью; столешница может оставаться открытой.Но если вы предпочитаете использовать скатерти, то их стоит сочетать со шторами. Необязательно использовать идентичный узор, но цветовое решение должно быть выдержано. И никаких клеенок!

Отделка кухни в стиле прованс

Цветовая палитра Прованс

Цветовая гамма стиля прованс светлая, приглушенная и как бы слегка выцветшая под воздействием солнечных лучей, оттенки бежевого, лавандового, бирюзового. Такие краски дарят ощущение уюта и комфорта, не раздражают глаза, что позволит максимально расслабиться после тяжелого рабочего дня.Но не стоит полностью исключать из интерьера насыщенные цвета — они органично впишутся в вашу кухню в качестве ярких деталей и акцентов.

Цветовая гамма Прованс

Холодные оттенки

Теплые оттенки

Небесно-голубой

Лавандовый

Коричневый

Светло-серый

Оливковый

бежевый

Бледно-бежевый

Персиковый Терракота

Прованс в оттенках белого

Очень часто встречаются различные белые тона (слоновая кость, слоновая кость, с голубым отливом и т. Д.)) используются в качестве основного цвета. Если ваша кухня расположена на южной стороне и вам нужно максимально «остудить» — используйте холодные оттенки белого, если главная задача — добавить кухне как можно больше света — выбирайте теплые тона. В темной кухне чистый белый цвет будет смотреться серовато.

Прованс в оттенках зеленого

Зеленый цвет традиционно считается благородным, и именно этот цвет можно назвать цветом естественной гармонии и баланса.На кухне в стиле прованс хорошо будут смотреться оливковые, фисташковые и травяные оттенки зеленого. Несомненным плюсом зеленого в интерьере является то, что он наряду с белым сочетается со всеми другими цветами, но при этом менее загрязнен и более практичен.

Прованс в оттенках желтого

Желтый — идеальное решение для темных и небольших кухонь, которым необходимо визуальное расширение пространства. Цвет солнца можно использовать для украшения стен или мебели.Самые популярные оттенки близки к цвету сливочного масла, подсолнуха или соломы. Это самые теплые цвета в палитре Прованса.

Прованс в оттенках синего

Небесно-голубой, аквамарин, лазурный понравятся мечтателям и романтикам. Помимо традиционного прованского стиля с цветочными и цветочными мотивами, благодаря синим оттенкам вы можете добавить в интерьер своей кухни немного моря.

Прованс в оттенках лаванды

Коллекция и продажа лаванды прославили Прованс.Бескрайние цветочные поля невероятно красивы и будоражат воображение самого требовательного эстета, но это ничто по сравнению с пьянящими ароматами, которые их разливают. Можно использовать не только цвет, но и изображение лаванды. А сколько уюта привнесет в вашу кухню аромат небольшого букета лаванды! ..

Прованс в темных оттенках

Темные цвета в стиле Прованс тоже допустимы, но в небольших количествах, например, для мебели и аксессуаров, но все же такие тона больше характерны для других разновидностей стиля кантри.Выбирайте натуральные темные оттенки — черное дерево, грозовое небо, мох, шоколад. И обязательно помните, что темные цвета ботинка выгодно смотрятся только в больших и просторных помещениях.

Прованс в миниатюрной кухне

Даже если ваша кухня очень скромная — не отчаивайтесь!

Для отделки выбирайте светлые оттенки теплых тонов — это визуально расширит вашу кухню и сделает ее светлее.
Не загромождайте поверхности ненужным мусором, а старайтесь подобрать кухонную утварь так, чтобы она не только выполняла свое предназначение, но и выступала в роли оригинального аксессуара (например, солонки, хлебницы, разделочные доски с рисунками) .Вместо безделушек можно разместить на стенах тематические картины, и часы в стиле прованс станут красивой и практичной деталью, занимающей минимум места.

Лучше выбрать какие-то предметы декора, которые идеально впишутся в интерьер, чем захламлять пространство огромным количеством безделушек и превратить кухню в выставку хлама!

Отдавайте предпочтение ненавязчивым цветочным узорам в текстиле и обоях. Если вам хочется большей насыщенности или фактуры, а размеры кухни не позволяют «разгуливать» — выберите для отделки одну стену.

Кухня-гостиная в стиле прованс

Если ваша кухня достаточно большая, то в ней можно разместить не только зону готовки, но и зону приема гостей. Разместите на кухне диван, диван в прованском стиле или небольшие кресла. Очень удобно использовать складной кухонный стол, который всего за несколько движений превращается в столовую. Очарование придаст небольшой камин, собирающий всю семью или большую шумную компанию друзей.

Условно две зоны можно разделить с помощью напольного покрытия, уложив его только в рабочей зоне или только в гостевой комнате. В качестве дополнительных приспособлений используйте торшеры или бра.

Те же советы применимы и к владельцам однокомнатных квартир. Посмотреть другие варианты дизайна кухни-гостиной можно здесь.

Прованская кухня от ИКЕА

Знаменитая голландская мебельная компания ИКЕА славится производством качественной и функциональной продукции.Но его отличительная черта в том, что ИКЕА дает возможность выбрать не только прочную и надежную мебель, но и красивую, соответствующую вашим вкусам и предпочтениям. В том числе кухонная мебель в стиле прованс.

DIY Provence Charm

Ограничено в средствах? Или глобальный ремонт планируется только в далеком будущем? А может быть, вы хотите самостоятельно создать уют в доме «от и до»? Без проблем! Вы можете своими руками вдохнуть очарование и привлекательность Южной Франции.!

перекрасить мебель в яркие цвета;
добавить или поменять все тканевые предметы декора на кухне на легкие и легкие ткани с подходящим рисунком;
украсить кухню цветами;
создайте свои собственные очаровательные фенечки.

Что может быть проще, чем собрать небольшой букетик полевых цветов и положить его на стол? Сделайте это — и в вашем доме уже появится немного прованса. Выберите в магазине светлую ткань в цветах и сшейте из нее шторы и нижнюю скатерть, из остального можно сделать занавеску для шкафа или салфетку для хлебницы.Украсьте свою кухонную утварь цветочными мотивами в техниках декупаж или роспись, а современные мебельные краски не только позволят перекрасить мебель в яркие цвета, но и придадут ей разнообразные эффекты (кракелюр, ржавчина, кладка и т. Д.)

Вдохновение провансом: фото лучших дизайнерских решений кухни.

Наслаждайтесь, вдохновляйтесь, черпайте идеи!

Ознакомьтесь также с другими идеями для создания уникального дизайна вашей кухни.

Amazon.com: Dorr Silverstar Provence 6×4 фоторамка

Цена:

25 долларов.98 (14,43 $ / 100 г) + $ 18,10 перевозки

Убедитесь, что это подходит введя номер вашей модели.
Делает фото 6×4
Отделка с золотым эффектом
Может стоять или висеть
Доступен в других цветах и размерах

Past Present Perfect: сочетание традиционного и современного декора

Самый свежий стиль в декоре в наши дни — это … смешение стилей.

Традиционное и современное часто хорошо сочетаются друг с другом. Подумайте об абстрактном искусстве с мягким шезлонгом или о туалетных обоях в стиле 18-го века с лампой эпохи 80-х. Привлекательность заключается в приятном напряжении между стилями; изысканный, вычурный, но удобный.

Последняя тенденция возврата, как всегда, исходит из поп-культуры. Достойные выпивки сериалы, такие как «Чужестранец» и «Бриджертон», вдохновили Pinterest на доски с клетчатыми подушками, узоры Уильяма Морриса, освещение оленьих рогов, медные ванны для замачивания, серебряные подсвечники и кушетки. Помашите пернатым веером в «Regencycore».

То, что «Безумцы» сделали для модерна середины века, эти недавние серии сделали для эстетики начала 19 века, характеризующейся такими элементами, как тафтинговые диваны, большие зеркала, люстры, позолоченные акценты и красочные цветочные или восточные принты.

Современные элементы смягчают суетливость оборок и меховых украшений, демонстрируя их особенности, и позволяют создавать личные пространства, не привязанные к единому стилю.

«Всегда нужно балансировать, чтобы найти нужное количество каждого персонажа для помещения в комнату», — говорит Синтия Бирнс, основатель нью-йоркской онлайн-галереи искусства и курирования. «Некоторые не рекомендуют ставить тяжелую французскую консоль в стиле барокко под современную фотографию.

«Но если масштаб, цвета и архитектура дополняют друг друга, тогда все возможно.”

KEEP WHAT’S COOL

Дизайнеры не стремятся уничтожить все« старые »функции в проекте. Вместо того, чтобы убирать комнаты до гвоздиков, они часто сохраняют оригинальные архитектурные детали, а затем добавляют современные элементы и мебель.

Клэр Пэкуин из компании Clean Design Partners из Скарсдейла, штат Нью-Йорк, привнесла в свежевыбеленную гостиную в стиле Тюдоров свежие пышные сиденья, декоративные подушки и произведения искусства, но сохранила изящные эркеры из стекла, украшенного бусами. .

В Бруклине, штат Мэн, Джон Айк из нью-йоркской дизайнерской фирмы Ike Kligerman Barkley приобрел бывшее здание Order of Odd Fellows, обновив структуру 1895 года, но сохранив многие внешние и внутренние элементы. Жилая площадь третьего этажа имеет оригинальные расписные потолки, молдинги и глубокие окна, но Айк заполнил ее современной итальянской мебелью, скульптурой из трубчатого освещения от Kartell и репродукциями панелей Ico Prisi, найденных на уличном рынке. Современные элементы служат для того, чтобы выделить исторические элементы, а не уменьшить их.

Если вы занимаетесь ремонтом и хотите добавить винтажный элемент, подумайте о том, чтобы добавить плитку с дамасским узором на фартук или декоративную стену; Стоит посмотреть на стеклянную мозаику Драмати Артаика. В Native Trails есть кованая вручную медная ванна для замачивания, которая наверняка понравилась бы Дафне Бриджертон.

Люстры находят свое отражение в этой тенденции; обратите внимание на традиционное прозрачное стекло или выберите полностью черную версию люстры Hamilton Шенбека или разноцветную люстру House of Hampton.

ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ

В своем выставочном зале в Уэст-Палм-Бич, штат Флорида, дизайнер Джим Дав поместил обои L’Eden де Гурне с очаровательной лесной сценой за защитным листом стекла. Кухни L’Atelier Paris добавляют еще один изысканный элемент французского загородного дома. Белые шкафы на заказ, гладкая белая столешница и роскошные кресла с мягкой обивкой придают всему этому современный вид.

Для своей комнаты в Kip’s Bay Show House в 2019 году дизайнер Янг Ху соединила мягкую банкетку в стиле Густава 18 века с огромным итальянским обеденным столом с мраморной столешницей и старинным креслом с подлокотниками.Стены, однако, перенесли все в настоящее, с несколькими предметами из галереи Синтии Бирнс и крупными обоями Braque в кубистском стиле от Fromental. Готовое помещение получилось изысканным и игривым.

Бирнс говорит, что есть трюк, чтобы сделать этот взгляд правильным.

«Когда вы смешиваете современное искусство со старинной мебелью, важно учитывать масштаб и характер каждого предмета, — говорит Бирнс. — Существуют определенные периоды и стили антикварной мебели, которые легко сочетаются с современными произведениями искусства.Как чистые линии, мрамор и воздушная позолота предметов шведского неоклассицизма. Мебель хуанхуали в классическом китайском стиле Мин; а здесь, в выставочном доме Янга, — утонченное величие французских бержеров 18-го века ».

Бриттни Эррера, дизайнер интерьеров и основательница интернет-магазина Wildwood House в Портленде, штат Орегон, предлагает: «Сочетание современной настольной лампы угрюмого оттенка с традиционным ковриком того же тона создаст стильный, тщательно подобранный образ. . Обустройство комнаты традиционными произведениями искусства, современной версией тростникового кресла 17 века или авангардным обеденным столом не только добавит интереса, но и добавит глубины.«

AL FRESCO IDEAS

Передний и задний двор тоже могут выиграть от смешения стилей», — говорит ландшафтный дизайнер из Майами Фернандо Вонг.

«Я всегда стараюсь смешивать современное с традиционным», — говорит он, цитируя один проект, в котором он использовал «винтажный набор мебели из ротанга от Bonacina, одного из старейших итальянских производителей мебели, купленный на аукционе в поместье Брук Астор, и соединенный с ним. это с новой красивой тележкой с напитками от McKinnon & Harris. Добавьте несколько величественных французских урн Anduze из садового антикварного магазина, такого как Authentic Provence, и вы откроете для себя что-то очень интересное.”

—-

Ким Кук часто пишет для AP на темы дизайна, декора и образа жизни. Ее можно найти в Instagram на @kimcookhome и по адресу [email protected].

Chez Panisse переосмыслил то, как мы едим. Этого достаточно?

28 августа 1971 года 27-летняя бывшая учительница Монтессори по имени Элис Уотерс открыла ресторан на Шаттак-авеню в Беркли.

Уотерс училась за границей во Франции шестью годами ранее и, вернувшись домой, очень хотела подражать представлениям о гостеприимстве и рыночной кухне, которые она там нашла.Фиксированное меню в ее ресторане будет меняться каждую ночь; на первый обед она подала паштет в кроше, утку с оливками, салат после закуски и кусочки сливового торта. Были неприятные моменты — персонал заядлых любителей еды был по большей части профессионально неопытен, а некоторые гости почти два часа ждали своего основного блюда — но в целом, как она говорила в интервью на протяжении десятилетий, Уотерс считала вечер восхитительным успехом .

Chez Panisse в этом месяце исполняется 50 лет. Его лоскутное, мечтательное происхождение стало легендой американской кулинарной культуры, а ресторан — феномен, созданный его владельцем и множеством людей, которые работали на его кухнях и столовых, — сформировал современное кулинарное самосознание нашей страны.

Стремление Уотерса к путешествиям за удовольствиями было переплетено с амбициозной доктриной устойчивости, направленной против истеблишмента: покупайте продукты питания, выращенные, выращенные и выловленные у местных поставщиков, чьи методы не касаются земли и морей. Подавайте блюда из свежих сезонных органических продуктов. И мы обнаружим, что то, как мы едим, может изменить мир.

Элис Уотерс (в центре) позирует возле Chez Panisse со своим кухонным персоналом в 1982 году. (Фото Susan Wood / Getty Images)

(Susan Wood / Getty Images)

Chez Panisse помог спасти американское небо от индустриальной вялости середины века.Благодаря его влиянию по всей стране процветали фермерские рынки. Постепенный поворот ресторана в сторону вкусов французского средиземноморья и Италии помог систематизировать «калифорнийскую кухню» 80-х и 90-х годов. Среди его выпускников — одни из самых опытных поваров-рестораторов, хлебопеков, сыроваров и авторов поваренных книг.

Waters положила начало движению от фермы к столу. Она остается духовным наставником Слоу Фуд США. В 1995 году она основала проект «Съедобный школьный двор».

Но с долголетием и важностью приходят клише и упреки. Многие из нас, кому небезразлична еда, больше не могут произносить фразу «от фермы к столу», не закатывая глаза. Уотерс и Chez Panisse выдержали упорные обвинения в кулинарной элитарности, в подавлении эволюции ресторанов в районе залива властной догмой, в драгоценной и неестественной приверженности упрощенной простоте, которую Дэвид Чанг однажды, как известно, отверг, как «инжир на тарелке».

Об этом месте написано так много — столько разрозненных мнений распространилось в средствах массовой информации на протяжении десятилетий — что мой мозг зацикливается, когда я пытаюсь отследить свои собственные чувства.Личная привязанность пересекается с профессиональной оценкой. Из-за фиговых деревьев может быть трудно увидеть лес.

***

Часть моей признательности Chez Panisse вызвана исключительно поколениями. Я родился весной 1972 года, менее чем через год после того, как в ресторане был подан его дебютный обед. Хотя с самого начала это оказало огромное влияние, и в детстве я необычайно интересовался едой, я не слышал о Chez Panisse, пока не учился в колледже. Мое знакомство с его идеалом произошло не напрямую через Уотерса: это было благодаря шеф-кондитеру Линдси Шер и ее вечно замечательной кулинарной книге Chez Panisse Desserts.

Я увидел его на полке книжного магазина летом 1992 года, когда был в гостях у друга в Анн-Арборе, штат Мичиган. На городском фермерском рынке продавались спелые местные персики, и мне понадобилась идея десерта — не слишком простая и не слишком необычная. Мне понравился рецепт фруктовых чипсов Shere: молотые орехи, а не овсяные хлопья в топпинге, с комбинацией белого и коричневого сахара. Брызгать нарезанные персики киршем звучало изощренно, даже если я еще не был достаточно взрослым, чтобы покупать алкоголь.

Во время персикового сезона в Мэриленде моя мама подавала их на десерт, нарезанные взбитыми сливками, а в холодные месяцы нарезала их и замораживала для выпечки пирогов.Хрустящая корочка была для меня новым ракурсом — способом оценить фрукты без прикрытия, в их румянец, мощно сладком пюре, но также приукрасить их текстурой и пряностями.

Я принес книгу Шер в свою комнату в общежитии в Бостоне, где Калифорния казалась невозможной, далекой сказкой. «Лето для нас начинается с первых ягод в конце мая. В кафе наверху мы выпекаем из них пироги из слоеного теста в дровяной печи », — начинается одна глава. Она проверила названия сортов персиков, о которых я никогда не слышала: Редхейвен, Императрица, Хейл, Санкрест.У десертов были эксцентричные названия: бомба, творог, дурак, langues de chats. Шер упомянула айву, кровавые апельсины и ягоды, как будто каждый имел доступ к этим фруктам. Я хотел войти в контакт с этим пышным инопланетным миром.

Когда несколько лет спустя я начал проходить собеседование по поводу работы по выпечке в ресторанах, упоминание кулинарной книги Шира оказалось полезным сокращением для объяснения того, кто я такой. Нанять кондитера для сахарной и шоколадной башен? Не я. Я был человеком типа «Chez Panisse Desserts», даже несмотря на то, что садовые драгоценности, которые пропагандировала Шер, были редко доступны (или непомерно дороги) в местах, где я работал.

Шеф-кондитер на пенсии Линдси Шер (слева) разговаривает с кондитером Мэри Джо Торенсен, когда она готовит нугу де Монтелимар в Chez Panisse в 2019 году.

(Mel Melcon / Los Angeles Times)

К тому моменту я приобрел и другие кулинарные книги Chez Panisse: рецепты из меню первого десятилетия ресторана, в одной из которых рассказывалось о кулинарии давнего шеф-повара ресторана Пола Бертолли, а также фолиант, посвященный овощам. Я более полно понял, кем была Элис Уотерс в столовой.

Как повар ресторана, я, конечно же, понял, что нужно ликвидировать разрыв в нашей системе питания между ценой, качеством и вкусностью. В повседневной рутинной работе на кухне идеалы Уотерса также могут показаться невероятно высокими. В основном я пекла шоколадные пирожные и крем-брюле и чувствовала некоторую личную радость, когда такие вещи, как действительно сезонная клубника, соответствовали бюджету ресторана. Шер любила делать клубничное песочное печенье из этих темных рубинов, и я тоже.

***

Я впервые поел в Chez Panisse в свой 26-й день рождения в мае 1998 года.Это был индивидуальный обед в кафе наверху, более непринужденном ответвлении флагмана внизу. Я приехал в район залива один из Сиэтла, где работал в ресторанах. Я скопил на эту еду. Я потратил невероятное количество еды на одного человека. Это было паломничество, а также акт культурного извлечения: я хотел получить от этого опыта максимально возможный смысл.

В кафе (открывшемся в 1980 году) есть меню а ля карт, которое, как и ресторан на нижнем этаже, меняется ежедневно.Я до сих пор храню тот, что был в тот день. Вот что я съела:

Салат из авокадо и грейпфрута с цитрусовым винегретом.

Белая креветка из Северной Каролины, запеченная в дровяной печи с винегретом из настурции.

Запеченный козий сыр Сонома с садовыми листьями салата.

Запеченный местный королевский лосось с имбирным соусом, кабачок Chino Ranch, лук-порей и морковь.

Тарт из ревеня с ванильным мороженым.

Торт из кукурузной муки с клубникой и сливками.

Я помню, что ломтики авокадо были самыми шелковистыми, когда-либо касавшимися моего языка, и я восхищалась многослойным цитрусовым вкусом салата.Панировка на запеченном козьем сыре была нежной и травяной; сам сыр имел форму точного прямоугольника и имел воздушную насыщенность суфле.

Десерты произвели самое глубокое впечатление. Ревень всегда сочетался с клубникой почти как наполнитель: впервые я оценил его чистый, кисло-острый вкус сам по себе. Пирог из кукурузной муки своим легким хрустом напомнил мне о Юге (где я раньше жил в странствующем возрасте 20 лет и скоро вернусь).

Столовая кафе в Chez Panisse, сфотографировано в 2019 году.

(San Francisco Chronicle / Hearst Newspapers через Getty Images)

Ежедневная ваза с фруктами представляла собой классически не приукрашенный ассортимент отсортированных продуктов, наиболее совершенное на данный момент возможное выражение щедрости Калифорнии. Первой трапезой были грейпфруты и апельсины — слишком повторяющиеся после салата, иначе я бы тоже попросил.

Каждое блюдо дышало свежестью. Комната была светлой и обволакивающей, и официант отнесся ко мне с такой же добротой, какой бывает у молодого посетителя, который в одиночестве устраивает праздничную трапезу.И все еще. Пришлось признаться себе, что еда немного не оправдала моих ожиданий. Я устроился на своем месте, ожидая запредельной, почти потусторонней силы от каждого укуса. Вместо этого я пережил простое совершенство. Это риск, когда настоящий действующий ресторан погружается в культуру. Это может быть самая великолепная еда на Земле, но это всегда будет просто еда.

***

«Итак, что вы думаете?»

Мой тогдашний напарник (он частный человек; я буду называть его Сэмюэль) и я только что прошли под изогнутой деревянной вывеской Chez Panisse, когда выходили за дверь.Я стремлюсь к маю 2014 года, десятку лет моей карьеры писателя еды — и моему первому месяцу работы в качестве национального критика Eater. Задача заключалась в том, чтобы составлять ежегодный список из 38 основных ресторанов Америки, что было непростой задачей. Чтобы начать работу, я полетел прямо в Калифорнию, сначала проложив себе путь через Лос-Анджелес, а затем в район залива.

Самуэль присоединился ко мне на этапе Сан-Франциско — я специально хотел привести его в Chez Panisse. Ему нравилось обедать со мной в ресторанах, но культ еды его не привлекал.Сам по себе он ходил в стейк-хаус в глубинке и заказывал форель. Он не мог припомнить, чтобы когда-либо слышал о Chez Panisse или Элис Уотерс. Я повел его в ресторан на нижнем этаже, любопытствуя, что он думает с чистого листа.

«Было такое ощущение, что я ел в чьем-то доме», — сказал он, отвечая на мою подсказку после обеда. «Я имею в виду, это действительно не похоже на ресторанную еду».

Помню, как смеялся. «Ну, я думаю, это своего рода точка зрения».

Весеннее меню в тот вечер было основано на легком и деревенском: небольшая тарелка желтохвостого джек крудо с измельченным грейпфрутом для начала; насыпь risi e bisi — риса и гороха, увенчанная несколькими локонами жареных кальмаров из Монтерейского залива; деформированные ломтики королевского лосося на гриле с пикантными сморчками, тушеный в красном вине лук-порей, пучок салатной зелени и несколько стеблей спаржи; а также клубнику и ревень, уложенные в милую кривую оболочку из теста.

За годы, прошедшие после того первого ужина в день рождения в кафе, я был в ресторане на нижнем этаже дважды. Я всегда уходил с одним и тем же чувством — что мне подали еду, созданную и приготовленную с большой осторожностью, и что я чувствовал себя очень желанным и расслабленным среди сверкающих панелей из красного дерева (разумеется, восстановленных), мягко освещенных и затененных геометрическими медными светильниками. И, окутанное этим и окружающим, ощущение, что, возможно, я только что пропустил что-то экстраординарное, что, вероятно, меню накануне вечером было более богатым, захватывающим и требовательным, что, возможно, я застал кухню в нерабочее время.

Кулинария в кафе, по моему опыту, за эти годы была более энергичной, чем более изысканные обеды внизу. Через несколько дней после ужина с Самуэлем я вернулся с другом пообедать наверх. Палтус-пашот с шафрановым рисом, имбирным шпинатом и ложкой кокосово-кориандрового чатни источал искры специй, которые казались откровенно пикантными для Chez Panisse. Линдси Шер вышла на пенсию в 1998 году, но я ощутил дар ее гения, управляющего слоеным песочным пирогом с компотом из клубники и ревеня, медово-йогуртовым шербетом с жареной черникой и поистине впечатляющим кусочком абрикосового галетта; вкус фрукта был цветочным ликером.

Вазу с фруктами составляли острые мандарины и финики. Естественно, они были идеальными.

Кафе Chez Panisse появилось в моем первом списке из 38 основных национальных ресторанов для Eater. В последующие годы он ускользнул. Чем больше я знал о стране — тем больше я ел кулинарии, такие как Ники Накаяма в Лос-Анджелесе, Машама Бейли в Саванне, Диана Давила в Чикаго, Нина Комптон в Новом Орлеане, Кори Ли в Сан-Франциско и Кваме Онвуачи в Вашингтоне, штат Дании. .C., повара, которые сочетали красивые ингредиенты с блюдами, передающими личный, своевременный рассказ, — тем меньше я думал о Chez Panisse. Он посеял семена современной американской кухни, но уже не в авангарде.

В 2019 году Солей Хо начала свою карьеру ресторанного критика в газете San Francisco Chronicle. Она дебютировала, выпустив пять одновременных обзоров, включая оценку Chez Panisse. Хо был честен и прямолинеен: она нашла, что подача еды внизу носит случайный характер, а приготовление пищи наверху — неоднородно.Что еще более важно, она задавала сложные вопросы, которые возникают, когда ресторан — это еще и философия.

«Chez Panisse продвинул кулинарный разговор в этой стране, но с тех пор, похоже, остановился», — написал Хо. «Современные представители пищевой промышленности, такие как шеф-повар Ист-Бэй Олоне Винсент Медина и собственный коллектив народной кухни Окленда, задают важные вопросы движению: чья это земля? Кто приглашен? Кто может позволить себе здесь поесть? »

Я почти кивал, пока читал ее статью.И ей очень понравилась ваза с фруктами.

***

Обеденные залы Chez Panisse были закрыты на время пандемии, хотя, как и многие другие предприятия, здесь начали предлагать еду на вынос. (Ваза с фруктами на вынос в соответствии с опубликованным на этой неделе меню: «Нектарин Frog Hollow Farm, Flavor King pluot и клубника Dirty Girl Farm».) Планируется, что обслуживание в помещении возобновится в октябре, хотя, конечно, бушующий вариант Delta может повлиять на повторное открытие.

Тем временем Уотерс готовится открыть свое первое предприятие за пределами Беркли: ресторан в Л.Музей Молота А. Дэвид Танис, давний повар Chez Panisse, который уехал в 2011 году, чтобы вести колонку в New York Times и писать кулинарные книги, воссоединяется с Уотерсом, чтобы возглавить кухню.

Рабочее название будущего ресторана — Lulu, в честь Лулу Пейро, матриарха семьи, которая управляет виноградником Domaine Tempier в регионе Бандоль на юго-востоке Франции. Пейро был большим другом Chez Panisse. Ричард Олни, которого Уотерс называет одним из факторов, повлиявших на формирование Чез Панисса, написал роскошную поваренную книгу о Пейро «Провансальский стол Лулу», опубликованную в 1994 году.

Я узнал о письме Олни — гея-противоположности, который был великолепным поваром, винным экспертом и американским эмигрантом, который много десятилетий жил на склоне холма в Провансе — через упоминания о нем в кулинарных книгах Chez Panisse 90-х годов. Я был очарован свободой, с которой он прожил свою жизнь — некоторые из них описаны в его посмертно опубликованных мемуарах «Размышления».

Находится ли величайшее наследие Chez Panisse на странице, а не на тарелке? Размытые границы домашней кухни, симбиоза сообщества и профессионального мастерства, воплощенные в этом ресторане, наиболее отчетливо видны в кулинарных книгах.Chez Panisse может жить очень полезно и горько, говоря словами шеф-поваров, окончивших его кухни. Книга Самина Носрата «Соль, жир и кислота» может быть самой яркой и доступной книгой по технике приготовления пищи, написанной на английском языке. Дэвид Лебовиц, решительно пишущий о десерте и о своей жизни в Париже, — менее ворчливый Олни нашего поколения. Поэзия, с которой Тамар Адлер рассматривает свою кулинарную жизнь в «Вечной трапезе», никогда не устареет. Герой родного города Лос-Анджелес Сюзанна Гоин достигла национальной аудитории своим «Воскресным ужином в Лукке» — квинтэссенцией меню из еженедельной серии очень гостеприимных ужинов (подаваемых в ее ныне закрытом флагманском ресторане), построенных на духе Chez Panisse в ее собственном стиле. стиль.

Но посмотрите, как легко отвлечься от темы самого известного ресторана Америки? Ветви его генеалогического древа бесконечны.

Элис Уотерс, сфотографированная на заднем дворе в Беркли, Калифорния.

(Джей Л. Кленденин / Los Angeles Times)

Накануне золотого юбилея Chez Panisse практически невозможно разделить двойную спираль идентичности ресторана и вездесущности Waters. В случае с Уотерс я задаюсь вопросом о преемственности: помимо книг, которые она пишет, кого она могла бы наставлять как лидеры, чтобы устранить недостатки в ресторанной индустрии, столь явно выявленные во время пандемии? Кто из ее семьи мог бы помочь владельцам ресторанов создавать более устойчивые модели успеха? Кому она может дать возможность начать распутывать запутанные уравнения справедливой заработной платы в масштабах отрасли? Или представить себе структуру власти, которая уйдет за рамки разыгранной эпохи шеф-повара как автора?

Что касается прекрасного, легендарного переоборудованного дома мастеров на 1517 Shattuck Ave.? Скорее всего, он будет процветать в ближайшие десятилетия, безразличный к критикам. Chez Panisse — это уроборос американских ресторанов. Часть меня хочет побороться за бронь, когда ее двери снова откроются.