homyrouz.ru — Банкетный зал Хоми Роуз

125 фото идей грамотной планировки на кухне

Когда вы сидите дома, то больше половины времени проводите на кухне. Вы там завтракаете, обедаете и ужинаете. Не считая уборки, которая тоже занимает кучу времени. Чтобы время не пропадало, вы не чувствовали усталости и гости при виде вашей обеденной комнаты приходили в восторг, стоит спланировать ваше кухонное пространство.

Интересующие вопросы:

• Как идеально распланировать кухню;
• Варианты планировки кухни;
• Кухонная мебель;
• Советы по дизайну;

При планировке кухни важно учитывать такие факторы: количество человек в семье, какие электроприборы будут использоваться и привычки домочадцев. Удачный дизайн позволит создать из невзрачной кухни, более уютную и привлекательную.

Кухня должна выдерживать три основных правила:

• Функциональность.
• Внешний вид.
• Безопасность.

Планируя кухонное помещение надо учесть все трубы, ниши и выступы, которые могут помешать реализации ваших фантазий.

Содержание

1. Существует несколько кухонных планировок
2. Расстановка мебели и техники
3. Плита
4. Холодильник
5. Мойка
6. Дизайн
7. 125 фото лучших вариантов планировки на кухне

Существует несколько кухонных планировок

Прямой способ — кухонный гарнитур устанавливается в прямую линию вдоль стены. Такая планировка подходит для владельцев небольших площадей. На другой половине прекрасно разместиться обеденная зона: стол и стулья. А в гарнитуре можно установить все технику.

Если площадь кухни позволяет, то можно воспользоваться двухлинейной планировкой — гарнитур будет установлен вдоль двух противоположных стен. Это позволит устроить расстановку техники в наиболее выгодном расположении.

Самая универсальная считается угловая так называемая “Г” — образная кухня. Она удачно преобразит маленькую и проходную комнату. Появится удобная обеденная зона. В таком варианте — раковину, плиту и холодильник, должны находиться рядом, для увеличения рабочей поверхности.

Более малораспространенный вариант — когда гарнитур устанавливается вдоль сразу трех стен так называемая “П” — образная. Такая планировка доступна только тем у кого большая кухня. Весь плюс такого дизайна состоит в том, что не возникнет проблем в расположение техники и другой кухонной утвари.

Следующий вариант — так называемое полуостровное решение, когда помещение разделяется барной стойкой или столом.

Существует и островной способ. Примером могут служить кухни в ресторанах или столовых, когда модули и варочная плита находятся в центре комнаты. Главное, не забыть, что такие дизайнерские решения возможно воплотить только в помещениях большого объема.

Расстановка мебели и техники

В этом вопросе, самыми капризными считаются три детали интерьера. Если уладить проблемы расстановки с этими вещами, то можно считать, что вам все удалось.

Плита

Ее стоит ставить так, чтоб к ней можно было свободно подойти со всех сторон. Обычно плита устанавливается посередине примерно в 90 см от мойки, но можно и сократить расстояние до 40 см, если гарнитур маленький. Вытяжка над плитой устанавливают на высоте 70 — 75 см от плиты.

Холодильник

Обычно, планировка кухни с холодильником, наименьшая из проблем. Ставят его на противоположной стороне от плиты, но в случае прямого гарнитура или малогабаритной кухни, холодильник можно поставить в конце кухонного гарнитура, у окна.

Мойка

Традиционно раковину размещают в противоположной стороне от окна, для естественного освещения.

Рабочая зона служит для ежедневной готовки и хранения часто используемой утвари. В ней располагаются основные ящики и шкафчики. Обычно зона работы для удобства находится между мойкой и плитой, и холодильником или духовым шкафом и плитой.

Второстепенную технику, после планировки трех вышеуказанных вещей, теперь будет применить легче. Например, стиральную машину нужно поставить рядом со стояком, то есть где мойка. Если вы хотите чтобы машинка была встроенная, тогда ее можно спрятать в двустворчатом шкафу, между раковиной и плитой. В случае нахождения там посудомоечной машины, то стиральную устанавливают по правую сторону.

Дизайн

Избегайте ярких контрастных цветов. Лучше будет применить теплые и светлые тона.

В кухне должно быть светло. Остерегайтесь захламления мелкими вещами, это только испортит общий вид.

Но все же советую вам обратиться к опытному дизайнеру, который сможет полностью и качественно помочь, показав множество фото планировки кухни.

125 фото лучших вариантов планировки на кухне

Как вам статья?

Параллельная планировка кухни: 100+ фото примеров

Лучший вариант для прямоугольной кухни – параллельная планировка (или двухрядная). При грамотном размещении мебели и техники пространство можно сделать максимально комфортным, функциональным и безопасным.

Содержание

Удобна ли параллельная планировка на кухне?

Главное преимущество параллельной планировки кухни – ее компактность. Параллельная планировка будет наиболее удобным выбором в следующих случаях:

• Ширина комнаты составляет примерно 250 см. При меньшей ширине места для прохода будет недостаточно, при большей придется выполнять много лишних движений.
• Кухня узкая, типа «вагончик», прямоугольной формы.
• Комната проходная и имеет выход на балкон или лоджию. При этом дверные проемы расположены таким образом, что П-образный гарнитур установить никак не удается.
• Кухня квадратной формы, но хочется поставить обеденный стол посреди двух рядов гарнитура.
• При перепланировке место для мебели осталось лишь в холле или коридоре.

Главные плюсы параллельной планировки:

• Удается с максимальной пользой использовать каждый сантиметр довольно узкого пространства. Мойка, холодильник и плита образовывают удобный рабочий треугольник, что помогает сэкономить время на готовку.
• Места для хранения больше по сравнению с прямой кухней.
• Длинная рабочая поверхность. Удобно раскладывать и нарезать продукты, замешивать тесто.
• Мебель обойдется дешевле за счет отсутствия торцевых элементов и угловых шкафов.

Но у параллельной планировки есть и ряд недостатков:

• Такие гарнитуры обычно изготавливают на заказ, поскольку при установке готовой мебели задействовать каждый уголок комнаты будет проблематично.
• В узкой комнате установить обеденный стол и, тем более, большое количество стульев не получится. Чаще всего обеденная зона переносится в гостиную.
• Если кухня проходная, то хозяйка во время работы будет постоянно сталкиваться с другими домочадцами.
• В некоторых случаях мебель, установленная в два ряда, выглядит слишком громоздкой и зрительно уменьшает пространство. При этом узкое помещение визуально кажется еще уже.
• При большой площади кухни рабочий треугольник может оказаться слишком большим, из-за чего на готовку уйдет больше времени и сил.
• В узком проходе двум людям будет тяжело развернуться. Поэтому любителям готовить вместе стоит подумать об угловой или прямой планировке.

Куда поставить стол на такой кухне?

Обычно при организации обеденной зоны дизайнеры придерживаются следующих принципов:

• Один из рядов укоротить, а на свободном месте установить стол и стулья. При необходимости укорачивают сразу два ряда.
• В центре одного из рядов установить барную стойку, использовать ее в качестве обеденной зоны.
• Переделать подоконник в стол. Отлично, если параллельная кухня заканчивается балконом, тогда стулья можно будет поставить в эту зону.

Где разместить холодильник?

На двухрядной кухне размещение холодильника зависит от того, где будет установлены кухонная мойка и плита. Техника должна быть установлена на стороне, противоположной плите и мойке. Это будет идеальный вариант создания рабочего треугольника. Если такое размещение невозможно, можно выбрать альтернативные:

• В углу. Почти все дизайнеры сходятся во мнении, что установка холодильника в углу экономит пространство.
• В коридоре. Здесь самое главное, чтобы от рабочей зоны до холодильника было не больше 5–7 шагов. Иначе длительность готовки будет значительно увеличена.
• В нише. У такого размещения есть главное преимущество – защита техники от солнечных лучей, механических воздействий и загрязнений.
• На балконе или лоджии. Важно учитывать, что это пространство должно быть утеплено и хорошо проветриваться.
• Возле мойки. В этом случае рабочий уголок будет немного перепланирован, но при этом его суть и главная задача – экономия времени и сил – сохранится.

Где будет рабочая зона?

Это пространство наиболее активно используется на кухне. Мойку и плиту располагают вблизи друг друга, напротив холодильника. При этом между мойкой и плитой должно сохраниться место для столешницы шириной 60 см и длиной 90–100 см. При таких габаритах готовить удобнее всего.

СПРАВКА! Если пространство позволяет, устанавливается плита с 4 конфорками. Если места не хватает, достаточно будет и 2 конфорок.

Духовой шкаф не относится к рабочей зоне, поэтому его можно разместить и немного в стороне. Лучше, если духовка будет не под плитой, а на уровне глаз. Рекомендуется возле плиты поставить дополнительную колонну, в которой будет установлен духовой шкаф.

ВАЖНО! Возле духовки рекомендуется оставить столешницу длиной 50–60 см, чтобы на нее можно было сразу поставить горячий противень, а не нести его через всю кухню.

Посудомоечную машинку обычно устанавливают возле мойки. Это избавит от проведения дополнительной коммуникации к технике.

Нюансы

Чтобы создать гармоничный и красивый дизайн кухни с максимальным использованием свободного пространства, рекомендуем при разработке проекта учитывать следующие особенности:

Обязательно разделить комнату на функциональные зоны. Тогда пребывание на кухне будет максимально комфортным. Приготовление еды должно происходить на одной стороне. На противоположной обычно организовывают зону хранения и устанавливают всю технику, кроме плиты и посудомоечной машины.

Безопасность и комфорт будут обеспечены при правильном расположении. Если мойка, плита, столешница и холодильник расположены недалеко друг от друга, риск что-то рассыпать, разлить, обжечься или удариться будет сведен к минимуму.

Двери должны открываться на выход. При открытии внутрь крадется полезное пространство. Лучше потратить время при ремонте и сразу изменить направление двери. Также можно и вовсе убрать дверь, оформив проем красивой аркой. Еще один вариант – раздвижные двери. При желании их можно полностью задвинуть, организовав своеобразную арку, или плотно закрыть. В любом случае полезное пространство сохранится.

Оборудовать помещения модулями разной величины. Например, один из рядов укорачивают и освобождают место для обеденной зоны. Холодильник можно приобрести уже, но при этом выше – так пространство в верхней части будет максимально задействовано. Бытовую технику тоже лучше выбирать уменьшенных габаритов. Сейчас есть множество вариантов, функциональность которых не страдает при уменьшении размеров.

Если семья небольшая, варочную поверхность лучше брать с двумя конфорками. Полки желательно организовывать до самого потолка. Тогда даже на маленькой кухне можно будет вместить всю утварь. Технику желательно выбирать многофункциональную, это сэкономит пространство.

Обеденную зону организовывают на укороченной стороне кухни. Если кухня слишком маленькая, от полноценного стола можно и вовсе отказаться. Для обеда хватит и барной стойки. Оригинальным решением станет подоконник с откидной столешницей. Стулья выбирают компактные, идеальный вариант – складывающиеся. Желательно, чтобы стол был легкий. Тогда его можно будет в любой момент перенести.

Цветовое и световое решение. В помещениях с параллельной планировкой нежелательно вешать большую люстру в центре. Она только испортит общий интерьер. Лучше отдать предпочтение точечному освещению. Такой вариант всегда визуально увеличивает пространство. Лампы рекомендуется располагать как можно ближе к потолку. Одну большую люстру размещают над рабочей зоной. Хорошо, если будет продумана дополнительная подсветка. Уюта прибавит разноуровневое освещение.

Мебель. Лучше выбирать не массивные шкафы, а открытые полки. Так пространство будет визуально увеличено. Однако на открытые полки можно решаться только тем, кто готов поддерживать идеальную чистоту на них. Шкафы в двухрядных гарнитурах должны открываться вверх. От любых массивных ящиков стоит отказаться, даже один такой шкаф сразу сделает пространство тяжелым.

Стены. При параллельной планировке одна стена обычно остается свободной. Украсить ее можно семейными снимками или уютными картинами. Огромный выбор обоев дает возможность не останавливать свои фантазии. Но лучше все же остановиться на дизайне с горизонтальным рисунком – он визуально увеличит пространство.

Шторы и занавески. Этот аспект также играет немалую роль при разработке дизайна параллельной кухни. Хорошо будут смотреться римские шторы нейтральных тонов. Но если вид за окном оставляет желать лучшего, можно оформить оконный проем более ярко. Подойдут занавески с легким рисунком, например, мелкими цветами или узорами.

Стиль. Чтобы комната выглядела до конца оформленной, важно придерживаться одного стиля при разработке дизайна. Каких-то ограничений в выборе стиля нет. Главное – единство оформления. Желательно, чтобы выбранная мебель не содержала сложных элементов, а состояла из лаконичных деталей.

Можно ли использовать параллельную планировку на маленькой кухне?

Маленькая кухня не повод отказываться от параллельной планировки. К тому же есть такие помещения, когда двухрядная кухня становится единственным правильным вариантом. При грамотном размещении мебели и техники пространство можно использовать с максимальной пользой.

Параллельная планировка менее популярна по сравнению с угловой или П-образной. Но это единственный оптимальный вариант для кухни вытянутой формы, особенно если есть желание разместить обеденную зону на кухне. Наши советы помогут грамотно организовать даже небольшое кухонное пространство.

Параллельная планировка кухни (фото примеры)

Дизайн кухни 101: Что такое планировка кухни на камбузе?

30 июля 2019 г.

Автор:

Подписывайтесь на наш блог!

• Электронная почта*

Планировка кухни – это форма, которая определяется расположением столешницы, основных бытовых приборов и мест для хранения. Планировка и план этажа создают основной рабочий треугольник кухни, который представляет собой путь, который вы прокладываете, двигаясь от холодильника к раковине, к плите при приготовлении еды.

При проектировании новой кухни и выборе наилучшего решения для вашего дома одним из первых соображений является общая планировка кухни.

Для большинства кухонь существует пять основных планировок: камбуз, L-образная, U-образная, G-образная и одностенная. В течение следующих нескольких недель мы более подробно изучим каждый из этих различных стилей планировки кухни.

Планировка кухни с камбузом (также известная как планировка кухни с коридором) состоит из трех-пятифутового коридора или прохода, расположенного между двумя параллельными стенами или рядами шкафов. Названный в честь своего предшественника, компактный кухонный уголок или «камбуз», который вы найдете на морском судне или корабле, обычно предназначен для повара из одного человека из-за его небольшого размера. Как правило, кухня на камбузе имеет две рабочие станции, расположенные друг напротив друга: одна стена с компонентами для приготовления пищи, а противоположная стена состоит из приспособлений для подготовки/уборки. Этот тип планировки кухни идеально подходит для небольших кухонь, а также оказался весьма предпочтительным для многих профессиональных поваров, поскольку обеспечивает тесный эффективный рабочий треугольник и повышает безопасность повара при приготовлении пищи. Тем не менее, предостережение, связанное с макетом камбуза, заключается в том, что дизайн кажется слишком маленьким или узким по размеру.

1. Несмотря на клеймо, есть несколько советов и приемов, которые помогут создать иллюзию того, что ваша кухня больше по размеру:
   1.    Начнем с напольного покрытия – какой бы материал для напольного покрытия вы ни выбрали для своей кухни, сделайте Убедитесь, что пол проходит вдоль и параллельно стенам, чтобы создать иллюзию, что кухня длиннее.
   2.    Ваш кухонный фартук. Рассмотрите возможность размещения материала кухонного фартука в направлении, противоположном ориентации вашего пола, чтобы создать иллюзию глубины и высоты в пространстве.
   3.    Шкафы и бытовая техника. Подумайте о том, чтобы полностью скрыть кухонную технику, используя панели для техники, которые имитируют внешний вид выбранной вами мебели. Кроме того, расположение шкафов от пола до потолка добавит иллюзию высоты пространству.
   4.    Простота лучше всего – четкие линии с наименьшим количеством украшений также создают впечатление большего пространства, поэтому старайтесь, чтобы ваши шкафы, бытовая техника и отделка были простыми и чистыми.
   5.    Цветовая гамма. Рассмотрите возможность использования светлой и яркой цветовой гаммы на кухне Камбуз. Более светлые цвета делают пространство более открытым и воздушным, в то время как более темные тона могут сделать пространство маленьким, а иногда и клаустрофобным.
   6.    Хранение. И последнее, но не менее важное: кухня-камбуз может вместить большое количество функциональных мест для хранения на небольшой площади. Увеличьте пространство для хранения, сложив шкафы друг с другом и включив внутренние органайзеры шкафов, такие как разделители для столовых приборов, места для хранения специй, разделители подносов и выдвижные полки, в свой дизайн шкафа.

Ниже приведены несколько примеров некоторых изысканных дизайнов планировки камбузной кухни:

Планировка кухни на камбузе, разработанная Pinnacle Design; Фотография Дэна Денара

Красивая, яркая и белая кухня-столовая, спроектированная Ispiri Design Build Remodel, Миннесота.

Дизайн кухни Dura Supreme от Джули Хольцман из Holzman Interiors, Нью-Йорк.

Дизайн интерьера Стефани Гольдфарб из The Divine Living Space, Twin Cities; Фотография сделана SpaceCrafting Photography.

Чистая и современная планировка кухни Galley, разработанная Studio M Kitchen & Bath, Миннесота.

Следите за новостями в моем следующем блоге, в котором мы рассмотрим L-образную планировку кухни.

Руководство по 5 наиболее распространенным планировкам кухни

Планировка вашей кухни – это не только выбор дизайна, но и практическое решение. Частично определяемый личными предпочтениями, он будет в значительной степени определяться содержанием вашего пространства, вашим образом жизни и тем, используете ли вы кухню для разогрева еды на вынос в микроволновой печи или в качестве рабочего места для приготовления повседневных блюд.

Хотя не существует определенного количества планировок кухни, существует несколько основных конфигураций, каждая из которых может быть настроена и адаптирована в соответствии с вашими потребностями, бюджетом и ограничениями вашего пространства.

Ниже приведен обзор некоторых наиболее распространенных планировок кухонь, включая потенциальные плюсы и минусы каждой из них, чтобы помочь вам спланировать ремонт или реконструкцию.

Открытая планировка

Дизайн Майте Гранда

Кухня открытой планировки — это не столько определенная планировка, сколько стиль кухни, расположенной в большей жилой площади, а не отдельная комната, закрытая стенами и дверью. Кухня открытой планировки уже много лет является модным трендом в ремонте домов в США. Если когда-то кухни были спроектированы так, чтобы человек, готовящий еду, был скрыт от глаз, то сегодня многие люди хотят иметь единое жилое пространство и считают кухню сердцем дома. В то время как кухни открытой планировки считаются современной тенденцией, которая началась в 1960-х годов с одомашниванием городских лофтов, на самом деле, они имеют общую ДНК с деревенскими кухнями открытого плана в фермерских домах прошлых веков, где люди собирались у костра в одной большой общей комнате.

И они могут выглядеть так же вневременно, когда они оснащены традиционной фурнитурой и приспособлениями, а не обычными кухонными островами на данный момент.

Кухня открытой планировки имеет социальные преимущества, позволяя родителям присматривать за детьми, супругам общаться, а гостям проводить время, пока вы готовите еду. В то время как мы склонны думать о кухнях открытой планировки в просторных городских лофтах и ​​просторных загородных домах, планировку кухни открытой планировки можно адаптировать везде, от квартир-студий до семейных домов.

Кухни открытой планировки могут располагаться вдоль одной стены с плавающим впереди центральным островом или включать полуостров, если пространство более ограничено. Кухня открытой планировки может быть Г-образной, если она расположена в углу комнаты, или П-образной, со шкафами и/или техникой с трех сторон.

Хорошо спроектированная кухня открытой планировки способствует потоку и естественному освещению, но отсутствие стен имеет встроенные недостатки, которые следует учитывать. Даже при правильной вентиляции запахи от приготовления пищи могут проникать в остальную часть жилого помещения. Шум от работы с кастрюлями и сковородками, раскладывания посуды и других кухонных работ может усиливаться в открытой комнате. Открытая кухня требует от вас дисциплины, чтобы убирать во время готовки и убирать вещи, так как неочищенный кухонный беспорядок будет виден и не может быть спрятан за закрытой дверью.

Одна стена

Дизайн Фионы Клерекопер из FDK Design / Фото Дженни Зигварт

Выравнивание кухонных приборов, столешниц, раковин и шкафов вдоль одной стены — распространенный шаг в ряде сценариев планировки кухни, от кухни-чердака открытой планировки до мини-кухни в квартире-студии. Открытая кухня, занимающая заднюю стену пространства с большим центральным островом, плавающим перед ней, является одним из примеров дизайна кухни с одной стеной.

Но с точки зрения шеф-повара, одностенная конфигурация — одна из наименее эффективных рабочих планировок для кухни, особенно в большом помещении, где вам нужно сделать больше шагов, чтобы добраться из точки А в точку Б. При проектировании одностенной кухни , постарайтесь сгруппировать приборы таким образом, чтобы облегчить выполнение основных функций вокруг духовки, раковины и холодильника, иначе известный как кухонный треугольник.

Камбуз

Дизайн deVOL Kitchens

Камбуз представляет собой длинную и узкую кухню с проходом в центре. Он может включать в себя шкафы, столешницы и приборы, расположенные вдоль одной стены, или конфигурацию с двойным камбузом, где эти элементы расположены на противоположных стенах. Автономная кухня часто имеет окно, а иногда и стеклянную дверь в дальнем конце, чтобы впустить естественный свет. Или он может быть расположен в проходном коридоре или служить мостом между комнатами с зарешеченными проемами с обоих концов.

Камбузные кухни являются практичным решением для небольших помещений и часто встречаются в городских квартирах, особенно в старых домах. Но вы также можете найти камбузные кухни в исторических домах, которые сохранили свои первоначальные планы этажей, и в домах, в которых приоритет отдается жилому пространству. Они могут показаться старомодными людям, привыкшим к кухням открытой планировки, но некоторые люди предпочитают, чтобы кухня была отдельной и автономной. Камбузная кухня может показаться тесной и вызывающей клаустрофобию, а из-за ее длинной и узкой формы приготовление пищи вместе с другими будет сложной задачей.

U-образный

Дизайн Уиттни Паркинсон Дизайн

U-образная кухня распространена в больших помещениях, которые могут вместить встроенные шкафы, столешницы и технику с трех сторон. Четвертая сторона обычно остается открытой для максимальной циркуляции или может включать дверь в U-образную кухню меньшего размера. В больших помещениях U-образные кухни часто оснащаются отдельно стоящим островом. В небольших помещениях с одной стороны может быть присоединен полуостров, чтобы обеспечить место для сидения и дополнительное рабочее пространство, оставляя при этом свободное место для входа и выхода из кухни.

К возможным недостаткам П-образной планировки кухни можно отнести тот факт, что вам потребуется широкое и большое пространство для размещения островка или зоны отдыха.