Разработка дизайна кондитерского кафе для повышения конкурентоспособности • Energy-Systems
Стильный дизайн кондитерского кафе от профессионалов
Кондитерская является любимым местом отдыха взрослых и детей. Любители сладкого приходят в это заведение чтобы насладиться любимыми вкусами и ароматами свежей выпечки, нежнейших пирожных, горячего шоколада.
Если вы хотите заняться бизнесом и открыть собственное кафе, будет правильно нанять команду профессионалов в помощь себе. Чтобы посещаемость была на высоком уровне, следует уделить особое внимание интерьеру. Не стоит делать его слишком простым, чем он интереснее, тем большей популярностью будет пользоваться заведение.
Разработка оригинального дизайна кондитерского кафе
Цель оформления любого кафе – создание уютной атмосферы. Какой бы стиль вы не выбрали, он должен вызывать желание пробыть здесь как можно дольше и вернуться сюда еще. В Москве довольно много кондитерских, предлагающих вкусные сладости и заманивающие клиентов интересными дизайнерскими задумками.
Чтобы новый бизнес «работал», нужен конкурентоспособный проект.
Профессиональное бюро архитектуры и дизайна Energy-Systems понимает важность создания эксклюзивного интерьера и предлагает вам свои услуги по разработке дизайна кондитерского кафе. Мы являемся специалистами в области оформления различных помещений. К нам обращаются серьезные компании-заказчики, и результат нашего труда всегда оценивается по достоинству.
Как происходит создание проекта кондитерского кафе в Energy-Systems
Для предварительной консультации вы обращаетесь в наше проектное бюро лично или заказываете звонок менеджера через специальную форму на главной странице сайта. При первой встрече мы уточняем ваши пожелания относительно дизайна и получаем от вас информацию о помещении.
После его осмотра наш сотрудник сообщит вам возможность воплощения в жизнь тех или иных идей, а также предложит несколько своих вариантов оформления. Самыми популярными направлениями в дизайне таких заведений общественного питания являются:
- любимая многими современная классика — воплощение гармонии и красоты;
- модерн, включающий в себя яркое освещение и оригинальные формы;
- русский стиль с элементами декора из дерева, керамики, текстиля;
- восточные мотивы, подходящие для кафе со сладостями из стран Азии;
- винтаж с его изысканной простотой, ретро-мебелью и старинными аксессуарами.
Авторский дизайн кондитерского кафе
Затрудняетесь выбрать конкретную стилистику помещения или хотите что-то совсем необычное? Доверьте это дело профессионалам из компании Energy-Systems. Мы разработаем для вас авторский дизайн кондитерского кафе, непохожий на другие.
Наши дизайнеры способны творить чудеса, отправляя посетителей заведения в прошлое или будущее и заставляя испытывать чувство детского восторга при созерцании их творений. В штате бюро архитектуры и дизайна только лучшие специалисты различных сфер. У нас вы можете заказать не только проект интерьера, но и схему прокладки различных коммуникаций, электроснабжения и другие услуги.
Преимущества заказа дизайна кондитерского кафе в нашей компании
Мы открыты для общения, все желающие могут получить бесплатную консультацию дизайнера по телефону или электронной почте. После согласования с заказчиком и разработки нескольких вариантов эскизов один из них утверждается и начинается работа над проектом.
Компьютерная модель позволяет визуализировать будущее кафе в трехмерном изображении.
Готовый дизайн кафе-кондитерской на ваш вкус – это только часть выполненных работ. Мы осуществляем авторский надзор за ходом ремонта и строительства. Такой подход гарантирует высочайшее качество строительных работ и исключает недоделки или огрехи.
Расценки на наши услуги совсем невысокие благодаря оптимизации расходов и отлаженной схеме работы. Чтобы подсчитать стоимость изготовления проекта, используйте размещенный ниже калькулятор.
Онлайн расчет стоимости проектирования
Дизайн интерьера пекарни-кондитерской — 5 примеров стиля помещения, вывески и фасада [100 фото]
На сегодняшний день одним из самых перспективных видов бизнеса является открытие пекарни-кондитерской. За последние несколько лет пекарни открылись даже в самых маленьких городах России. И это не случайно, ведь хлеб является самой востребованной продукцией, а вкусно приготовленный хлеб — отличным бизнесом.
Убедиться в этом можно, прочитав статью о заработке пекарни.
Пекарня-кондитерская должна ассоциироваться у клиентов с уютом и домом, это должно быть место, в которое хочется зайти и попробовать свежую и вкусную продукцию. Потому при открытии подобного магазина важно продумать каждую деталь интерьера. Не стоит пренебрегать дизайном кондитерской. Оформленное в едином стиле помещение быстро станет популярным и обретет постоянных покупателей.
Актуальную информацию про креативные названия и информацию про бизнес смотрите в нашем телеграм канале.
Дизайн интерьера пекарни-кондитерской в стиле лофт
Дизайн интерьера в стиле лофт один из самых интересных и часто используемых. Данный стиль является разновидностью минимализма. Декорируя помещение, можно специально оставлять многие детали недоделанными, именно благодаря этому будет ощущаться стиль лофт.
Х | закрыть
Помещение пекарни необходимо условно разделить на функциональные зоны.
Прилавки, витрины, а также потолок необходимо оснастить встроенными светильниками, иногда вместо них используют светодиодную ленту. В зале можно оставить без декора все системы вентиляции и трубопроводы. Пол кондитерской можно сделать бетонным или покрыть лаком. Однако использование нежных и уютных элементов украшения заведения в стиле лофт недопустимо.
Для наполнения интерьера пекарни-кондитерской в стиле лофт используют такие цвета, как серый, кирпичный, коричневый, белый, черный, темно-синий и голубой. Оттенки берут только холодные. Приветствуется специальное создание мелких черточек, имитирующих царапины, а также потрескавшуюся поверхность. Использование деревянных предметов декора или мебели в данном стиле разрешено.
В помещении пекарни могут присутствовать кирпичные стены. Однако, если у предпринимателя нет возможности оставить голый кирпич, то можно использовать обои с имитацией кирпича. Чтобы отделка кондитерской не казалась мрачной, стены можно декорировать яркими плакатами.
Витрины в заведении делают из стекла. За такими витринами размещаются кондитерские изделия, которые всегда доступны для покупателей.
Получите бесплатный бизнес-план по открытию бизнеса в ТОП сфере: рестораны, пекарни, кофейни, доставка еды
Дизайн интерьера пекарни-кондитерской в стиле прованс
Прованс – это стиль, пришедший из Франции. Дизайн помещения в данном стиле позволит создать воздушный, легкий интерьер, располагающий покупателей к отдыху. Большие витражные окна, небольшие деревянные столики и стулья помогут посетителям по-настоящему ощутить дух Франции.
В данном интерьере часто преобладает белый цвет, что делает помещение светлым и ярким. Однако допускается использование других цветов и оттенков: горчичный, желтый, янтарный, лавандовый, розовый, фиолетовый, индиго, сливовый, изумрудный, зеленый и голубой.
Иногда акцент в помещении делается на использовании грубых отделочных материалов, таких как керамическая плитка или кирпич.
Отделка стен также не потребует особых усилий. Их можно выравнивать, просто поклеить обои или покрасить. Обычная штукатурка, уложенная не слишком тщательно, — вот что идеально подойдет для пекарни-кондитерской. Полы — деревянные, окрашенные в светлый цвет. Это поможет придать помещению ощущение тепла и простора.
Окна в пекарне делают как можно больших размеров. Их украшают легкими занавесками, которые пропускают солнечный свет, благодаря чему в помещении создается ощущение пространства, свободы и легкости.
Акцент в таком дизайне можно сделать на нескольких деталях, но главное не переборщить, так как в данный стиль нельзя добавлять слишком много ярких акцентов. В помещении должно присутствовать как можно больше живых цветов и растений. Дополнять интерьер необходимо различными винтажными предметами декора. Умело расставленные модные акценты делают стиль прованс выразительным и притягательным.
Дизайн интерьера пекарни-кондитерской в экостиле
Экостиль только-только начинает обретать популярность среди помещений, оформленных в данном стиле.
Пекарня-кондитерская с интерьером, украшенным живыми цветами и растениями, деревянной мебелью и красивыми элементами декора однозначно придется по вкусу любому покупателю.
Однако дизайн помещения, оформленный в экостиле, является недешевым удовольствием для предпринимателя. Пекарня, оформленная натуральными материалами, такими как дерево или камень, могут очень дорого обойтись владельцу. Однако из этой ситуации есть выход. Данные материалы можно легко заменить на имитацию, которая будет выглядеть ничуть не хуже, чем натуральные материалы. Но не стоит забывать о живых цветах и растениях, они идеально дополнят интерьер кондитерской.
Для пола необходимо использовать ламинат, имитирующий фактуру дерева. Стены оформляют краской либо фотообоями. Если предприниматель прибегнул ко второму варианту, то в таком случае необходимо выбирать изображения с тропическим лесом, горами или водопадом.
Стены пекарни-кондитерской лучше оформить используя белый кирпич с добавлением натурального дерева.
Необходимо добавить в интерьер на окнах длинные занавески нежных оттенков. Мебель подойдет темного цвета. Желательно, если она будет кованой, с овальными деталям. На столах красиво будут смотреться белоснежные салфетки, а также композиции из свежих цветов или веточек.
13 бизнес-идей для 2023 года с минимальными вложениями (до 3-5 миллионов на точку)
Список ниш, о которых знает меньше 100 предпринимателей в СНГ.
ПосмотретьДизайн интерьера пекарни-кондитерской в классическом стиле
Классика – это то, что не поддается веянию моды, то, что актуально всегда. Данный стиль определенно придется по вкусу любому посетителю пекарни-кондитерской. Поэтому классический интерьер стал все чаще встречаться в оформлении пекарни.
Данный стиль привлекает клиентов своей роскошью и богатством. При оформлении помещения пекарни-кондитерской в классическом стиле предприниматели стараются избегать колонн или арок с лепниной, они отдают предпочтение роскошной мебели и хрустальным люстрам.
Приветствуется мебель из натурального дерева или пластика нейтральных оттенков, однотонная керамическая посуда, просторные прилавки.
Декор и украшение стен не стоит делать напыщенным и ярким. Достаточно будет пастельных тонов и декоративных элементов в виде гербариев, репродукций известных картин или цветочных композиций. Также стены можно украсить зеркалами, бра-подсвечниками или использовать портреты известных личностей. В классическом оформлении интерьера преобладают такие цвета, как черный, золотой, белый, реже бордовый.
Дизайн интерьера пекарни-кондитерской в стиле хай-тек
На сегодняшний день дизайнеры стараются все чаще прибегать к использованию стиля хай-тек при оформлении пекарни-кондитерской, создавая при этом современное пространство с необычной планировкой. Данный дизайн отлично расширяет пространство, поэтому с ним получится визуально увеличить площадь небольшой пекарни.
В стиле хай-тек будут хорошо смотреться большие окна в пол, а также сдержанные элементы декора в интерьере. Также большое внимание стоит уделять освещению. В дизайне интерьера в стиле хай-тек освещения не бывает много — чем больше света, тем лучше.
Основные черты стиля — функциональность и лаконичность. Поэтому в интерьере есть возможность установки открытых труб коммуникаций, стен из кирпича без отделки, стилизованных под необработанный бетон, а также глянцевые поверхности мебели. Пластиковые элементы декора также одобряются в стиле хай-тек. Потолок чаще всего не перекрывают. Также его можно сделать одноцветным, а лучше всего натяжным. На пол выкладывают ламинат или плитку светлых оттенков.
Главные цвета и оттенки, преобладающие в стиле хай-тек: черный, белый, серый, серебристый и золотой. Однако, прибегая к оформлению пекарни в стиле хай-тек, стоит забыть о ярких оттенках и цветах.
В дизайне интерьера чаще всего используется стекло, металл, бетон, балки.
Ищешь самые перспективные бизнес идеи? Эксперты собрали ТОП 13 самых свежих и перспективных идей в 2023 году
Зонирование пространства в пекарне-кондитерской
В проекте пекарни должны учитываться все мелочи: комфорт для гостей, обслуживающего персонала, наличие света, воды и кондиционеров. Поэтому зонирование пространства такая же важная вещь, как и дизайн интерьера.
Пекарня-кондитерская должна быть визуально разделена на зону для посетителей, рабочую зону с кассой, прилавком с аппетитной выпечкой и необходимым для работы оборудованием.
Зона для посетителей
В зоне для посетителей необходимо разместить несколько столов, где покупатели смогут насладиться купленной ими продукцией или выпить свежий кофе.
Если размер помещения достаточно маленький, то вместо столов можно установить барную стойку рядом с окном, где клиенты смогут насладиться видом на улицу и расслабиться.
Около столов для удобства клиентов ставят вешалки для одежды, а под барной стойкой иногда делают крючки для сумок. Контейнеры для сбора мусора размещают в закрытых шкафах около входа, урны – на улице. Столы, стоящие в зале, могут укрываться скатертями, подходящими по интерьеру пекарни, стулья, диваны и кресла – покрывалами.
Рабочая зона с необходимым оборудованием
Рабочая зона в пекарне-кондитерской должна располагаться недалеко от входа, чтобы клиент мог быстро сделать заказ. Здесь должно располагаться всё оборудование для качественного обслуживания посетителей: посуда, касса, а также кофейное оборудование.
Холодильные и морозильные витрины с продукцией размещаются рядом с кассой, чтобы персонал мог быстро достать продукт, который выбрал покупатель.
Ещё одна часть рабочей зоны — меню. Его необходимо размещать над кассой, чтобы покупатель мог быстро сориентироваться в цене и в продукции. Меню должно быть читабельным. Все названия, стоимость и предоставляемая выпечка должны быть четко прописаны.
Самая быстрорастущая сеть парикмахерских с ежемесячной прибылью 110 000 ₽
Фасад и вывески
Пекарню сложно продвигать через интернет, а это значит, что огромное внимание стоит уделять наружному оформлению. Чтобы разработать хороший дизайн фасада, лучше привлечь специалистов. Как правило, он оформляется в спокойных тонах, тогда как яркими акцентами становится правильно оформленная вывеска или витрина. Если предприниматель хочет, чтобы потенциальные клиенты замечали кондитерскую даже в темное время суток, то вывеска обязательно должна быть с подсветкой.
Также предпринимателю необходимо обратить внимание на то, что вывеска и фасад должны отвечать требованиям и быть правильно оформлены по закону.
Иначе владельца пекарни-кондитерской ждет крупный штраф. Важно помнить, что внешнее оформление должно быть не только информативным, но и стильным.
К выводам
В данной статье мы рассмотрели 5 вариантов дизайна интерьера пекарни-кондитерской. Если вы думаете о том, стоит ли открывать такой вид бизнеса, то необходимо прочитать статью о выгоде открытия кондитерской и принять окончательное решение.
Какой бы дизайн пекарни-кондитерской вы ни выбрали, необходимо понимать, что во всем нужна гармоничность. Если берется конкретный стиль, то не стоит от него отступать. А также не стоит забывать о правильно подобранном названии. Оно может помочь в привлечении новых покупателей. Поэтому мы рекомендуем вам ознакомиться со статьей, состоящей из 125 креативных вариантов названий, и выбрать то, которое понравилось больше всего.
Получите бесплатную консультацию по выбору бизнес ниши в 2023 году: рестораны, пекарни, кофейни, доставка еды
sted Десертное кафе / дизайн 83
sted Десертное кафе / дизайн 83
© Donggyu Kim+ 29
- Куратор: Хана Абдель
Архитекторы: дизайн 83
- Площадь Площадь этого архитектурного проекта Площадь: 306 м²
- ГодГод завершения этого архитектурного проекта Год: 2022
- Фотографии
Фотографии: Донгю Ким
«Наш стандарт — ваш вкус.
» sted coffee — По мере того, как путешествия становятся трудными из-за пандемии, европейский классический стиль переживает свой расцвет в недавней тенденции интерьера, потому что людям становится все труднее знакомиться с европейским классическим интерьером. конструкции.
Клиент получил в аренду здание в старом городе под названием Яннёнси в Тэгу. Причина в том, что внешний вид здания имеет классическую атмосферу, как и старые европейские здания. При проектировании кафе, расположенного в Тонсон-ро, центре Тэгу, мы хотели добавить шика только что родившемуся пространству, включая одномерный классический стиль, который хотел клиент.
© Донгю Ким © Донгю Ким В верхней части длинного бара мы установили яркую баррисоль, чтобы она выражала европейскую лепку, а первый этаж, где мы предложили этот необычный стиль, будет эксплуатироваться как барная стойка. система сопряжения, которая позволяет приготовить десерты, которые хорошо сочетаются с фирменным кофе, сваренным непосредственно бариста.
Второй этаж был спроектирован так, чтобы сосредоточиться на дегустации кофе, принося кофе с первого этажа и создавая комфортную атмосферу в европейском стиле. Кроме того, мы приобрели мебель в винтажном магазине в Итхэвоне (популярном международном районе Сеула), чтобы придать ей шикарный стиль, добавив современные металлы, чтобы они были функциональными и долговечными. С помощью этой мебели мы смогли создать «классическое» (классическое + шикарное) пространство, чтобы клиенты, которым нравится сидеть на предметах, созданных шикарными художниками с классической европейской улицы, могли получить удовольствие.
© Донгю КимГалерея проектов
- 9 0008 9000 8 9 0008
Местоположение проекта
Адрес:2f, 14 Jungang-daero 77-gil, Jung-gu, Daegu, South Korea
Location для использования только в качестве ссылки.
Он может указывать город/страну, но не точный адрес. Об этом офисе . Доступ .
Сохранить
世界上最受欢迎的建筑网站现已推出你的母语版本!
想浏览ArchDaily中国吗?
是否Знаете ли вы?
Теперь вы будете получать обновления в зависимости от того, что вы подписываете! Персонализируйте свой поток и начните следить за любимыми авторами, офисами и пользователями.
Перейти к моей ленте
Совместно с Architonic
Посмотреть последние модели ванн
Посмотреть последние версии компактных кухонь
Top #TagsКафе-кондитерская Love and Sweets by QPRO
Фотограф: Даниил Анненков
Фотограф: Даниил Анненков
×Фотограф: Даниил Анненков
× «Любовь и сладости» — сетевое семейное кафе-кондитерская, расположенное в Замоскворецком районе на территории закрытого жилого комплекса.
Одной из задач архитекторов было найти оптимальное решение в условиях ограниченного внутреннего пространства. Преимуществом небольшого помещения стали высокие потолки и площадь остекления, что позволило максимально проникнуть естественному свету во внутреннее пространство.
Интерьер кафе – это тандем эстетики и технологий. Днем интерьер наполнен естественным светом, проникающим через большие окна, а ночью с помощью освещения создается атмосфера уюта и тепла.
Пространство кафе-кондитерской функционально разделено на две зоны: зоны размещения гостей и торговую зону с уникальной барной стойкой. Поэтому необходимо было предусмотреть систему освещения, учитывая разные функциональные задачи для каждой зоны: создать камерную атмосферу для гостей, а также расставить акценты холодного света на прилавке.
Уникальная барная стойка является динамичным центром композиции, состоящей из кубических форм, скрывающих технологическое оборудование. С помощью поворотных трековых светильников подсвечиваются декоративные элементы, расположенные в кубических конструкциях. Также они обеспечивают качественное освещение продукции кафе в витрине. Выбор светового оборудования для витрины Важно было избежать бликов от стеклянных поверхностей, которые могут вызывать дискомфорт.
Плафон представляет собой оригинальное дизайнерское решение, выполненное в виде сложной ажурной формы, состоящей из множества цилиндров с утопленными в нем светильниками, создающими комфортное общее освещение.
Для проекта архитекторы выбрали электрооборудование белого цвета от немецкого производителя. Строгая форма групп розеток поддерживает выбранный стиль прямоугольников и кубов, а белый цвет гармонирует с убранством интерьера.
Команда дизайнеров:
Дизайн освещения: QPRO
Архитектурное бюро: ub.