Lucky ресторан москва: Lucky Izakaya Bar — Официальный сайт — homyrouz.ru

Содержание

Sundukovy Sisters » LUCKY IZAKAYA BAR Москва, Россия

Дата открытия: 2018

Видео: Иван Курбаков и Андрей Коваленко

Задача

Сделать уютный и минималистичный интерьер для паназиатской гастрономии с форматом «Изакая», бара на каждый день. Этот формат пришел из Японии и дословно значит «место, где можно остановиться и выпить саке».

Сложность

На небольшой площади гастропаба нужно было поместить 58 посадочных мест, 19 из которых за баром. Также рестораторы хотели использовать стеклянный кирпич фальконье. Нужно было вписать его в современную концепцию.

Идея

Вдохновившись японскими истоками бара, мы создали минималистичный по цветам, декору и материалам интерьер и глубокий по продуманности дизайнерских решений, которые хочется разглядывать и разгадывать.

Решение

Мы используем наследие, которое осталось от старого помещения, и делаем акцент на уютной посадке, фактурах дерева, аскетичных и натуральных материалах.

Большие панорамные окна выходят на улицу. Главное место в интерьере мы отдали длинной низкой барной стойке. Мы понизили уровень пола в зоне кухни, чтобы бармены находились на удобном для посетителей уровне, и гостям было удобно сидеть. Плотная посадка прямо у кухни за столом, где готовят, и в баре создает уют. Еще одно функциональное и интересное решение – посадка для троих прямо со стороны бармена. Так бармен и гости заведения смогут больше общаться.

Массив дерева, серый бетон, кирпич, терракотовая рельефная штукатурка в зоне кухни и стекло – в этом интерьере мы используем ограниченное количество цветов, чтобы добиться минималистичного фона. Мы сохранили старые балки с гвоздями, отреставрировали кирпичи и бесподобный свод, в который мы просто влюбились. К ним добавили натуральный бетон, который заливали прямо на месте. А на полу – натуральный известняк, который благодаря живой фактуре и неоднородному цвету выглядит как продолжение уличной антикварной брусчатки, которую плавно перенесли в интерьер. За счет теплого оттенка материала интерьер не теряет свой уют.

Открытый огонь, пожелание от заказчика, отражает паназиатское настроение меню. А мы «поджарили» некоторые элементы интерьера — барная стойка снизу, кирпич, декоративная перегородка и раковина затемнены. Полки над баром – намек на японский минимализм, ассоциация с пагодой. Чтобы подчеркнуть необычную посадку мы добавили датский тренд — винтажные стулья с историей: набор из шести обеденных стульев 1960х годов из тика с изогнутыми спинками и элегантными рамами от Kai Kristiansen, четыре металлических стула в стиле минимализм из Италии, начало 1990-х годов.

Те самые стеклянные кирпичи фальконье мы специально заматировали и возвели из них стены для санузлов. Подсветка изнутри – намек на пре-пати атмосферу заведения. Так мы превратили пожелания заказчика в светящийся и немного хулиганский арт-объект.

Фото: Дмитрий Цыренщиков

The Vanderlust, Lucky Izakaya Bar

Гастропроект Глена Баллиса и рестораторов Ивана Кукарских и Богдана Панченко

Lucky Izakaya Bar

Большая Никитская ул. , 23/9, Москва
Телефон:
+7 (495) 189-78-88
пн-чт 12:00–00:00
пт-сб 12:00–02:00
вс 12:00–00:00
Счет: 1500–2000 руб
www.facebook.com/luckyizakayabar

Добавить в избранное

Гастропроект Глена Баллиса Lucky Izakaya Bar стал совместным детищем шефа и рестораторов Ивана Кукарских и Богдана Панченко. Получилось на твердую пятерку: небанальный интерьер, эклектичное меню и достойное исполнение. Главный маг на кухне Lucky Izakaya Bar, конечно, Глен Баллис, и его почерк узнается, едва вы откроете меню, а вот в жизнь идеи Глена претворяет молодой и талантливый шеф Никита Рендино.

Интерьер с большими панорамными окнами получился, с одной стороны, минималистичным, а с другой – атмосферным и со своим немного брутальным характером. Фактурное дерево, стекло, старинная кирпичная кладка, бетон, отреставрированные балки – если здесь и улавливается азиатское настроение, то оно явно прогрессивно-сингапурское, и это понятно, ведь у шефа в мекке гастрономии – Сингапуре – три ресторана! Помимо столиков здесь можно разместиться и за длинной низкой барной стойкой и, надо признать, впасть в гастрономическую медитацию с видом на бойкую работу шефов удается с первой минуты.

В будни идем в Lucky Izakaya Bar за расслабленным настроением и креативной едой на каждый день, а на выходных здесь оживленно и до двух ночи играет отличный плейлист.

Кухня: азиатская/fusion.

Рекомендуем: попкорн из креветок с авокадо и чили соусом; рамен с уткой, яичной лапшой, маринованным бамбуком и имбирем; из раздела индийских лепешек роти пробуем с пастрами и томатной сальсой или с хрустящим баклажаном и кремом из тофу; на десерт – шоколадный чизкейк с муссом на пуэре и кафирским лаймом, и матча торт с жареным каштаном и вяленой вишней.

Атмосфера: живая/ эклектичная.

Dresscode: smart casual with the twist.

Кого встретить: молодые стартаперы и бизнесмены, it-girls, экспаты и прогрессивные жители города.

Надо знать: стеклянные витражи в интерьере – настоящие артефакты, спасенные Богданом Панченко и Иваном Кукарских во время сноса одного старинного особняка. Теперь у них «вторая жизнь» в самом эпицентре событий, ну и, как говорят, наши инсайдеры, они очень даже instagramable.

Театр открыл Новую сцену

2018-04-24 00:15:00

Городская среда
Москва

Готика в Вознесенском переулке

2019-03-12 09:45:00

1 2 3 4 .

..9 >

Sundukovy Sisters » LUCKY IZAKAYA BAR Москва, Россия

Дата открытия: 2018

Задание

Создать уютный и минималистичный интерьер для паназиатской кухни с повседневным баром типа «Изакая». Традиционно «Изакая» — это японский паб и непринужденное место, где можно выпить саке.

Вызовы

Небольшая площадь гастропаба должна была вместить 58 посадочных мест, из них 19 у барной стойки. Владельцы также хотели использовать стеклянные кирпичи Falconnier, которые нужно было превратить в современную концепцию.

Идея

Вдохновившись японским стилем «Изакая», мы создали интерьер, минималистичный по цветам, декору и материалам, изысканный по тонко продуманным дизайнерским решениям, интересный для изучения и расшифровки.

Solution

Мы использовали наследие старого пространства и акцентировали внимание на уютных креслах и текстуре дерева, а также на аскетичных и натуральных материалах.

Большие панорамные окна выходят на улицу. Основное место в интерьере мы отдали длинной низкой барной стойке. Мы понизили уровень пола в кухонной зоне, чтобы бармены находились на удобном для посетителей уровне, а гости удобно рассаживались. Тесная посадка прямо рядом с кухней за столом, за которым готовится еда, создает в баре уютную атмосферу. Еще одно функциональное и интересное решение – три места со стороны бармена. Таким образом, бармены и посетители бара могут больше общаться.

Массив дерева, серый бетон, кирпич, терракотовая фактурная штукатурка в зоне кухни и стекло — в этом интерьере мы используем ограниченное количество цветов, чтобы добиться минималистского фона. Мы сохранили старые балки с гвоздями и обновили кирпичи и захватывающую дух арку, в которую мы просто влюбились. Мы дополнили его натуральным бетоном, который залили прямо на месте. Напольное покрытие выполнено из натурального известняка, а его яркая текстура и неравномерный цвет делают его похожим на продолжение старинной уличной брусчатки, плавно перешедшей в интерьер. Теплые оттенки материалов позволяют интерьеру сохранять весь свой уют.

Открытый огонь, который был одним из пожеланий клиента, отражает паназиатское настроение меню. А еще мы «поджарили» некоторые элементы интерьера — затемнили нижнюю часть барной стойки, кирпичи, декоративную перегородку, раковину. Полки над барной стойкой намекают на японский минимализм и вызывают ассоциацию с пагодой. Чтобы подчеркнуть необычное расположение сидений: винтажные стулья с историей: набор из шести обеденных стульев из тикового дерева Кай Кристиансен 1960-х годов с изогнутыми спинками и элегантными каркасами, а также четыре стула начала 19-го века.Металлические минималистские стулья 90-х годов из Италии.

Мы специально матировали вышеупомянутые стеклоблоки Falconnier и использовали их для возведения стен туалетов. Внутреннее освещение намекает на pre-party атмосферу бара. Вот так мы превратили пожелания клиента в светящийся и немного озорной арт-объект.

Фото: Дмитрий Цыренщиков
Видео: Иван Курбаков и Андрей Коваленко

Поделиться с:

Рестораны Гордона Рамзи

Рестораны Гордона Рамзи (пропустить навигацию)

Рестораны Гордона Рамзи

Бронировать столик
Купить подарок

JAVASCRIPT ОТКЛЮЧЕН

Похоже, что в вашем браузере отключен Javascript. Вы можете обнаружить, что это приводит к неожиданной работе некоторых частей сайта. Пожалуйста, включите JavaScript

Обновите свой браузер

Похоже, вы используете более старый браузер. Этот сайт будет работать лучше, если вы обновитесь до последней версии

НА ХЛЕБНОЙ УЛИЦЕ КУХНЯ

ЗАБРОНИРОВАТЬ СТОЛ

Просмотрите наш ассортимент кулинарных впечатлений и мастер-классов

ПОСМОТРЕТЬ ВСЕ ПОДАРКИ

*RestaurantRestaurant 1890 by Gordon RamsayRestaurant Gordon Ramsay Pétrus by Gordon RamsaySavoy Grill — Gordon RamsayLucky Cat by Gordon RamsayThe River Restaurant by Gordon RamsayHeddon Street KitchenBread Street Kitchen & Bar — St Paul’sBread Street Kitchen & Bar — BatterseaBread Street Kitchen & Bar — The CityBread Street Кухня и бар — SouthwarkBread Street Kitchen & Bar — ЭдинбургBread Street Kitchen & Bar — LiverpoolBread Street Kitchen on the RiverBread Street Kitchen & Bar — EalingGordon Ramsay Bar & Grill — MayfairGordon Ramsay Bar & Grill — Park WalkYork & AlbanyPizza EastStreet Pizza — BatterseaStreet Pizza — SouthwarkStreet Пицца — St Paul’sStreet Pizza — CamdenStreet Pizza — IslingtonStreet Burger — Charing Cross RoadStreet Burger — Covent Garden Street Burger — Kensington High StreetStreet Burger — ReadingStreet Burger — St Paul’sStreet Burger — FarringdonStreet Burger — The O2Street Burger — WokingChef’s Table — Lucky CatKitchen Table — Private Dining — Lucky Cat Pétrus — Стол шеф-повараSavoy Grill — Стол шеф-повараGordon Ramsay Bar & Grill — Блок мясникаСтол Chef’s Table — Heddon Street KitchenStreet Lounge — SouthwarkGordon Ramsay Plane FoodStreet Pizza Ealing

*Размер партии123456789101112

Большая группа? Спросите здесь

Ресторан At The River

ОТКРОЙТЕ ВКУС SAVOY GRILL

ПОСМОТРЕТЬ МЕНЮ

Выберите свою кухню

КУЛИНАРНЫЕ КЛАССЫ

ПРОСМОТР КЛАССОВ

homyrouz.ru — Банкетный зал Хоми Роуз