Стакан под виски название: Как называется стакан для виски — из каких бокалов пьют виски — homyrouz.ru

Содержание

Как называется стакан для виски — из каких бокалов пьют виски

Знаете ли вы, что порция виски в Шотландии называется dram, и это самая растяжимая единица объема? Дрем — это глоток, и когда вы просите налить вам такую порцию, бармен плеснет на дно стакана столько, сколько не жалко. У каждого свой dram, это нужно учитывать не только заказывая спиртное, но и при выборе стакана. Хороший алкоголь в неподходящей посуде проигрывает — теряется букет, да и значение антуража нельзя недооценивать.

Если вы собираетесь покупать бокалы, для начала нужно разобраться, из чего лучше пить виски, и как называется стакан под виски.

Из каких бокалов пьют виски

Ценители крепкого солодового напитка делятся на несколько групп. Одни уверены, что нет ничего лучше старого доброго рокса — увесистый стакан с толстым дном рассматривается как символ основательности и самоуверенности. Утонченные любители дорогого виски не без оснований утверждают, что только бокал в форме тюльпана раскрывает богатство вкуса и аромата.

Есть и третья группа, состоящая из энергичных людей, принимающих алкоголь только для снятия стресса — они предпочитают рюмки, вмещающие ровно одну порцию. Все правы, и в демократическом обществе каждый имеет право получить правильный стакан для виски.

Стакан для виски — названия

Виски, как любой алкоголь, не всегда отличается высоким качеством, это отражается на цене и способе употребления. Правильно выбрав бокал, вы сможете подчеркнуть достоинства и скрыть недостатки напитка.

Shot glass. Универсальный вариант, пригоден для большинства сортов виски.
Tumbler или Highball. В тумблерах или хайболах спиртное подают в барах.
Nosing. Ноузингами пользуются дегустаторы и знатоки элитного ячменного алкоголя.
Tulip. Ароматный односолодовый виски пьют из бокалов в форме тюльпана.

Snifter. Чтобы как следует распробовать напиток, лучше воспользоваться снифтером.

Выбирая тип бокалов, учитывайте класс напитка. Так, лед, колу и содовую добавляют в недорогие марки, а лучшие сорта виски требуют уважительного отношения.

Во что наливают виски: форма бокалов

Стаканы всех видов широко применяются — одни годятся для коктейлей, другие позволяют вникнуть в нюансы букета, третьи лучше всего раскрывают характер виски.

Тумблер, хайбол

Широкие стаканы из толстого стекла. Классические бокалы невысокие, обычно округлые, но могут состоять из шести или восьми граней. В тумблеры, как правило, кладут лед или камни для охлаждения, поэтому их используют для ординарного напитка с простым ароматом.

Отличается от тумблера расширяющейся кверху формой. Объем толстостенных роксов колеблется от 100 до 320 мл. В этих стаканах готовят коктейли, но вкус и аромат элитного алкоголя из роксов быстро улетучивается.

Спиртное в роксах, тумблерах и хайболах подают в барах, так как с этой посудой удобно работать. По легенде, толстостенные бокалы были придуманы в питейных заведениях Дикого Запада. Ковбои били посуду, и хозяева баров начали отрезать нижнюю часть бутылок, чтобы сократить расходы на покупку новых стаканов.

По сути, шот — это обыкновенная рюмка емкостью в 40—50 мл. Форма шотов может изменяться, но предназначение сохраняется — они нужна для быстрого глотка спиртного. Распробовать вкус при таком употреблении не удастся, но для распития «без церемоний» шоты вполне пригодны.

Форма этого бокала напоминает нераскрывшийся бутон тюльпана. Вместительные тулипы (100-140 мл) на тонких ножках сужаются кверху. Все достоинства односолодового виски в tulip раскрываются лучше всего, бокалы используют для элитных сортов.

В тулипах не принято смешивать коктейли, в них не кладут лед. Эта посуда была разработана специально для дегустации, и со временем стала использоваться ценителями качественного алкоголя. Наполняют бокалы до уровня самой широкой части, чтобы аромат мог сконцентрироваться в сужении.

Ноузинги также имеют форму тюльпана, но их объем меньше — до 100 мл. Бокалы позволяют распробовать вкус содержимого, их используют для неспешного наслаждения напитком.

Еще один вид бокалов в форме тюльпана. От тулипов и ноузингов отличается короткой ножкой, шарообразной формой и объемом от 200 до 600 мл. Сниферы хороши, когда предполагается долгое и неспешное распитие сложного виски.

Все бокалы в форме тюльпана тонкостенные, их принято держать в руке и согревать содержимое. Если тулип, ноузинг или снифер немного наклонить, на стенке останется маслянистый след, подтверждающий плотность и качество напитка.

Из каких бокалов правильно пить виски

Тип бокала важен, но его название — не единственное условие, которое нужно учитывать. При выборе подходящей посуды следует исходить также из вида виски.

Бурбон. Алкогольный напиток из кукурузы отличается слишком насыщенным ароматом. Для бурбона лучше выбрать широкие тумблеры или хайболы, в которых запах рассеется.
Зерновой виски не всегда высокого качества, что проявляется резкими ароматами. Наслаждение вкусом в данном случае не предполагается, рекомендуются шоты и тумблеры, из которых достаточно сделать один глоток.
Ячменный солодовый и односолодовый виски радует тонким букетом. Распробовать гамму вкусов и запахов позволят сужающиеся тулипы, снифтеры или ноузинги.

Купажированный виски представляет собой смесь нескольких видов. Чтобы правильно выбрать бокал, нужно понимать, какая основа, солодовая или зерновая, преобладает. В данном случае будут кстати немного суженные варианты фужеров в форме тюльпана.

По общему правилу, для напитков младше 10 лет обычно подходят тумблеры, а бокал для более старого алкоголя нужно подбирать индивидуально.

Традиционно бокалы для виски стеклянные, хотя в магазинах можно купить наборы из хрусталя и дорогого богемского стекла. Главное требование к материалу — прозрачность, ведь виски славится не только вкусом и ароматом, но и неповторимым цветом. Независимо от того, как называются бокалы для виски, рисунок на них считается признаком дурного тона.

Вам может понравиться

Бокал для виски — правильный выбор и использование

Как правильно пить виски? Из чего? Этот вопрос задают все, кто прикасается к виски обдуманно. Стекло — более, чем важно. Учитывая опыт и огромную историю культуры производства и потребления виски, человечество смогло дать ответ на вопрос — как выбрать правильный бокал для виски?

В зависимости от того, какой виски вы пьете и как, существует несколько основных видов бокалов:

Бокал Short Glass (Шот) — бокал бывает различных форм и объем его, как правило, не превышает 40 мл. Не используется для дегустаций и сложных солодовых виски, так как рассеивает аромат виски. Как правило, порция виски выпивается за один глоток.

Бокал Tumbler (Тамблер) — его второе название Хайбол (Highball) — бокал с толстым дном и прямыми стенками (иногда чуть бочкообразный). Используется для употребления Шотландского и Ирландского виски в чистом виде или со льдом. Некоторые подают в таком бокале коктейли на основе виски или бурбона. Из-за своей формы не используется для дегустаций и сложных виски. Объем такого бокала не превышает 200 мл.

Бокал Nosing (Ноузинг) — бокал предназначен для ощущения аромата виски. Зауженный верх способствует концентрации паров виски. Благодаря своей форме подходит для употребления качественных сложных виски. Не используется для коктейлей и купажированных виски. Объем бокала около 100 мл.

Бокал Tulip (Тюльпан) – бокал тюльпанообразной формы. Используется для употребления старых односолодовых сортов виски с насыщенным ароматом. Не используется для коктейлей и купажированных виски. Объем бокала около 100 мл.

Бокал Snifter (Снифтер) – схожий по форме с бокалом Tulip, однако более высокий и не имеет столь ярко выраженной луковичной формы.

Применяется для употребления сложных односолодовых сортов виски. Способствует раскрытию аромата и вкуса напитка. Объем бокала до 150 мл.

Какой бокал выбрать?

Все зависит от того, что Вы пьете. Основное назначение бокала — раскрыть букет напитка. Учитывая, что виски производятся из различного сырья и по разным технологиям, каждый из видов виски обладает своим собственным характером, который и должен подчеркнуть бокал.

Существует прямая зависимость геометрии бокала от сорта виски. Рассмотрим ее на примере самого распространенного бокала — Тамблера.

На рисунках можно проследить основное различие бокалов — это прямота стенок и диаметры средней и верхней части бокала. Эти различия помогают воспринимать аромат и делать акцент на особенностях конкретного сорта виски. Средний диаметр бокала определяет площадь контакта виски с воздухом, которая в свою очередь влияет на восприятие аромата.

Учитывая, что зерновой виски практически лишён аромата, бокал имеет небольшой диаметр и позволяет сконцентрироваться на вкусе напитка;
Солодовый (односолодовый) виски основан на ячменном солоде, который обладает выраженным ароматом, поэтому бокал значительно шире, а заужение верхней части позволяет сконцентрировать аромат для лучшего восприятия;
Купажированный виски, как правило, является смесью солодового и зернового, отсюда и форма бокала — нечто среднее между бокалами для солодового и зернового виски. Такая форма позволяет соблюсти баланс в восприятии между вкусом и ароматом;
Бокал для бурбона имеет большой диаметр верха. Это обусловлено тем, что основой для производства бурбона является кукуруза, которая придает напитку оригинальный аромат. Широкий верх обеспечивает сильное рассеивание спиртовых паров и не позволяет «бить» ими в нос пьющего.

Если говорить о солодовых виски с Айлы, то их отличает неповторимый, богатый аромат. Это объясняется такими факторами, как качество солода, древесины бочек, сушка с использованием торфа и др. Аромат — одно из важнейших составляющих в ощущении напитка, которое нужно ловить, понимать и ценить.

Использование для благородного виски бокала типа Short Glass или Tumbler будет не совсем уместным — они не способны полностью раскрыть напиток. Наилучшему раскрытию аромата такого виски способствуют бокалы тюльпанообразной или луковичной формы — Nosing, Tulip и Snifter.

Следует отметить, что при употреблении солодового (односолодового) виски бокалы никогда не заполняют выше определенного уровня, определить который несложно — он совпадает с самой широкой частью бокала. Это способствует наилучшей отдаче аромата.

Дегустационный бокал для виски

Как и в любой другой сфере, специалисты в мире виски используют специальные дегустационные бокалы — Whisky Connoisseur Glass. В любом сложном односолодовом виски помимо вкуса есть еще две составляющих, без которых сложно представить благородный напиток, — это аромат и цвет!

Тюльпанообразная форма способствует раскрытию полного аромата виски, который может удерживаться в бокале значительное время благодаря специальной крышечке.

Как правило, такие бокалы отличает отсутствие рисунка на стенках, для того чтобы ничего не мешало визуальной оценке напитка. Маркировка производителя или винокурни наносится на дно ножки бокала.

Подобная форма бокала утверждена многими винокурнями и используется для дегустаций эксклюзивных сортов виски и проведении конкурсов такого уровня как Champions of Whisky Competition! Одним из ведущих производителей и поставщиков таких бокалов для винокурен Айлы является компания Wilson & Morgan.

Производители бокалов для виски

На сегодняшний день специализированные бокалы для виски выпускают все известные производители. Если Вы задались целью купить «правильные» бокалы, то обратите внимание на бокалы от Glencairn, Riedel, Wilson & Morgan и Villeroy & Boch. Но есть и другой вариант — купите их непосредственно у производителя Вашего любимого виски и, возможно, виски покажется вам еще вкуснее. Стоимость доставки не велика — от 4 до 20 фунтов за комплект из 4 бокалов — правда, в данном случае немного расстраивает работа Почты России, которая, прямо скажем, не спешит. Ожидание покупки может затянуться от одного до нескольких месяцев.

Как называется стакан для виски, чем отличается снифер от рокса?

Культура питья дело серьёзное! Вряд ли в приличном обществе Вам нальют шампанское в гранёный стакан или водку в фужер для шампанского! Согласитесь, приятнее наслаждаться хорошим вином из винного бокала, а тонкие нотки двадцатилетнего коньяка открываются лишь при правильном его употреблении.

Как оказалось, видов барной посуды довольно много и каждый стакан, рюмка, фужер, предполагают употребление из него определённого напитка. Давайте разберёмся, что куда наливать и что откуда пить.Хайбл (200-300 мл.) – предназначен для питья безалкогольных напитков и лонг-дринков (коктейль объёмом более 160 мл.), например джин-тоник, мохито. Имеется разновидность стакана “зомби”, “колинз”.Шот (50 мл.) – обычно в нём подают крепкие спиртные напитки (водка, текила), или коктейли, которые пьются “в один глоток” (Б-52, 911), отсюда и название shot — выстрелРокс (100-250 мл.) – за счёт своей крепости признан самым популярным стаканом среди барменов. Удобен при питье напитков, предполагающих добавление больших кусков льда.(ром, виски, тоник).Тулип (150 мл.) – предназначен для питья шампанского и игристых вин.ПУС-КАФЕ (50 мл.) – обычно используют для питья ликёра или пус-кафе коктейли (коктейли слоями).Шампанское блюдце (креманка) (150 мл. ) — изначально применялось для питья игристых вид. В настоящее время в нём также подают коктейли.Снифер (200-400 мл.) – ценители пьют из него бренди или коньяк. Короткая ножка предназначена для того, чтобы бокал удобно лежал в ладони, которая его подогревает.Олд-фешн (200 мл)– стакан, из которого пьют исключительно виски или скотч, обязательно с колотым льдом.Маргарита (200 мл) – рюмка предназначена для питья коктейлей, например одноимённый коктейль маргарита, или дайкири.Коблер (150 мл.) – в нём подаются вермуты или десертные коктейли (дьябло, голубая лагуна).Харикейн (300 — 500 мл.) – исключительно коктейльная рюмка, например коктейли виски — коблер, водка — коблер и т.п.Айриш-кофе (200 мл) – рюмка предназначена для подачи горячих коктейлей и напитков (грог, глинтвейн).Теперь Вы можете считать, что первый шаг в сторону барного искусства сделан. Осталось научиться готовить замечательные коктейли для этих не менее замечательных бокалов. Но, это уже другая история…

Ваш Алкохакер

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Как выбрать правильный бокал для виски

Из каких бокалов пьют виски? Думаете, что выбор ограничен лишь парой-тройкой разновидностей? На самом деле существует как минимум 5 традиционных типов бокалов, не считая множества вариаций, придуманных дизайнерами разных стран.

Большинство бокалов для виски неспроста имеют особую форму — в виде цветка тюльпана. Именно благодаря ей виски может продемонстрировать свой утончённый вкус, поделиться нотками дыма, орехов, розы, чёрного перца и даже фиалок! Ничего этого не произойдёт, если пить виски из неподходящего бокала.

Выбор правильного бокала для виски поможет вам ощутить максимальное удовольствие от любимого напитка, насладиться всеми нюансами его вкуса и аромата. Ассортимент бокалов для виски достаточно широк: от компактного гленкерна до экстравагантного снифтера. Так что каждый любитель благородного напитка сможет найти «свой» бокал, подходящий ему по стилю питья и типу виски.

Наш гид поможет вам выбрать правильный бокал для виски.

Бокал в форме тюльпана (копита)

Форма этого бокала позаимствована у традиционного испанского бокала для хереса. Самый популярный бокал для дегустаторов и специалистов по купажированию во всём мире. Когда-то его называли «портовый бокал», ведь именно с его помощью торговцы оценивали вкус и аромат прибывших на кораблях вин и крепких спиртных напитков, прежде чем купить партию.

Достаточно длинная ножка бокала позволяет не приближать руку дегустатора слишком близко к лицу, чтобы не ощущались посторонние запахи (вроде аромата парфюма). В то же время его зауженная тюльпановидная форма концентрирует аромат напитка. При желании согреть напиток, чашу бокала можно обхватить рукой.

В целом, это идеальный бокал для дегустации односолодового виски.

Бокал Гленкерн (Glencairn)

Этот бокал разработан специально для дегустации шотландского виски. Формой он походит на тюльпановидный бокал, но с более толстыми стенками и короткой, устойчивой ножкой. Благодаря своим размерам Гленкерн позволяет «взбалтывать» виски в бокале. Считается, что таким образом увеличивается площадь поверхности, с которой испаряется напиток, что усиливает его аромат. Широкая чаша с зауженным горлышком направляет концентрированный аромат виски прямо к носу дегустатора.

Тумблер (олд фешен, рокс, лоуболл)

Самый распространённый бокал для виски. Из-за своего широкого ободка тумблер не особенно подходит для смакования аромата. Обычно этот бокал используют для подачи виски со льдом или коктейлей на основе виски.

Хайболл

Высокий стакан с прямыми стенками ассоциируется с одним из самых известных коктейлей на основе виски – виски с содовой. Большой объём позволяет наполнить бокал льдом и добавить туда виски и содовую в нужной пропорции. Хайболл также используется для подачи таких коктейлей как виски с имбирным элем или виски с лимонадом, которые очень популярны в Японии.

Снифтер (бокал для бренди, коньячный бокал)

Бокал с янтарным виски, дорогая сигара – джентльмен отдыхает в курительной комнате после обеда. Действительно, снифтер стал непременным атрибутом джентльменских клубов. Обычно использовавшийся для коньяка, этот бокал прекрасно раскрывает вкус тёмного, сложного, выдержанного односолодового виски. Широкая чаша и тонкий зауженный ободок позволяют в полной мере насладиться тончайшими оттенками аромата.

Бокал NEAT

Новинка среди бокалов для виски, бокал необычной формы под названием NEAT (Naturally Engineered Aroma Technology) стал результатом ошибки, допущенной на стекольном заводе. Забавно, но последующее тестирование показало, что его особая форма идеально подходит для отведения резких паров этанола от носа. Бокал выталкивает более лёгкие молекулы этанола, оставляя тяжёлые молекулы соблазнительного аромата виски.

Этот бокал прекрасно подойдёт для неспешной дегустации и будет интересен новичкам, позволяя избежать вдыхания жёстких спиртовых паров. Несмотря на необычную форму бокала NEAT, вам не понадобится много времени, чтобы привыкнуть пить из него.

как называются сосуды для дегустации, наборы, оригинальные бокалы-тюльпаны и рокс

Для каждого типа алкоголя предназначен свой вариант посуды. Если судить о злаках, известных как whiskey, то для него используют различные виды бокалов. При выборе советуют уделить внимание сорту, аромату и внешности элитного напитка.

Виски – один из благороднейших алкогольных напитков, оценить который может не каждый.

Как называются разные виды бокалов для виски

Бокалы для виски делятся на разнообразные типы. Каждый предназначен для определенного сорта. Whisky пьют практически везде. На всех праздниках или посиделках с друзьями он является главным напитком. Вкус лучше, чем у водки, поэтому ее им и заменили.

Разновидностей виски на рынке предостаточно и в зависимости от этого фактора, производители посуды выпускают модели стаканов, подходящие специально для определенного сорта крепкого алкоголя.

Shot glass (шот)

Может иметь различную форму. Объем не превышает сорока миллилитров. В нем аромат виски рассеивается, поэтому для дегустации солодовых сортов не используется. Порция пьется одним глотком, не растягивается на два и более.

Шот гласс – представляет собой небольшую прямоугольную стопку.

Tumbler (тумблер)

Имеет еще название – Highball (хайбол). Может иметь слегка бочкообразную форму. Классический вариант – стенки прямые, дно утолщенное. Применяется для ирландского и шотландского виски со льдом или в чистом виде. Иногда в нем происходит подача коктейля, основой которого служит данный напиток или бурбон. Объем двести миллилитров.

Является классическим сосудом для употребления виски.

Rocks (рокс)

Стакан рокс, расширяющийся к верху. Часто применяют ля коктейлей, в состав которых входит виски. Минимальный объем емкости – сто миллилитров, максимальный, как у чашки – триста двадцать. Используют для дешевых спиртных напитков, ощутить в нем аромат не получится.

Рокс имеет вытянутую конусообразную форму с гладкими стенками внутри.

Nosing (ноузинг)

Главное предназначение – передать аромат элитного алкоголя. Кверху заужен, поэтому пары концентрированы. Идеален для употребления сложного виски. Емкость имеет объем ровно сто миллилитров.

Ноузинг – пузатый бокал с узковатым основанием.

Snifter (снифтер)

По форме напоминает тюльпан, высокий, на луковицу также похож. Из него пьют односолодовый сложный напиток. Раскрывает его вкус и аромат. Максимальный объем сто пятьдесят миллилитров.

Снифтер выше тюльпана и его объем не более 150 миллилитров.

Tulip (тюльпан, тюлип)

Обладает тюльпанообразной формой. Не используется для купажированного виски или коктейлей. Объем примерно сто миллилитров. Предназначен для односолодовых сортов с большой выдержкой, имеющих насыщенный аромат.

В подобных тарах подаются старые сорта напитка с ярко выраженным ароматом.

Riedel

По форме напоминает удлиненный чертополох. Кромка обладает изгибом, благодаря которому удобно направляется глоток на кончик языка для пробы.

Среди фирм, занимающихся производством бокалов, следует обратить внимание на Riedel.

Glencairn glass

Используют в барах и на крупных фестивалях. Завоевал большое количество наград. Его любят применять для дегустации. Благодаря сужающейся форме есть возможность одновременно пробовать вкус и вдыхать запах. Нижняя часть широкая, позволяет значительно улучшить цвет.

Высокая прочность, комфортно держать в руках.

Whisky connoisseur glass

Специальный бокал для дегустации. Раскрывает полностью цвет и аромат спиртного напитка. Имеет специальную крышку, которая долгое время удерживает аромат. Логотип чаще всего наносится на ножку, а на стенках нет никакого изображения.

Бокал имеет специальную крышку, которая долгое время удерживает аромат.

Highball (хайбол)

Объем данного стакана от двухсот сорока до трехсот пятидесяти миллилитров. Имеет форму цилиндра. Возможно применение не только для алкоголя, но и для безалкогольных напитков.

Большую популярность хайбол заработал в 18 веке, с того времени он и пользуется высоким спросом.

Old fashioned (олд фэшн)

Минимальный объем – сто тридцать, максимальный – двести сорок миллилитров. Стакан низкий, широкий, первоначальное предназначение – употребление напитков со льдом. Дно имеет толстое стекло, благодаря этому лед долго не таял.

В него легко добавить лед и удобно держать в руке. Зачастую его используют бармены для подачи напитков.

Бокал на ножке

Такой вид называют «рюмка» – сосуд, изготовленный из стекла, имеет форму цилиндра и низкую ножку. Виски не нагревается в руке, а лед не тает от тепла ладоней.

Если вы хотите наслаждаться напитком, то следует подобрать подходящую тару.

Важно! Виски наливается в низкие стаканы. Тогда аромат и вкус полностью раскрываются. Его наполняют буквально наполовину.

Для разного виски правильный сосуд

Каждый сорт виски употребляется из определенного сосуда:

Зерновой – обладает ярко выраженным ароматом. Стакан рассеивает запах и все внимание уделяется вкусовым качествам. Подача происходит в тумблерах и шотах.
Купажированный – смесь зернового и односолодового напитков, при этом сосуд подчеркивает достоинства каждого. Для выбора правильный формы необходимо определить, какой вид доминирует. Идеальный вариант представляет собой смесь узкого стакана и широкой чашки, желательно чтобы стекло у емкости было тонкое.
Односолодовый, солодовый – запах тонкий и приятный. Низ стакана широкий, вверх – зауженный. Подходят такие варианты, как tulip, ноузинг и снифтер.
Элитный – выдержка данного вида должна быть минимум тридцать лет и более. Идеально подчеркнут свойства напитка снифтер, тюлип и whiskey connoisseur glass.

Стакан на высокой ножке, который не славится высокими показателями устойчивости. Зато обладает очень эстетичным дизайном.

Необычные и оригинальные формы бокалов

Необычный и оригинальный комплект из стаканов для виски преподносят на различные праздники в качестве подарка. Материалом изготовления может служить стекло, но при этом на него наносится узор или изображение, покрытое позолотой. В моду вошел обсидиан – имеет насыщенный черный цвет, внешний вид изысканный и роскошный. Самой оригинальной формой для виски считается бокал тюльпан.

Если бокалы для виски – элитные – они обязательно будут содержать в себе вставки из серебра, страз или резьбы.

Из каких материалов делают бокалы

Как называются бокалы для виски теперь понятно. Далее следует определить, какой материал для них оптимален. В основном для производства стаканов используют хрусталь или стекло. Каждый материал хорош по-своему.

Учтите, что стаканы для виски не должны быть хрупкими и тонкими.

Стеклянные сосуды

Обладают толстыми стенками, гладкой поверхностью, благодаря чему за ними легко ухаживать. Внешне стенка не имеет никаких деталей. Материал более грубый, чем хрусталь, но и цена гораздо дешевле. Подходят для повседневного применения.

Легко ухаживать благодаря гладкости поверхности.

Делится на два вида:

закаленное – устойчивое к механическим повреждениям, температурным перепадам, прочное, можно мыть в посудомоечной машине;
незакаленное – менее практичное, но имеет более изящную форму, мыть следует только вручную, иначе может потемнеть.

С внешней стороны нет никаких выдающихся деталей.

К основным свойствам относится прозрачность, минимальная теплопроводность. Передает цвет напитка, не примешивает к нему посторонние привкусы, разрешает насладиться ароматом.

Бокалы имеют толстые стенки.

Хрустальные фужеры

Фужеры чувствительны к царапинам, температурам. Материал хрупкий, дорогостоящий. Моется только вручную без абразивных моющих средств. Прочный, при этом тонкий, красиво преломляет свет, структура пористая. Главные параметры – прозрачность, проводимость тепла. Предоставляет возможность получить наслаждение от аромата и вкуса элитного алкоголя.

Нельзя хранить жидкость продолжительное время, из-за чего происходит процесс ощелачивания.

Дополнительная информация! Хрустальные бокалы обладают декором, в отличие от стеклянных. Они могут иметь форму мелкой сетки или ромба. При легком ударе издают тонкий звук, который приятен для ушей.

Выбор качественной модели бокала

Для того, чтобы подобрать качественную модель бокала, учитывают такие критерии:

Вид – выше перечислены все наименования фужеров для виски.
Назначение – имеется в виду, какой сорт напитка будет из него употребляться.
Материал – стекло или хрусталь.
Количество в наборе – минимальное два, максимальное – двадцать четыре. Зависит от торжества, на котором будут использоваться.
Прозрачность – бывают полностью прозрачными, полупрозрачными и непрозрачными. Последний вариант применяют для “слепой” дегустации.
Цвет – обычно бесцветные, могут иметь золотую кайму, бывают черные.

Выбор должен полностью основываться на предпочтениях пользователя и условиях эксплуатации посуды.

Правила подачи виски

Существуют специальные правила подачи для виски, которым необходимо следовать:

Если сорт элитный и обладает крепостью пятьдесят градусов и меньше, его не разбавляют. Повышенная крепость обжигает рецепторы. Дешевый напиток разбавляют содовой, соком.
Стакан не охлаждают. Для прохлады в него кладут лед.
При тридцатилетней выдержке температура должна быть не больше двадцати градусов.
Габаритная посуда наполняется на 1/3, напиток скопится в пустоте и раскроет все свои особенности.
Пить виски можно не только после еды, но и до принятия пищи.

Для элитных сортов рекомендуется не разбавлять напиток, если его крепость менее 50 градусов.

При дегустации элитного виски первым делом необходимо зрительно его оценить. После чего переходят к оценке аромата. Первый глоток делается маленький, перекатывается во рту. Проглотив напиток, человек ощутит послевкусие. Чем он будет дольше ощущаться, тем лучше алкоголь. При добавлении чистой воды аромат выйдет на волю.

Если используется крупный бокал, наполнять его правильно на 1/3, это позволит аромату напитка скопиться в пустой части, раскрывая все свои свойства напитка.

Обратите внимание! Нестандартный вкус убирается при помощи газированной воды без сахара. Пропорция всегда один к одному.

ВИДЕО: Как правильно выбрать бокалы для виски.

50 фото оригинальных дизайнерских бокалов для виски:

ПосудаОсобенности заварника для чая с подогревом

ПосудаСковороды Нева Металл

Правильный бокал для виски – какой он?

У ценителей элитных спиртных напитков, решивших приобрести специальную посуду для алкоголя, нередко возникает вопрос, как называется бокал для виски, чем они отличаются. Как известно, от формы бокала зависит очень многое. Правильно подобранная посуда позволяет лучше ощутить весь букет напитка, а также рассказывает об утонченном вкусе гостеприимного хозяина.

Из каких бокалов принято пить виски?

В силу того, что качественный виски относится к числу дорогих и роскошных напитков, употреблять его необходимо из правильно выбранных бокалов. Эксперты советуют для различных сортов этого элитного напитка использовать различную посуду.

Наиболее распространенными видами бокалов являются:

Шот глас (Shot glass). Ими принято пользоваться при употреблении традиционных сортов.
Тумблер (Tumbler). Эти стаканы также именуют хайболлами (Higghball). В них чаще всего подают алкоголь в барах.
Ноузинг (Nosing). Является самым «удачным» бокалом для дегустации виски.
Тюльпан (Tulip). Особенно популярен для виски односолодовых сортов.
Снифтер (Snifter). Дает возможность неторопливо наслаждаться лучшими качествами напитка.

Каждый из перечисленных типов отличается своими особенностями, у каждого из них своя традиция употребления. Одни лучше подходят для коктейлей, в других лучше раскрывается вкус и аромат, а третьи предназначены для дегустации. В чем же особенности каждого из бокалов?

Бокалы под виски – тумблер и рокс

круглый тумблер

Невысокий и широкий стакан для виски, называемый тумблером (или хайболлом) и имеющий толстые стенки и дно, считают классическим бокалом для этого напитка. Как правило, он бывает восьмигранным, шестигранным либо круглым. Считается, что в посуду такой формы очень удобно класть лед. Однако чтобы почувствовать насыщенный вкус и аромат, лед использовать не рекомендуют. Также этот стакан предпочитается барменами в силу того, что с такой посудой очень удобно работать – можно налить и подать клиенту напиток максимально быстро.

Существует легенда, что такой стакан впервые появился на Диком Западе, когда ковбои постоянно разбивали посуду в барах и других питейных заведениях. Тогда владельцами питейных заведений был изобретен «оригинальный» способ производства стаканов. Они разрезали пустую тару из-под алкоголя, в частности, бутылки, и использовали нижнюю часть в качестве стаканов, куда и наливали спиртное.

рокс

Рокс (Rocks) также представляет собой стакан, у которого довольно толстое дно. Однако его основное отличие от тумблера заключается в расширяющейся верхней части. Такие стаканы бывают объемом 100-320 мл. Подобную посуду чаще всего используют для приготовления коктейлей с виски, однако она не позволит в полной мере ощутить удивительные свойства такого элитного напитка, как виски.

&starf; Топ рецепты коктейлей с виски

Рецепт и история коктейля «Манхэттен», Manhattan
«Ржавый гвоздь», Rusty Nail
«Крестный отец», Godfather

Когда используются Shot glass?

Shot glass

Бокалы вида шот гласс также называемые на русский манер рюмкой, подходят для любителей употреблять виски по принципу водки. Однако следует помнить, что между этими двумя видами алкоголя общим является только крепость, а вкусовые свойства и аромат элитного напитка почувствовать в рюмке не удастся. Вмещается в такую посуду около 40-50 мл спиртного, она может иметь различную форму, но высота ее, как правило, одинакова небольшая.

Этот вид бокалов подходит в тех случаях, когда нет времени или желания растягивать удовольствие от распития виски. Но для тех, кто желает «посмаковать» этот элитный напиток, следует более внимательно присмотреться к другим видам посуды.

Бокалы для виски тюльпанообразных форм

Существует три основных разновидности такой посуды – это непосредственно Тюльпан, Ноузинг и Снифтер. Они несколько отличаются друг от друга.

Тюльпан

Для Тюльпана характерна форма, напоминающая цветы тюльпанов. Такой бокал является достаточно объемным, а вверху немного сужается, имеется у него и тонкая ножка. Его не принято использовать для употребления коктейлей, либо других видов алкогольных напитков. Форма такой посуды как нельзя лучше позволяет раскрыть уникальный аромат напитка, он позволит уловить тонкий вкус односолодового виски.

Изначально, такой бокал использовался профессионалами для дегустации напитков. Немного позднее он обрел широкое применение среди большинства ценителей крепких напитков. Тюльпан имеет объем примерно 100-140 мл, а наполнять его необходимо до уровня самой широкой части, тогда весь аромат концентрируется в зауженной части бокала.

Ноузинг

Название бокала для виски другого типа звучит как Ноузинг. Он также имеет тюльпанообразную форму, однако его отличает небольшой объем (до 100 мл). Такая посуда идеально подходит для того, чтобы продегустировать напиток.

Снифтер

Бокал-снифтер также является тюльпанообразным. Однако его форма больше напоминает шарообразную, а ножка значительно ниже. Соответственно, у такой посуды больше и вместительность (внутренний объем может составлять 200-600 мл). Снифтер наилучшим образом подойдет для неторопливого и приятного распития виски, например, во время беседы.

Немаловажным преимуществом бокалов тюльпанообразной формы является наличие тонких стенок. Если подержать некоторое время емкость с виски в руках, тем самым немного его согрев, можно увидеть, насколько он маслянист. Для этого нужно слега наклонить бокал и провернуть его, а по характеру стекания напитка вдоль внутренних стенок можно судить о содержании маслянистых веществ. Например, небольшое количество масла определяется при быстром стекании, а «плотный» напиток будет стекать медленнее.

Читайте: можно ли закусывать виски?

Лучше всего подавать виски не в разлитом по бокалам виде, а в графинах или сосудах, называемых декантерами. Таким образом, во время переливания алкоголя, усиливаются его вкусовые качества и аромат. Также это позволяет желающим определиться с выбором способа употребления напитка, например, добавить в него лед.

Таким образом, при выборе посуды для виски следует учитывать качество напитка, его сорт, а также собственные предпочтения. Если есть желание добавить лед в виски, то лучше выбрать популярный в барах и ресторанах стакан-рокс. Однако качественным односолодовым виски лучше наслаждаться без посторонних добавок, тогда ощутить весь букет в полной мере поможет бокал формы «тюльпан».

Все о бокалах для виски

Приобретая крепкий алкогольный напиток, вы наверняка задумываетесь над тем, чтобы получить максимальное удовольствие от употребления. Для этого следует правильно подобрать стакан, из которого вы будете пить, а также научиться подавать алкоголь по всем правилам.

Итак, как же называются бокалы для виски? Как их выбрать?

Какие бывают виды бокалов под виски

Существует несколько типов стаканов для этого спиртного. Каждый из них обладает своими особенными характеристиками и своими традициями подачи. Основные виды стаканов для виски имеют такие названия:

shot glass;
tumbler;
rocks;
tulip;
nosing;
snifter.

Есть также необычные стаканы для виски, которые стоит отметить. К таким относятся:

riedel;
glencairn glass;
whisky connoisseur glass.

Shot glass

Шот-гласс используется для употребления быстрыми глотками. Нюанс такой посуды состоит в том, что особых вкусоароматических свойств вы не прочувствуете, только крепость напитка и спиртосодержащую часть. То есть такой стакан подойдёт тем, у кого нет лишнего времени или желания получить удовольствие от крепкого спиртного. Объем таких стаканов обычно 40-50 мл. Высота небольшая, но формы могут быть разнообразные. Если вы гурман, то следует рассмотреть что-то более изысканное.

Tumbler

Имеет утолщённые стенки и дно, среднюю ширину и небольшую высоту. Он может быть круглой формы, также бывает шестигранным и восьмигранным. Именно тумблер считается классическим стаканом для подачи виски. Бармены предпочитают его из-за удобности в работе и возможности максимально быстро подавать готовое питие клиенту.

Rocks

Имеет также утолщённое дно, но в отличие от тумблера верхняя часть расширяется. Объем роксов от 250 до 400 мл. В нем подаются как чистые напитки, так и смешанные. Великолепно подходит для подачи спиртного со льдом, так как утолщённое дно препятствует быстрому таянию кубиков. Также он довольно крепок, что повышает его популярность в барной среде.

Nosing

Форма чаши напоминает тюльпан, но объем гораздо меньше – 100 мл и меньше. Нижняя часть чаши более широкая, чем у предшественника. Ножка маленькая и утолщённая. Правда, всё зависит от производителя. Иногда ноузинг может быть на более тонкой и высокой ножке. Чаще всего используется для дегустации.

Snifter

Чаша имеет шарообразную форму с зауженным верхом. Ножка может быть и тонкой, и более толстой, но небольшой высоты. Вместительность составляет от 200 до 600 мл. Снифтер идеален для тех, кто предпочитает неторопливое и расслабленное распитие. Немаловажным преимуществом бокала являются утончённые стенки, что позволяет рассмотреть маслянистую структуру жидкости, её цвет. Также позволяет насладиться ароматом изысканного спиртного.

Tulip

Как видно из названия, форма бокала напоминает цветок тюльпана. Он имеет достаточно объёмную чашу, которая сужается к верху. Ножка – элегантная и тонкая. Благодаря своей форме позволяет насладиться не только ароматом напитка, но также оценить цвет и прозрачность жидкости.

Объем чаши вмещает 100-140 мл алкоголя, а наполнять её следует до уровня самой широкой части. Такой подход обеспечивает максимальную концентрацию аромата.