Дизайн рабочей зоны кухни: Фото: Рабочая зона на кухне

Содержание

Эргономичное обустройство кухонной рабочей зоны: практические советы на фото

 

Кухня – это одно и самых популярных мест в доме. Рабочая зона в этом помещении должна обустраиваться особенно тщательно, так как она имеет первостепенное значение. Чтобы дизайн рабочего места соответствовал  потребностям и пожеланиям того, кто будет им пользоваться, нужно внимательно подобрать материалы и цвета для создания интерьера. Кроме того, следует учесть, что рабочая зона должна эргономично сочетать в себе все ее функциональные элементы.

Фартук над рабочей зоной

Одним из важных элементов, выполняющих как декоративную, так и функциональную нагрузку, является так называемый фартук. Он может стать изюминкой интерьера и быть ярким и выразительным благодаря выбранному материалу. Основные качества, которыми должен обладать фартук, это:

  1. простота в уходе;
  2. устойчивость к агрессивным проявлениям внешней среды и средствам очистки;
  3. привлекательный вид.

Среди современных материалов особенной популярностью для изготовления кухонных фартуков пользуются:

  1. плитка;
  2. стекло;
  3. натуральный или искусственный камень;
  4. металл;
  5. пластик;
  6. дерево.

Все эти материалы обладают как положительными качествами, так и недостатками. Фартук, изготовленный из кафеля, будет стойко переносить влияние перепада температур, его не испортят жирные пятна или частицы пищи. Материал легко очищается и сохраняет исходный внешний вид долгие годы. Важным фактором для использования плитки на кухне является ее пожароустойчивость. Использование плитки в декоративных целях оправдано, так как разнообразие размеров и цветов позволит подобрать модель под любой интерьер, задуманный дизайнером. Мозаика из керамической плитки способна стать центром внимания на кухне и быть оригинальным элементом декора для рабочей зоны.

При этом плитка характеризуется сложным монтажом и демонтажем. В образованные стыки между элементами может попасть грязь, которую будет непросто оттуда удалить. Кроме этого такой фартук может дорого стоить.

Стеклянная плитка для создания фартука тоже имеет ряд преимуществ. Разнообразие текстур и видов позволяет создать необходимый антураж. Такая плитка может быть гладкой, глянцевой, рельефной, прозрачной, однотонной или с узором. Этот материал выдерживает температурные нагрузки и может прослужить долгие годы, не потеряв своего внешнего вида. Такая плитка боится лишь механических повреждений.

Швы между деталями из стекла также могут засоряться остатками пищи и пылью. Использование монолитного каленого стекла поможет решить такую проблему. Под стекло можно поместить любое изображение. Или сделать из него скинали, нанеся изображение прямо на поверхность стеклянного фартука. Недостатком такого изделия может стать его высокая стоимость.

Камень для фартука позволит выбрать как дорогостоящий вариант из натурального материала, так и бюджетный из искусственного. При этом поверхность будет прочной и простой в уходе. Благородный вид кухне с каменным фартуком придадут высокие эстетические характеристики самого материала.

Для кухни в стиле хай-тек подойдет металлический фартук. Его можно выполнить из листа нержавеющей стали. Материал подарит помещению некоторую холодность, что нужно учитывать, используя металл в разных стилях оформления. Показатели прочности и пожарастойкости такого элемента декора будут неизменно находиться на высоком уровне. При этом за ним достаточно сложно ухаживать, так как все загрязнения на такой поверхности очень заметны.

Самым простым и дешевым материалом для фартука над рабочей зоной кухни является МДФ. Его очень просто изготовить  и добиться идеального сочетания с остальной мебелью на кухне. Среди недостатков такого материала пожароопасность, склонность к деформации и недолговечность.

Еще один недорогой материал – это пластик. Его можно использовать как в виде стеновых панелей, так и для создания фартука из монолитного куска. Недостатками материала станет неустойчивость к механическим повреждениям, пожароопасность и вероятное выделение вредных элементов в воздух помещения.

Дерево способно придать кухне изысканный дорогой вид. Такой материал отличается экологичностью и натуральным видом. При этом материал совершенно не переносит влагу и перепады температуры. Это ограничивает использование дерева для изготовления фартуков для кухни.

Фартуки, как и все остальные элементы декора, могут разными способами вписываться в интерьер. Они способны гармонично вплетаться в оформление в той же цветовой гамме, что и основная мебель или стать ярким контрастным пятном в помещении.

Особенности столешницы для рабочей зоны

В основном вместо стола в современной кухонной рабочей зоне используются столешницы. Чаще всего это единая поверхность, объединяющая несколько напольных шкафов. Такая система лишена стыков, портящих внешний вид кухонной мебели.

Столешница должна выполняться из материалов, обеспечивающих ей необходимую влагостойкость, простую очистку и устойчивость к механическим повреждениям. Также материал должен гармонично вписать такую поверхность в общий интерьер. Среди подходящих материалов можно отметить натуральное дерево, ламинированный ДСП, искусственный или натуральный камень, керамическая плитка и многое другое. Главное – гармоничное сочетание элемента со стилем и цветовым решением кухни.

Системы хранения для кухонной утвари

В функциональной составляющей рабочей зоны на кухне огромную роль играют системы хранения. Даже самая маленькая комната позволит хранить большое количество необходимых предметов. Для этого достаточно лишь правильно выбрать и распределить в помещении различные элементы таких систем.

Среди универсальных представителей такой мебели можно выделить:

  1. выдвижные шкафы;
  2. открытые полки для посуды и другой кухонной утвари;
  3. распашные шкафы;
  4. современный рейлинг;
  5. системы с поворотными механизмами;
  6. карго – узкий и высокий выдвижной ящик для бутылок и продуктов в банках;

Если использовать этот спектр оборудования грамотно, то можно сделать кухню уютной, не загромождая помещение неприятными глазу деталями.

Важный элемент – подсветка

Иногда освещение на кухне может носить решающий характер. Проводя там много времени, можно устать от чрезмерно яркого и холодного люминесцентного света или тусклого освещения слабых ламп. Освещение рабочей зоны должно продумываться особенно тщательно.

Огромное количество современных осветительных приборов значительно упрощает задачу. Множество способов крепления позволяет направить лучи света в необходимую область. Кроме этого свет такой лампы может иметь именно тот оттенок, который приятен глазу работающего на кухне. А при необходимости и цвет, и направление излучения можно изменить.

Среди подходящих для кухонной рабочей зоны светильников можно отметить:

  1. светодиодные ленты;
  2. галогенные лампы;
  3. энергосберегающие осветительные приборы;
  4. переносные направленные светильники и другое.

Создавая на кухне рабочую зону, необходимо учесть все факторы, начиная с размеров комнаты и заканчивая привычками обитателей квартиры.

Если соблюсти все рекомендации, то работа по приготовлению пищи станет намного приятнее и эффективней.

 

варианты зонирования, нюансы обустройства и оформления

5616 Просмотров ,

Небольшие квартиры-студии — общая тенденция современности. Дизайн кухни-гостиной 17 кв. м потребует емких и лаконичных решений, функциональности каждого квадратного метра площади.

Бывает, что и жильцам старого фонда приходится прибегать к перепланировке, так как размер кухни очень мал. Они объединяют кухню и гостиную, создавая и обустраивая единое пространство. Такое решение — чаще всего вынужденная мера. Перепланировка — мероприятие всегда дорогостоящее. К тому же подобные шаги приходится согласовывать с жилищной инспекцией, чтобы не затронуть при объединении комнат несущие конструкции.

Кстати, в домах с газовыми плитами такую перепланировку делать нельзя.

Готовясь к обустройству, нужно тщательно продумать свои потребности, прежде всего в функциональных шкафах и технике, соотнести их с бюджетом.

Обязательные предметы на кухне — плита, мойка, холодильник. Но, живя в современном мире, можно предположить, что хозяйки не обойдутся таким комплектом. Это нужно принять во внимание.

Подумайте, сколько личных вещей надо будет разместить непосредственно в комнате. Это повлияет на общую планировку. Любые предметы мебели одновременно могут быть местами для хранения множества вещей.

Стили, подходящие для разработки дизайна кухни-гостиной, — лофт, минимализм, хай-тек, скандинавский, современная классика.


Перейти к гостиным

Зонирование

Дизайн кухни-гостиной 17 кв. м почти всегда предполагает зонирование пространства. Как правило, это рабочая зона кухни, обеденное пространство и место для отдыха.

Разграничителями могут быть:

  • барная стойка;
  • обеденный стол;
  • декоративные конструкции;
  • предметы мягкой мебели;
  • изгородь из живых цветов.

Также применяется цветовое и текстурное зонирование, зонирование с помощью освещения.

Не стоит для разделения пространства прибегать к тяжеловесным арочным или балочным конструкциям, громоздким перегородкам, кирпичным или каменным кладкам. Это утяжелит общее впечатление и «съест» полезные квадраты.


Перейти к классическим гостиным

Барная стойка

Барная стойка — самое популярное решение при зонировании пространства. Она одновременно выступит и элементом декора, и обеденным столом, и частью рабочей поверхности кухни. К тому же позволит сэкономить пространство, выделив больше квадратных метров для оформления гостиной.

Но перед установкой стоит решить, достаточно ее вашей семье для принятия пищи или всё же потребуется полноценный обеденный стол.

Оформление барных стоек разнообразно. Возможен вариант, когда она будет частью столешницы на элегантной ножке. Под нее можно задвинуть стулья, высвободив место.

Она может располагаться на остатке снесенной стены, если проводилась перепланировка.

Практичным считается вариант размещения под ней шкафов для хранения кухонной утвари. Дополнить это можно подвесными конструкциями, аккуратно оформив их так, чтобы со стороны кухни они выглядели функциональными шкафчиками, а со стороны гостиной — незаметными, сливающимися с оформлением потолка, антресолями. Эти конструкции по форме и размеру должны повторять столешницу.

Обеденный стол

Еще один распространенный, хотя и менее компактный вариант — размещение между зоной кухни и зоной отдыха обеденного стола. Можно его установить таким образом, что он будет выполнять функцию дополнительной рабочей поверхности кухни.


Перейти к гостиным из массива

Декоративная перегородка

Для зонирования нередко используют декоративную ширму высотой в потолок или с человеческий рост. Ширма не должна быть глухой, это испортит впечатление. Зоны должны просматриваться. Изящная перегородка украсит интерьер, ее роль — эстетическая. Иногда в ней монтируют ниши для различных мелочей.

Еще один популярный вариант — раздвижные перегородки, в том числе стеклянные или зеркальные. Это очень практично: на время приготовления пищи можно полностью отгородиться, что защитит мягкую мебель. Также перегородки помогут скрыть беспорядок на кухне. А когда нужно, они открываются, создавая единое пространство.

Мягкая мебель

Разграничить пространство можно, установив диван или кресла на границе зоны, спинкой к кухонному пространству. Главное, чтобы обитателям дома было удобно и оставалось достаточно места для прохода.

Живые цветы

Визуального разделения можно добиться, установив на линии разграничения живые цветы в крупных горшках. К тому же они создадут дополнительный уют. Возможен вариант совмещения декоративной перегородки с расставленными или развешанными в ее нишах цветами.

Цветовое и текстурное зонирование

Поскольку 17 кв. м — это всё-таки небольшая площадь, важно применить такие способы зонирования, которые не перегрузят интерьер и не загромоздят пространство.


Перейти к современным гостиным

Цветовое решение

При декорировании, как правило, разделяют цвета на три группы: больше всего основного цвета, около четверти поверхностей окрашено в дополнительный цвет и не более 5 % отводится контрастным или акцентным тонам. В каждой группе сочетают не больше двух оттенков.

В более темные тона окрашивают зоны меньшего размера. Тона для отделки лучше подбирать приглушенные.

Если стены ярких цветов, то мебель должна быть нейтральных оттенков.

Если в одной части используется какой-то насыщенный тон, то в другой можно сделать вкрапления его же.

Также фон может быть общим для обеих зон, но подобраны разные цветовые акценты: один — для кухни, другой — для гостиной.

Если помещение хорошо освещается, в оформлении могут присутствовать практически любые оттенки. Если естественного света недостаточно, лучше придерживаться теплых тонов: желтого, оранжевого, зеленого, красного.

Зонирование с помощью отделки

Наиболее популярные варианты:

  • Применение разного напольного покрытия, например кухню выложить плиткой, гостиную — ламинатом. Цветовая гамма может отличаться, а может быть единой, но текстура — точно разная.
  • Стены кухни выкладывают плиткой, а в гостиной оклеивают обоями или выполняют штукатурку.
  • Кухню или, наоборот, гостиную можно разместить на небольшом подиуме. Это создаст визуальное разделение, но никак не уменьшит общую площадь.
  • Зрительно разделить пространство можно с помощью многоуровневого потолка.
  • Можно разместить деревянные или пробковые панели, например в зоне разделения пространств, на их границе.

Цветовое и текстурное зонирование открывает широчайшие дизайнерские возможности. Интересных решений может быть множество, главное — не забывать о создании комфорта и об эргономичности.


Перейти к необычным гостиным

Освещение

При хорошем естественном освещении окна лучше всего оформить легкими полупрозрачными занавесками. При искусственных источниках освещения эффекта зонирования можно добиться, сделав интенсивность света ярче в зоне кухни и приглушеннее — в зоне отдыха.

Также светом можно расставить акценты, например разместив источники подсветки на элементах декора — полках, картинах — или, наоборот, над столешницей.

Неплохо выглядят в интерьере светодиодные ленты под потолком или, наоборот, у пола, если они удачно вписаны в пространство кухни-гостиной.

Но план освещения следует продумать заранее, чтобы предусмотреть аккуратную электропроводку.

Мебель и техническое оснащение

Чтобы получилась композиция в едином стиле, нужно тщательно подобрать все предметы обстановки. Лучше, чтобы вся техника на кухне была встроенной — вид будет гармоничным.

Кухонный гарнитур будет более вместительным, если все верхние шкафы упереть в потолок. Однако, если хочется добиться визуально большего пространства, некоторые шкафы можно заменить на полочки. Но тогда на них нельзя будет хранить кухонную утварь — эффект пропадет.

Вытяжка должна быть мощной и малошумной, впрочем, как и вся другая техника.

Желательно использовать с умом каждый метр помещения.

При оформлении и декорировании следует выбирать хорошо моющиеся и чистящиеся материалы, которые в уходе неприхотливы, а к загрязнениям устойчивы.

Сэкономить место помогут современные модели-трансформеры: столы, стулья, диван, этажерки. Вдобавок они могут быть передвижными.

Размещать шкаф-купе или другой платяной шкаф для вещей в гостиной крайне нежелательно: он перегрузит композицию. Лучше обойтись открытыми полочками и стеллажами.

Стоит делать выбор в пользу современных мебельных моделей, легких и функциональных. Тяжелые старые шкафы, комоды, зеркала с витиеватыми и объемными узорами точно будут неуместны.


Эргономика кухни: 6 советов по организации пространства :: Дизайн :: РБК Недвижимость

Грамотно продумать наполнение кухни зачастую важнее, чем спальни или ванной. Правильно спланировать дизайн кухни помогут принципы эргономики

Процесс приготовления еды зависит от многих факторов: он должен быть удобным и не занимать лишнего времени. Все это делает особенно важным продуманную «начинку» кухни. Разбираемся вместе с экспертом, какие принципы эргономики применять в дизайне кухни с учетом современных трендов.

Эксперт в этой статье:

Ирина Собыленская, дизайнер интерьеров, автор блога @sobylenskaya_design

Что такое эргономика

Эргономика — набор принципов о расположении предметов в пространстве для максимальной функциональности и удобства жильцов. В дизайне помещений эргономика занимает важное место. Ее принципы применяются с учетом потребностей заказчика с момента обсуждения проекта ремонта.

Термин ergonomia впервые использовал польский ученый Войцех Ястшембовский в 1857 году в работе «План эргономики, то есть науки о труде, основанной на истинах, взятых из естественных наук». Дальнейшее развитие дисциплина получила в 1920-х годах, когда стала появляться сложная техника. Первые исследования в этой области начали проводиться в СССР, Японии, Великобритании и США. В XX веке техника активно усложнялась на фоне развития торговли, это заставило производителей задуматься о повышении эргономичности своих товаров, чтобы продвигать их на высококонкурентном рынке.

Фото: Shutterstock

Словосочетание «эргономичный дизайн» активно используется в описании современных гаджетов, например джойстиков для игр или смартфонов. Такая характеристика подразумевает, что технику удобно держать в руках. Задача эргономики применительно к дизайну помещений — повысить удобство пользования предметами и пространством.

7 советов, как обустроить маленькую кухню

Основные принципы эргономики кухни

Какие-то принципы эргономики кухни универсальны, другие можно подстроить под состав и потребности жильцов. Базовые рекомендации включают в себя:

  • ширину входных дверей. Идеальный проем — 80–90 см. Ознакомьтесь с предложениями на рынке, для нестандартных (слишком узких или широких) проемов сложнее найти подходящие двери по адекватной цене. Важно, чтобы двери удобно открывались — в нужную сторону, не задевая при этом другие предметы и не перекрывая вход в соседние помещения;
  • свободное пространство. Если в квартире живет один человек, ширина прохода в кухне может составлять 90–100 см. Чтобы разминуться двоим, нужно освободить от 120 см площади комнаты. В каждом отдельном случае стоит учитывать комплекцию и пожелания жильцов;
  • высоту шкафов. В среднем шкафы вешают на стену на расстоянии 40–60 см от столешницы. Определиться с подходящим вариантом просто: жильцы должны без особых усилий дотягиваться до нижней полки, стоя на полу;
  • обеденный стол. Одному человеку будет комфортно за столом шириной 60 см и глубиной 40 см. В центре должно оставаться пространство не менее 20 см шириной для расстановки посуды;
  • вытяжку. Нижняя грань вытяжки должна находиться на расстоянии примерно 90 см от плиты, чтобы жильцы не задевали ее головой во время готовки;
  • посудомоечную машину. Дверцы шкафов и техники должны свободно открываться. Перед посудомоечной машиной лучше оставить 110–120 см пустого пространства, чтобы было удобно загружать и доставать посуду при полностью открытой дверце.

Стиль, свет, планировка: как грамотно обустроить маленькую кухню

Как расставить мебель на кухне

Чтобы организовать пространство на кухне, нужно учитывать ее размеры. Если комната совмещена с гостиной или представляет собой часть квартиры-студии, подумайте о зонировании. Нередко возникает желание поставить холодильник за пределами кухни, чтобы не занимать место, но это усложнит ежедневный быт. С другой стороны, кому-то может быть удобнее есть за столом недалеко от плиты, а не носить готовые блюда через всю комнату. При планировании оптимального пространства надо заранее подумать, какие привычки могут повлиять на эргономику.

Фото: Shutterstock

Дизайнеры ориентируются на рабочий треугольник, стандартный принцип функционального помещения. Основные точки кухни — мойку, холодильник и плиту — желательно располагать на примерно равном отдалении друг от друга. Расстояние между ними тоже имеет значение: минимум — 1,1–1,2 м, максимум — 2,6 м.

Расстановка мебели может быть выполнена по одному из следующих принципов:

  • линейная, что подразумевает кухонный гарнитур, расположенный у одной стены. Такая планировка не всегда удобна в плане распределения рабочих зон, поэтому гарнитур стоит дополнить барной стойкой и поверхностями у других стен. Если планировка позволяет только линейное размещение мебели, можно установить раковину посередине гарнитура, оставив подходящее расстояние до холодильника и плиты;
  • двухрядная. Заняты две стены; раковина и плита находятся напротив холодильника. Это подходящий вариант для маленьких кухонь, который позволяет готовить, практически не сходя с места;
  • угловая. Оптимальный принцип планировки с расположением мойки в углу гарнитура. Чтобы боковые шкафы не «съедали» площадь, предпочтение стоит отдавать скошенным угловым модулям;
  • п-образная, трехсторонняя. Максимально вместительный вариант, требующий соответствующего пространства. В этом случае важно помнить о расстояниях для свободного открывания двери шкафов и посудомоечной машины. Между ними потребуется проход;
  • островная, при которой гарнитур находится в центре помещения. Если расстояние между стенами позволяет, кухонным островом можно дополнить любую из вышеперечисленных планировок. Например, гарнитур расположен у одной стены, а у другой или в центре — дополнительная столешница или даже варочная панель.

Как оформить рабочую зону

Рабочее пространство на кухне включает в себя зоны для хранения и приготовления блюд, для мытья продуктов и посуды. Его организацию необходимо продумать и обсудить с дизайнером на этапе планировки. Отдельный вопрос — выбор подходящих материалов, которые должны быть влагостойкими и легко мыться. Стены над рабочей поверхностью лучше всего отделывать фартуком из плитки или панелями из закаленного стекла либо металла. Пластиковые материалы обладают высокой горючестью: не стоит располагать их рядом с плитой.

Фото: Shutterstock

Стандартные столешницы высотой 85 см подходят для большинства людей ростом 165–175 см. Но если человек ниже или выше, есть смысл рассмотреть соответствующие индивидуальные варианты. Когда в семье несколько людей различного роста (есть дети), пригодится специальная ступенька или табурет.

Типовые шкафы — от 70 до 100 см высотой, в исключительных случаях можно изготовить их по индивидуальным меркам на заказ. По обеим сторонам от мойки должно оставаться от 50 см свободного пространства для посуды и готовки. Желательно, чтобы одна пустая столешница занимала площадь не менее метра, этого достаточно для разделочной доски, тарелки, столовых приборов и продуктов.

Где расположить холодильник

В идеале холодильник не должен выходить за пределы рабочего треугольника, области наибольшей активности. На практике не всегда получается соблюсти это правило, но к нему стоит стремиться. Самые неудобные планировки: холодильник между плитой и мойкой, слишком далеко от стола или прямо за ним.

Если кухня маленькая и вариантов немного, лучше поставить холодильник ближе к мойке, а не к плите. Когда и это невозможно, обязательно нужно обеспечить расстояние между холодильником и плитой не менее 15 см.

Фото: Shutterstock

С точки зрения экономии площади холодильник лучше всего располагать в углу или сбоку от входа на кухню. Последний вариант удобен еще и тем, что пакеты с продуктами можно будет разгрузить сразу при входе в помещение.

Если холодильник часть гарнитура и находится с ним на одной линии, важно, чтобы его глубина соответствовала параметрам столешниц. Можно рассмотреть варианты со встроенной техникой. Закрытая дверцами шкафа, она не выбивается из стиля интерьера, да и жильцам будет легче поддерживать порядок. Для маленькой кухни имеет смысл выбирать компактную технику.

Когда дешевле всего покупать бытовую технику и электронику

Комментарий эксперта

Ирина Собыленская, дизайнер интерьера, автор блога @sobylenskaya_design:

— Современные тренды часто прямо противоположны: одни заказчики мечтают о полноценном вместительном кухонном гарнитуре со всевозможной техникой, чтобы готовить для семьи и друзей по рецептам из «Инстаграм» и YouТube; другие — преимущественно заказывают еду с доставкой и готовы обходиться минимумом мебели и техники. Но базовый набор у всех примерно одинаковый: тумба с мойкой и фильтрами для воды, посудомоечная машина, тумба с выдвижными ящиками для приборов и посуды, холодильник, варочная панель. Духовой шкаф все чаще заменяют на микроволновую печь, мультиварку, пароварку — в зависимости от диеты/рациона, которого придерживаются члены семьи. От верхних шкафов отказываются редко; в основном это делают молодые люди, которые мало готовят и не покупают продукты про запас. Большинство заказчиков все-таки предпочитают иметь много систем хранения.

Самые проблемные части в угловой кухне — шкафы в углу. Из-за смещенной дверцы доступ к их содержимому усложняется и часто именно здесь царит беспорядок. Проблема решается установкой специальных выдвижных и крутящихся полок, дополнительных подставок и крючков, сейчас они есть практически у всех производителей гарнитуров.

Я бы не советовала разносить функциональные зоны на разные углы кухни: например, с одной стороны холодильник, рядом — плита, на другой стороне — мойка и духовой шкаф. Может показаться, что это подходящий вариант, ведь между этими зонами остается достаточно свободного пространства. Но проанализируйте свои движения при готовке: скорее всего, вам удобнее одной рукой помешивать рагу на сковородке, другой сполоснуть нож, сразу повернуться к разделочной доске, чтобы нарезать овощи, а потом заглянуть в холодильник поисках соуса. И при этом не бегать с одного конца кухни в другой.

Что касается кухонного острова, многое зависит от его функциональности. Если это просто дополнительная столешница — барная стойка, особых нюансов нет. Главное, чтобы хватило места к ней подойти. Если встроен духовой или винный шкаф, понадобится расстояние не менее 100–120 см между островом и основной частью кухни, чтобы свободно открывать дверцу и доставать содержимое.

При проектировании кухни важно учитывать особенности здоровья тех, кто пользуется ею чаще всего. Это может показаться глупостью, но наклоняться постоянно к духовому шкафу с больной поясницей — так себе идея. Лучше установить технику на уровне талии в отдельный шкаф-колонну. Или, например, удобнее достать чашку для кофе с открытой полки на уровне вытянутой руки, а не тянуться за ней на цыпочках на верхнюю полку сушилки, гадая, защемит нерв в плече или нет. Также при проектировании кухни важно думать о безопасности детей и животных, чтобы некоторые предметы находились вне зоны их доступа. Например, расположить лоток с ножами на верхней полке, поднять духовку выше, предусмотреть нишу для миксера и блендера в закрытом шкафу, а не на столешнице.

Перегородки на кухне имеют смысл, если это кухня-гостиная и вы хотите зонировать пространство. В остальных случаях это дополнительные препятствия. Ниша и перегородка под холодильник оправданна, когда техника стоит с краю — боковая перегородка придает гарнитуру законченный вид и препятствует попаданию пыли к задней стенке холодильника. На функциональность это никак не влияет.

Читайте также:

Как обустроить евротрешку: зонирование и советы по дизайну

Освещение на кухне: правила, фото, советы дизайнера

Проекты дизайна кухни с окном в рабочей зоне

Какую-то часть времени в своей жизни мы проводим на кухне, в особенности домохозяйки, которые здесь бывают и того чаще. Здесь готовится еда, а вся семья, близкие и родственники собираются все вместе за трапезой. В связи с этим и интерьер должен быть соответствующим. В особенности если речь идет о кухне с окном в рабочей зоне.

Чтобы помещение эффективным образом выполняло свои функции, необходим большой доступ для солнечных лучей. Естественный свет способствует созданию благоприятной атмосферы, что, в свою очередь, обеспечивает комфортные условия для создания кулинарных шедевров.

Дизайн с изюминкой

Окно любой кухни – это важный элемент в формировании дизайна интерьера. Если правильно оформить помещение, то в визуальном плане оно станет выглядеть более просторным. Однако, помимо декоративной функции, кухня должна отличаться хорошей эргономикой и многофункциональностью.

Нередко рабочее пространство в кухне размещается вблизи окна. Благодаря этому функциональные возможности гарнитура существенно расширяются. Тем не менее перед многими дизайнерам стоят несколько задач, которые не так просто реализовать. К примеру, как правильно выполнить точечную подсветку в столешнице, чтобы по вечерам она не создавала помех. Либо как оптимальным образом совместить отопительные приборы и шкафы.

Гармоничный дизайн кухни с окном в рабочей зоне может быть создан при помощи разных приемов в зависимости от ситуаций:

  • маленькое пространство;
  • наличие двух окон;
  • расположение мойки;
  • удобная рабочая поверхность;
  • угловое помещение;
  • обустройство ниши.

Также можно уделить внимание батарее отопления и декору окон. Рассмотрим эти приемы подробнее, но сначала выделим некоторые преимущества и недостатки такого дизайна.

Преимущества стильного дизайна

Окно кухни в рабочей зоне помещения – это популярная планировка кухонь, которая широко распространена в западных странах, включая США. На территории Российской Федерации данная стилистика пока еще только набирает популярность. И возможно, через несколько лет многие владельцы недвижимости смогут похвастать изысканным западным вкусом вперемешку с российским колоритом.

Главное достоинство кухни с окном в рабочей зоне заключается в функциональности, в особенности это заметно в отношении небольших помещений. В этом случае площадь гарнитура увеличивается, что только на пользу дела.

Еще один немаловажный плюс – это изысканность стиля. Если все грамотным образом обустроить, то интерьер в буквальном смысле вызовет настоящий восторг! Но на этом преимущества не заканчиваются. Помещение кухни весь день наполнено естественным светом, который, как известно, более благоприятно воздействует на человеческий организм, в отличие от искусственных источников света. А они хороши в вечернее время.

Занимаясь своими делами на кухне, можно любоваться прекрасными видами из окна. Если в семье есть дети, то это лишний повод понаблюдать за ними. За счет подоконника можно существенно увеличить полезную площадь столешницы.

Обратная сторона медали

К сожалению, у дизайна кухни с рабочей зоной возле окна присутствуют недостатки. Хотя кому-то они могут показаться несущественными:

  • Трудно установить локальное освещение.
  • Количество навесного гарнитура ограничено.
  • Нарушается циркуляция воздуха в районе радиатора.
  • Распашные окна (что в большинстве случаев) открывать затруднительно.
  • В процессе готовки стекла загрязняются каплями жира или воды при мойке посуды.

Однако разумный подход к делу позволит компенсировать некоторые недостатки или полностью устранить их.

Маленькая кухня — не повод для расстройства

Как правило, в маленьких помещениях все заставлено мебелью, а все пространство у окна остается свободным. Стоит присмотреться к этому месту, ведь здесь может удобно расположиться рабочая зона. Это позволит визуально немного увеличить пространство, даже если речь идет о 5-7 м2.

Как однажды говорил один мудрый человек, во всем нужно искать свои плюсы. Вот и в случае с маленькой кухней с окном в рабочей зоне, где практически негде развернуться, необходимо поступать подобным образом. Здесь есть возможность во всей красе проявить имеющиеся способности и фантазию.

При расположении окна по центру стены его можно по-разному оформить. Здесь лучше всего проявляется перечисленное выше преимущество – за счет подоконника увеличивается площадь рабочей зоны.

Два окна – больше света

Хоть два оконных проема дают во столько же раз больше естественного света, они и забирают часть стены. Поэтому продумывать дизайн в этом случае следует более рационально. Для такого помещения актуальными будут высокие колонны либо узкий, но довольно длинный гарнитур. Если потолок высокий, то здесь уместна антресоль небольшой глубины (одна или несколько).

Обеденную зону можно расположить около окна, с противоположной стороны стены. Оба проема неплохо украсить тюлем идентичной стилистики.

Удобное расположение мойки

Раковина у окна на кухне под рабочую зону – это хорошее решение, ведь куда приятнее наблюдать за тем, что творится по ту сторону стекла, чем просто глазеть на стену. Только при такой планировке стоит учесть расположение коммуникации. Что касается смесителя, то он не должен быть высоким, иначе будут определенные трудности при открывании окна.

Занимаясь декором, стоит воздержаться от чересчур длинных и пышных занавесей. Лучше отдать предпочтение жалюзи, римским либо рулонным шторам. Можно и вовсе ничего не вешать, конечный вид от этого не испортится.

Что характерно, при выборе такой планировки нет необходимости переносить радиатор отопления в какое-нибудь другое место. Для размещения раковины никаких помех не будет создано. Однако при этом необходима специальная перфорированная вставка, которая располагается в промежутке между подоконником и мойкой. Это нужно для правильной циркуляции теплого воздуха.

Что касается уровня расположения раковины и проема, то здесь все зависит от личных предпочтений. Проект кухни с окном в рабочей зоне может подразумевать расположение этих элементов на одной и той же высоте. Либо мойка будет немного возвышаться над подоконником. Также ее можно немного приспустить – смотреться будет не менее привлекательно.

Удобная рабочая поверхность

Размещение у окна столешницы – это идеальный вариант для небольших помещений, где важен чуть ли не каждый сантиметр пространства. На ней очень удобно располагать варочную поверхность. Она может быть в виде двухкомфорочной плиты или же быть встроенной в столешницу. Последний вариант сможет подчеркнуть изысканность стиля интерьера. При этом под рабочей поверхностью остается немало свободного места, которое можно приспособить под что-нибудь.

Для повышения эргономики кухни можно на стене около окна разместить шкафчики с антресолями, что очень удобно для хранения посуды. Там же найдется место и для кухонной утвари и полотенец.

Угловое помещение

Это идеальное решение для небольшого пространства. Угловой гарнитур позволяет оптимально расположить всю троицу главных элементов любой кухни:

  • холодильник,
  • раковина,
  • плита.

Причем все они — в доступной зоне. Такая угловая кухня с окном в рабочей зоне способна визуально увеличить объем помещения. При этом мойку лучше всего располагать именно у окна. Это позволит скрыть из глаз батарею, в особенности когда у нее малоприятный вид.

В некоторых многоэтажных жилых домах окна расположены на разных стенах. В этом случае в получившийся угол можно поместить угловой шкаф, который удачно будет смотреться в этом месте. Угловая кухня позволяет реализовывать самые разные дизайнерские проекты.

Владельцам частной недвижимости подойдет одно нестандартное, но тем не менее оригинальное решение – окно с выходом в небо. Также хорошо смотрится панорамный проем на всю стену. Кухня станет очень светлой в дневное время. А по ночам можно наблюдать за звездами.

Если у кухни рабочая зона вдоль окна, это позволяет получить полноценный функционал. Стоит заметить, что панорамное окно — уже само по себе неплохое украшение. А если рядом будет располагаться обеденный стол, то это может свести к минимуму потребление электроэнергии.

Обустраиваем ниши

Хорошо тем, кому досталась хрущёвка, потому как на кухне, непосредственно под окном, можно организовать неплохое холодильное отделение. Вариантов тут существует множество. Только не стоит обустраивать нишу гипсокартонном, поскольку между стеной и обшивкой будет собираться конденсат. Со временем здесь появится плесень, которая пагубно воздействует на строительный материал.

Кирпичная кладка – вот идеальный вариант. Внутреннее пространство потом можно оформить при помощи штукатурки, красочных покрытий. Если есть желание и возможности, то всю работу можно выполнить самостоятельно. В ином случае справятся специалисты. Неплохой пример кухни с окном в рабочей зоне — на фото в статье.

Только такой холодильник подходит для использования в зимнее время, в особенности в сильные морозы. Подобная ниша была неотъемлемым атрибутом домов, построенных еще во времена СССР, в 50-70-е годы. Тогда не каждая семья могла позволить себе приобрести холодильник, который был, скорее, роскошью, чем первой необходимостью. Это обстоятельство и было учтено многими проектировщиками и строителями.

Батарея в интерьере кухни

Что можно сделать с радиатором отопления, чтобы по возможности максимально увеличить простор на кухне? Для этого есть несколько решений:

  • Перенести батарею на стену по соседству.
  • Полностью убрать отопительный прибор, вместо него сделать теплый пол. Это позволит поместить в освободившееся пространство барную стойку.
  • Если кухня не в хрущевке, можно убрать некоторую часть стены, чтобы в полученной нише спрятать радиатор.

При этом перенести коммуникации намного проще, чем сами батареи. Особенно это касается многоквартирных домов с централизованной системой отопления. Если же просто упрятать радиатор за кухонную технику, эффективность обогрева помещения будет снижена.

Не менее привлекательным выйдет дизайн кухни с окном в рабочей зоне, если просто хорошо замаскировать батарею. Сделать это можно при помощи лакокрасочных покрытий, причем цвет лучше подобрать в тон интерьеру. Вариант с укладкой теплого пола весьма затратный и может подойти только владельцам частных домов. В обычной квартире это сделать не получится, поскольку необходимо обрезать стояки отопления, а это невозможно!

В заключение

Это далеко не все варианты того, как можно выполнить интерьер кухонного помещения. Их можно существенно расширить за счет проявления собственной фантазии или предпочтений. Возможно, что нужны будут определенные средства, но создание эргономичного помещения должно того стоить. И хозяин останется доволен, и гости лишний раз похвалят за красоту.

А чтобы дизайн кухни с окном в рабочей зоне выглядел продуманным и завершенным, не следует забывать про оформление оконных проемов. Правильный подбор материалов наделит помещение особой изысканностью и превратит кухню в стильный и уютный домашний уголок.

Кухни 12 кв. м — дизайн интерьера и фото


Кухня 12 кв. м чаще встречается в новостройках или загородных домах. Такая площадь позволяет с легкостью и комфортом организовать отдельную рабочую и обеденную зоны. На кухне 12 кв. после установки мебельного гарнитура и техники остается много свободного места для различного рода экспериментов. Поговорим подробнее о том, какие есть варианты планировки и как выбрать подходящий именно Вам дизайн кухни 12 кв. м.

Варианты планировки


По данным научных наблюдений и исследований установлено, что приятная окружающая обстановка прямым образом влияет на аппетит и благоприятно сказывается на процессе пищеварения. Для дизайна кухни 12 кв. м можно выбрать абсолютно любую понравившуюся Вам планировку гарнитура и заказать тот комплект мебели, который придется по душе.

Г-образная планировка кухни 12 кв. м
Такой вариант расстановки подразумевает наличие угла при размещении гарнитура. Это очень распространенный вариант, который можно применить в помещении любой формы. Подобный набор секций и шкафчиков занимает две стены, рабочая зона также располагается вдоль обеих стен, что является несомненным плюсом для хозяйки кухни в 12 кв. метров.

Современные кухни площадью 12 кв. м предполагают наличие плавных закругленных линий и высоких секций для встраивания различной кухонной техники.


П-образная планировка
При квадратной форме помещения в интерьер кухни площадью 12 кв. м идеально впишется гарнитур, который займет сразу три стены, то есть в форме буквы П. Чаще такой вариант заказывается в комплекте с барной стойкой или монтируется в кухне-гостиной. Из-за расположения мебели вдоль стен в помещении кухни остается немного свободного места для обеденной зоны, поэтому стол, как правило, заменяется барной стойкой, либо вся обеденная группа перемещается в зону гостиной.


С-образная планировка
В отличие от предыдущего варианта данный способ расстановки мебели рассчитан на две с половиной стены. Оставшаяся свободная часть одной из сторон может быть использована для установки стола и выступать в качестве места для приема пищи.


Однорядная кухня
Такая планировка называется еще просто линейной. Рабочая зона и все секции кухонного гарнитура занимают одну стену, а обеденная зона, как правило, располагается напротив. В таком интерьере для кухни 12 кв. метров можно использовать большой массивный стол и высокие стулья.


Двухрядная кухня
Если помещение кухни имеет вытянутую форму, то грамотным решением будет расположить секции мебели вдоль двух параллельных стен. Такое размещение позволяет без труда встроить всю необходимую бытовую технику, а оставшийся свободный проход между двумя рядами шкафчиков позволит свободно передвигаться по кухне. Обеденную зону при этом варианте смещают к стене у окна.

Интересные решения для большой кухни


Большая площадь позволяет, помимо необходимой мебели, использовать при оформлении дизайна кухни в 12 кв. метров и некоторые другие интересные решения.

Барная стойка. Довольно популярна на большой кухне и не только выступает в роли стильного дополнения, но и может стать компактной альтернативой обеденному столу. Барная стойка служит отличным средством зонирования помещения: с ее помощью легко отделяется рабочая зона от столовой.


Диван. Этот предмет переехал на кухню относительно недавно. Он заменил ранее популярные в девяностые годы модульные уголки, добавив уюта и комфорта. В зависимости от наличия свободного места можно приобрести прямой диван или полукруглый, также отлично впишется в обеденную зону г-образный вариант дивана. Этот предмет мебели можно поставить вплотную к столу или отдельно от него.


Остров и полуостров. Отдельно от гарнитура можно установить большой функциональный модуль в центре помещения кухни. Он может исполнять роль обеденной зоны, в него можно встроить раковину, варочную панель или духовой шкаф. Лучше всего размещение острова подойдет для квадратного помещения. Прямоугольную кухню обычно оснащают полуостровом, он имеет вид выдающегося вперед модуля, одна из сторон которого соединена с гарнитуром или же стоит вплотную к стене.


Подиум. Еще один нестандартный вариант зонирования помещения – это устройство подиума. Он позволяет выделить кухонный гарнитур, немного приподняв его вверх над остальным пространством. Этот прием выглядит эффектно и оригинально.

Преимущества и недостатки большой кухни


Преимуществом помещения кухни на 12 кв. м является возможность выбора дизайна интерьера. Площадь позволяет разбить кухню на отдельные зоны, выделить уровни или установить дополнительные конструкции, так как Вы не ограничены квадратными метрами. Основным недостатком будет, пожалуй, то, что потратить на обстановку такой кухни придется приличную сумму. Но если учесть, что это — покупка на долгие годы, и радовать Вас она будет ежедневно, то потраченные деньги того стоят.

Стили оформления кухни


Стиль для кухни выбирается, исходя из собственных предпочтений хозяев. Всегда актуальный вариант — классика: натуральные текстуры дерева, свет и простор. Такой интерьер кухни будет выглядеть дорого и изысканно. Минимализм подойдет тем, кто любит лаконичность и простоту. Хай-тек в интерьере кухни отличается четкостью линий и строгой геометрией, преобладают пластик и металл. Прованс и кантри выполняются в светлых и теплых тонах, такие стили напоминают об уютном единении с природой. Какой бы стиль Вы для себя ни выбрали, внимательно отнеситесь к планировке самого помещения и расстановке бытовой техники. Ведь главный показатель комфортной кухни — ее функциональность.

Дизайн рабочей зоны кухни » Онлайн-журнал о ремонте. Как построить дом?

Каждая кухня, маленькая она или большая, имеет рабочую зону. Набор мебели, которая обычно ставится в эту область, стандартный: напольные столы, мойка, плита. Количество предметов ограничено. Как разнообразить рабочий уголок, каким образом придать ему индивидуальность, попытаемся разобраться в этом материале.

Что предлагают дизайнеры? Они или меняют расположение рабочей зоны вместе с мебелью, то есть предлагают рабочий стол, мойку, плиту вынести в центр кухни или в другое место. Второй вариант — подобрать эксклюзивные материалы для отделки помещения и заказать индивидуальную оригинальную мебель.

А теперь подробнее остановимся на нюансах.


Кухонный фартук, его оформление

Фартук – это важная и заметная часть образа кухни, которая на виду в первую очередь. Это не одежда с завязочками и вышивкой, а поверхность между столешницей и шкафами, предназначенная для приготовления пищи. Раньше не принято было задумываться над дизайном этой части кухни. Чаще всего просто окрашивали стену, заклеивали клеёнкой, а в лучшем случае облицовывали кафелем. Сейчас изменились времена, да и возможности тоже. Появились современные материалы, совмещающие функциональность, надёжность и эстетичность. Например, скинали. Выполненная из стекла декоративная панель выглядит изысканно, и в то же время является функциональной и практичной. Её поверхность гладкая, поэтому легко смывается грязь, а поскольку стекло не простое, а закалённое, то оно не боится перепадов температур и ударов.

На скинали можно нанести рисунок, который вам по душе: шикарный цветок, морской пейзаж, ромашковое поле – всё, что угодно. Именно дизайн должен стать основополагающим критерием при выборе отделки.


Дизайн фартука

Декоративное оформление рабочей зоны задаёт тон и настроение всей кухне, а дизайн станет основным критерием при выборе материала для отделки. На первоначальном этапе необходимо чётко определиться с цветом мебели и отделки стен, пола и потолка. Важно, чтобы они гармонировали между собой. Дизайнеры имеют в арсенале приёмы, помогающие это осуществить.

Акцент внимания на контрастном фартуке сделает кухню намного ярче. Он может иметь однотонную расцветку, но гораздо оригинальнее и насыщеннее будет смотреться стена с живописной природой, красочным натюрмортом или броскими огромными цветами. Даже небольшая декоративная вставка освежит и однотонную плиточную кладку. В этом дизайнерском приёме нет ничего сложного: тёмная мебель гармонирует со светлым тоном фартука, а для тёмной рабочей зоны подойдёт светлая мебель. В любом варианте великолепно будет смотреться рабочая стена с красочной цветной отделкой.

Фартук — это своеобразное связующее звено для всех имеющихся в кухне цветов. Например, добавить в мозаику некоторые цветные элементы, встречающиеся в предметах кухонного интерьера. Потолок и стены можно сделать бежевого цвета, шоколадный пол, установить белую мебель, взять для рабочей стены мозаику с коричневыми и белыми вкраплениями.

Для любителей классики подойдёт вариант оформления фартука в тон гарнитура. Но опять же, если фартук светлый, иначе картина будет мрачной.


Освещение

У подсветки рабочей зона две функции одновременно – освещать помещение и украшать его. Раньше всем хватало люстры на кухне. Сегодня её одной уже недостаточно, к тому же она создаёт тень в зоне рабочей поверхности.

В последнее время очень популярными стали точечные светильники, которые обычно располагают на потолке или в мебели.

Хорошо смотрятся лампочки направленного света, установленные рядом с рабочей зоной или на потолке (по желанию владельца). Кроме того, что они хорошо освещают рабочую поверхность, выделяют нужные детали декора. Спот для кухни вращается в любую сторону и создаёт целенаправленное освещение.

Огромными возможностями обладает светодиодная лента. Кроме белого свечения, она излучает цветное, которое способно переливаться всеми цветами радуги и очень плавно изменять оттенки. С помощью ленты можно, по желанию, подсветить мебель, только столешницу, кухонный фартук или кухню в целом.

Конечно, не утратили актуальности традиционные предметы освещения: люстры, подвесные светильники. Их можно закрепить над островом или над рабочей зоной.

Современные вытяжки для кухни тоже оснащены подсветкой, этой подсветки вполне хватает для варочной поверхности. Кого раздражает яркий свет, тому вполне достаточно будет такого освещения для кухни в целом.


Столешница в интерьере рабочей зоны

Процесс приготовления пищи немыслим без столешницы. Что собой представляет столешница? Единая поверхность, которая объединяет напольные шкафы. Несомненным преимуществом столешницы является отсутствие у неё швов, которые, мало того, что негигиеничны, так ещё портят внешний вид мебели.

Наиболее часто используемые материалы для изготовления столешниц:



  • натуральное дерево;

  • натуральный или искусственный камень;

  • керамическая плитка;

  • ламинированный ДСП и др.

Но главным остаётся гармоничное сочетание материала с цветовым решением помещения и со стилем кухни.

Великолепно оттеняет мебель молочного цвета серая или чёрная столешница. Красиво смотрится голубая столешница в обрамлении чёрных шкафов. Не нужно бояться экспериментировать. Главное, чтобы цвет вам нравился и вызывал положительные эмоции.


Расположение рабочей зоны

Рабочая зона может находиться в любом месте: возле окна, в углу, у стены, в центре кухни. Например, захотели вы сделать рабочую зону у окна. Делается это очень просто: на место подоконника устанавливается столешница, для удобства по соседству устанавливаются плита и мойка. Такой вариант особенно подходит тем, кто живёт на первых этажах или живёт в загородном доме. Под окном можно обустроить цветник, который будет доставлять удовольствие.

Дизайнерским новшеством можно назвать размещение острова на кухне. Это многофункциональный стол, который располагается в самом центре кухни и является одной из частей рабочей зоны. Желательно, чтобы он повторял очертания кухни. Конечно, в интерьере просторной кухни остров смотрится монументально и шикарно. Чаще всего у острова и кухонного гарнитура единый стиль, для них выбирается один цвет и одинаковый материал для изготовления.

Подойти к оформлению рабочей зоны можно по-разному. Проще в этом плане тому, кто обладает творческим мышлением, потому что он сам может придумать вариант дизайна рабочей зоны, да и кухни в целом. Кто не обладает такими достоинствами или не имеет времени, должен обратиться к специалистам. Специалисты вполне справятся с такой работой.

 

Лестницы. Входная группа. Материалы. Двери. Замки. Дизайн

Кухонный гарнитур на 4 кв метра. Прямая кухня — секреты удобной планировки от дизайнера. Кухня с выделенной рабочей зоной

Страшный сон обитателей хрущевок — дизайн кухни 4 кв м. Пришелся по душе изящный буфет, руки тянутся к кнопке «заказать», но через минуту приходит осознание, что, кроме секретера, в комнате поместиться только холодильник. А о функциях готовки и мытья посуды с таким гарнитуром придется забыть. Гостиная как место приема пищи – неплохой вариант. Атмосфера отдельной комнаты для трапезы непередаваемо уютна. Однако стоит представить, как вы будете по три раза на дню носиться из комнаты в комнату с горячими кастрюлями, салатницами и чаем, охватывающий ужас нарастает. Значит, необходим обеденный стол, а не только рабочая поверхность. От одной мысли бедро предательски начинает саднить. Только богу известно, сколько раз вы приложитесь ногой об угол стола, пытаясь быстрее сварить макароны в пространстве, ограниченном четвероногим монстром. В процессе стряпни маленькая площадь будет превращаться в раскаленную преисподнюю. Не удивляйтесь, если вскоре вам нанесут визит два карлика со странным кольцом. Избежать кошмаров неудобного камбуза в дальнем жизненном плавании вам поможет эта статья.

Перепланировка и зонирование

Перепланировка – задача непростая. Правила дорожного движения написаны кровью, а перепроектирование помещений – затоплениями. Не выйдет поменять местами комнаты, если соседи снизу и сверху не поступили аналогично. При отсутствии возможности расширить апартаменты или трансформировать в кухню жилое помещение, недурным способом будет совмещение с гостиной. Несущая стена не станет препятствием такому дизайнерскому решению, выход найдется с помощью арки.

Чтоб запахи пищи не портили аромат нового кожаного дивана, проход оснащается прозрачной перегородкой. Ломать – не строить, поэтому обдумайте недостатки и преимущества проекта перед его реализацией. Визуально разбейте площадь на области для различного использования, произведите замеры. Победить сложности тесного пространства без радикальных мер поможет качественное зонирование, выбор меблировки и техники с совмещенными функциями, правильное внешнее оформление.

Рассчитав вероятные нюансы, создайте макеты, повторяющие формы желаемого оборудования и на практике проверьте, удобно ли намеченное зонирование.

Цветовая гамма

Привнесению комфорта в узкое пространство поспособствует гармоничное колорирование обстановки. Линейное разделение стен по горизонтали разными цветами – лучший вариант для маленькой кухни. Отделка нижних поверхностей, требующих постоянного мытья, выполняется в темных оттенках. Светлые сверху стены и потолок уберут давящий эффект. Интерьер небольшой комнаты смотрится органично во многих цветовых гаммах.

  • Классический черно-белый вариант выделяется строгостью и утонченностью. Схожесть с цветами клавиш на фортепиано покажет гостям, что с домашним хозяйством вы управляетесь с виртуозностью заядлого пианиста.
  • Бежево-коричневый отлично выглядит в альянсе с мебелью из натуральных деревянных пород. С комплектом «под дерево» яркая расцветка будет смотреться неуместно и глупо.
  • Разнообразные сочетания кремовых и густых оттенков желтого сделают кухню образцом повседневного стиля.
  • Синий и зеленый покажут значимость водной стихии и сил природы в вашей жизни.
  • Красные тона добавят сил, энергии и бодрости.

Освещение

Повседневная стряпня – занятие травмоопасное. Скользкий от пролитой воды пол, колоссальное разнообразие режуще-колющих предметов, чудовищно высокие температуры – факторы, подвергающие риску ваше здоровье. Обезопасить себя получится, обеспечив хорошую видимость в любое время суток. Основной источник света должен находиться сверху. Важно иметь возможность регулировать его яркость. Излишне интенсивное освещение испортит уют интимной обстановки за ужином. Блеклость потолочной лампы убавит насыщенность оттенков обстановки и стен, сделав вашу кухню тусклой и безжизненной. Приспособление же выразительности освещения под свои нужды – превосходный вариант.

Подсветка в шкафах и холодильнике поможет сэкономить время при поиске нужных ингредиентов и инструментов. Иллюминация на вытяжке позволит качественнее проверять готовность блюд. Свет в духовке выполняет ту же функцию. Обязательным условием является наибольшая интенсивность освещения столов, на которых производиться подготовка и нарезка продуктов. Внимание! Каждая рабочая поверхность должна иметь отдельное освещение.

Ремонт, отделка и мелкие переделки помещения

Не планируете переделывать помещение полностью? Убрать или скрыть существующие недостатки посредством косметического ремонта или мелких переделок просто. Сначала определите моменты, которые не совпадают с вашим виденьем образцовой кухни.

  • Потемневшие от времени неровные стены не требуют больших затрат и сложных манипуляций. Получится обойтись парой мешков шпаклевки, банкой водоэмульсионной краски и новыми обоями. Но не стоит уповать на самостоятельное проведение ремонта. Если возникают хоть малейшие сомнения в собственной квалифицированности в данном вопросе, лучше доверьтесь специалистам.
  • Определите минусы электронной и газовой начинки помещения, чтоб исключить вероятность взрыва или короткого замыкания. Замените изношенные провода, старые трубы, допотопную газовую колонку, обеспечьте вентиляцию помещения и надежную защиту от влажности.
  • Исправьте мелкие проблемы. Перевесьте сервант, дверца которого не открывается полностью и постоянно бьется о холодильник. Закруглите острые углы столов и табуретов, постелите шершавый линолеум вместо глянцевого, купите новые ручки для мебели.

Как вместить все

Для крохотной кухоньки нужна многофункциональная мебель и встроенная техника. Современные чудеса прогресса гарантируют объединение раковины с посудомойкой, серванта с микроволновкой, печки с рабочей поверхностью. Раскладной стол, схожий по очертаниям с барной стойкой станет фишкой комнаты и сэкономит много места. Большой семье подойдут откидывающиеся от стен или шкафов сиденья, не загромождающие ценное пространство. Компактно разместили гарнитур, а кухонная утварь потеряла свои позиции? Переберите сервизы, выбросьте все, чем не пользовались на протяжении последних пару лет, и проблема решена. Потеснить приправы можно, приклеив снизу висящих шкафов крышки от сосудов.

Банки со специями вкручиваются в крышку, хранятся на весу и находятся всегда под рукой. Множество крюков, креплений и полок на стенах обеспечат дополнительную площадь для расположения бытовых мелочей. Если вы приобретаете новое оборудование, компактный размер холодильника, угловой шкаф или печка с двумя конфорками вместо четырех значительно облегчат вам задачу по расстановке.

Кухонный гарнитур

Выбор материала для гарнитура зависит от целей использования его деталей. Встроенная техника требует оборудования, сконструированного из крепкой древесины. Для приятного внешнего вида и нетяжелых предметов подойдут шкафчики из ДВП. Глянцевые пластиковые серванты создадут гармонию с электроникой цвета «под нержавейку».

Нижнюю линию мебели лучше создавать выдвижными ящиками. Тогда вам не придется наклоняться, чтоб достать предмет из глубины шкафа. При активном образе жизни и постоянной спешке будут хороши гарнитуры с уплотнителем. Резко закрыв дверцу, вы не нанесете вред предмету, серванту и посуде, находящейся в нем. Две женщины в семье не обойдутся одним столом. Они постоянно будут мешать друг другу, чувствовать себя неловко, хаотично двигаться. Хитрый кот, обуреваемый желанием своровать несколько чайных ложек, вынудит установить ящики с замками. Так что характеристики кухонного гарнитура полностью зависят от специфики вашего времяпровождения и потребностей близких и друзей.

Как правильно установить технику

В установке техники главное – наперед продумать все возможные последствия.

  • Сделать опасные для детей устройства недоступными, разместив девайсы или их контрольные панели повыше.
  • Определить технику подальше от легковоспламеняющихся предметов.
  • Поставить на печку, микроволновку, электрочайник громкий звуковой сигнал, зовущий к позабытому электроприбору.
  • Предусмотреть нужное количество и расстановку розеток, чтоб не злоупотреблять удлинителями и не загромождать пространство проводами.
  • Если вы бессильны перед наличием огромного количества труб и шнуров в помещении, с их маскировкой на ура справится подиум. Комната, расположенная на возвышенности, будет выглядеть как арт-студия.
  • Схожие по способу эксплуатации предметы важно локализировать рядом. Посудомойка в одном конце кухни, а сушилка в другом — неудобно и непрактично.
  • Не обязательная для помещения техника — кофе машина, которой вы пользуетесь даже не каждый день, стиральная машина — могут разместиться в другой комнате, чтоб не занимать место для чего-то более необходимого.

Обеденная группа

Твердая обеденная мебель из дерева выглядит благородно, помогает сохранить хорошую осанку при приеме пищи. Металлические группы довольно элегантны, отличаются высокой прочностью, но жителям холодных регионов следует воздержаться от предпочтения железного комплекта. Стулья, адаптированные под человеческую осанку, дадут отдых плечам и спине после постоянного ежедневного напряжения. Столы предлагают бесконечное многообразие форм: круглые, овальные, прямоугольные, квадратные, даже с волнистыми краями. Любителям мягкой мебели можно посоветовать сиденья с обивкой или пуфики. Более компактным окажется мягкий уголок или небольшой столик с креслами-мешками. Их в любой момент выйдет спрятать в шкаф, да и выглядят такие приспособления довольно креативно. Стеклянная мебель – само совершенство. От покупки обеденной группы из стекла людей удерживает только ее хрупкость. Прозрачные пластиковые варианты обладают таким же внешним видом, но большей добротностью, по сравнению со своими стеклянными прототипами.


Кухни 4 на 3 метра, дизайн, фото которых можно увидеть на нашем сайте, – это мечта практически любой хозяйки. Помещение такого типа позволяет самостоятельно разработать проект, не прибегая к помощи специалистов. Какие дизайнерские хитрости помогут преобразить кухню 3 на 4 метра, а также о чем следует знать перед началом ремонта.

Создание дизайн-проекта

Перед тем как приступить к планировке и разработке дизайна кухни, необходимо изучить расположение окон, дверей, а также вывода воды, выключателей и розеток. Соблюдение элементарных правил безопасности оградит вас от возможных негативных последствий в виде замыканий или пожара. Точно определите, где должны стоять холодильник, плита и мойка, чтобы не приобретать дополнительные удлинители и не переносить трубы. Обратите внимание на то, что между холодильником и варочной поверхностью надо выдерживать расстояние в 40–80 см, чтобы холодильник не нагревался.

Вытяжка – необходимый предмет в быту каждой хозяйки. В целях экономии многие отказываются от ее покупки, полагаясь на централизованную вентиляцию. Делать этого не стоит, ведь в процессе приготовления пищи выделяются небезопасные для человека вещества. Экономить на здоровье нежелательно, поэтому приобретение вытяжки жизненно необходимо.

Продумайте варианты конструкций шкафов, исходя из удобства работы на кухне

Классический дизайн

Правильная планировка кухни позволяет разделить пространство на две зоны: обеденную и рабочую. В 90 % квартир интерьер выглядит именно так: бытовая техника и кухонная мебель с одной стороны и стол со стульями или уголок – с другой. Кстати, угловой гарнитур визуально уменьшает помещение, хотя при правильном подборе цветов нехватку пространства можно компенсировать. Оттенки светлого, бежевого и персикового зрительно увеличивают кухни 4 на 3, а вот темных цветов лучше избегать.

Расположение мебели может быть как Г-образной, так и П-образной формы. Первый вариант более традиционный, с его помощью можно четко разграничить основные зоны приготовления и приема пищи. Кроме того, подобное размещение мебели и техники отвечает «принципу треугольника», который так необходим хозяйкам. Это визуальное объединение холодильника, плиты и мойки позволяет комфортно готовить на кухне. В случае с П-образной планировкой обеденный стол может располагаться в середине кухни или быть частью гарнитура. Мебель следует выбирать не очень глубокую, чтобы в середине оставалось пространство не менее 120 см. Так кухня 4 на 3 метра не будет выглядеть тесной и громоздкой.

Восточные мотивы

Дизайн кухни 3 на 4 метра очень оригинально смотрится в восточном стиле. Можно поставить дастархан (сервированный стол прямоугольной формы высотой 30–35 см) и расстелить по периметру стеганые матрацы шириной не более 1 см (курпача / тушак) на топчанах. На диванах также можно разложить специальные подушки. Таким образом, мебель и бытовая техника располагаются вдоль длинной стены, а обеденная зона – вдоль короткой. Подобный интерьер кухни 4 на 3 метра вмещает большое количество человек, что является преимуществом для многочисленной семьи. Обеденную зону можно отделить от рабочей, приподняв пол: гости будут находиться на небольшой возвышенности. Для экономии места стол тоже можно сделать раскладным. Создать восточную атмосферу на кухне 4 на 3 метра помогут расписное панно, оригинальный экзотический декор, обилие текстиля и растительные мотивы.

Что касается выбора стиля, то обилие пространства позволяет выбрать практически любой: от классического до минимализма.

Здесь все зависит от предпочтений хозяев, которые планируют ремонт. Стиль хай-тек сделает кухню 4 на 3 метра максимально функциональной, прованс привнесет деревенский колорит в городскую атмосферу, а дизайн в стиле модерн избавит от острых углов и сделает интерьер более мягким и уютным.

Зонирование

Дизайн кухни 3 4 позволяет установить барную стойку, которая может быть продолжением гарнитура либо находиться посередине. Она является отличным способом зонирования помещения, особенно в случае совмещения кухни с гостиной. Многофункциональная барная стойка способна стать отличной альтернативой обеденному столу, если пространство позволяет рассадить домочадцев по обе стороны. Единственный недостаток: из-за высоты до нее сложно дотянуться маленьким детям, и пожилые люди тоже чувствуют дискомфорт, взбираясь на высокие стулья. Учитывайте этот фактор при подборе мебели. Подобный вариант больше подойдет молодым людям и семейным парам.

Отличным решением для разграничения зон является кухонный островок. Многофункциональный блок пригоден для хранения посуды, его также можно использовать в качестве обычного стола. С его помощью хозяйке не придется несколько раз возвращаться на рабочую территорию, ведь все нужное для сервировки есть под рукой.

Для зонирования кухни 4 на 3 метра также используется цветовой способ, когда места для приема гостей и для готовки отличаются друг от друга оттенками и гаммой. В этом случае следует обратить внимание на то, чтобы цвета гармонично сочетались, иначе дизайн интерьера выйдет безвкусным. Можно также сделать в двух зонах разное напольное покрытие: в обеденной постелить ламинат, а на кухне – керамическую плитку.

Ширмы и перегородки больше подойдут для восточного стиля, но следует учитывать, что они зрительно уменьшают пространство. Зато эти элементы дизайна позволяют скрыть от посторонних глаз рабочую зону, которая в процессе готовки не всегда выглядит привлекательно и ухоженно.

Идеи дизайна на фотографиях

Получается, что существует масса дизайнерских решений для кухни 4х3 метра. Важно подобрать наиболее комфортный для себя вариант.




Небольшая по площади кухня, с габаритами не превышающими пять квадратных метров, является довольно распространенной планировкой, в особенности в домах старого типа. Однако, даже на маленькой площади, посредством грамотной расстановки и подбора цветов, можно разместить все необходимое.

Кухня с площадью в 4 или 5 кв. м. требует особого подхода в подготовке дизайн проекта. Большую роль в оформлении этой комнаты играет планировка помещения, его форма и освещаемость. Учитывая эти нюансы можно использовать несколько способов для рационального разделения комнаты и ее обустройства.

Как оптимизировать пространство на маленькой кухне

Дизайн кухни 5 кв. м. необходимо продумывать тщательно. Для того чтобы такое помещение после ремонта было максимально комфортным и функциональным, необходимо помести определенные расходы и обратиться к специалистам для заказа мебели конкретно под имеющуюся комнату. на заказ – это отличный способ учесть все нюансы комнаты, ее параметры и форму, и создать при этом такую мебель, которая была бы одновременно и компактной и вместительной.

Кроме того еще одним способом сделать пространство в комнате более функциональным является правильный подбор цветового оформления и правильное размещение сантехники и бытовой техники. Например, в маленьких комнатах довольно удобно размещать раковину с краном в углу комнаты. Таким образом, и пространство будет свободно и угол в комнате занят .

Идеи по оформлению: дизайн маленькой кухни фото

На сегодняшний день оформление маленькой кухни не вызывает особых трудностей. Дизайнеры уже давно разработали множество идей того, как сделать компактную и при этом красивую кухню. Ниже представлены несколько актуальных фото, на которых изображена маленькая кухня 5 кв. м дизайн фото.

Кухня П-образного типа. В таком варианте оформления кухни, всю мебель необходимо установить вдоль стен комнаты, что позволит тем самым использовать необходимое пространство и создаст хорошие условия для приготовления еды. Кроме того сохранить функциональность этой комнаты можно, пробив окно в соседнюю комнату. Это позволит зрительно увеличить пространство и придаст комнате оригинальности.

Кухня, в которой мойка монтируется под окном. Этот вариант оформления довольно сложный в исполнении, так как он предполагает проведение работ по удлинению трубопровода и канализации, а также перемещение радиаторов отопления. При этом результат будет впечатляющий. Кухня небольшой площади, в которой мойка находится под окном, выглядит значительно больше и светлее.

Кухня, в которой варочная поверхность плиты располагается в углу комнаты. Такой выход из положения будет оптимальным для любителей процесса приготовления. Угловые газовые варочные поверхности помогут сэкономить пространство и расположить всю технику на кухне компактно и удобно. Кухня 5 метров дизайн фото будет отлично смотреться с угловой плитой. При таком размещении варочной поверхности остальную технику лучше всего устанавливать по краям рабочей зоны .

Небольшая по площади кухня с мойкой в углу. Если на 5 кв. м. разместить мебель углообразной формой, так чтобы мойка оказалась в углу комнаты. Такой дизайн будет не только максимально эргономичен, но и весьма удобен для каждой хозяйки. Кроме того над мойкой можно монтировать небольшой шкаф, что также поможет сэкономить пространство комнаты.

Мебель для кухни в 5 кв. м.

Маленькая кухня 4 кв м дизайн фото требует особого подхода в выборе мебели, так как во многом зависит именно от этого. Не стоит акцентировать внимание только на размерах комнаты. Также нужно учитывать и другие важные параметры, такие как натуральность материалов и внешний вид мебели. Мебель для маленькой кухни должна быть:

  • компактной;
  • функциональной;
  • привлекательной;
  • из натуральных материалов.

Материал мебели

На сегодняшний день наиболее востребованной является мебель для кухни, выполненная из натуральных материалов. Естественность и натуральность – это те качества, к которым необходимо стремиться, подбирая кухонный гарнитур. В подборе мебели, так же как и при отделке комнаты нужно отдавать предпочтение материалам природного происхождения.

Если нет возможности приобрести изделия из натурального дерева или камня, то их можно заменить на мебель из материалов, хорошо имитирующих натуральные материалы. При этом необходимо помнить, что мебель для кухни 5 кв м дизайн фото необходимо изготавливать под заказ с необходимыми размерами.

Дизайн кухонной мебели

При оформлении кухни небольшой площади нужно отказаться в мебели от громоздкой фурнитуры. Чувство пространства и визуальное увеличение комнаты будет во многом зависеть от кухонного гарнитура. Необходимо, чтобы на такой мебели отсутствовали все лишние детали. Конечно, не все способны отказаться от фурнитуры, поэтому ручки можно заменить на минималистические и небольшие детали. Если говорить о поверхности мебели, то наилучшим вариантом являются натуральные материалы, например, фасад гарнитура из дерева.

Стол для небольшой кухни

Стол для кухни необходимо подбирать в зависимости от общего дизайна кухни. Он может быть выполнен в грубой обработке или же с плавными и мягкими формами. Для небольшого помещения наиболее актуальными являются пристенные столы или . Такая мебель способна сэкономить квадратные метры, за счет чего даже на небольшой площади будет достаточно места.

Отличным вариантом для маленькой площади является оборудование вместо стола небольшой пристенной барной стойки, которая будет служить прекрасным обеденным столом и ввиду своей формы не отнимет много места.

Хранение продуктов и посуды

Вопрос хранения продуктов и посуды на маленькой кухне всегда является достаточно трудным. Это связано с тем, что на площади в 5 кв. м. практически нереально разместить все необходимое и при этом оставить место для того, чтобы хоть немного передвигаться по комнате, не говоря уже про приготовление и прием пищи.

Оформление пространства на кухне должно происходить по принципам функциональности, практичности и простоте. Поэтому не стоит выдумывать что-то сверхъественное. Для маленькой кухни наиболее удобным вариантом является обустройство встроенных шкафов. Актуальными являются неглубокие шкафчики, встроенные в стенку. Благодаря такому подходу пространство комнаты остается не тронутым, при этом кухня сохраняет свою функциональность в полной мере.

Для того чтобы на кухне сохранить больше свободного места, к вопросу выбора мебели и техники необходимо подходить очень внимательно. Благодаря тому, что современный рынок полон товаров, подобрать все необходимое будет абсолютно не сложно. Чтобы правильно оформить маленькую кухню необходимо придерживаться определенных правил или воспользоваться советами специалистов. Несколько рекомендаций:

  • не стоит приобретать уже готовый набор мебели. Для того чтобы мебель для маленькой кухни подходила идеально, и при этом оставалось свободное пространство, необходимо изготовить ее индивидуально под комнату. При этом следует разрабатывать мебель даже для труднодоступных уголков комнаты;

Прямая кухня 4 метра в длину позволяет проводить смелые эксперименты с расстановкой мебели, делая помещение более просторным и функциональным. Очень уместна в данном случае будет линейная планировка, которая отличается простотой и лаконичностью. Какие секреты помогут преобразить небольшую кухню?

Особенности линейной планировки

Линейная планировка кухни подразумевает размещение мебели в один ряд без углов. Такой вариант подойдет и для прямоугольных, и для квадратных помещений длиной не менее 2,5 м. Существует два варианта линейной (прямой) планировки

  • однорядная, когда кухонный гарнитур находится вдоль одной стены, а на противоположной части кухни ставят стол и стулья;
  • двухрядная, при которой кухонные шкафы и техника располагаются друг напротив друга вдоль двух стен, а для обеденной зоны отводится место посередине.

Примечательно, что прямая планировка подходит не только для маленьких, но и для больших кухонь 12–15 кв. метров. Здесь есть еще больше возможностей оптимизировать пространство за счет острова или полуострова.

Достоинства

  • Прямые кухонные гарнитуры привлекают низкой стоимостью, поскольку угловые модули и торцевые шкафы всегда стоят дороже. В случае нестандартной планировки с «кривыми» стенами индивидуальный заказ все равно обойдется дешевле, чем заказ с мебелью с поворотами.
  • Линейная кухня внешне выглядит компактно и стильно, а ее дизайн несложно продумать самостоятельно. Кроме того, с помощью подобной планировки визуально расширяется небольшая площадь помещения.
  • Кухонный гарнитур не предполагает многофункциональной угловой фурнитуры с дополнительными открытыми полками, до которых порой сложно дотянуться. Все необходимое находится под рукой.
  • Пространство используется рационально. Это касается и небольших кухонь длиной немногим более 3 метра, и просторных помещений со свободной планировкой.

Недостатки

  • В прямых кухнях отсутствует так называемый принцип треугольника, который очень важен для хозяек. Он подразумевает визуальное объединение трех основных элементов – плиты, мойки и холодильника. Эргономичность сохраняется в угловом и П-образном гарнитуре.
  • Если прямая кухня удлиненной формы, то много лишних сил и энергии тратится на то, чтобы бегать из одного конца помещения в другой.
  • Маленькие прямые кухни с холодильником не позволяют вместить рабочую поверхность необходимой длины.

Подобная планировка подойдет для тех, кто не любит много готовить и предпочитает делать акцент на обеденную зону. Это может быть молодая семейная пара без детей или одинокий человек.

Разработка проекта

Проект прямой кухни длиной 4 метра следует разрабатывать с учетом коммуникаций. В первую очередь это так называемая мокрая точка, то есть мойка. Обычно вывод воды установлен близко к стене, и раковину размещают впритык. Это очень неудобно, потому что при мытье посуды локоть будет все время упираться в стену. Чтобы этого избежать, следует подбирать тумбу размером 70–80 см. Еще один вариант – это перенести мойку в другое место. В длинной кухне для этого понадобится насос, да и времени займет гораздо больше. Кстати, слив работает намного лучше, если посудомоечная и стиральная машины находятся рядом с раковиной.

При планировке прямой кухни пользуйтесь принципом последовательного перемещения по одной линии. Гораздо удобнее, если все будет располагаться следующим образом: холодильник – столешница – мойка – вторая столешница – плита. Обратите внимание, что длина одной рабочей поверхности должна быть в пределах 40–80 см. Так брызги из раковины не будут долетать до плиты (особенно газовой), а духовка не нагреет холодильник. Эти элементарные правила безопасности следует соблюдать, чтобы оградить себя от тяжелых последствий в виде пожара или замыкания.

Если помещение маленькое, то кухонный гарнитур будет занимать практически все свободное пространство, поэтому для обеденной зоны попросту не найдется места. В этой ситуации подойдут откидные столешницы и выдвижные столы. В первом случае стол монтируется в стену, во втором – в мебель. За ненадобностью его всегда можно убрать, а в сложенном виде он не занимает места. Существует также многофункциональный настенный шкаф, дверца которого при необходимости превращается в кухонный стол. Такое решение поможет рационально использовать небольшое пространство.

  • Для удобства хранения продуктов и увеличения вместительности отдавайте предпочтение тумбам не менее 60 см в глубину. В то же время старайтесь соблюдать пропорции в случае двухрядной планировки. Расстояние между мебелью не должно быть менее 1 метра, иначе в кухне совсем не останется места для обеденной зоны.
  • Линейные кухни с высокими потолками стильно выглядят со шкафами-колоннами. В подобных пеналах можно спрятать от посторонних глаз любую бытовую технику: от посудомоечной машины до целого холодильника.
  • Высокие шкафы и антресоли зрительно увеличивают высоту даже самого низкого помещения, особенно если они расположены впритык к потолку. Так увеличивается количество мест для хранения продуктов и кухонной утвари. Вещи, которые используются реже, можно отправлять на верхние полки, а все самое необходимое хранить в нижних шкафах. То же самое касается и навесных модулей, которые скрывают трубу от вытяжки и создают цельный интерьер. Интересно подобрать кухонный гарнитур одного цвета со стенами: кухня «растворится» в подобном помещении.
  • В большой кухне-гостиной с однорядной прямой планировкой поставьте остров. Дополнительный многофункциональный модуль будет не только служить рабочей поверхностью и барной стойкой, но и визуально отделит кухню от обеденной и гостевой зон. Полуостров занимает меньше места и подойдет для менее просторных помещений.

Выбираем дизайн

При выборе стиля для прямой кухни желательно смотреть на общую концепцию. Кухни линейные небольшого размера будут негармонично смотреться в викторианском стиле, японском или китайском, барокко. Эти дизайны предполагают наличие пространства и подойдут для просторных кухонь. Из наиболее популярных вариантов для прямой кухни можно выделить следующие.

  • Хай-тек является универсальным и модным современным стилем, который сочетает минимализм и многофункциональность. Среди материалов преобладают стекло, пластик, металлические элементы, а дизайн характеризуется лаконичностью и четкими линиями.
  • Кантри-стиль предполагает наличие экологически чистой мебели из натуральных материалов. Общий вид интерьера напоминает деревенский, поэтому здесь преобладают оттенки коричневого и бежевого. Он схож с французскими стилями прованс и эко. Воссоздать уютную атмосферу помогут вазы с цветами, картины с животными, плетеные корзины.
  • Стиль модерн характеризуется разнообразием материалов и текстур, а также яркими насыщенными цветами. Подобный дизайн исключает острые углы и четкие геометрические линии. Плавность контуров и изгибов делают прямую кухню мягкой и уютной.
  • Классический стиль подходит для просторных помещений. Он придает любому интерьеру царственности и величественности. Кухонные гарнитуры отличаются узорчатыми рисунками на фасадах, винтажными стеклами.

Различные дизайны прямой кухни более 3 метов, фото которых представлены на сайте, по-своему привлекательны. При выборе нужного стиля следует учитывать и общий вид квартиры, чтобы кухонная и обеденная зоны кардинально не различались, а дополняли друг друга. В случае необходимости квалифицированные специалисты помогут вам в разработке индивидуального дизайна.

Прямые кухни: фото интерьеров



Такие прекрасные кухонные помещения встречаются гораздо чаще, чем можно себе представить, в основном в небольших городах и общежитиях. И хотя кажется, что в такой кухне можно поставить только плиту и холодильник, это совсем не так, даже такую кухню можно превратить в полноценный пищеблок и разместить в ней все необходимое.

Расстановка мебели в кухне 4 м.

Очевидный плюс такой кухни в том, что столовой зоны либо какого либо стола здесь быть не может, поэтому вам придется сосредоточиться на рабочей зоне кухни. На самом деле это более простая задача, чем планировка кухни 6 метров , в которую пытаются втиснуть стол со стульями. Здесь, в буквальном смысле, можно использовать все стены помещения, включая стену с окном.

Поэтому, скорее всего, вам придется покупать кухню на заказ, если приобрести отдельные предметы мебели, вы существенно уменьшите полезную площадь вашей кухни. Используйте все стены для рабочей поверхности, тогда ее длина составит около пяти погонных метров, а это очень много даже для двенадцатиметровой кухни.

Кроме того, вы можете увеличивать рабочую зону с помощью увеличенных столешниц. Это выглядит так: на нужном участке, например. где находится рабочая зона, глубина столешницы увеличивается, со стандартных 60 см до 70 и более. Увеличение выполнено округлой или овальной формы, равномерно. Выглядит такой дизайн столешницы очень привлекательно, делается по индивидуальному заказу.

Как можно плотнее используйте вертикальное пространство. Верхние ящики своего кухонного гарнитура заказывайте самого высокого размера. И пусть вас не пугает то, что ваша кухня будет казаться загроможденной, здесь тот случай. Когда функциональность важнее дизайна. Если планируете поставить колонку, попробуйте встроить в нее какую то бытовую технику, духовой шкаф, например. В последнее время часто используются, так называемые, стенки для шкафов. Если вы используете все три стены на кухне, по одной из сторон вполне реально расположить такую стенку.

Установка бытовой техники в малогабаритной кухне.

Постарайтесь сделать так, чтобы на кухне не было стиральной машины. Конечно, если площадь кухни четыре квадратных метра, то и остальная квартира не очень велика, но постарайтесь установить ее в коридор или ванную комнату, под раковину, например.

Что касается холодильника, его на кухне разместить вполне возможно, как встроенный, так и отдельно стоящий. Производители выпускают множество холодильников для небольших кухонь, они могут быть и узкими, 50 сантиметров шириной, и маленькими, такие не совсем удобны. Используйте комбинированную технику, например духовой шкаф и микроволновую печь в одном, или духовой шкаф, комбинированный с посудомоечной машиной. Если членов семьи немного, попробуйте использовать варочную панель «домино» или специальные варочные газовые или электрические панели, такие выпускают некоторые производители, например фирма «Nardi» (Италия).

Раковина в кухне 4 метра тоже должна быть довольно компактной, бывают диаметром и 45 см и менее. В общем бытовой техники для малогабаритной кухни выпускается достаточное количество, если постараться, вы обязательно найдете что то свое.

Дизайн и стиль интерьера кухни 4 квадратных метра.

В принципе, какую использовать цветовую гамму решать вам, а большинство дизайнеров интерьера советуют применять светлые цвета. Еще, существует тенденция использовать маленькие кухни в современных стилях интерьера, например, хай тек или минимализм. Кроме того, для таких стилей характерны утилитарность и простота помещений. Также обратите внимание на белый цвет и светлые бежевые и зеленые тона, они обогатят интерьер кухни 4 метра и сделают ее более светлой.

Планировка рабочей зоны кухни

Информация в этой статье относится к:

ОТВЕЧАТЬ

При проектировании кухни с максимальной функциональностью необходимо учитывать ряд моментов. Одно, конечно же, представляет собой достаточно места для хранения, а другое делает хранение и бытовую технику доступными для людей, которые будут ими пользоваться.

После того, как вы определите, сколько места доступно, сколько места для хранения вам нужно и как вы хотите удовлетворить любые требования доступности, которые могут у вас возникнуть, вы можете приступить к планированию местоположения ваших рабочих центров и устройств.

Многие дизайнеры выделяют на кухне три основных рабочих центра: раковину, варочную панель и холодильник. При размещении этих трех рабочих центров они обычно рекомендуют образовывать между ними треугольник. Форма и размер этого треугольника, а также его расположение относительно дверей и других зон с интенсивным движением влияют на эффективность рабочего пространства на кухне.

Чтобы определить доступное пространство

  1. Откройте план, на котором вы хотите спроектировать рабочую зону кухни.

  2. Даже если вы заинтересованы в переделке существующей кухни и ни в чем другом, неплохо было бы нарисовать комнаты, прилегающие к кухне, такими, какие они есть, чтобы вы могли четко изучить любые схемы движения, проходящего через кухню.
  3. Выберите в меню CAD> CAD> Нарисовать линию со стрелкой , затем щелкните и перетащите, чтобы нарисовать линии, представляющие основные зоны движения людей через кухню.

    В Home Designer Essentials и Home Designer Interiors вместо этого выберите CAD> Текст> Текстовая строка со стрелкой .

    В этом примере обратите внимание, как несколько путей проходят не только через кухню, но и прямо перед двумя рабочими центрами — холодильником и плитой.

  4. Когда мы планируем новую планировку этой кухни, мы должны поэкспериментировать со способами не допустить попадания этого трафика в рабочую зону кухни — либо перенаправив его, либо переместив рабочую зону кухни.
    • Один из вариантов — удалить кладовую, добавить шкаф-полуостров с диапазоном, переместить холодильник ближе к раковине и добавить шкаф полной высоты для дополнительного хранения.

    • Другая возможность — переместить всю кухню, поменяв ее положение с положением обеденной зоны, и добавить полуостров с плитой и рядом шкафов вместо кладовой.

      При выборе места для вашей варочной панели или кухонной плиты имейте в виду, что строительные нормы и правила требуют вентиляции — обычно это воздуховод вне здания.



После того, как вы определили пространство, которое вы будете использовать для рабочей зоны вашей кухни, вы можете спланировать расположение трех рабочих центров.Не существует единой «лучшей» конфигурации рабочего треугольника: есть только простой набор рекомендаций, что означает, что вы можете экспериментировать с различными вариантами размещения, которые все обеспечат вам функциональную и эффективную кухню.


  • Каждая сторона треугольника должна быть от 4 до 9 футов в длину.
  • Общий периметр треугольника должен составлять от 12 до 26 футов.
  • Треугольник должен быть свободен от мебели, например, острова, и не должен пересекаться транспортным средством.

Разместить три рабочих центра

  1. Разместите основание мойки, варочную панель или плиту и холодильник там, где, по вашему мнению, они вам нужны.
    • Выбор кухонных моек доступен в обозревателе библиотек в разделе «Архитектура»> «Крепления»> «Раковины». Кухонные мойки являются встраиваемыми и могут быть размещены в базовых шкафах.
    • Варочные панели, плиты и холодильники можно найти в «Архитектура»> «Бытовая техника». Некоторые приборы являются автономными, а другие необходимо размещать в цоколе или в шкафу во всю высоту.
  2. Выберите CAD> CAD> Нарисовать линию со стрелкой из меню (или CAD> Текст> Текстовая линия со стрелкой ), затем щелкните и перетащите, чтобы нарисовать линии между центральными точками на лицевых сторонах трех рабочих центров.

  3. Чтобы узнать длину линии, выберите ее и нажмите кнопку редактирования Открыть объект . Длина и угол выбранной линии указываются на панели «Линия» диалогового окна « Line Specification ».

    В Home Designer Pro можно указать, чтобы длина каждого края отображалась на виде плана этажа, установив флажок Показать длину на панели «Стиль линии» диалогового окна «Спецификация линии» .
  4. Вы также можете измерить длину каждой линии на виде плана этажа. Выберите в меню CAD> Размер> Размер вручную , затем щелкните и перетащите, чтобы нарисовать размерные линии вдоль каждого края треугольника.

    • Если размерная линия совпадает с другим объектом и добавляет дополнительную выносную линию, вы можете удалить ее, выбрав размерную линию, затем щелкнув маркер редактирования в конце выносной линии и перетащив его в конец размерная линия.

Чтобы сделать размещение ваших рабочих мест более удобным, убедитесь, что на столешнице достаточно места для приготовления пищи, уборки, а также в качестве площадок для установки холодильника, варочной поверхности и духовок (включая микроволновую печь).


Для планирования подготовки, очистки и высадки участков

  • По крайней мере, 36 дюймов непрерывной столешницы справа рядом с раковиной рекомендуется в качестве рабочей зоны и не менее 18 дюймов с другой стороны раковины в качестве места для подготовки и очистки.

  • Для площадки для приземления должно быть доступно не менее 15 дюймов свободного пространства на стороне ручки холодильника.

  • Точно так же должно быть не менее 15 дюймов в качестве посадочных площадок для варочных поверхностей и духовок. Еще 12 дюймов должны быть доступны с другой стороны варочной поверхности.

Хотя три рабочих центра очень важны для хорошего дизайна кухни, часто используются другие приборы и приспособления, и правильное размещение также может максимизировать их полезность.

Для размещения других приборов и приспособлений

  • Посудомоечные машины должны располагаться в пределах 36 дюймов от раковины, и не менее 21 дюйма должно разделять край посудомоечной машины и край любого перпендикулярного шкафа или прибора.

  • Многие дизайнеры рекомендуют две емкости для мусора: одну для мусора, расположенную рядом с раковиной, и одну для переработки. Если вы выберете уплотнитель для мусора, расположите его так же, как посудомоечную машину: рядом с раковиной, но не слишком близко к перпендикулярным шкафам.

БОЛЬШЕ ИНФОРМАЦИИ

Рекомендации по эффективному дизайну кухни были впервые разработаны в 1940-х годах Советом по малым домам Школы архитектуры Университета Иллинойса и продолжают оказывать влияние на дизайн кухни сегодня. Национальная ассоциация кухонь и ванных комнат разработала список из тридцати одного правила дизайна кухни на основе работы, проделанной Советом по малым домам, который регулярно обновляется с учетом современных технологий и образа жизни.

Пять основных планировок кухни | Идеи и идеи для шкафов

При выборе вытяжки важно выбрать правильный размер. CFM … или кубические футы воздуха, перемещаемого в минуту … используются для измерения размера вытяжки. При выборе вытяжки / воздуходувки необходимо учитывать тип плиты, размер кухни и воздуховоды. Давайте посмотрим, как определить требования CFM

Электрическая плита / Диапазон — Один простой расчет требует 100 кубических футов в минуту на каждый погонный фут ширины печи.Например, для электрической плиты шириной 30 дюймов ваша вытяжка должна быть рассчитана на 250 куб.

Газовая варочная панель — По сравнению с электрической плитой, газовые варочные панели выделяют значительно больше тепла. Следовательно, требуется бленда большего размера. Первым шагом в определении необходимого CFM является подсчет БТЕ для всех горелок. Обычно мощность каждой газовой горелки составляет от 5 000 до 15 000 БТЕ.Мощность газовой варочной панели с четырьмя конфорками обычно составляет около 40 000 БТЕ. Разделите общее количество БТЕ на 100 кубометров в минуту. Для стандартной газовой варочной панели потребуется вытяжка / вентилятор на 400 кубических футов в минуту (40 000 ÷ 100).

Размер кухни — Вам также необходимо учитывать размер вашей кухни. Чем больше комната, тем больше вытяжка. Согласно отраслевым рекомендациям, воздух на кухне должен переворачиваться 15 раз в час. Это раз в четыре минуты.Чтобы определить CFM, возьмите объем комнаты (ширина x длина x высота), умножьте на 15 обменов в час, а затем разделите на 60 минут в час. Для комнаты размером 12 x 16 футов с потолками 9 футов необходимый CFM составляет 432 (12 x 16 x 9 x 15 ÷ 60 = 432).

Воздуховоды — Поскольку воздух проходит через воздуховоды и по углам, его продвижение затруднено. Это необходимо учитывать при выборе размера вентилятора вытяжки. Руководящие принципы призывают добавлять 1 кубический фут в минуту на каждую ногу воздуховода и 25 кубических футов в минуту за каждый поворот.Если капот вентилируется через крышку на крыше, необходимо добавить дополнительные 40 кубических футов в минуту.

После расчета CFM с использованием этих различных методик определите размер вытяжки в соответствии с максимальным требованием CFM, а затем добавьте его для воздуховодов. В результате вы получите вытяжку подходящего размера для вашей домашней вытяжки.

Если у вас есть дополнительные вопросы о модернизации или вытяжке, зайдите в наш выставочный зал в Кармеле, штат Индиана, и поговорите с одним из наших дизайнеров. Они будут рады помочь.

Как спроектировать эргономичную кухню

Концепция эргономики в дизайне интерьера заключается в том, чтобы позволить нашему окружению дополнять нас практичным и здоровым образом.Постоянное сгибание, дотягивание, напряжение и сутулость может привести к хронической боли и необратимым повреждениям. Добавьте к этому явное нечестивое разочарование, когда дело касается таких задач, как приготовление еды или уборка. Каким бы безупречным ни выглядел дизайн кухни, клиент не будет доволен, если он сломает ему спину, чтобы воспользоваться им.

В этой статье мы определим некоторые из распространенных проблем при проектировании эргономичной кухни. Поскольку многие из этих проблем стали хорошо известными, мы предоставим вам техническую помощь, чтобы помочь вам их решить.

Столешницы, хранилища, бытовая техника, раковины; это все области, где всего несколько дюймов в одну или другую сторону могут иметь большое значение на кухне. Одна стандартная рекомендация для оптимальной рабочей высоты столешницы или плиты составляет от 33,5 до 37,5 дюймов (или от 85 до 95 сантиметров). Еще одна рекомендация гласит, что лучше всего от 37 до 40 дюймов. Некоторые говорят, что более 40 дюймов. Это может оставить немало места для ошибки. Чтобы создать действительно эргономичное пространство для вашего клиента и обеспечить потрясающее впечатление, достойное обзора, все, что нужно, — это несколько мгновений расчета. Идеальная высота рабочей поверхности для стоящего человека зависит от положения его локтей при сохранении здоровой осанки. Положите ладони на столешницу, локти вашего клиента должны опираться предплечьями под углом 45 градусов от поверхности.

Идеальная высота плиты — это не то же самое, что высота столешницы. Для достижения наилучших результатов необходимо, чтобы рабочая поверхность была на немного на ниже, чем поверхность для приготовления. Это позволяет пользователю без напряжения смотреть в кастрюли и сковороды.Ободья кастрюль и сковородок служат новым ориентиром для измерения осанки. Рассмотрите возможность использования автономной варочной панели с учетом нестандартной высоты. Помните о вытяжке в своем дизайне. Никто не любит биться головой, работая над открытым огнем.

Кухонные мойки следует устанавливать с учетом других правил эргономики. Рабочая высота мойки — это не бортик, а глубина до дна самой мойки. Не позволяйте клиенту наклоняться во время мытья посуды. Отрегулируйте высоту и глубину бортика мойки в соответствии с потребностями пользователя.Здесь можно применить те же индивидуальные расчеты, которые вы используете для столешниц. Найдите место, где ладони ваших клиентов будут касаться дна раковины, сохраняя при этом здоровую вертикальную осанку. Высота смесителя также будет иметь значение, когда дело доходит до неприятных брызг в более глубокой или более мелкой раковине.

Эргономичная высота досягаемости чуть выше уровня глаз пользователя. Другой способ рассчитать это — уровень локтя, когда пользователь поднимается над головой. Визуализируйте рабочий процесс на кухне и сведите к минимуму возможность доставать что-нибудь тяжелее, чем коробка хлопьев, над головой. Для типичных проблем доступны простые решения. Если наклоняться в посудомоечной машине и постоянно дотягиваться до полки для посуды, это может вызвать сильную боль в спине. Бытовая техника на подходящей высоте и прилегающая кладовая могут сэкономить много времени и избавить от боли в спине на кухне.

Полки шкафа для часто используемых вещей не должны быть выше здоровой досягаемости. Для тяжелых предметов используйте ящики под столешницей, чтобы их не поднимать. Не забывайте, как будут открываться шкафы.Будет ли это мешать или создавать неудобства для пользователя кухни? Раздвижные двери для кухонных шкафов также могут уменьшить нездоровое движение и добавить свежую, обтекаемую эстетику пространству.

Бытовая техника — еще один предмет, который обычно теряют. Попробуйте поставить духовку и посудомоечную машину на уровне груди, чтобы избавить клиента от ужасных наклонных движений. Морозильники с нижним выдвижным ящиком в холодильниках также могут помочь уменьшить необходимость слишком часто наклоняться на кухне.

Шнурки для фартуков и кухонные мойки

Рабочий план кухни

Чтобы помочь домохозяйкам сократить время и трудозатраты на кухонную деятельность, Бюро разрабатывает и готовит строительные чертежи для кухонь с различным расположением оборудования — U, L, ломаными U и L, а также с параллельными стенами.Они разработаны, чтобы свести к минимуму ходьбу, сутулость и растяжку в соответствии с принятыми принципами упрощения работы.

— Хейзел К. Стибелинг. (1948). Отчет начальника Бюро домоводства , стр. 1

Следующие отчеты, опубликованные Министерством сельского хозяйства США, содержат различные планы кухни. Они были разработаны Бюро домоводства и Отделом исследований одежды и жилья Службы сельскохозяйственных исследований.

(Щелкните любое изображение, чтобы получить доступ к полному тексту)


А Степ-Эконом U Кухня (1948)

Министерство сельского хозяйства США. Бюро питания человека и домашнего хозяйства. Кухня разработана Ленор Э. Сатер, начальником отдела жилищного строительства и бытовой техники

Министерство сельского хозяйства США. Разное Номер публикации 646

«Максимальное удобство для домохозяйки на работе — цель этой экономичной кухни, спроектированной в первую очередь для фермерского дома.Он был разработан в лабораториях жилищно-бытового оборудования Бюро питания человека и домашнего хозяйства.

Базовый план. Непрерывная U-образная форма была выбрана для размещения оборудования, потому что она образует компактное тупиковое рабочее место, через которое не может проходить домашний транспорт. Это также позволяет планировать и оформлять обеденный уголок как отдельный центр.

Как показано на плане (напротив), мойка находится в центре буквы U, а холодильник и кухонная плита — по краям.Три основных элемента оборудования расположены в пределах досягаемости друг от друга. Другие варианты расположения трех частей в форме буквы U или L могут быть столь же удобными.

Модель U, показанная здесь, хоть и компактна, но достаточно велика для работы двух женщин с большим пространством. Существует также достаточно места для хранения вещей, чтобы сопровождать деятельность, обычно выполняемую на кухне фермы, когда есть отдельная прачечная и рабочая комната.

Гладкая производственная линия. В этой кухне планируется свести к минимуму ходьбу, сутулость и растяжку в соответствии с современными идеями упрощения работы.Планируется, что рабочие места могут упорядоченно переходить от одного рабочего места к другому. Производственная линия идет справа налево, так как большинство правшей предпочитают это ».

Ступенька-Эконом U Кухня (1949)

Министерство сельского хозяйства США. Бюро питания человека и домашнего хозяйства. Тай, Ленор Сатер и Додж, Дж. Роберт

Министерство сельского хозяйства США. Прочая публикация номер 646, слегка отредактированная

«Максимальное удобство для домохозяйки на работе — цель этой экономичной кухни, спроектированной в первую очередь для фермерского дома.Он был разработан в лабораториях жилищно-бытового оборудования Бюро питания человека и домашнего хозяйства.

Базовый план, — Непрерывная U-образная форма была выбрана для размещения оборудования, потому что она образует компактный тупиковый рабочий центр, через который не может проходить домашний транспорт. Это также позволяет планировать и оформлять обеденный уголок как отдельный центр ».

Энергосберегающая кухня-мастерская (1956)

Министерство сельского хозяйства США.Информационное бюро

Иллюстрированный рассказ № 99

«На фото изображена энергосберегающая кухня-рабочая комната, спроектированная специалистами по жилищным вопросам Министерства сельского хозяйства США специально для многих домохозяек, которым необходимо экономить энергию из-за хронической болезни или возраста. Разработана в лабораториях домоводства Министерства сельского хозяйства США в Белтсвилле, штат Мэриленд. ., это первая из серии кухонь, основанная на исследовании затрат на электроэнергию и потребности в пространстве для выполнения различных домашних задач.«

Beltsville Энергосберегающая кухня: проект № 1 с рабочим помещением (1957)

Министерство сельского хозяйства США. Служба сельскохозяйственных исследований. Отдел исследований сельскохозяйственной инженерии. Отдел исследования одежды и жилья

Министерство сельского хозяйства США. Брошюра № 418 Номер плана 7103

«Эта кухня-рабочая комната размером 17 1/2 на 18 футов спроектирована так, чтобы снизить затраты на электроэнергию при работе кухни и рабочего помещения. Конструкции хранилищ, рабочее пространство и расположение оборудования спроектированы специально для многих домохозяек, которым необходимо экономить энергию.Расположение зоны для приготовления еды ломаной U удобно и эффективно; позволяет легко попасть в столовую, подсобное помещение и на улицу. Буква U находится между островом и единицей дальности. Расходные материалы, используемые каждый день, хранятся в легкодоступных местах. Складная дверца на кухонном шкафу и нейлоновые направляющие на выдвижных полках и ящиках обеспечивают энергосбережение ».

Beltsville Энергосберегающая кухня-рабочая комната с энергосберегающими функциями (1958)

Ховард, Милдред С.Тайло, Женевьева К. Тай, Ленор Сатер.

Бюллетень для дома и сада Номер 60

«Эта кухня-рабочая комната была разработана в первую очередь для пожилых фермеров или женщин с ограниченными физическими возможностями, которым необходимо беречь свою энергию. Однако ее многочисленные функции энергосбережения будут одинаково хорошо работать для любой домохозяйки.

При проектировании этой кухни-мастерской дизайнеры использовали результаты исследований энергии, расходуемой женщинами при выполнении домашних обязанностей. Они также приняли во внимание исследования пространства, необходимого для различных домашних дел.

Складские помещения, рабочее пространство и расположение оборудования спланированы таким образом, чтобы работа могла выполняться с минимумом ходьбы и других движений.

Общий размер кухни-мастерской 17 ½ на 18 футов ».

Beltsville Энергосберегающая кухня: Дизайн № 2 (1958)

Министерство сельского хозяйства США. Служба сельскохозяйственных исследований. Отдел исследования одежды и жилья

Министерство сельского хозяйства США. Листовка № 463

«Это вторая кухня, спроектированная и протестированная жилищными специалистами U.S. Министерство сельского хозяйства для домохозяек, которым необходимо беречь свою энергию.

Конструкции рабочих зон и расположение оборудования были запланированы таким образом, чтобы уменьшить количество ходьбы, подъема и досягаемости, а также исключить некоторые движения, необходимые при использовании обычных конструкций и устройств.

Как показано на схемах выше, кухня ориентирована на семейную комнату с обеденной зоной. Если вы планируете использовать кухню без семейной комнаты, обязательно выделите достаточно места для обеденной зоны.Для прохода необходимо три фута между краем стола и стеной или холодильником. Достаточно двух футов между краем стола и кухонным шкафом «.

Beltsville Энергосберегающая кухня: Дизайн № 3 (1963)

Ховард, Милдред С. Тейло, Женевьева К. Паркер, Рассел К.

Министерство сельского хозяйства США. Листовка № 518

«Это третья энергосберегающая кухня, спроектированная и испытанная жилищными специалистами U.S. Министерство сельского хозяйства для удобства работы домохозяйки. При приготовлении пищи и других кухонных действиях тщательно спланировано, чтобы уменьшить количество ходьбы, наклона, подъема и тяги.

Представлены три компоновки шкафов и оборудования. Для получения подробной информации о схемах A, B и C обратитесь к страницам 2 и 3. Записи пройденного расстояния при приготовлении, сервировке и уборке идентичных блюд в схемах A, B и C показали очень небольшую разницу. Каждая компоновка эффективна и хорошо подходит для семейного использования.

Отличительной особенностью этой кухни является использование наклонных навесных шкафов. Нижняя полка этих шкафов имеет глубину 5 1/2 дюймов, а верхняя полка — 9 1/2 дюймов, благодаря чему лицевая сторона шкафов выступает над прилавками вверху, чем внизу. Шкафы для смешивания и ассортимента, а также другие настенные шкафы для хранения подвешиваются всего на 4 дюйма над столешницей вместо обычных 15 или 18 дюймов.

Г-образный кухонный гарнитур (1963)

Служба сельскохозяйственных исследований.Отдел исследования одежды и жилья. Ховард, Милдред С. Тайло, Женевьева К. Паркер, Рассел К.

Министерство сельского хозяйства США. Разное Номер публикации 935

«Это примеры эффективных L-образных приспособлений для кухонь. Ширина каждой рабочей зоны основана на рекомендованной ширине стойки, указанной на странице 4, и пространстве шкафа, необходимом над и под стойкой для хранения предметов, перечисленных на странице 3. Продукты питания сгруппированы по месту хранения, например по продуктам выгула.В некоторых случаях два типа предметов хранятся вместе, например, продукты для смешивания и мойки.

Выберите расположение, которое лучше всего вписывается в план вашего дома. Сравните список предметов, которые вы хотите хранить, со списком на странице 3. Если вам нужно больше места для хранения, увеличьте ширину области, где оно вам нужно, если ваш план позволяет, или предоставьте место в другом месте для дополнительных расходных материалов и редко используемых посуда. Если вы используете одностенную духовку, у вас будет дополнительное место для хранения в нижнем шкафу под духовкой.

На странице 3 вы найдете эскизы навесных шкафов и базовых шкафов, используемых в изображенных схемах. Показанное расстояние между полками позволяет наилучшим образом использовать шкаф.

Обустройство кухни с параллельными стенами (1963)

Служба сельскохозяйственных исследований. Отдел исследования одежды и жилья. Ховард, Милдред С. Тайло, Женевьева К. Паркер, Рассел К.

Министерство сельского хозяйства США. Разное Номер публикации 936

«Это примеры эффективных параллельных стен для кухонь.Рекомендуемая ширина стойки, указанная на странице 4, и пространство шкафа, необходимое для хранения предметов, перечисленных на странице 3, были учтены при разработке этих схем. Еда сгруппирована и хранится рядом с местом, где они обычно используются в первую очередь — смесительный центр, мойка, плита или центр обслуживания.

Выберите расположение, которое лучше всего соответствует вашему плану дома. Сравните товары, которые вы хотите сохранить, со списком на странице 3.

Предоставьте место для хранения редко используемого оборудования и дополнительных принадлежностей, если вам нужно больше места для хранения.

Обеспечьте расстояние от 4 футов 6 дюймов до 5 футов 4 дюймов между оборудованием лицом к лицу — пространство, необходимое для работы двух человек и прохода мимо друг друга.

Расположите двери так, чтобы основная транспортная полоса не проходила через рабочую зону кухни. По возможности не размещайте холодильник или духовку так, чтобы они открывались через часто используемый дверной проем.

П-образный кухонный гарнитур (1963)

Служба сельскохозяйственных исследований. Отдел исследования одежды и жилья.Ховард, Милдред С. Тайло, Женевьева К. Паркер, Рассел К.

Министерство сельского хозяйства США. Разное Номер публикации 933

«На иллюстрации показаны три U-образных кухонных устройства. Два из них имеют раковину в центре, а один — диапазон в центре. При разработке этих устройств учитывалось рекомендованное количество свободного пространства для каждой зоны и планировалось место для хранения. все позиции, перечисленные на странице 3.

Никаких специальных шкафов для углового основания не показано, но для того, чтобы иметь достаточно места для хранения, необходимо использовать его часть.

Выберите расположение, которое лучше всего вписывается в план вашего дома. Сравните список предметов на странице 3 с тем, что вы хотели бы хранить на своей кухне. Увеличьте ширину областей, где вам нужно больше места для хранения, или планируйте хранить некоторые редко используемые предметы в менее доступном месте.

Обеспечьте от 4 футов 6 дюймов до 5 футов 4 дюймов между стойками и оборудованием — пространство, необходимое для работы двух человек и прохода друг мимо друга.

Обустройство кухни Broken-U (1963)

Служба сельскохозяйственных исследований.Отдел исследования одежды и жилья. Ховард, Милдред С. Тайло, Женевьева К. Паркер, Рассел К.

Министерство сельского хозяйства США. Разное Номер публикации 934

«Разбитые U-образные конструкции для кухонь обычно хорошо вписываются в комбинированные комнаты, такие как кухня-столовая, кухня-семейная или кухня-рабочая комната.

Показаны три компоновки. В первом холодильник находится на острове; во втором — раковина; а в третьем диапазоне есть. В каждой компоновке предусмотрено как минимум минимальное количество столешниц, как показано на странице 4, и место для хранения предметов, перечисленных на странице 3.Пища сгруппирована и хранится в той или иной зоне, в которой они обычно используются в первую очередь, — в центре смешивания, мойке, кухонном столе или центре обслуживания.

Сравните этот список с тем, что вы хотите хранить на своей кухне. Если вам нужно больше места для хранения и вы не можете увеличить ширину областей, где требуется хранилище, спланируйте хранилище в другом месте для дополнительных принадлежностей и посуды, которую вы не очень часто используете.

Обеспечьте расстояние от 4 футов 6 дюймов до 5 футов 4 дюймов между оборудованием лицом к лицу — пространство, необходимое для работы двух человек и прохода мимо друг друга.Проход в конце острова должен быть шириной не менее 3 футов 6 дюймов.



Есть некоторые старые материалы, произведенные Министерством сельского хозяйства США по общим принципам эффективного дизайна кухни.

Вот два Фермерских бюллетеня 1920-х годов:

Фермерская кухня как мастерская (1921)

Курганы, Анна

Фермерский вестник Номер 607

«Фермерская кухня была и слишком часто является в настоящее время гостиной, столовой, умывальником, прачечной, входом с улицы и проходом в другие части дома, а также кухней.Даже в домах, где можно использовать кухню только для приготовления пищи, она очень часто бывает слишком большой и используется для работы, которую лучше выполнять в другом месте.

Использование и, следовательно, размер и расположение кухни сильно различаются в разных частях страны. В настоящее время наблюдается тенденция к созданию небольших компактных кухонь, используемых только для приготовления пищи. Однако климат влияет на такие вопросы; например, отдельностоящая или смежная кухня на крайнем Юге может быть логичной и желательной, поскольку это означает более прохладный дом.Даже в этом случае это означает больше шагов и добавленную стоимость строительства.

Каждая домработница должна изучить свои собственные условия и решить, лучше ли для нее и ее домохозяйства превратить кухню в комнату «общего назначения» или возможен другой план, который приведет к большему комфорту для всех.

Кухни удобные (1926)

Серый, Грета

Фермерский вестник Номер 1513

«ВЫСОКИЕ ТОЧКИ ПЛАНИРОВКИ КУХНИ

В первую очередь, в последнюю очередь и все время при планировании и оборудовании кухни думайте о том, какую работу на ней нужно проделать.

Если вы строите или реконструируете кухню, сделайте ее продолговатой и на полу не должно быть больше места, чем необходимо. Кухня — это рабочая комната. Простор оплачивается милями дополнительных ступенек.

Изучите отношение кухни к остальной части дома. Сделайте прямое соединение кухни и столовой в общей стене между ними. Позаботьтесь также о том, чтобы был свободный доступ к входной и задней дверям, к телефону, к лестнице, в подвал и на второй этаж.

Обеспечьте достаточную вентиляцию в любую погоду и хорошее освещение во всех рабочих местах как в ночное, так и в дневное время.

Выберите отделку для пола, стен и деревянных изделий, которая будет прочной, подходящей по цвету и легко поддерживается в чистоте.

Выбирайте мебель, которая соответствует потребностям, соответствует площади стены и пола и окупится своей полезностью. Взвесьте все «за» и «против» встроенной или переносной мебели для собственной кухни и внимательно сравните цены.

Определитесь с наиболее комфортной высотой рабочих поверхностей.

Бюро питания человека и домашнего хозяйства подготовило несколько отчетов о способах проектирования школьной обеденной кухни, кладовой и столовой:

Повышение эффективности кухни для школьных обедов (1948)

U.С. Бюро питания человека и домашнего хозяйства. Управление производства и маркетинга США

Номер вспомогательной программы 61

«Эффективное размещение пространства и оборудования на школьной обеденной кухне имеет большое значение в экономическом управлении. Оптимизация планировки часто позволяет сделать кухню более производительной с тем же количеством рабочих, что снижает затраты на рабочую силу. , которая обычно составляет очень значительную часть общих затрат на питание.Этот метод можно использовать при планировании реконструкции или строительства новых кухонь.

При приготовлении пищи в больших количествах продвижение пищи от доставки к службе можно сравнить с конвейером на заводе-изготовителе. Короткий прямой маршрут, позволяющий работникам готовить и подавать блюда с минимальным количеством шагов, указывает на эффективную планировку кухни. Если маршрут требует значительного движения назад или поперек, планировка является пустой тратой времени и энергии рабочих. Длина маршрута приготовления пищи зависит в первую очередь от (1) размера столовой, (2) расположения оборудования, (3) расположения зон приема и хранения по отношению к кухне и (4) расположения центров приготовления по отношению к кухне. к обслуживающему устройству.

Хранение продуктов и принадлежностей для школьных обедов (1949)

Бюро питания человека и домашнего хозяйства США Управление производства и маркетинга США

Номер вспомогательной программы 63

«Хорошо спланированное хранение продуктов питания и принадлежностей обеспечивает эффективное и экономичное обслуживание школьных обедов. Правильное хранение продуктов питания помогает защитить здоровье детей, которые обедают в школе, сохранить пищевые ценности и предотвратить отходы. Кроме того, хранение помещения, которые хорошо спланированы по отношению к рабочим местам, экономят время и энергию рабочих и, таким образом, сокращают затраты на рабочую силу.

В недавних исследованиях программ школьных обедов было обнаружено множество проблем с хранением. В некоторых школах кладовые были слишком маленькими или располагались слишком далеко от кухни. С другой стороны, в некоторых школах складские помещения были больше, чем необходимо. Иногда пространство в холодильнике было слишком ограниченным для надлежащего хранения скоропортящихся продуктов. Места для хранения мелкого оборудования не всегда были удобно расположены в рабочих местах, где оно использовалось. Часто у рабочих не было подходящего места для уличной одежды и других личных вещей.Там, где места было достаточно, оно не всегда использовалось с максимальной пользой.

Проблемы, подобные этим, требуют тщательного рассмотрения при планировании пространства для новых школьных столовых, при реконструкции или расширении столовых, которые уже работают, или при принятии решения о методах управления, которые позволят наиболее эффективно использовать складские помещения. Эта публикация предназначена для привлечения внимания к проблемам хранения, помощи в планировании и оценке хранилищ, а также в качестве руководства по общепринятым методам управления хранилищами.Содержание может быть использовано в качестве наброска для более полного обсуждения теми, кто интересуется приготовлением и сервировкой школьных обедов ».

Спецификации полок и напольных стеллажей для кладовой для школьных обедов (1950)

Министерство сельского хозяйства США. Управление производства и маркетинга

Номер вспомогательной программы 133

«Прочные полки необходимы в каждой кладовой для школьных обедов. При конструировании необходимо оставить 2-дюймовое воздушное пространство между полками и стенками, как показано выше, чтобы воздух мог свободно циркулировать позади и вокруг продуктов, уложенных на них.Однако каркас полки должен быть прикреплен к стене для прочности. Ширина и высота полок зависят от размеров хранимых контейнеров. Полки шириной от 14 до 16 дюймов, расположенные на расстоянии 12 дюймов друг от друга, подойдут для банок № 10 и 2-литровых банок. Более глубокие полки у пола необходимы для тяжелых картонных коробок и коробок.

При планировании расстояния между полками должно быть оставлено не менее 18 дюймов между верхней полкой и потолком. Температура потолка обычно такова, что хранить продукты на верхней полке не рекомендуется.

Нижняя полка должна находиться на высоте не менее 6 дюймов над полом, чтобы под ней можно было подметать и чистить ».

Руководство по планированию и оборудованию школьных столовых (1956)

Министерство сельского хозяйства США. Служба аграрного маркетинга

Номер помощи по программе 292. Заменяет номер помощи по программе 60

Планирование и оборудование школьных обеденных комнат

«Эта публикация призвана служить руководством для государственных школьных агентств по организации обедов и других организаций, занимающихся планированием и оснащением новых школьных столовых или реконструкцией существующих помещений.

Работа в этой области была проведена Министерством сельского хозяйства США по рекомендации представительной группы директоров государственных школьных обедов, которые выступают в качестве советников Департамента по вопросам технической помощи в области школьных обедов.

Для обеспечения хорошей программы школьного обеда необходимы соответствующие условия. В связи с быстрым расширением строительства новых школ эти консультанты почувствовали, что существует острая необходимость собрать воедино в практической и удобной форме самую лучшую доступную информацию об эффективных условиях и оборудовании для школьных обедов.

В буклете представлена ​​информация в виде общих руководств, которые можно адаптировать к конкретным местным ситуациям и потребностям. Он предоставляет информацию о местоположении, пространстве, конструктивных особенностях и оборудовании для всех столовых и основан на обслуживании обедов, соответствующих стандарту Типа А.

Для каждой столовой указаны потребности в оборудовании для четырех различных загрузок, от 100 до 750 обедов в день. В столовых, где ежедневно подают менее 100 или более 750 обедов, возникают особые проблемы, которые выходят за рамки данной публикации, хотя следует применять те же основные принципы.По той же причине в данном руководстве не рассматривается проектирование центральных помещений для приготовления пищи.

Для многих областей оборудования и помещений для школьных обедов не существует общепринятого стандарта минимальных основных потребностей. Руководства, рекомендованные в этой публикации, согласованы. Рекомендации по оборудованию были проверены на соответствие количеству продуктов, необходимых для приготовления обедов типа А, что дает запас для необходимого разнообразия при планировании меню. Рекомендации по площади и площади были проверены, чтобы гарантировать, что они позволяют эффективно размещать рекомендуемое основное оборудование.

Материалы, включенные в публикацию, были почерпнуты из многих источников, и Департамент обратился за советом и советом к специалистам по школьному питанию при разработке окончательных рекомендаций. Хотя большое количество участников не позволяет перечислить их по отдельности, Департамент хотел бы признать масштаб и важность их вклада «.

Планировка, оборудование и методы работы для школьных кухонь и линий обслуживания (1966)

Бидерманн, Конрад.Вильгельми младший, О. Дул, М. Р. Баума, Джон К.

Номер отчета о маркетинговых исследованиях 753

«Исследование шести предприятий по организации обедов в Огайо показывает, что тщательная работа по планированию новых кухонных помещений окупится на протяжении всего срока службы предприятия с точки зрения снижения потребности в рабочей силе. Наилучшие результаты достигаются в школах, где местная администрация привлекает руководителя кухни. в процесс планирования, получает новые идеи при посещении новых объектов и формализует требования и планы в виде предварительных спецификаций.Эта процедура поможет консультанту общественного питания и архитектору в их детальном планировании. Окончательные планы должны быть рассмотрены местными должностными лицами школы, а также руководством кухни до утверждения. Во многих штатах планы также могут быть представлены в государственный департамент образования для рассмотрения и рекомендаций директором школьного обеда.

С учетом нынешних тенденций в посещаемости школ необходимо планировать рост инфраструктуры. Включение 50-процентного потенциала роста производства в новые производственные мощности возможно, если будет выделено достаточно места.Эффект масштаба позволит значительно увеличить производительность на кухне, если при необходимости можно будет добавить дополнительное оборудование и если будет обеспечено достаточное пространство в проходах. Большие кухонные помещения потребуют меньше площади на один прием пищи, чем мелкие предприятия.

При разработке планировки, включая зоны хранения, приготовления пищи и зону обслуживания, планировщики должны обеспечить прямолинейный поток продуктов с минимальным обратным прослеживанием. Внутри кухни рабочие места должны быть организованы по функциональному принципу, с аналогичным оборудованием, сгруппированным вместе в центральных местах.

При выборе оборудования следует принимать во внимание его соответствие существующим и ожидаемым методам работы, степень, в которой оно допускает соблюдение применимых принципов экономии движения, а также скорость его вывода. Вместимость, долговечность, качество конструкции и цена — другие важные факторы, которые необходимо учитывать при сравнении оборудования одной марки с другим ».

Все, что нужно знать о дизайне коммерческой кухни

1 Разберитесь в своем меню.

Если вы обдумываете дизайн и еще не определились с меню или, по крайней мере, определили, какую кухню вы будете подавать, вы немного забегаете вперед.

Понимание вашего меню — важный первый шаг к оценке потребностей вашей кухни. Не существует такой вещи, как универсальная кухня, которая годилась бы для любого предприятия общественного питания. Конечно, есть определенные элементы коммерческого кухонного дизайна, которые вы, вероятно, будете включать в себя независимо от того, что, например, столы для приготовления пищи и места для мытья посуды, но оборудование, которое вы используете, и то, как вы его размещаете, во многом будут иметь отношение к вашей еде. планирую служить.

Это хорошее время, чтобы начать привлекать и своего шеф-повара или бригаду общественного питания, если вы еще этого не сделали. Он или она будет иметь хорошее представление о том, какая конфигурация и оборудование лучше всего подходят для меню. Поскольку именно они будут работать на кухне каждый день, важно, чтобы они внесли свой вклад в то, как она будет спроектирована.


2 Оцените пространство.

Измерьте это. Точно понимайте, с чем вы работаете.Выполнение этих измерений до того, как вы начнете проектировать, в конечном итоге упростит задачу.

Имейте в виду: это не просто квадратные метры. Также важно знать, где находятся окна, двери и электрические розетки, особенно когда приходит время спроектировать рабочий процесс на кухне.


3 Ознакомьтесь с местными нормами и правилами.

Вы можете спроектировать лучшую коммерческую кухню в мире, идеально приспособленную для ваших нужд.Однако все это было бы напрасно, если бы вы не приняли во внимание местные нормы и правила. Такие организации, как Управление по безопасности и гигиене труда (OSHA), Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) и Департамент общественного здравоохранения вашего штата, устанавливают строгие стандарты для хранения, безопасности, подготовки, утилизации пищевых продуктов и т. Д. Кодексы различаются в зависимости от штата, округа и даже в городах, поэтому важно ознакомиться с ними перед тем, как приступить к проектированию, даже если вы проектировали коммерческие кухни в другом месте.

Найти местные нормы и правила в Интернете легко, но иногда их бывает трудно понять. Подумайте о встрече с местным инспектором, чтобы получить дополнительную информацию о том, как соблюдать законы вашего региона.

Лучшие тренды кухонь на 2022 год

Уильям Абранович

Кухня, наконец, привлекает к себе то внимание, которого она заслуживает, особенно когда речь идет о продуманном дизайне, и за последние полтора года в сердце дома были внесены серьезные инновации.Мы наблюдали, как кухни окрашиваются в разные цвета, полны натуральных материалов, изготовленных вручную, и в конечном итоге становятся более роскошными и захватывающими местами для семьи, где можно работать, играть, собираться, есть и, конечно же, готовить. И мы прогнозируем, что в 2022 году количество кухонь еще больше возрастет, что будет отражать наши личные вкусы, красивые коллекции и наше желание иметь технику, которая действительно соответствует нашим конкретным потребностям.

Мы попросили 10 ведущих дизайнеров со всей страны поделиться своими мыслями о том, какие элементы дизайна и концепции станут ключевыми игроками на кухне в 2022 году.Наши редакторы рады сообщить, что в новом году мы можем ожидать еще больше цветов, изящных деталей и интересных инноваций в бытовой технике, которые снова вернут это неизменно важное пространство как сердце и душу дома.

Реклама — продолжить чтение ниже

1 Смешивание материалов для создания пространства готовки, ориентированного на дизайн

Поскольку люди охотнее вкладываются в кухню, чем когда-либо прежде, продуманный дизайн становится главным приоритетом.Примером тому служит растущая тенденция смешивания различных материалов по всему пространству, как показано здесь, на этой оживленной кухне в Неаполе, штат Флорида, спроектированной Саммер Торнтон. Тонкий баланс мужественности и женственности достигается за счет сочетания острова, обшитого панелями из темного дерева, решеток из белого дуба на шкафах и расписанного вручную ботанического настенного покрытия с обитыми кожей сиденьями. Именно эти сопоставления делают наши любимые жилые и обеденные зоны такими особенными, а почему бы и не кухню?

Дизайнер из Хьюстона Бенджамин Джонстон советует не упускать из виду сказочные латунные акценты, поскольку они «держатся на пороге нового года», и его команда продолжает видеть их повсюду на кухне — от бытовой техники и мебельной фурнитуры. к сантехнике и освещению.

«Я так рад, что древесные тона снова возвращаются в кухню», — говорит дизайнер из Вирджинии Эйвери Франк. «Кажется, это начинается с теплых светлых дубов, которые так красиво сочетаются с полированной латуни или бронзой».

3 Закрытые кухни, не менее радостные

«Одна из основных тенденций в области кухни, которую мы наблюдаем в 2022 году, — это конец кухни открытой планировки, — говорит дизайнер из Нью-Йорка Кати Кертис.
Люди хотят отделить приготовление еды от домашней работы, просмотра телевизора и т. Д. Мы обнаруживаем, что здесь, в Нью-Йорке, строятся квартиры в новостройках с кухнями как отдельными комнатами, и мы получаем запросы на ограждение кухонь в пригородах. «

По мере того, как многие из нас начинают возвращаться в офис, гибкий график работы становится новой нормой, и времяпрепровождение вдали от экранов имеет первостепенное значение. Кухня — идеальное место, чтобы избежать отвлекающих факторов 24-часового цикла новостей и социальных сетей. чтобы общаться с нашими близкими, выпекая любимый рецепт печенья или просто разговаривая, пока дети заканчивают домашнее задание по математике, а мы готовим ужин.(Закрытая кухня также позволяет нам убежать от остальной семьи, когда это необходимо.) Если это пространство будет отдельной комнатой, а не частью большей жилой площади, это делает пространство более интимным, особенным и готовым к превращению в отдельную комнату. космическая шкатулка, о которой вы мечтали!

4 Обращаем внимание на мебель

Общей темой, которую разделила наша группа дизайнеров, был растущий интерес к уделению большего внимания дизайну мебели.И хотя нам нравится ассортимент используемых пород дерева, например, столярные изделия из белого дуба, использованные на кухне Bray’s Island Бет Уэбб, дизайнеры также ожидают расширения ассортимента материалов для мебели в наступающем году.

«Я верю, что мы увидим неожиданные материалы — штукатурку, гламурный камень и грубый бетон, — которые больше не будут ограничиваться столешницами, а будут использоваться в кухонных шкафах», — говорит дизайнер из Чикаго Майкл дель Пьеро. Дизайнер из Южной Флориды Хизер Вайс говорит, что она рада видеть более гладкие, похожие на мебель шкафы-купе и появление роскошных металлов для создания потрясающих шкафов и дверей.

5 Приоритет цвета

Цвет, цвет и многое другое — это убедительное предсказание наших дизайнеров. Эйвери Фрэнк говорит, что в настоящее время он работает над четырьмя проектами кухонь, и каждый клиент сказал, что им не нужны белые шкафы. Бенджамин Джонстон говорит, что клиенты устали быть ограниченными белой кухней и хотят сделать более сильное заявление в этом важном пространстве.

«Прямо сейчас цвет неожиданно используется на кухне, и это мне очень нравится», — говорит дизайнер из Сиэтла Хайди Кайе, чей недавний проект кухни показан здесь.«Я думаю, что люди менее склонны к риску и выбирают более смелые оттенки для своей мебели. Я также вижу использование более интересного камня на столешницах. Наши клиенты сочетают цвет, драматические прожилки и интересные панели с плитами с действительно красивыми и продуманная детализация «.

Кати Кертис говорит, что для нее белые кухни так же устарели, как миндальные шкафы 80-х, но это не значит, что вам нужно сходить с ума от цвета. Как и Каллиер, она недавно завершила проект кухни, где они выкрасили мебель в красивый бирюзовый цвет, но сохранили остров успокаивающего кремового цвета для контраста и чтобы пространство не выглядело слишком загруженным.

«Если я собираюсь пойти по маршруту открытых стеллажей с минималистичным стилем столешницы, мне понравится лакированный блок с полками, выкрашенными в другой цвет», — говорит дизайнер из Нью-Йорка Кристина Нильсен. «Мне нравится играть с матовым или глянцевым покрытием — их сопоставление, смешанное с резким контрастом в двух тонах, делает утилитарное пространство забавным, интересным и очень шикарным. Plain English отлично справляется с этим. Моя следующая цель — сделать черный лакированный шкафчик с ржаво-оранжевыми или гороховыми матовыми стеллажами.«

6 Камень для создания заявлений

«В дизайне кухонь мы используем и производим камень по-новому, и мы видим, что дизайнеры во всей отрасли делают то же самое, — говорит дизайнер из Далласа Брайан Йейтс. добавление камня вокруг окон и т. д. »

Поиск камня, который можно было бы использовать в качестве столешницы, фартука или даже в качестве основания кухонного острова, как показано здесь, в доме Шарлотты Кена Персли, создает визуальный интерес и многое другое. многослойный образ для тех, кто предпочитает минимализм и нейтральные цвета.А поскольку кухня становится все более эффектной и ориентированной на дизайн, освежение каменной кладки в вашем кухонном пространстве может быть только тем прикосновением, которое вам нужно, чтобы привнести в эту комнату немного жизни и шика.

«В последнее время мы видим некоторые драматические элементы в дизайне кухонь, — говорит дизайнер из Нэшвилла Роджер Хиггинс. «Кажется, что тонкие поверхности были заменены натуральными камнями с тяжелыми и выразительными прожилками. Их можно найти не только на столешницах. Мы видим интегрированные каменные и мраморные раковины, изготовленные из того же материала, что и поверхности столешниц, так что есть полностью связная эстетика.«

7 Пространства, которые лучше отражают окружающую среду или эстетику

Мне нравится текстура и тепло, которые используются на кухнях во всем мире дизайна, — говорит дизайнер из Далласа Морган Фэрроу. Сегодняшние кухни стали более глубокими и богатыми, чем в прошлые годы ».

Как мы наблюдали в остальной части дома в течение последних двух лет, максимализм, отражение окружающей среды и эстетики по сравнению с тенденциями в Pinterest, а также демонстрация семейных реликвий и коллекций, наконец, нашел свое место на наших кухнях.Окружение себя нашими любимыми цветами, текстурами, тканями и предметами, которые мы собирали на протяжении многих лет, только делает это пространство еще более похожим на сердце дома и комнату, к которой стремится вся семья.

«Я большой поклонник шкафов, а не открытых стеллажей, потому что, если вы похожи на меня и любите собирать настольные предметы, чтобы добавить их в свою коллекцию, все может быть очень загромождено», — говорит Кристина Нильсен. «Тем не менее, мне очень нравится внешний вид стеклянных панелей или матовой бронзовой или латунной проволочной сетки — с удивительной тканью позади проводки или без нее.Это немного расширяет пространство вместо стандартной кухни с закрытыми шкафами ».

Нильсен говорит, что ей нравится, как вы можете оценить свои любимые предметы столешницы с помощью застекленных или проводных шкафов (особенно это касается узорчатых предметов), которые создают идеальное сочетание Вы сможете заглянуть в ваш желанный шкаф для посуды, скрывая при этом немного беспорядка повседневной жизни.

Лорен Уикс Лорен Уикс — помощник цифрового редактора VERANDA, освещающая тенденции дизайна, продукты, которые необходимо иметь, вдохновляющие материалы для путешествий и развлечения.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

факторов, которые следует учитывать при проектировании кухни | Руководства по дому

Кухня часто является центром вашего дома, поэтому ее дизайн требует большего внимания, чем выбор нескольких цветов и материалов.Цвет краски, бытовая техника и другие аксессуары зависят от ваших личных вкусов и стиля вашего дома, но такие факторы дизайна, как пространство, планировка, практичность и обслуживание, делают вашу кухню функциональной.

Ваш бюджет

Ключевым фактором для большинства домовладельцев, когда дело доходит до дизайна кухни, является бюджет. Стоимость новой кухни может быть астрономической, если вы не начнете с твердого бюджета для проекта. Определитесь с максимальным бюджетом для проекта и выберите важные элементы, такие как пол, шкафы и столешницы, прежде чем выбирать что-либо еще, чтобы не выходить за рамки вашего бюджета.

Потребности и планировка

При проектировании новой кухни подумайте, что вы планируете делать в этом пространстве. Хотя кулинария — распространенный ответ, для разных людей это разные вещи. Независимо от того, каковы ваши планы в отношении использования, все кухни должны быть спроектированы с использованием теории треугольника. Эта теория гласит, что на каждой кухне должен быть естественный проход между раковиной, варочной панелью и холодильником и достаточное пространство на столешнице между этими элементами для обеспечения максимальной эффективности.Теория треугольника также гласит, что расстояние между тремя основными приборами должно составлять от 12 до 23 футов, чтобы все было всегда в пределах досягаемости, но не настолько близко, что вы чувствуете клаустрофобию.

Мебель и кладовые

Домовладельцы могут выбирать из множества материалов и стилей корпусов, в первую очередь из дерева. Но есть также ламинированные шкафы или шкафы с виниловым покрытием. Они прочные, легко чистятся и при этом могут иметь вид натурального дерева.Окончательное решение о материале корпуса зависит от личных предпочтений, но шкафы, которые прочные, не требуют особого ухода и легко чистятся, могут прослужить всю жизнь вашей кухне. Практичный дизайн кухни также предоставляет достаточно места для хранения продуктов, посуды и мелкой бытовой техники. Большинство кухонных шкафов включает в себя базовую компоновку шкафа и ящика над и под столешницей, но вам может потребоваться больше места для хранения, чем это предусмотрено. Остров или барная стойка в центре кухни добавляют больше места для работы и хранения.

The Flooring

Кухонные полы часто подвергаются злоупотреблениям, поэтому выбор напольного покрытия играет важную роль в дизайне кухни. При выборе материала для пола учитывайте чистоту, долговечность, внешний вид и комфорт. Например, керамическая плитка прочна и проста в уходе, а также предлагает широкий выбор цветов и размеров. Но если вы планируете много времени проводить стоя у варочной панели и столешниц, керамическая плитка не очень удобна. Линолеум и виниловые полы являются наименее дорогими вариантами и доступны в широком диапазоне цветов и рисунков, но эти материалы не так долговечны, как твердые поверхности, такие как плитка.Деревянные полы естественны, теплы и хорошо смотрятся практически в любом пространстве, но они требуют большего ухода и ухода, чем пол из плитки или мягких листов.

Рабочая поверхность

Дизайн вашей кухни должен предусматривать достаточно места, чтобы вам было комфортно работать, чтобы вы могли завершить свой обычный распорядок дня. Длина ваших столешниц зависит от ваших потребностей, но независимо от того, какой длины должны быть ваши столешницы, выбранный вами материал должен быть прочным и легким в уходе. Столешницы из ламината доступны во множестве узоров и цветов.Они дешевле камня или плитки, но не так долговечны. Столешницы из натурального камня, такие как гранит, сланец и мрамор, предлагают красоту и функциональность и прослужат всю жизнь вашей кухне, но это дорогие варианты. Керамическая плитка, однако, обеспечивает долговечность натурального камня по более низкой цене.

Ссылки

Биография писателя

Рене Миллер начала профессионально писать в 2008 году, работая на веб-сайтах и ​​в газете «Community Press».

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.