Кухня-гостиная: Плюсы и минусы совмещенной кухни и гостиной в однокомнатной квартире
Буквально каждый человек на постсоветском пространстве мечтает о просторной кухне. И едва ли не самым логичным шагом кажется её присоединение к гостиной. Обычно для этого приходится самостоятельно сносить перегородку, читай: согласовывать перепланировку и ввязываться в грязный ремонт. Ведь даже в новостройках застройщики редко делают объединённые кухни-гостиные. Чаще изолируют помещения, причём кухню строят небольшую — метров семь. Это что — диверсия или обдуманный шаг? Спросили мнение дизайнеров.
Стоит ли объединять кухню и гостиную, если речь о крошечной квартире
Владельцу однушки в любом случае приходится чем-то жертвовать. Либо квартира превратится в большую удобную спальню с маленькой изолированной кухней, либо в просторную студию с крошечной спальней (в худшем случае — с раскладным диваном). Выбирать придётся по многим параметрам — от личных пристрастий до состава семьи.
«Объединять ли кухню с гостиной — вопрос риторический. Кто-то готов расширить санузел, кто-то отказаться полностью от кухни, но иметь большой гардероб. Всё равно что спросить, нужно ли всех жильцов одного ЖК одевать в одинаковую одежду», — считает архитектор Антон Скоробогатов.
Несмотря на очевидные преимущества кухни-гостиной, делать однозначные выводы не советует и Степан Бугаев, арт-директор студии «Точка дизайна»: «Когда дизайнер объединяет пространство комнат, он будто раздвигает стены — два крошечных помещения кажутся одним большим. В нём светлее, просторнее и нет ощущения давящих стен. Но в первую очередь стоит ориентироваться на собственные желания: для кого-то кухня — место уединения, и в таком случае объединение пространства будет не совсем оправданным».
Yuri Grishko
Почему нам вообще приходится делать этот выбор
Причин несколько, и одна из главных — многолетняя строительная традиция.
«До революции квартира была уделом зажиточных горожан: на кухне бывала только кухарка. После революции и уплотнения развивали панельное строительство, которое значительно демократизировало квартиры в городах. Однако проектировщики, судя по всему, продолжили делать кухни по дореволюционной кальке. Но не стоит забывать, что в хрущёвки людей переселяли из бараков: чем больше в квартире было отдельных комнат, тем лучше для жильцов», — поясняет архитектор Иван Проскурин.
В отличие от нас, жители новых хрущёвок и не думали роптать по поводу маленькой кухни — даже при отсутствии гостиной. «Советские стандарты не случайны: к ним шли долгие годы, расселяя коммунальные квартиры. Какую радость испытывали люди, получая отдельные квартиры с изолированными комнатами!» — добавляет дизайнер-декоратор Галина Полегаева.
PROforma проектная группа
О чём думают застройщики
Инерция советского времени и сегодня диктует планировки в современных домах, хотя конфигурация «маленькая кухня и большая комната» подходит далеко не всем покупателям жилья.
«В новых домах мне всегда хочется кардинально поменять планировку: застройщики не думают, кто будет обитать в той или иной квартире, поэтому все строится исходя из советских стандартов», — подтверждает дизайнер Александра Хныкина.
Yuri Grishko
«Архитектор — “объёмщик”, он, как правило, не очень заботится о внутреннем пространстве у него достаточно много других задач, связанных с нормативной базой. Многие предпочитают действовать по шаблонам: иначе придётся вступать в спор с девелоперами — фактическими заказчиками архитекторов, проектирующих малобюджетное жилье», — добавляет архитектор Марк Чупров.
Дина Александрова
Впрочем, говорить о лобби застройщиков было бы не совсем справедливо. Причины, по которым мы получаем квартиру с крошечной кухней, могут лежать и в плоскости конструктивных решений: «Дело в количестве окон: невозможно спроектировать дом с маленькими квартирами, в каждой из которых будет по три окна, — поясняет архитектор Наталья Шевчук.
— Расположение окон на фасаде обязывает делить квартиру пополам: на кухню и гостиную».
Очень часто в основе такой планировки лежит вполне оправданная экономия застройщика на инженерных решениях, которая позволяет продавать квартиры по доступным ценам. Важную роль играет и конструктив дома: «До сих пор актуальны советские СНиПы — например, о том, что дверь в санузел не может быть из гостиной. Иногда стена между кухней и гостиной и вовсе является несущей»,— рассказывает дизайнер Наталия Верятина.
Markham Stagers
Многие дизайнеры отмечают и то, что застройщики всё чаще готовы идти навстречу покупателям. «Например, в Геленджике уже несколько лет строят однокомнатные квартиры, у которых кухня практически равна комнате по площади. Это позволяет создать полноценную изолированную спальню и кухню-гостиную с диваном, куда при необходимости можно и гостей спать уложить. Маленькие кухни на данный момент есть только в двух новых жилых комплексах с домами эконом-класса», — рассказывает архитектор Мария Китаева.
Впрочем, перемены происходят по-прежнему медленно — и «свежего воздуха» не хватает как владельцам квартир, вынужденным делать сложные перепланировки, так и дизайнерам. «Я считаю, что застройщик в монолитных домах должен оставлять квартиры пустыми, чтобы у людей был выбор: сохранить единое пространство, реализовать стандартную схему или сделать кухню-нишу с гостиной и отдельной спальней», — уверен архитектор Артём Юмагулов.
Ольга Арапова
Чего хотите добиться — быт отделить или жить просторно
Главное преимущество большой гостиной — ощущение простора, которого так не хватает на восьмиметровой кухне. Зачастую помещения объединяют, жертвуя спальней, просто для того, чтобы «жить как люди».
«Среднестатистический житель бывшего Советского Союза по горло сыт планировками с маленькой кухней и отдельными комнатами. Русскому человеку просто необходимо уже вздохнуть свободно и жить удобно, ему нужен воздух и простор.
При любом случае, когда это возможно, я объединяю гостиную и кухню», — рассказывает дизайнер Елена Карева.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ…
Газ в кухне-гостиной: Почему все такие смелые стали
VVDesign
Впрочем, желание разграничить быт и зону отдыха выражается в не менее стойкой тенденции: «Большинство моих клиентов по-прежнему видят своё будущее пространство с объединённой кухней и гостиной, — рассказывает архитектор Олеся Шляхтина, — но всё же некоторые заказчики желают отделить эти два помещения друг от друга. В основном, это связано с процессом готовки, особенно с запахами, и нежеланием видеть быт в красивой гостиной».
DECORA
Небольшую, но изолированную кухню предпочитают именно те, кто любит готовить: «В первую очередь от объединения отказываются из-за запахов, но еще иногда хочется полениться и не убирать кухню после приёма гостей, отложив это на завтрашний день», — говорит дизайнер Полина Чернышева.
«Не очень приятно спать там, где готовишь и где неизбежны запахи пищи. Но всё всегда зависит от образа жизни хозяев квартиры», — добавляет дизайнер-декоратор Анна Муравина.
Порой объединить «рабочую» кухню и жилое помещение мешают конструктивные особенности дома: «Если человек любит готовить, а зонт вытяжки нельзя соединить с общедомовым вытяжным каналом, то уберечься от запахов в кухне-гостиной будет проблематично», — поясняет архитектор Олег Тощев.
BohoStudio
Кому нужна большая кухня-гостиная
В основном, кухню присоединяют к гостиной молодые пары без детей, которые любят принимать гостей, супруги в возрасте, которые, напротив, уже разъехались с детьми, и те, кто не планирует задержаться в однушке надолго. В качестве удачного примера зонирования архитектор Иван Толмачёв приводит западную традицию: «Вспомним, как выглядят квартиры в Нью-Йорке. Очень компактные, но при этом уютные благодаря правильной планировке.
Если семья молодая и без детей, то мой ответ — однозначно объединять кухню с гостиной».
«У молодых людей, которые недавно выпорхнули из родительского гнезда, сон занимает последнее место в жизни. Поэтому для молодежи подходит планировка с небольшой приватной зоной и открытым гостеприимным пространством», — говорит дизайнер Елена Истомина. Если в семье появляются дети, маленькую изолированную спальню можно превратить в детскую, а кухне-гостиной добавить функционал родительской спальни.
311 studio
Один из вопросов, который поможет определиться с планировкой: действительно ли вы принимаете в гостиной гостей? Многие жители мегаполисов, в том числе молодые специалисты и студенты, приходят домой только для того, чтобы переночевать, и не готовят дома. В этом случае большое изолированное помещение разумнее выделить под спальню. «Если большую часть дня человек проводит на работе, а с друзьями встречается вне дома, то зачем ему просторная кухня-гостиная? Гораздо разумнее сделать нормальную спальню», — уверена дизайнер Рина Васильева.
Другое дело — хлебосольные хозяева, которым жизненно необходимо пространство для общения: «В нашем бюро мы отвечаем на такой запрос однозначно: просторной кухне-гостиной быть. И маленькой закрытой спальне тоже. Ведь гостей лучше встречать в специально отведённом для этого месте, а не в собственной кровати», — рассказывает дизайнер Ирина Золотова.
Снести или передвинуть стену
Тонкий нюанс — как зонировать спальню при совмещении кухни и гостиной. Из-за расположения окон комнату не всегда получается отделить перегородкой. В этом случае на помощь приходят стеклянные стены, альковы и зонирование текстилем.
В любом случае, при создании планировки логичнее всего опираться на возможные варианты расстановки мебели — уверена архитектор Анна Жемерева. «Важно понимать, как конкретной семье будет удобно организовать свой быт. К сожалению, подчас проектировщики домов мыслят исключительно “пятном” квартиры, не занимаясь расстановкой мебели».
Студия SPACE FOR LIFE
Чтобы не тратить время и бюджет на сложную перепланировку, большинство дизайнеров советуют определиться с функционалом квартиры ещё до сделки. «Планировку нужно продумать на этапе покупки квартиры. Думаю, именно поэтому заказчики всё чаще выбирают будущее жилье вместе с дизайнерами», — говорит дизайнер Наталья Краснобородько.
«Тем, кто любит свободные пространства, лучше изначально рассматривать для покупки квартиру-студию. Тогда не надо тратить лишние деньги и время на перепланировку. В любом случае, первое, над чем следует задуматься — это хорошая вытяжка и системы хранения», — говорит дизайнер Татьяна Манькова.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ...
Искусство маскировки: 12 способов спрятать кухню в гостиной
iPozdnyakov Studio
Как решить вопрос приватности
Если в однушке-студии живут хотя бы двое, проблемы приватности не избежать — и этот вопрос домовладельцы и дизайнеры решают по-разному.
«В жизни есть много сценариев, когда нужно «отделиться». В двухкомнатной квартире уже можно смело объединять кухню и гостиную, это сделает жилье просторным», — отмечает дизайнер Елена Черевко.
Такой же точки зрения придерживается дизайнер Ольга Бусоргина: «Случаются моменты, когда нужно побыть одному. Или один человек, допустим, работает ночью за компьютером, а другой спит. Удобная планировка — залог хорошего семейного микроклимата».
Ольга Шангина | Photography
Впрочем, на ситуацию можно посмотреть и с другой стороны. Присоединение кухни к гостиной помогает бороться с социальными стереотипами — уверена инженер-архитектор Вероника Волкова. «Стандартная картина: жена на кухне, муж на диване перед телевизором, ребенок у себя в комнате. Единая зона кухни-гостиной объединяет семью. Кроме того, люди, которые не могут себе позволить огромные площади, не перестают принимать у себя дома гостей — а их не позовёшь на восьмиметровую кухню».
Порой присоединение создаёт в интерьере особое настроение: «Просторная кухня-гостиная придаёт интерьеру эффект любимого ресторана, где всё на виду: круглый стол, мягкий диван, музыка и домашняя еда с близкими людьми», — добавляет дизайнер Виолетта Ладина.
Понкратова Алена
А скоро всё изменится
Просторная кухня-гостиная при соразмерной спальне — безусловный козырь однушки: правда, пока такие планировочные решения встречаются, в основном, в «элитных» жилых комплексах. «Формат жизни современного человека сильно изменился за последние десятилетия, темп жизни растёт с каждым днем, поэтому совмещенная кухня-гостиная — тренд, который всегда будет пользоваться популярностью», — уверена дизайнер Ирина Гринина.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ…
Работа по совместительству: Как объединить кухню и гостиную
Yuri Grishko
Правда, по мнению некоторых дизайнеров, маленькая кухня — вовсе не главная угроза семейному счастью: «Понятно, что большая кухня-гостиная нужна, чтобы вся семья была в сборе для общения.
Однако есть ощущение, что скоро это изменится, если все окончательно погрузятся в интернет-пространство. Будет не так важно, есть ли живой человек рядом, или он где-то за стеной, или на другом краю света. Конечно, не хотелось бы до этого докатиться», — резюмирует Корина Балановская.
СМОТРИТЕ ПО ТЕМЕ…
Кухни-гостиные — более 134 000 фото с идеями
Дизайн кухни-гостиной в однокомнатной квартире
Часто владельцы маленьких однокомнатных квартир задумываются о том, чтобы объединить в квартире кухню и гостиную. И это неудивительно: такой прием позволяет не только сэкономить пространство, но и сделать помещение более просторным, воздушным. Рассмотрим, как это сделать с минимальными усилиями.
Сложности с узакониванием перепланировки
Нужно понимать, что перестройка квартиры регламентируется законом, поэтому все действия по перепланировке необходимо согласовывать. Важно помнить следующие правила:
- нельзя демонтировать несущие стены;
- запрещено менять кухню и гостиную местами;
- нельзя увеличивать кухню и гостиную за счет санузла.
Помните, что квартиру с незаконной перепланировкой практически невозможно продать, а если о ремонте узнают контролирующие органы, то на владельца квартиры будет наложен штраф.
Однако у каждого правила есть свои нюансы и исключения. Например, если стена между кухней и гостиной является несущей, в ней возможно сделать проем, который будет укреплен при помощи металлической конструкции. Также можно сделать небольшое окно в стене – очень необычный и оригинальный способ перепланировки.
Важно понимать, что при перепланировке нельзя нарушать строительные нормы. Прежде всего, это опасно для жизни всех жильцов дома.
Зонирование однушки
Если объединить комнату и кухню возможно, то встает вопрос о том, как произвести грамотное зонирование пространства. Для этого можно использовать самые разнообразные варианты. Например, разделить помещение на зоны можно при помощи различных цветов, чтобы гостиная была более светлой, а кухня – более темной, или наоборот.
Также среди приемов зонирования можно использовать следующие варианты:
- размещение кухни на небольшом подиуме;
- разные фактуры в отделке;
- ширмы и перегородки;
- зонирование при помощи мебели, например, стеллажа или дивана.
При объединении кухни и гостиной важно учитывать множество различных нюансов. Например, кухня считается более грязным пространством, поэтому для напольного покрытия удобнее использовать плитку или линолеум, которые легко чистить. Если хочется сделать визуально помещение как можно больше, то можно использовать один светлый цвет в отделке и кухни, и гостиной. Лучше всего будет смотреться белый цвет, который можно разбавить элементами из натурального дерева.
Кухня, объединенная с гостиной – это очень распространенный прием в отделке квартир. И это вполне логично, ведь в помещении сразу становится два окна, квартира визуально выглядит намного просторнее, интереснее.
Более того, такая планировка очень удобна для семей с детьми, так как мама может одновременно готовить и присматривать за малышом, который находится в другой комнате.
Тем не менее, перед началом ремонтных работ, нужно узнать, какие изменения вправе вносить жильцы в конструкции стен.
L-образных кухонь: 11 способов заставить пространство работать
Автор: Эмили Шоу
последнее обновление
Лесли Мерфи, генеральный директор и креативный директор Murphy Maude Interiors (открывается в новой вкладке), комментирует U-образные кухни: «В этой светлой и просторной кухне U-образная форма обеспечивает массу кухонного пространства и красиво открывается для остальной части дома для легкого, функционального потока. Так как клиент не хотел обновлять шкафы, мы творчески решили модифицировать их, соорудив ящики поверх существующих, добавив стекло, покрасив и добавив новую фурнитуру для красивого и доступного варианта и еще больше места без ущерба для дизайна. макет.
5. Подчеркните компактную U-образную кухню декадентскими деталями
(Изображение предоставлено Neptune; фотография: Lucy Gillions) Сделать разницу. Придайте индивидуальность своему пространству и обновите схему кухни в один миг с помощью специальной фурнитуры, которая добавит роскошного завершающего штриха. От красивых матовых металлических выдвижных ящиков до узорчатых керамических дверных ручек — это действительно маленькие штрихи, которые имеют большое значение!
‘При проектировании небольших кухонь особенно важны последние штрихи, такие как розетки и ручки шкафов. При меньшем доступном пространстве взгляд естественным образом притягивается к деталям в комнате. Эти детали могут превратить маленькую комнату в роскошное пространство, поэтому их нельзя упускать из виду», — советует Нарендра Карнани, управляющий директор Heritage Brass .
6. Зонируйте пространство с помощью обоев
(Изображение предоставлено Бобби Бек)
Превратите свою U-образную кухню в зону, пробуждающую чувства, с эффектными кухонными обоями. В зависимости от предпочтения стиля выберите обои, которые соответствуют цвету ваших шкафов, чтобы создать гармоничный вид с добавленной глубиной; или выберите двухцветный кухонный подход с контрастным оттенком, который поражает и осмеливается с упорством цветовых блоков.
7. Интегрируйте U-образную планировку в большее пространство
(Изображение предоставлено Малкольмом Мензисом)
Если в вашем доме чувствуется открытая планировка (или вы этого хотите), выбор U-образной планировки в кухонном пространстве открытой планировки может быть эффективным средством определения больших квадратных метров. Расположенный в углу с одной стороной U, образующей полуостров, он создает четкое различие между кухней и столовой или гостиной.
Это эффективно достигается с помощью этой белой кухни Fusion (открывается в новой вкладке) от Magnet, которая эффектно расположена в углу большого пространства открытой планировки. Добавление барной стойки и стильных барных стульев помогает создать связь между зонами.
8. Максимально используйте потенциал небольшого пространства
(Изображение предоставлено norsu interiors)
Выбор U-образной планировки кухни эффективен для того, чтобы маленькое пространство казалось больше и легче, при этом максимально используя место для хранения и возможности рабочей поверхности. Выбирая шкафы без ручек заподлицо с фасадом, вы избавляетесь от суетливых деталей, чтобы еще больше усилить ощущение пространства. №
Белые кухни, а также кухни в серых тонах будут отличным выбором, если приоритетом является максимальное ощущение света и яркости вашего пространства. Нам нравится это сочетание гладких и современных шкафов в бело-серых тонах с элементами ретро — привет, холодильник Smeg — и смелой латунной фурнитурой от Norsu Interiors.
9. Используйте подвесные светильники, чтобы создать фокус на U-образной кухне.
(Изображение предоставлено Kasia Fiszer)
Создание фокуса — эффективный способ сделать кухню более сплоченной.
В П-образном пространстве подвесные светильники для кухни — отличный вариант, особенно если одна сторона кухонных шкафов выходит на открытое пространство.
Нам нравится идея стеклянных подвесных светильников, которые создают необходимый эффект дизайна, не жертвуя светом и ощущением простора кухни.
10. Открытые полки не дают U-образной кухне казаться квадратной
(Изображение предоставлено Джорджией Бернс) Кухонные шкафы как выше, так и ниже уровня столешницы могут привести к тому, что комната будет казаться тесной и, следовательно, меньше, особенно если вы работаете с более темными породами дерева или цветами.
Специалисты Omega объясняют подробнее: «Если ваша кухня большая или широкая и вам нужно место для шкафа, будет довольно просто разместить верхние и нижние шкафы вокруг всей буквы «U», сделав всего один разрыв внизу».
‘Однако из-за этого ваша кухня может казаться немного ограниченной, поэтому стоит увеличить количество угловых шкафов и немного нестандартно расставить кухонные шкафы. ‘
Чтобы противостоять этому, рассмотрите возможность выбора комбинации кухонных шкафов и открытых полок, которые сделают ваше пространство более просторным и открытым. Стиль с вашей самой красивой посудой.
11. Поддерживайте порядок с помощью угловых систем хранения
(Изображение предоставлено Wren Kitchens)
Специально разработанные угловые системы хранения стоят вложений в U-образную кухню, а соотношение глубоких ящиков, шкафов и стеллажей должно быть тщательно рассчитано в соответствии с вашими потребностями в хранении.
Нам нравится, как эта кухня J Pull (открывается в новой вкладке) от Wren Kitchens использует стеллаж для создания дополнительного места для хранения в конце ряда кухонных шкафов; идеально подходит для хранения кулинарных книг.
12. Тщательно выбирайте плитку для маленькой П-образной кухни
(Изображение предоставлено Крисом Снуком)
Выбор лучшей кухонной плитки является важным аспектом дизайна и может иметь решающее значение с точки зрения окончательного ощущения пространства. Если вы имеете дело с маленькой U-образной кухней, работа со светлой плиткой — это хорошо известный дизайнерский прием, который сделает пространство больше и светлее.
Выбрать правильный размер плитки для маленькой кухни проще, чем вы думаете. И немного менее известный дизайнерский трюк — укладка плитки по диагонали — отличный пример — эффект «елочки», поскольку он обманывает глаз, заставляя видеть пространство больше, чем оно есть на самом деле.
13. Поддержите максималистскую тенденцию в U-образной кухне
(Изображение предоставлено Джорджией Бернс)
Как правило, более угловатые, U-образные кухни идеально подходят для воплощения вашей любви ко всему, яркому, смелому и узорчатому. .
Выберите различную отделку для каждой поверхности; нам нравится идея обоев с растительным орнаментом, плитки метро ярких тонов и расписных шкафов — чем крупнее и смелее контрасты, тем лучше — для достижения модного максималистского вида.
14. Примите тренд темных интерьеров (если позволяет свет)
(Изображение предоставлено Ikea)
Если вам повезло с большим и естественным светом, не бойтесь U-образной кухни, вдохновленной по тренду темных и атмосферных интерьеров.
Нам нравится темная отделка этой кухни. Несмотря на темные и чернильные кухонные шкафы от пола до потолка, обилие естественного света не позволяет ей казаться маленькой и квадратной.
Использование отдельно стоящего кухонного островка Vadholma (открывается в новой вкладке), доступного в Ikea, также способствует ощущению открытости кухни.
15. Или добавьте яркости с помощью белой U-образной кухни
(Изображение предоставлено deVOL)
Полностью белый вид — это просто классика, и он так хорошо работает на U-образной кухне, как и на небольших кухнях. кухни, которые выиграют от более поздних цветов или пространства открытой планировки, где вы не хотите, чтобы кухня была в центре внимания.
Вы всегда можете добавить цвет и индивидуальность с помощью растений, стеллажей и украшений.
16. Рассмотрите возможность встроенной техники для гладкой отделки
10 уникальных идей дизайна U-образной кухни! @kreatecube #ushapedkitchen #kitchenremodel #modularkitchens #kitcheninspo #kitchensofinstagram #kitchencabinets #kitchenideas #kitchenstyle #farmhousekitchen #kitchendecoration #kitchenfurniture #kitchentiles #whitekitchen #kitchengadgets #kitchentips #kitchensetminimalis #kitchenmakeover #kitchenreno #kitchendesigner #kitchenstorage #kitchentable #kitchentable #kitchenlighting #kitchenlight #kitchenlights #kitchendeco #kitchendesignideas #kitchenfloor #kitchenchimney #kreatecube #kitchenceiling KreateCube
Фотография, опубликованная @kreatecube 24 сентября 2018 г.
При выборе техники для U-образной кухни выбор встраиваемой техники — отличный способ добиться гладкой и современной отделки.
Нам нравится отчетливо современный вид вытяжки на этой кухне от KreateCube (откроется в новой вкладке).
В чем недостаток П-образной кухни?
Джеймс Меллан-Матулевич, креативный директор Bobbi Beck (открывается в новой вкладке), говорит: «Если у вас мало места, U-образные кухни могут иногда вызывать чувство клаустрофобии, поэтому L-образная кухня может подойти вам». идти. Имея большое пространство, вы можете в полной мере использовать U-образную форму, не чувствуя себя слишком тесно. Это также дает вам возможность оставить верхние шкафы для большей передышки».
Чем П-образная кухня отличается от других планировок?
При планировании U-образной планировки убедитесь, что вы думаете о своих потребностях и о том, как вы используете кухню. Есть несколько различных способов дополнить эту конфигурацию дизайна и максимально использовать ваше пространство, что в конечном итоге, конечно, зависит от вашего личного вкуса и бюджета.