Что такое шато по французски: Что значит «шато» в названии вина?

alexxlabРазноеLeave a Comment on Что такое шато по французски: Что значит «шато» в названии вина?

Вино Шато и его особенности

Выбирая лучшие напитки для своих мероприятий и личных дегустаций, вы не сможете пройти мимо вина Шато. Это эксклюзивная категория напитков, среди которых вы с легкостью найдете как коллекционные варианты, так и обыденные столовые. Причем рассматривая —десертное вино —, вы познакомитесь с внушительным множеством игристых и обычных, красных и белых изделий, каждое из которых демонстрирует непревзойденный колорит красок. Представители категории Chateau – выбор многомиллионной аудитории ценителей нежных и премиальных ассамбляжей.

Содержание

  • 1. Что такое Шато в виноделии
    • 1.1. Цвет
    • 1.2. Аромат
    • 1.3. Вкус
  • 2. Как купить оригинальный продукт
  • 3. Как правильно подавать
  • 4. С какими продуктами сочетается
  • 5. Другие варианты употребления
  • 6. Яркие представители замкового алкоголя
  • 7. Краткая историческая справка
  • 8. Отдавайте предпочтение эталонным продуктам

Что такое Шато в виноделии

Традиционно винами Шато являются представители солнечной Франции, и это неудивительно, ведь данное наименование пошло именно из этой страны. В переводе с французского Chateau означает «замок», а с точки зрения французского виноделия – принадлежность того или иного вина к определенному региону. Фактически же данное наименование могут носить любые, как белые, так и красные изделия, изготовленные в историческом поместье, центром которого обязательно должен быть замок.

Примечателен тот факт, что классические замковые ассамбляжи должны проходить полный цикл производства, от выращивания и сбора урожая до обработки и выдержки в бочках непосредственно на территории замка. Причем на практике рецептура и технология производства каждого Шато передается от поколения к поколению и может отличаться.

Цвет

Визуальное исполнение вин Chateau отличается внушительным колоритом красок. В ассортименте специализированных магазинов вы встретите напитки с золотистым, красным и розовым окрасом, дополненные различными переливами.

Аромат

В плане ароматических показателей категория продуктов Chateau пестрит многообразием. В основе ассамбляжей, конечно же, лежит фруктово-ягодное превосходство, зачастую дополненное оттенками шоколада, специй и кофе.

Вкус

Гастрономические показатели столь интересной категории алкоголя вырисовываются округлостью и многогранностью. За счет длительной выдержки в дубовых бочках у напитков проявляются древесные полутона во вкусе.

Знаете ли вы? Все французские представители Шато относятся к наивысшей категории классификации вин АОС. Эти продукты контролируются по наименованию и происхождению.

Как купить оригинальный продукт

Желая купить вино Chateau, будьте бдительны. Данная категория вин нередко становится объектом внимания со стороны фальсификаторов.

То есть без пристального осмотра —красного и белого вина — в магазине вы рискуете купить подделку, которая испортит общие впечатления от дегустации. Чтобы этого не произошло, обращайте внимание на:

  • Место покупки. Не стоит покупать премиальные напитки в сомнительных магазинах. Доверяйте только специализированным алкобутикам, где вам могут предоставить сертификаты.
  • Наличие акциза. У любого иностранного напитка должна быть акцизная марка. Отсутствие этого элемента защиты говорит о том, что продукт либо поддельный, либо не проходил таможенное оформление. В обоих случаях его лучше не потреблять.
  • Формы и качество оформления тары. Каждый производитель Шато поставляет свои напитки на рынок в аутентичной таре. Соответственно, перед покупкой приглянувшегося ассамбляжа вы должны посетить официальный сайт компании-производителя и ознакомиться с тем, как на самом деле должен выглядеть оригинальный продукт. Кроме того, внимательно изучите оформление. Оно должно быть безупречным, без какого-либо заводского брака.
  • Структуру жидкости. Консистенция напитков Шато ввиду длительной выдержки исключает появление новообразований. То есть, заметив муть или осадок, вы сразу же должны поставить бутылку на полку.

Как правильно подавать

Рассматривая различные —виды вина— из премиальной серии, вы должны понимать, что каждое из них имеет свои особые принципы подачи. Шампанское Шато лучше всего разливать в высокие утонченные бокалы для игристого, тогда как классические напитки можно подавать к столу в более сдержанных фужерах.

При этом в обоих случаях желательно доверять прозрачным бокалам, которые позволяют изучить цвет напитка. Уделите внимание и температурным показателям. Белые Шато лучше подавать при температуре 10-15 градусов, красные – при 16-18 градусах, а игристые – при 7-10.

Несоблюдение температурных норм повлечет за собой в случае перегрева образование хаотичного аромата, а при переохлаждении сокрытие основных ярких нот вкуса.

Знаете ли вы? Лучшие французские варианты Chateau производятся в регионе Бордо, который сегодня поделен на 57 апелласьонов.

С какими продуктами сочетается

Шато – Франция в лучших ее проявлениях. Такие напитки лучше подавать с надлежащими закусками.

К примеру, —французское красное вино — премиум-класса отлично сочетается с мясными блюдами, фруктами и десертами, тогда как белые и игристые варианты напитков демонстрируют лучший тандем с рыбой, морепродуктами, твердыми сырами и салатами. Идеальная же Гастрономическая пара подбирается индивидуально под характеристики выбранного напитка.

Другие варианты употребления

В подавляющем большинстве вина Chateau являются премиальным алкоголем, который лучше всего пить в чистом виде под правильные закуски.

В тот же момент, если такой способ дегустации вас не впечатлил, рекомендуем обратить внимание на коктейли: Амонтильядо, Бургундский, Мэри Гарден, Опера, Жуан Ле-Пен, Королевский пурпурный и Кассис. Рецептура каждого из вышеизложенных миксов подарит вам новые и яркие эмоции от дегустации знакомого винного ассамбляжа.

Яркие представители замкового алкоголя

Чтобы не прогадать в выборе Шато, постарайтесь доверять торговым маркам, которые уже успели зарекомендовать себя с лучшей стороны. К ним следует отнести:

  • Chateau Montrose St-Estephe AOC 2-me Grand Cru Classe. Радует интенсивным чернильным цветом с ярким рубиновым отливом. В аромате слышны ноты черной смородины, фиалки, щебня и малины, а во вкусе преобладает гармония между полутонами вишни, какао и крыжовника.
  • Chateau La Lagune Haut-Medoc AOC 3-eme Grand Cru Classe. Обладает глубоким рубиновым цветом с оттенками фиолетового. В ароматических показателях скрыто сочетание шоколада, дуба, черники и сливы, тогда как в гастрономии прослеживается приятный колорит древесных оттенков и фруктов.
  • Chateau Gillet Bordeaux AOC. Премиальный алкоголь с нежным гранатовым цветом. В его гастрономическом фундаменте слышны переливы спелых ягод, а среди запахов прослеживаются нюансы белого перца и лесных ягод.
  • Chateau Cantemerle Haut-Medoc AOC 5-me Grand Cru. Эксклюзивный алкоголь рубиново-фиолетового окраса. Отличается приятной сбалансированной натурой с ягодно-фруктовым переливом во вкусе. В аромате при этом четко слышны оттенки красных фруктов, черники, шелковицы, малины и кофе.

Знаете ли вы? Согласно Бордосской классификации от 1855 года лучшие вина сегодня производятся 60 хозяйствами Франции.

Краткая историческая справка

Первые представители категории Chateau появились во Франции несколько столетий тому назад. Ввиду стремительного роста популярности данного напитка и систематического появления новых хозяйств по производству данных вин в 1855 году была создана так называемая классификация бордоских вин.

Согласно предусмотренной на тот момент регламентом градации высшую оценку качества получили три изделия из региона Медока и одно из Гравы. В 1973 году этот список пополнило и вино из Шато Мутон-Ротшильд. Сегодня замковые вина производят не только на территории Франции, но и по всему миру, ввиду чего вы можете столкнуться с необычайно ярким и насыщенным колоритом данных изделий.

Отдавайте предпочтение эталонным продуктам

Замковые вина открывают перед потребителями уникальные условия выбора. Среди солидного многообразия данных изделий вы с легкостью найдете алкоголь, который удовлетворит как ваши гастрономические, так и ароматические предпочтения. Причем подбор алкоголя можно осуществлять, опираясь на личное настроение или характер грядущего мероприятия.

Какому бы ассамбляжу вы ни отдали свое предпочтение, будьте готовы к познанию изысканного колорита фантастических впечатлений. Вина Шато дарят удовольствие и наслаждение, которое вы больше не встретите ни в одном другом напитке.

Отправляйтесь уже сегодня в ближайший специализированный алкомаркет за бутылочкой нежного и запоминающегося алкоголя.

«В каждом доме должна быть изюминка». Дом в стиле французского шато | Техника

Мария Павлова

Примерное время чтения: 3 минуты

576

Кухня в стиле французского шато? Да, это реально! Да что там, в каждом доме должна быть изюминка!

Для начала уточним, что такое шато. Шато – это большой дом зажиточного человека, занимающегося, как правило, выращиванием винограда с целью дальнейшего превращения этого винограда в вино.

Теперь приступим к переделке! Начнём с кухонной мебели. Чтобы не покупать новые кухонные шкафы, обклейте кухонную мебель самоклеющейся плёнкой чёрного цвета. Кухонной стене стоит придать вид кирпичной. Имитировать кирпичную стену можно с помощью плитки, обоев или фотоплёнки с рисунком кирпичной кладки.

Деревянная бочка

или её днище может стать не только украшением кухни, но и отличной системой хранения. В ней важно предусмотреть ящики и полки разной высоты. Если повесить днище бочки на стену, в ней можно хранить, к примеру, бокалы. Декорируя деревянную бочку свечами, отдайте предпочтение свечам небольшой высоты, чтобы огонь не добрался до деревянной поверхности.

Придайте потолку закругленную форму. Для этого используйте конструкцию из алюминиевых направляющих и гипсокартон. Эта форма потолка создаст на кухне ощущение погреба.

Мебель для кухни в стиле шато выбирайте из натурального дерева. Прекрасно подойдёт круглый стол и венские стулья. Вообще стулья не обязательно должны быть одинаковыми. Наоборот, если они разные, в этом есть что-то забавное. На столе будут прекрасно смотреться тарелка с сырами и корзина с виноградом.

В качестве напольного покрытия для такой кухни подойдут плитка или линолиум под натуральный камень.

Подберите светильники в тон, и шато на кухне готово!

Виноград может стать отличным декором интерьера кухни, но лучше всего он заиграет в винограднике под пристальными лучами солнца! И не где-нибудь в южных широтах, а, к примеру, в Подмосковье!

Правда, устраивая виноградник в северных широтах, надо учитывать определённые моменты. Другие условия, другая техника – всё не так, как на юге. На юге сажают деревья глубоко, а в Москве нужно сажать мелко, чтобы они хорошо росли. Здесь очень холодная почва даже летом. Виноград вырастает, в любом случае, не такой крупный, как на юге, так как лето короткое и перегружать деревья не нужно. На севере другая нормировка урожая, другие условия, другая техника – не так, как на юге. В Подмосковье можно выращивать только ранние и очень ранние сорта. На зиму нужно лозу наклонять и укрывать.

Итак, не бойтесь взяться за новую садовую культуру. Прикладывайте усилия и у вас всё получиться!

  • Неповторимый интерьер с помощью красивой обивки, изысканных штор и гобеленов →
  • «Виноградная квартира». Модный стиль в интерьере →
  • Простые волшебные вещи: зеркало в интерьере →

Следующий материал

Самое интересное в соцсетях

Новости СМИ2

замок | перевести с французского на английский

замок

 

существительное

  [ мужской род ] /ʃɑto/  

множественное число замки

Добавить в список слов Добавить в список слов

замок , замок

Перевод замка | ПАРОЛЬ Французско-английский словарь

замок

 

сущ.

 

замок [существительное] большое здание, укрепленное против нападения

нормандские замки Англии и Уэльса

Виндзорский замок.

 

Обзор

Шатень

Шатенье

châtain

châtain terne

замок

Шато де Сабль

замок

шатье

шатьер

Проверьте свой словарный запас с помощью наших веселых викторин по картинкам

  • {{randomImageQuizHook. copyright1}}
  • {{randomImageQuizHook.copyright2}}

Авторы изображений

Попробуйте пройти тест

Слово дня

излучать

Великобритания

Ваш браузер не поддерживает аудио HTML5

/ˈreɪ.di.eɪt/

НАС

Ваш браузер не поддерживает аудио HTML5

/ˈreɪ.di.eɪt/

для производства тепла и/или света или (тепла или света) для производства

Об этом

Блог

Набраться смелости: разговор о смелости

Подробнее

Новые слова

Минимум по понедельникам

В список 9 добавлены новые слова