homyrouz.ru — Банкетный зал Хоми Роуз

ШАТО — это… Что такое ШАТО?

Шато — (Затока,Украина) Категория отеля: Адрес: Солнечная Станция 1375, Затока, 67772, Украина …   Каталог отелей

Шато-де-флёр — Шато де флёръ (иноск.) садъ увеселительнаго заведенія съ садомъ и музыкой въ прямомъ переводѣ замокъ съ цвѣтами. Ср. Шато де флёръ своего рода крѣпость, которая легко сдается осаждающимъ. *** Афоризмы. Ср. Château de fleurs (castellum, крѣпость)… …   Большой толково-фразеологический словарь Михельсона (оригинальная орфография)

шато — сущ., кол во синонимов: 4 • вино (216) • замок (31) • материя (50) • …   Словарь синонимов

шато д’о — * château d eau. Запасный водоем. Тот, кому пришлось видеть блещущий всевозможными красками водопад Château d eau, гигантские висящие контуры Эйфелевой башни, означенные огненными нитями элетрических ламп… то скажет, что действительно французы… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

шато — I. ШАТО I нескл. м, и ср. château m. 1. Замок, барская усадьба. Павленков 1911. Царевна Софья Алексеевна, собрав той ночи полки стрелецкие .. с которыми хотела послать Щегловитого в Преображенское, дабы оное шато зажечь и царя Петра Алексеевича и …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

Шато — Запрос «шато» перенаправляется сюда; о народе см. тюрки шато Королевский замок Шамбор в долине Луары Шато (фр. Château)  принятое во Франции название загородного усадебного дома высшей аристократии и вообще …   Википедия

Шато-де-Флёр — Вход в парк (1906 год) Шато де Флёр ( …   Википедия

шато-де-флёр — (иноск.) сад увеселительного заведения с садом и музыкой, в прямом переводе замок с цветами Ср. Шато де флёр своего рода крепость, которая легко сдается осаждающим… *** Афоризмы. Ср. Château de fleurs (castellum, крепость) замок с цветами …   Большой толково-фразеологический словарь Михельсона

ШАТО — ответвление племени чуюе, потомков ср. азиат. хунну. Обитали в вост. Джунгарии, у оз. Баркуль; находились под властью Тан. В 794 из за притеснений кит. чиновников признали власть тибетцев и перекочевали на терр. совр. пров. Ганьсу, но в 808… …   Советская историческая энциклопедия

Шато —          ответвление племени чуюе, потомков ср. азиат. хунну. Обитали в Вост. Джунгарии, у оз. Баркуль; находились под властью Тан. В 794 из за притеснений кит. чиновников признали власть тибетцев и перекочевали на терр. совр. пров. Ганьсу, но в… …   Древний мир. Энциклопедический словарь

dic.academic.ru

Что значит «шато» в названии вина?

Не так давно мы разбирались с тем, что значит слово «бодегас» в наименовании испанских вин. Настало время узнать, что же такое «Шато»?

Термин этот французский. Означает: замок, поместье, усадьбу, но именно с принадлежащими этому всему виноградниками. Правда, сразу всю эту красоту и шик уберем: шато могло называться все, что угодно — лишь бы виноградник примыкал. То есть и гараж, и небольшой домик плюс виноградники — вот тебе и шато. Винный погреб в таких местах может вполне себе соседствовать с коровником или курятником. Так что изысканность вся иногда в это надуманная.

Но вернемся к классическим замкам (Шато) с виноградниками, роскошным, утонченным, без курятников возле винограда

Слово «шато» вошло в обиход в 19 веке. Стали его использовать в качестве указания на поместье, в котором хранят традиции виноделия. Идея Шато в том, что каждое вино здесь создается руками одной династии, а винодельческие традиции передаются из поколения в поколение. То есть основной гордостью является не земля, а имя винодела.

Приживалось это название не сразу. В 1855 году всего 5 вин из 79 хозяйств носили титул «шато». Изначально термин этот не использовался в наименовании бордоских вин. Однако, нашествие филлоксеры, которое привело к тому, что пришлось завозить и прививать в данном регионе американскую лозу, изменило эту традицию. Некоторым бордоским винам, можно сказать, пришлось взять себе этот титул, чтобы вернуть былую славу и заставить потребителей верить в то, что вина региона Бордо прежние, качественные, традиционные. Хотя, скорее, это был маркетинговый вынужденный ход.

Сейчас «шато» — это больше бренд, который указывает на то, что вино, конечно. Может вменяться под воздействием внешних факторов, но традиции его изготовления остаются неизменными.

Постепенно титул «шато» распространился и в других странах. Даже в России есть вина Шато. Например, «Шато дуо Тамань». Но французы все же иногда обижаются: идея все же принадлежит им. Грозят пальцем и просят вернуть термин на родину.

Неплохих вин Шато, как французских, так и из других стран, немало и купить их можно в магазине WineStreet.

winestreet.ru

винодельческие регионы, классификация и другие особенности

Французские вина по праву считаются одними из лучших. Если на бутылке встречается слово «chateau», обычно это означает, что напиток внутри — отличного качества. Однако, для людей, плохо знакомых с предметом, не всегда понятно, за что шато так ценится знатоками. Для французов вино — не только атрибут праздника, но и обычный напиток, употребляемый ежедневно. Сейчас это трудно представить, но культура выращивания и распития в свое время была навязана им насильно.

Содержание материала

История названия

Древние римляне распространяли виноделие на покоренных землях. Уже к IV веку Францию невозможно было представить без многочисленных виноградников, а ее жителей — без привычной бутылки хорошего красного или белого вина на столе. В дальнейшем развитие отрасли и культуры продолжилось.

Вина с самого начала производились в поместьях. Центром владения являлся замок — chateau. То есть шато — это не наименование какого-то конкретного вина. Так на этикетках разных сортов уточняется место производства. Причем подобные вина могут быть как красными, так и белыми.

Например, «Château de Chambord» сделано в винодельческом хозяйстве Шамбор. Так можно определить и регион. Чаще всего слово chateau в названии вин на этикетке употребляется производителями из района Бордо.

В современной Франции шато называются также любые строения, даже если им всего несколько лет. Главное, чтобы они обязательно находились на том же месте, где когда-то стоял замок.

Также рекомендуем прочитать:

Основные понятия

Помимо шато, есть еще, как минимум, два понятия, значение которых необходимо знать для того, чтобы хоть как-то разбираться во французских chateau. Одним из них является апелласьон (appellation). Это один из регионов Франции, в которых осуществляется виноделие. Каждый из них обладает уникальным набором черт, параметров, влияющих на качества вина:

• географическим положением;
• использованием определенных сортов винограда с разной урожайностью;
• технологией производства напитка;
• временем выдержки и пр.

Система апелласьонов была введена законом от 1935 года. Это был нестандартный и решительный поступок властей. Необходимость подобных мер оказалась продиктована критическим положением отрасли.

В конце XIX века практически весь урожай винограда был уничтожен жуком филлоксерой. На замену привычным сортам завезли калифорнийский, устойчивый к этому насекомому. В результате был получен хороший урожай винограда в разных хозяйствах и, как следствие, — перепроизводство. Продукция обесценилась, и виноградники стали разоряться.

Для спасения положения и были приняты меры, устанавливающие весь процесс производства в лучших хозяйствах. Появился жесткий контроль качества. Особенности продукции регулировались в зависимости от ее наименования, принадлежности к определенному региону.

Сейчас производители, если хотят считаться лучшими и продемонстрировать изначально покупателю качество, вынуждены соответствовать таким нормам, принятым для каждого региона отдельно. Только в этом случае они могут нанести на этикетку надпись «Appellation Contrôlée», то есть «Контроль по происхождению». Для покупателя подобная информация будет означать, что вино в бутылке соответствует стандарту апелласьона. Это подтверждение высокого качества, в том числе определенных:

• цвета;
• запаха;
• оттенков вкуса.

На сегодня во Франции существует около 466 апелласьонов. Причем нередко один из них входит в состав другого. К наиболее узнаваемым относятся:

• Бордо;
• Шабли;
• Шампань и пр.

Другим основополагающим понятием является терруар или terroir. На качество и особенности вина влияют природные условия:

• климат: частота дождей, температура и ее перепады, сила ветра и пр.;
• параметры почвы;
• уклон участка и т. д.

В одном винодельческом регионе подобные характеристики могут отличаться даже на соседних участках. В результате вкус вина, полученного из одного сорта винограда — разный. Совокупность всех этих почвенно-климатических параметров и называется терруаром. Его отличие от апелласьона заключается в том, что он учитывает только природные особенности, тогда как appellation — еще и процесс производства.

Классификация французских вин chateau

Во Франции официально для вина установлено четыре категории качества:

1. VDT (Vin de Table) — низкая, к которой относятся красные, белые столовые вина. Используются вкусовые добавки. Нередко выращиваются в других странах по французским технологиям. Легкие, некрепкие напитки, обладающие хорошим вкусом. Французы любят употреблять их ежедневно за обедом или ужином, разбавляя водой. Сыр считается отличным дополнением к любому вину. Во многих странах Средиземноморья напиток традиционно используется вместо воды.
2. VDP (Vin de Pays) — местные вина. Эти напитки — чуть более высокого качества, но также относятся к столовым. Делаются из определенных сортов красного, белого винограда, собранных в обязательно установленной местности. Проходят контроль на предмет крепости и других характеристик. Для Средиземноморья должны обладать как минимум 10% оборотов.
3. VDQS (Vin Delimite de Qualite Superieur) — марочные вина. Подвергаются тщательному контролю и считаются напитками очень высокого качества. Позволяют производителям использовать сорта красного, белого винограда на свое усмотрение.
4. AOC (Appellation d’Origine Controlee) — вина высшей категории, выращиваемые в апелласьонах и отвечающие наиболее строгим требованиям к сортам винограда, процессу производства и пр. AOC на этикетке гарантирует отличное качество. Подобные вина составляют гордость французского виноделия.

Некоторые винодельческие регионы Франции

Во Франции находится немало известных винодельческих регионов. Вот некоторые из них:

1. Бордо — самая крупная область по производству этого напитка в мире. Здесь изготавливаются самые дорогие марки вин шато на планете. Некоторые бутылки хранятся до 100 лет, набирая вкус и цену. В основном здесь производится французское красное вино (80%). Одним из самых лучших считается, например, «Петрюс». Есть и белые вина chateau отличного качества. К ним, например, можно отнести «Антр де Мер».
2. Бургундия — также известный во всем мире винодельческий регион Франции. Традиции были заложены монахами-бернардинцами. Состоит, в свою очередь, из пяти регионов: Шабли, Божоле и др. В каждом из апелласьонов существует ряд производителей шато. Лучшими из них считаются Leroy, Fairelry и Ramonet. Известно, что Наполеон Бонапарт очень любил бургундское вино. Во время похода в Россию у него было несколько ящиков этого напитка.
3. Луара — известна своим белым вином chateau, в том числе — полусладким. Здесь выращивается французский виноград «Мюскаде», созревающий раньше остальных. В регионе выпускают три марки AOC с его названием. Есть и отличное розовое вино, например, анжуйское, известное многим по роману Дюма. Легкие красные вина Франции выпускаются в окрестностях Тура. Большинство марок Луары пьют без многолетней выдержки. Хотя есть и исключения, например, знаменитое белое французское вино «Вувре».

Особенности выбора шато

При выборе стоит обратить внимание на оформление этикетки. Самые лучшие марки французских вин никогда не обладают яркой, «кричащей вывеской». Как было упомянуто, они должны содержать указание на апелласьон, шато (замок). Нередко надпись нанесена мелким шрифтом.

Элитным винам присваивается также категория Гранд-Крю (Grand Cru). Немногие получают первую. Они изготавливаются из лучшего винограда. Остальные категории — из того, что остался. Вина второго и третьего номера практически не отличаются по качеству, зато заметно — по цене.

Слова «recoltant» или «producteur» указывают на то, что напиток разлит самим производителем в шато. Иногда изготовитель не в состоянии продать всю продукцию, и отдает ее другому продавцу. Последний разливает напиток и отпускает уже под своей торговой маркой. Такое красное или белое chateau считается менее качественным и стоит дешевле, в том числе благодаря другому названию. Хотя это то же самое вино, не уступающее по качеству другим сортам, в том числе — лучшим.

Форма бутылки также расскажет о производителе chateau. Каждый из регионов можно узнать именно по ней. Например, бутылки из Бордо — длинные, с «плечиками» и углублением внизу. Это объясняется наличием осадка. Он скапливается в нижней части благодаря углублению. При помощи «плечиков» осадок задерживается и не попадает в бокал.

Пробка дорогого французского вина выполнена из пробкового дуба. Обязательно содержит надпись о годе и замке. У хороших сортов пробки обычно очень длинные. Некоторые марки французских вин хранятся не одно десятилетие. Каждые 15 лет пробка меняется.

Напиток лучше всего выпить в определенный для его марки период. Например, для большинства продукции из бордосских виноградников Франции оптимальный возраст — 15–20 лет, бургундских виноградников — 5–10.

Приобретать лучшие французские вина необходимо в специальных магазинах. Это связано с условиями хранения, которые невозможно создать в обычном супермаркете. Существуют следующие особенности:

• хранятся в специальном подвале;
• находятся горизонтально;
• поддерживается определенная температура;
• нельзя вытирать пыль;
• категорически запрещено двигать и пр.

Так, по правилам, погреба не располагаются рядом с дорогами. Вибрации способны изменить вкус chateau. Иногда для, того чтобы вино «заболело», достаточно, например, неаккуратно перевезти его в багажнике. Для восстановления можно попробовать подержать в правильных условиях как минимум неделю. Лучшая температура хранения — около + 12 °C, хотя для разных категорий она может отличаться.

С chateau более низкого качества все значительно проще: и покупка, и хранение. К примеру, красное или белое «Шато Дарго» стоит очень недорого, но также обладает многими узнаваемыми чертами, присущими лучшим винам Франции.

vse-vino.ru

Шато в архитектуре, дома в стиле шато

Шато-де-Маркесак, Шато-де-Ферье, Шато-Гайар, Шато Деганн, Шато д’Эрувиль… Чтобы увидеть и оценить французские замки, необязательно ехать в Эльзас, Аквитанию или Нормандию.
Сегодня, дома в стиле шато переместились в Подмосковье, Ленинградскую область, в Крым и на Кубань, где, бывает, из них состоят целые элитные поселки.

Чем же так полюбился старинный французский экстерьер новой российской буржуазии?

Дом в стиле шато

Шато в архитектуре: истоки и особенности стиля

История шато началась в середине XV века в долине Луары, где французская знать строила особняки, впитавшие достоинства роскошных дворцов и неприступных бастионов. Это были годы, когда феодальные замки в связи с утратой военного значения принимали более фешенебельный, светский облик. Донжоны, машикули и дозорные галереи постепенно исчезали или же приобретали новые, хозяйственные ипостаси.

Позже шато распространились во все регионы и за пределы королевства. В этом стиле появились не только загородные поместья, но и музеи, отели, дома-павильоны.

Где бы, в какой местности не возвышались шато, все они имеют общие характерные особенности:

1. асимметричную, лишенную строгости планировку. Дом-шато состоит из отдельных «пазлов» с крышами разного уровня и с парадной лестницей в центре композиции;
2. неакцентированный, но обязательно высокий цоколь;
3. 2-3-этажа;
4. хозяйственные пристройки;
5. кухню, кладовые и амбары в первом, цокольном этаже;
6. большие, от пола до потолка «французские» окна на верхних этажах и двойные двери у балконов;
7. мансарды, эркеры, слуховые окошки-дормеры;
8. башенки, шпили, флюгеры;
9. цветную отделку в пастельных тонах, причем цвет крыши нередко сливается со стенами;
10. просторный участок и зеленую лужайку вокруг дома.

Дом в стиле шато: строительные материалы

Конечно, за многие годы облик французского замка претерпел метаморфозы и модернизацию. Это коснулось и экстерьера, и строительных, отделочных материалов.

Раньше шато возводили из камня, характерного для Франции – в Анжу, Пуату, Лотарингии, Бургундии, Провансе это был известняк. В Бретани дома строили из крупных, скрепленных цементом гранитных глыб. В провинции Овернь использовали базальт, а в Вогезе — розовый песчаник.

В целом, основные строительные и отделочные материалы должны смотреться просто и естественно, чтобы дом имел грубоватый, не слишком современный вид. Это требование – дань традиции, тем временам, когда шато сочетали в себе функции и резиденции, и крепости.
Кроме того, французские аристократы, хоть и пускали пыль в глаза, были людьми скуповатыми, поэтому откровенно дорогие, привезенные издали материалы для строительства не применялись.

Камень, либо его имитация, штукатурка и дерево господствуют также внутри дома.

Палитра шато, преимущественно, светлая. Серые, бежево-молочные, песочные, розовато-коричневые, голубовато-сизые тона, акцентированные белым, коричневым или графитовым цветом деталей, смягчают «диковатый» облик дома-цитадели, делают его воздушнее и грациознее.

Крыша у шато 4-скатная, с достаточно крутым уклоном, под которым должна разместиться мансарда. У каждого сегмента, будь то гостевой флигель, гараж или зимний сад, как правило, свой уровень и своя линия крыши, из-за чего силуэт усадьбы смотрится рельефно, многомерно.

Даже небольшое шато, шато-стилизация должно иметь встроенную в крышу башенку – пускай маленькую, декоративную.

Потолки первого этажа могут быть балочными, открытыми.
Большая гостиная с камином располагается сразу напротив входной двери. Центр этой комнаты – парадная, ведущая наверх лестница.

Пол может быть отделан «под камень» или деревянным, паркетным.
Стены внутри допускается не только штукатурить. Их также можно отделать деревом или оклеить обоями, которые напомнят гобелены либо шелковый штоф, расписать под фрески.
Разнообразие, сочетания грубых (камень, дерево) и тонких фактур (шелк, атлас) – тоже характерная особенность шато.

Стены шато не должны быть монотонными – балконы, лоджии, эркеры обязательны.

Цокольный этаж опирается на монолитный, как правило, ленточный фундамент, чтобы стены его поднимались выше уровня земли.
Прочность – одно из несомненных преимуществ шато. Не зря многие феодальные замки так хорошо сохранились, «работая» отелями и музеями по сегодняшний день.

Шато строится в расчете на жизнь не одного, а многих поколений, и значит, на толщине и крепости стен экономить не стоит.

Окна в классическом замке разные: большие и широкие на фасадной части, узкие, стрельчатые в полукруглых башнях, треугольные или сферические, врезанные в крышу.

Дверь, ведущая в дом-крепость, обязательно массивная, контрастная по отношению к фасаду, из тяжелой, прочной древесины с коваными элементами.

Ухоженный, покрытый зеленью участок примыкает буквально к главному крыльцу, размер которого зависит от высоты цоколя и габаритов целостной постройки.
Крыльцо в стиле шато – широкое, пологое, облицованное камнем. Эдакий мост, соединяющий дом и лужайку.

Запомните, дом-шато строится весь сразу – вместе с пристройками, гаражами и погребами.

Детали внешнего декора

Шато отвергает чрезмерную художественность, витиеватость – кариатид, атлантов, орлов на крыше и львов у двери настоящие феодальные замки не ведали.

Шато украшают неброские, но изысканные элементы – белоснежные перила балконов, изящная балюстрада крыльца, выделенные камнем или штукатуркой очертания слуховых окошек, семейный герб над парадным входом, кованые фонари и фигурные решетки.

Многие детали экстерьера – фасадные молдинги, карнизы, пилястры, угловые русты – сегодня выполняют из полиуретана, армированного пенополистирола и других синтетических строительных материалов.
Возможно, это не совсем по-французски и вовсе не по-средневековому… Но ведь и стиль – не окаменевшая доктрина, а живое, зеленеющее «дерево».

Шато в наше время

– Скорее подражание, чем настоящий замок.

Многие пристройки, скажем, те же башенки и слуховые окна, выполняют декоративную, а не хозяйственную, как некогда роль.
Конюшни, кузницы и винодельни, окружавшие шато, уступили место гаражам, бассейнам, тренажерным залам.

Сегодня, шато строят, чаще всего, из кирпича или бетонных блоков. А требуемый лоск, налет старинной респектабельности придают при помощи отделки.
Декоративная штукатурка, облицовка диким камнем, плиткой и даже хорошо обработанная, отшлифованная вручную древесина – спектр возможных материалов для внешнего оформления дома в стиле шато достаточно широкий.

Крыши покрывают черепицей, сланцем, художественной жестью, а также более современными аналогами кровли, например, битумной или композитной металлочерепицей.

Что касается больших французских окон, то этой приметной особенностью приходится жертвовать, если дом строится в реалиях среднерусской полосы и, тем более, севера.

Гигантские залы, головокружительно-высокие потолки, крупные, естественные каменные плиты на полу… Все это осталось в прошлом, как и обилие лепнины, позолоты внутри.

Современное шато призвано не впечатлять неприступностью, не подавлять своей мощью, а окружать домочадцев уютом, аурой спокойствия и защищенности.
Впрочем, символика шато как родового гнезда, оплота династии осталась неизменной.

Похожие стили

Дома в романском стиле

Готика в частной архитектуре

Дома в стиле шато — фото

Все архитектурные стили, список с фото

rehouz.info

Сад Бет Шатто (Beth Chatto)

Наверное, не будет преувеличением сказать, что сад Бет Шатто – один из самых популярных в Англии и известных за ее пределами. Между тем, его хозяйке уже 92 года, а саду – 55 лет. Есть на что посмотреть.

Сад Беатрис Шатто начал свою историю в 1960 году, когда ее семья решилась на покупку заброшенного пустыря с заросшими сорняками склонами, заболоченной низиной и несколькими старыми дубами. Как сказала сама хозяйка, любое место на этой земле было «либо слишком сухое, либо слишком сырое, либо слишком затененное». Столкнувшись с этими трудностями, Бет пришла к логичному выводу: сделать серию садов, в которых недостатки места станут его достоинствами – просто подобрать растения для этих условий.

«Вы не должны сажать растение в первую попавшуюся посадочную яму; необходимо сначала выяснить, в каких условиях оно растет в природе и создать для него такое место» — говорит Бет Шатто. Возможно, именно поездка в швейцарские Альпы, где она с восхищеним наблюдала привычки растений-альпийцев в природных условиях, подтолкнула ее к этой простой и одновременно оригинальной концепции сада.

Другим источником вдохновения стал интерес к японскому искусству. «Гармония и форма, приведенная к ее простейшему уровню… Асимметричный треугольник, три линии: небо, земля и человек между ними. Вечный поиск баланса этих трех элементов всегда увлекал меня», — рассказывает хозяйка сада.

Огромным подспорьем в планировании сада стало увлечение мужа Эндрю изучением условий произрастания декоративных растений умеренных зон, а так же помощь более опытных друзей, таких, как Седрик Моррис, который имел в своем саду в Саффолке лучшую на то время коллекцию видов декоративных травянистых и луковичных растений.

Сейчас сад Бет Шато – это не только объединенные одной идеей разные экологические сады, но и питомник с большой производственной базой, чайный домик для посетителей, магазин сувениров и садовый центр. Сама хозяйка говорит о том, что «без сада питомник не имел бы такого успеха – это живой и самый наглядный каталог наших растений».

Однако сад был и остается главной любовью Бет Шатто: «Я получила 10 золотых медалей Челси, но решила, что лучше я буду тратить время на свой сад, чем на полугодовую изнурительную подготовку к выставке. Именно тогда у меня появилось время для создания гравийного сада».

«В 1991 году мы организовали новую парковку для наших посетителей, и, закончив эти работы, я поняла, что оказалась с двадцатью сотками бедной песчано-гравийной уплотненной почвы на месте старой парковки. Я давно мечтала о гравийном ручье, извивающемся среди зеленых островов, и теперь я смогла приступить к реализации этой идеи». Было решено организовать самый настощий эксперимент по выживанию растений без полива. Учитывая тот факт, что сад находится в одном из самых засушливых районов Англии, это было смелым начинанием.

Площадь будущего сада была обработана раундапом. Верхний уплотненный слой был вспахан и проборонован трактором, затем был внесен трехсантиметровый слой компоста – скорее, не для питания растений, большинство из которых привычно к неплодородным почвам, а для удержания влаги, без минимального количества которой погибнут даже самые засухоустойчивые экзепляры.

При подборе растений особое внимание обращалось на те, что могут выдерживать летний температурный стресс без полива: луковичные (гибридные луки, видовые тюльпаны), растения с восковым налетом (баданы, очитки, агавы, молочаи) или ворсинками на листве (чистец, коровяк олимпийский, сальвии), степные травы (ковыли гигантский и тончаший, овсецы).

Мульчирование гравием после удаления взошедших сорняков позволило не только дольше сохранять драгоценную влагу в почве, но и объединило в единое целое цветники и дорожку – разрастающиеся подушки почвопокровных по границам «островков» начали отвоевывать пространство у гравийного ручья.

Настоящая «проверка на выдержку» наступила экстремально засушливым летом 1995 года. «Я уже подумывала о том, чтобы полить растения – большинство из них переживали сильный стресс. Но мой главный садовник сказал, что тогда мы потеряем уникальный эксперимент, морально поддержал меня. Мы решили обрезать страдающие растения. И осенью, после редких дождей большинство растений отросло вновь. Так я убедилась в правильности выбранного пути» — рассказывает Бет Шатто.

Гравийный сад не требует большого ухода – лишь рыхления и прополки до смыкания листвы при новых посадках, а так же обрезки отцветших самосеющихся растений: нигеллы, мака, коровяка. «Если климат будет меняться и дальше в сторону глобального потепления, — говорит Бет Шатто, — я уже вижу, какие растения уйдут из моего сада, не справившись с более засушливым летом. Но их место займут суккуленты, зимующие сейчас в теплице».

Из жаркого гравийного сада ступеньки спускаются к четырем прудам, разделенным узкими дамбами, покрытыми газонной травой.

Водный сад был организован на месте старого болота. Тяжелая заплывающая глинистая почва была облагорожена добавками гравия, торфа и компоста. В эти «улучшенные» посадочные ямы были высажены массивами влаголюбивые прибрежные растения: лизихитон американский, астильбы, персикарии, лилейники, осоки, бузульники, крупнолистные калужницы. В самих водоемах весной и летом цветут кувшинки, кубышки, каллы, влаголюбивые ирисы.

Заросли гуннеры с огромными листьями и необычными соцветиями приковывают к себе взгляд и скрадывают «перемычки» между водоемами.

В первом, самом большом пруду у серебристой ивы, склонившейся до воды, стоит на приколе голубая лодочка – тихая идиллия и притягательное место отдыха.

В зимнее время акцентами становятся отражающиеся в воде кораллово-красные ветви дерена белого Sibirica, ярко-белые побеги малины, архитектурные кусты мискантуса китайского с колышащимися на ветру серебристо-бронзовыми соцветиями, вечнозеленые заросли бамбука.

За прудами на западной границе сада расположилась длинная тенистая прогулочная тропинка, ведущая через лесной сад. Здесь нашли себе место тенелюбивые папоротники, хосты, медуницы, тиареллы.

«Я не коллекционер хост, — говорит Бет Шатто, — даже при всем моем желании собрать все существующие сорта просто немыслимо. Но разные хосты во влажных и тенистых местах моего сада – для меня такая же необходимость, как и баданы – в сухих и солнечных».

На южной границе сада расположились как теневые, так и солнечные миксбордеры, окружающие деревья.

Собственно теневой сад был заложен в густой тени столетних дубов в 1990 году. Задача состояла в том, чтобы создать подлесок из видовых тенелюбивых растений лесов умеренной зоны, который производил бы эффект природного сада. Естественный переход от деревьев к травянистым растеним здесь создают теневыноливые кустарники: экзохорда, чубушники, магония, кизильник, дейция, смородина, ирга.

Это тоже площадка для эксперимента – на этот раз с целью найти ответ на вопрос, какие травянистые и луковичные растения выдержат конкуренцию в условиях недостатка света. «В этой части сада мы пытались создать как можно больше плодородного гумусного слоя, — рассказывает Бет Шатто, — и это дает результаты. Иногда семена растений, которые мы обрезаем и кладем в компост, прорастают в неожиданных местах, и почти все из них остаются там расти».

Здесь присутствуют все традиционные декоративнолистные растения и тенелюбивые эфемероиды, а также большое количество злаков. «Я не могу назвать внятной причины, почему декоративные травы стали так популярны в последнее время. Они – часть нашей культуры. Я счастлива, что люди понимают, что злаки – это больше, чем просто сорняк, что они придают саду другое измерение» — говорит хозяйка сада.

В 1999 году было решено переделать бывший срдиземноморский садик в сад каменистых осыпей. Идея пришла после создания гравийного сада, когда оказалось, что многие некрупные засухоустойчивые растения, которые хотелось бы иметь в саду, просто теряются в масштабах длинных бордюров сухого сада. Именно для них у южной стены дома Бет Шатто и создала пять неровных приподнятых над гравийной дорожкой островков, ограниченных каменной кладкой.

Теперь этот сад вмещает в себя достаточно большую коллекцию несложных в уходе альпийцев. Акцентом в этом маленьком садике, который можно наблюдать из окна дома, выступает Иудино дерево.

После знакомства с этим прекрасным садом не может не возникнуть вполне закономерный вопрос: а как осуществляется уход за посадками на такой огромной территории? Бет Шатто объясняет: «Работы организованы так, что мои садовники трудятся в группах по два-три человека. В каждой группе есть опытный лидер, задача которого – научить более молодых коллег искусству декоративного садоводства. Я создала этот сад и я была главным художником, но я понимаю, что это не сможет продолжаться вечно… И теперь я готовлю себе смену: моя правая рука в питомнике – Дэвид Уард стал теперь и главным садовником. Мы ходим с ним по саду вместе, обсуждаем возможные посадки и цветовые сочетания, и иногда он предлагает такие растения, о которых я даже и не думала».

Этот прекрасный сад очень похож на свою хозяйку: зрелым возрастом, изысканной красотой и английским характером. Пожелаем им крепкого здоровья и процветания.

Еще немного фото.

Статья была написана в 2007 году.

Мои страницы в фейсбуке и вконтакте.

А как вы представляете себе свой сад, когда ему будет за 50? 😉

sergeyk.livejournal.com

Шатто | Pretty cure вики

Шатто

シャット

Стихия

Растения, Тьма, скорость

Уровень силы

Средний

Шатто (シャット) — один из приближённых Диспии, так называемых «Трёх Мушкетёров», позже потерял её расположение, один из злодеев в сериале Вперед! Принцессы Пурикюа. Утончённый и старающийся выглядеть изящным, крайне озабоченный своей внешностью, Шатто иногда проявляет откровенную слабость характера, но обладает определённым достоинством и даже гордостью. Долгое время был влюблён в Твайлайт, после её перерождения наоборот, проникся к ней ненавистью. Заканчивает свои фразы частицей «~номи».

НачалоПравить

Во время первого же своего появления, Шатто встретился с Клоузом, но, вместо того чтобы работать совместно, он вступил с ним в конфликт, заявив, что сам справится с ПриКюа. Клоуз ответил тем же, уходить ни один, ни другой не хотели, поэтому оба вызвали Зецуборгов. Но Флора и Мермэйд победили сразу монстров, при этом защитив и Рейко с Пафу. Крайне недовольный, Шатто покинул поле боя, но правильных выводов при этом не сделал, и его последующие, полностью самостоятельные операции, заканчивались такими же неудачами. Это несколько пошатнуло его самомнение и негативно сказалось на его репутации в ДисДарк, но после тяжёлого поражения Клоуза от рук Принцесс, именно Шатто был выбран в пару к новой и грозной Тёмной Воительнице, принцессе Отчаяния, Твайлайт.

Отношения с Твайлайт

prettycure.fandom.com

ШАТО — это… Что такое ШАТО?

1. ШАТО — (фр. chateau, от лат. castellum укреплние). Замок. Шато лафит, шато марго, шато ла гранж, шато ла роз. Лучшие сорта бордосских вин, получившие свои названия по именам замков. Шато премо. Сорт бургундского вина. Словарь иностранных слов, вошедших… …   Словарь иностранных слов русского языка

2. Шато — (Затока,Украина) Категория отеля: Адрес: Солнечная Станция 1375, Затока, 67772, Украина …   Каталог отелей

3. Шато-де-флёр — Шато де флёръ (иноск.) садъ увеселительнаго заведенія съ садомъ и музыкой въ прямомъ переводѣ замокъ съ цвѣтами. Ср. Шато де флёръ своего рода крѣпость, которая легко сдается осаждающимъ. *** Афоризмы. Ср. Château de fleurs (castellum, крѣпость)… …   Большой толково-фразеологический словарь Михельсона (оригинальная орфография)

4. шато — сущ., кол во синонимов: 4 • вино (216) • замок (31) • материя (50) • …   Словарь синонимов

5. шато д’о — * château d eau. Запасный водоем. Тот, кому пришлось видеть блещущий всевозможными красками водопад Château d eau, гигантские висящие контуры Эйфелевой башни, означенные огненными нитями элетрических ламп… то скажет, что действительно французы… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

6. шато — I. ШАТО I нескл. м, и ср. château m. 1. Замок, барская усадьба. Павленков 1911. Царевна Софья Алексеевна, собрав той ночи полки стрелецкие .. с которыми хотела послать Щегловитого в Преображенское, дабы оное шато зажечь и царя Петра Алексеевича и …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

7. Шато — Запрос «шато» перенаправляется сюда; о народе см. тюрки шато Королевский замок Шамбор в долине Луары Шато (фр. Château)  принятое во Франции название загородного усадебного дома высшей аристократии и вообще …   Википедия

8. Шато-де-Флёр — Вход в парк (1906 год) Шато де Флёр ( …   Википедия

9. шато-де-флёр

   — (иноск.) сад увеселительного заведения с садом и музыкой, в прямом переводе замок с цветами Ср. Шато де флёр своего рода крепость, которая легко сдается осаждающим… *** Афоризмы. Ср. Château de fleurs (castellum, крепость) замок с цветами …   Большой толково-фразеологический словарь Михельсона

10. Шато —          ответвление племени чуюе, потомков ср. азиат. хунну. Обитали в Вост. Джунгарии, у оз. Баркуль; находились под властью Тан. В 794 из за притеснений кит. чиновников признали власть тибетцев и перекочевали на терр. совр. пров. Ганьсу, но в… …   Древний мир. Энциклопедический словарь

dic.academic.ru