Полный список виноделен России. Выбор винодельни по региону
Ещё несколько лет назад слова о скором блестящем будущем российских вин казались странными. Сейчас, благодаря работе большой семьи российских виноделов, со многими винами России можно смело выходить на любой европейский конкурс или выставку. Всё больше российского вина появляется в винных картах топовых ресторанов. И, поверьте мне, это только начало…
Гаражное виноделие
Большую часть российских виноделен составляет так называемое «Гаражное виноделие». Всех этих «виноделов малых форм» можно разделить на три категории:
Во-первых, энтузиасты любители. Некоторые из них, лишь недавно пришедшие в профессию, увлеченно осваивают работу с виноградом и вином. Большая часть таких хозяйств работает с покупным виноградом и даже с виноградом «партизанского сбора». Уровень таких проектов может быть очень разным, в зависимости от опыта и степени энтузиазма: от вин, достойных самого пристального внимания широкой аудитории, до продуктов, адресованных самым близким друзьям и родственникам.
Во-вторых, профессиональные виноградари и виноделы, зачастую работающие на известных винодельнях. «Гаражные» опыты таких профессионалов, как с собственным, так и привлеченным виноградом — это путь самореализации, поиск себя в профессии, стремление сделать своими руками в небольшом объеме вино, которое по разным причинам нельзя создать на крупной винодельне. Среди таких «гаражистов» настоящие мастера своего дела:
Наконец, третья категория — это проекты с собственными виноградниками и хорошо оснащенными небольшими винодельнями. До официального релиза они экспериментируют в «гаражном» ключе, исследуя потенциал определённого набора сортов винограда в своём регионе, ища собственное лицо.
Такие проекты можно только приветствовать. Особенно в момент выхода на официальный рынок.
Артур Саркисян
👇 Ниже можно отсортировать винодельни по регионам виноделия 👇
-
Все
- Кубань
- Крым
- Долина Дона
- Нижняя Волга
- Долина Терека
ТОП-6 виноделен России, привлекательных для туристов
В погоне за европейскими курортами мы часто забываем о том, что в России есть не менее красивые места для отдыха и путешествий.
Кристина ТАТЬЯНКИНА. Фото автора, далее в тексте – фото с официальных интернет-страниц виноделен
Российское виноделие развивается ускоренными темпами, и за последние годы отечественные вина серьезно прибавили в качестве. В эту подборку не вошли винодельни Крымского полуострова – им будет посвящен отдельный материал. Но и Кубанская земля богата неповторимыми виноградниками настолько, что нам пришлось расширить свой обычный формат ТОП-5, добавив еще один пункт. В составлении принимала участие амбассадор компании «Винотерра» Кристина Татьянкина.
Шато де Талю
Начнем наше путешествие с города Геленджик. Знаменитый курорт примечателен не только 14-километровой набережной, приятным климатом и новеньким аэропортом, но и одной из самых эстетичных виноделен Краснодарского края.
Chateau de Talu основано в 2005 году.
Здесь, в уникальном терруаре Геленджика, производят классические элегантные вина. Линия розлива рассчитана на 3 тысячи бутылок в час, а за год отсюда выходят 1,3 миллиона бутылок вина из собственного винограда. Площадь плодоносящих виноградников превышает 100 гектаров.
Влюбленная в виноделие команда организовала превосходный ресторанно-дегустационный комплекс. Это маленький кусочек Франции на русской земле с французской культурой вина, французской эстетикой в архитектуре и интерьерах, панорамным видом на море. Также к услугам гостей – экскурсии и фотосессии на виноградниках.
Краснодарский край, г. Геленджик, ул. Фадеева, д. 52А
@chateau_de_talu@chateau_de_talu_restaurant
Сикоры
Между Новороссийском и Анапой находится винодельня Сикоры с потрясающе красивыми пейзажами. Это семейный проект, в котором классические технологии виноградарства и виноделия открывают необыкновенный терруар Семигорья.
Вина имения Сикоры неоднократно становились призерами конкурсов.
Несмотря на небольшой срок существования винодельни, они завоевали огромное количество российских и международных наград.
Здесь всегда открыты двери для гостей. Посетителям предлагают проникнуться загадочной и романтичной атмосферой винодельни, оценить разнообразие вкусов вин в дегустационном зале с видом на виноградники. На сайте винодельни расположен удобный календарь с расписанием мероприятий и экскурсий.
Рядом удачно расположился отель и суперресторан «Винотеррия» с южной кухней, всеми видами морепродуктов и прекрасным видом на виноградники.
Краснодарский край, городской округ Новороссийск, тер. Автодорога Новороссийск — Керчь, ул. 24 км, д. 2
@sikory.winery
@vinoterria_event
Гай-Кодзор
Небольшое частное хозяйство полного цикла «Виноградники Гай-Кодзора» приютилось в 5 км от Черного моря, рядом с городом-курортом Анапа, у села Гай-Кодзор. Местные земли всегда славились своими виноградниками. Уже около 2500 лет назад в Горгиппии (древнее название Анапы) было развито виноделие.
Основанный греческими мореплавателями, город активно торговал вином.
В начале 2000-х здесь появилась винодельня Гай-Кодзор, построенная в стиле хай-тек. Она окружена 87 гектарами виноградников. С помощью искусных французских виноделов местные мастера создают качественные вина, используя и современные технологии, и традиции изготовления «терруарных» вин.
Так как виноделие «не предусматривает суеты», то посетить Гай-Кодзор можно только по предварительной записи. Для гостей действуют некоторые правила: не сходить с прогулочных дорожек, не срывать цветы, не курить, не шуметь и т.д. При винодельне работает магазин. Знатоки рекомендуют приобрести вино с велосипедом на этикетке – его невозможно купить в масс-маркете.
Краснодарский край, г. Анапа, с. Гай-Кодзор, винодельня Гай-Кодзор
@gai_kodzorwinery
Шато Пино
В 10 минут от центра Новороссийска расположен Chateau Pinot – огромный агротуристический комплекс, в который входят винодельня (6000 м2), виноградники (111 га), ретро-парк, арт-галерея, центр туризма, банкетные залы, музей, отель, улиточная ферма и ресторан с выразительным видом на город.
Неудивительно, что в его меню присутствуют такие блюда, как улитки эскарго и даже улиточное мороженое из пломбира, улиточного мяса, соуса манго-маракуйя, голубики и вафельной крошки.
Гравитационная винодельня Chateau Pinot идеально вписалась в невероятно красивое место. Рельеф местности позволил встроить здание в склон горы Колдун. Перепад высот между площадкой приема винограда и цехом розлива готовой продукции составляет 15 метров. Это способствует перемещению винограда и вина исключительно силой притяжения Земли.
Первые упоминания о том, что на этой территории производили вино, восходят еще к V веку до нашей эры. Археологи находят здесь виноградные косточки, амфоры, пифосы и чаши для вина. Древнюю традицию воскресили в конце XIX века. В 1899 году Ипполит Кулешевич, первый председатель правления «Товарищества виноградарей и виноделов Черноморского побережья Кавказа», был премирован в Тифлисе за вино со склонов горы Колдун.
Краснодарский край, г. Новороссийск, с.
Федотовка, тер. Автодорожная, ул. 5-й км (СНТ «Гроздь»)
@chateau_pinot_winery
@chateau_pinot_restaurant
Абрау-Дюрсо
Это имя известно даже неискушенным в винах людям. Абрау-Дюрсо является по-настоящему историческим местом. Имение было основано в 1870 году на берегу живописного озеро Абрау указом императора Александра II. Спустя 20 лет производство окрепло благодаря деятельности князя Льва Сергеевича Голицына. С 1898 года в имении начали выпускать знаменитое шампанское «Абрау-Дюрсо», которое подавали к императорскому столу.
После революции работа винодельни продолжилась, но уже под видом совхоза, и в 1920-м свет увидел первую партию советского шампанского. Сегодня винный дом вышел на новый уровень. Его продукция успешно конкурирует с лучшими производителями из разных частей света на престижных международных конкурсах.
Для гостей в Абрау-Дюрсо организован центр туризма, предлагающий множество экскурсией. Посетителей ждут исторический комплекс, галерея света, старинные тоннели, виноградники, дегустации и даже спектакль-прогулка с элементами флеш-моба.
Краснодарский край, г. Новороссийск, с. Абрау-Дюрсо, ул. Промышленная, д. 19
@abrau_durso
Лефкадия
Вишенкой на этом торте станет долина Лефкадия – привлекательный винодельческий район в Краснодарском крае с собственным винным домом, отелем и ресторанами. Здесь сосуществуют сразу несколько непохожих производителей, каждый с неповторимым характером и особым подходом. Свой шанс получают и начинающие виноделы, желающие создать собственное вино. Им предлагают участок виноградника и возможность сделать напиток таким, каким они его задумали.
Лефкадия очень дружелюбна для туристов, позволяя своими глазами увидеть виноградники, дубы, платаны и лаванду, потрогать почвы, спуститься в погреба и, конечно же, попробовать вина там, где они рождаются. В долине работает ресторанный комплекс, включающий ресторан «Амфора», винотеку, пиццерию, французский сад, шампань-бар и открытую летнюю площадку.
Долина Лефкадия предлагает увлекательно провести несколько дней – для этого есть вся необходимая инфраструктура. Кроме виноделен, посетителей способны заинтересовать Смотровая башня, единственный в России частный Музей виноделия и воссозданная рыночная площадь Агора, раскрывающая историю древнегреческих правителей Боспорского царства.
Краснодарский край, Крымский район, с. Молдаванское, ул. Фрунзе, д. 12/1Б
@lefkadiavalley
Винодельни Фредериксбурга | Экскурсии и дегустации
{{:isVideo()}}{{>custom_play_button}}{{/}}
{{:*templateData.show_content}}
{{название}}
{{:link}}{{:button_text}}{{button_text}}{{?}}Подробнее{{/button_text}}{{/link}}{{/}}
- Винодельни
- Все винодельни
- Городская винная тропа
- Дегустационные залы
- Розничные продавцы
- Туры и трансферы
- События
- Свадьбы
- Советы и идеи по планированию
- Места, где можно остановиться
- Приключения гостей
- Фотогалерея
- Свадебные площадки
- Организаторы свадеб
- Услуги
- Пекарни и торты
- Развлечение
- Флористы
- Транспорт
- Фотографы
- Кейтеринг
- Запросить информацию
- Встречи
- Планировка события
- Транспорт
- Действия участников
- Услуги
- Отели и места
- Отели с конференц-залами
- Винодельни
- Уникальные места
- Подписаться на новости
- Запросить предложение
- Управление
- История любви
- Кампания
- Люблю главную улицу Фредериксбурга
- Обожаю Fredericksburg Dark Skies
- Люблю полевые цветы Фредериксбурга
- Люблю окрестности Фредериксбурга
- Люблю Фредериксбург на открытом воздухе
- Ранчо и фермы Love Fredericksburg
- Как помочь
- Местные жители
- Посетители
- Предприятия
- Поделиться любовью
- Затмение
- Информация для посетителей
- Информация о резидентах
- Безопасность
- События
Исследуйте красоту винной страны Техаса.
Страна Техас-Хилл является домом для более чем 100 виноделен и виноградников, а Фредериксбург, штат Техас – эпицентр Винной страны Техаса.
В графстве Гиллеспи Фредериксбурга расположено более 50 виноделен, виноградников и дегустационных залов, не говоря уже о десятках других виноделен, расположенных в часе или двух езды.
Винодельни Texas Wine Country производят отмеченные наградами вина, получившие признание во всем мире. Производство вина во Фредериксбурге восходит к первоначальным поселенцам, которые использовали местный виноград мустанг для производства вин.
Идеальная винодельня Fredericksburg найдется на любой вкус. Узнайте об экскурсиях, мероприятиях и местах проживания ниже.
Часто задаваемые вопросы
Какие винодельни в Фредериксбурге, штат Техас, подходят для детей?
Какие винодельни во Фредериксбурге, штат Техас, выращивают виноградные лозы?
В каких винодельнях Фредериксбурга подают еду?
Какие предстоящие гастрономические и винные мероприятия во Фредериксбурге, штат Техас?
Фредериксбург является местом проведения десятков гастрономических и винных мероприятий каждый год, в том числе Fredericksburg Food and Wine Fest, тематических винных маршрутов, дегустаций винограда и дегустаций вин в любое время года.
Посмотреть текущий список предстоящих мероприятий Food and Wine можно здесь.
На каких винодельнях в Фредериксбурге, штат Техас, разрешено проживание с собаками?
Какие новые винодельни в Фредериксбурге, штат Техас?
Какие винодельни находятся на винной тропе Фредериксбурга, штат Техас ?
Кто предлагает винные туры в Техас-Хилл-Кантри?
{{/templateData.hide_images}}
{{:связь}}{{/}} {{заголовок}} {{:связь}}{{/}}
{{:описание}}
{{простоеОписание(100)}}
{{/}}
Винная страна Техаса за 30 секунд
Винодельни долины Темекула | Винный регион Южной Калифорнии
{{:ссылка}}{{/ссылка}}
{{/}}
{{:asset.
video_source}}
{{/}} {{:~equal(data.asset.type, «видео»)}} {{~setVar(«videoresource», new helpers.plugins.videoLib.Resource({ id : data.asset.videoid, type : data.asset.videotype }))}}
{{/}} {{~setVar(«resource», data.asset ? helpers.plugins.cloudinary.createResource({ raw : data.asset.resource_raw }) : helpers.plugins.cloudinary.createResource({ imageUrl : «/includes/public/assets /tmp/headerSlideshow/slide1.jpg» }))}} {{:~equal(data.asset.type, «видео»)}}{{?связь}} {{/}}
{{/объект}} {{/предметы}}
Узнать больше: вино
- Винодельни
- Карта винодельни
- События Винной Страны
- За бутылкой вина
- Ужин в винной деревне
- Виноградари
- О винах Темекула
- Месяц вина
- Винные туры и транспорт
Узнать больше: чем заняться
- Календарь событий
- Ежегодные события
- События Винной Страны
- Искусство и культура События
- Отправить событие
- Семейные мероприятия
- События живой музыки
- События Старого города
- События Печанги
- Казино Печанга Резорт
- Столовая
- Развлечение
- спа
- Встречи и свадьбы
- Гольф
- Полеты на воздушном шаре
- Старый город
- Столовая
- Развлечение
- Покупка
- пивоварни
- Покупка
- Шопинг в торговом центре Променад
- Шопинг в Старом городе
- Спас
- Искусство и культура
- Отдых на свежем воздухе
- Верховая езда
- Сельское хозяйство в Темекуле
- спа
- лошади
- Туры и транспорт
- Гольф
- Велосипедные дорожки
- Свадьбы
- Винокурни
- Фермерский рынок
- Семейный
Узнать больше: Еда + напитки
- Рестораны
- Американская / Калифорнийская кухня
- Рестораны азиатской кухни
- Бар и гриль
- Итальянские рестораны
- Мексиканские рестораны
- Пиццерии
- Рестораны морепродуктов
- Стейк-рестораны
- Винодельня Рестораны
- Пивоварни и ликеро-водочные заводы
- Избранное гурмана
Узнать больше: остаться
- Курорты
- Отели в Аптауне
- Отели возле Старый город
- Отели Уайн-Кантри
- Сезонная аренда
- Отели, где разрешено проживание домашних животных
- Проверить цены
- Пакеты отелей
Долина Темекула — винодельческая страна Южной Калифорнии.