homyrouz.ru — Банкетный зал Хоми Роуз

Красивые кухни без острова в частном доме – 135 лучших фото дизайна интерьера кухни

Ностальгия по Италии

Левина Екатерина и Вавилова Анастасия

Идея дизайна: прямая кухня среднего размера в стиле кантри с обеденным столом, с полувстраиваемой мойкой (с передним бортиком), фасадами с утопленной филенкой, фасадами любого цвета, столешницей из плитки, серым фартуком, фартуком из керамической плитки, черной техникой, полом из терракотовой плитки, коричневым полом, серой столешницей и любым потолком без острова в частном доме

Загородный дом в стиле Тюдор

ItalProject

Кухня в гостевом загородном доме находится на мансардном этаже в гостиной. Общая площадь помещения 62 м2.
Стильный дизайн: большая прямая кухня-гостиная в классическом стиле с фасадами с выступающей филенкой, фасадами цвета дерева среднего тона, столешницей из акрилового камня, бежевым фартуком, фартуком из керамической плитки, черной техникой, полом из керамогранита, коричневым полом, бежевой столешницей, накладной мойкой, сводчатым потолком и деревянным потолком без острова в частном доме — последний тренд

Квартира в Сестрорецке

Remodel

Стильный дизайн: п-образная кухня-гостиная в современном стиле с врезной мойкой, серыми фасадами, серым фартуком и фартуком из керамической плитки без острова в частном доме — последний тренд

The TEREMOK

Setus Design

дачный дом из рубленого бревна с камышовой крышей
На фото: большая прямая кухня в стиле рустика с обеденным столом, врезной мойкой, стеклянными фасадами, серыми фасадами, гранитной столешницей, белым фартуком, фартуком из керамической плитки, черной техникой, светлым паркетным полом, бежевым полом, серой столешницей и потолком из вагонки без острова в частном доме

JKE Køkken

JKE Design

JKE Design
Стильный дизайн: большая отдельная, п-образная кухня в классическом стиле с одинарной мойкой, фасадами с выступающей филенкой, белыми фасадами, гранитной столешницей, бежевым фартуком, фартуком из керамической плитки, техникой из нержавеющей стали и светлым паркетным полом без острова в частном доме — последний тренд

Village Cottage Kitchen

Herringbone Kitchens

David Rannard
Идея дизайна: п-образная кухня в стиле неоклассика (современная классика) с врезной мойкой, фасадами в стиле шейкер, зелеными фасадами, серым фартуком, фартуком из плитки мозаики, черной техникой и серым полом без острова в частном доме

Частная баня в Подмосковье

ART BURO 365

В бане есть кухня, столовая зона и зона отдыха, спальня, туалет, парная/сауна, помывочная, прихожая.
Пример оригинального дизайна: прямая кухня среднего размера в современном стиле с обеденным столом, полом из керамогранита, серым полом, врезной мойкой, плоскими фасадами, столешницей из ламината, зеленым фартуком, фартуком из керамической плитки, черной техникой, коричневой столешницей и фасадами цвета дерева среднего тона без острова в частном доме

Santa Barbara Spanish

Design

Custom designed inset cabinetry; Maple wood with Antique White painted finish.
Идея дизайна: маленькая отдельная, параллельная кухня в средиземноморском стиле с с полувстраиваемой мойкой (с передним бортиком), фасадами в стиле шейкер, белыми фасадами, мраморной столешницей, белым фартуком, фартуком из мрамора, техникой из нержавеющей стали, полом из терракотовой плитки, красным полом и белой столешницей без острова в частном доме для на участке и в саду

Victorian Terrace — Kitchen

The Gilded Cabinet

Источник вдохновения для домашнего уюта: параллельная кухня в стиле кантри с обеденным столом, врезной мойкой, фасадами в стиле шейкер, серыми фасадами, деревянной столешницей, белым фартуком, фартуком из плитки кабанчик, техникой из нержавеющей стали, темным паркетным полом, коричневым полом и коричневой столешницей без острова в частном доме

Sutton Coldfield

User

Стильный дизайн: отдельная, п-образная кухня среднего размера в классическом стиле с светлыми деревянными фасадами, столешницей из кварцита, полом из керамической плитки, с полувстраиваемой мойкой (с передним бортиком), стеклянными фасадами и фартуком из керамогранитной плитки без острова в частном доме — последний тренд

Huge copper sink and a kitchen with a view, featuring a copper sinks by Rachiele

Rachiele Custom Sinks

www. Rachiele.com Copper sink: This kitchen has a view and the homeowners were bold enough to mix contemporary and traditional. The copper sink is a 48″ copper apron front sink by Rachiele. The finish on the apron is naturally weathered for an authentic look. The faucet is a contemporary pull down PLP (Positive Lock Pulldown) faucet by Waterstone. The finish is weathered copper. Waterstone’s weathered copper is a natural living finish which looks awesome with the copper sinks. All of Rachiele sinks are made in the USA. The bulk of the sinks are custom made, as was this one. There is a copper drain grid shown at the bottom of this sink. It comes in handy for resting washed pots and pans to dry. It also is a great place to set your colander while you drain pasta. The grid keeps the colander off the bottom of the sink so backwash does not get into your food. The copper sink is made in the USA, has a lifetime warranty and a guarantee that states «If you are not thrilled with the quality, we will buy it back, pay all shipping and send a check for $100 in consideration of the inconvenience».

Follow us on Facebook for additional discounts and free giveaways: http://www.facebook.com/copperusa http://www.rachiele.com

Lamb Barn

The Original Floorboard Co.

Gary Dod
Идея дизайна: огромная прямая кухня в стиле кантри с синими фасадами и светлым паркетным полом без острова в частном доме

Загородный дом в Ленинградской области

Архитектурная студия АВТОР

Спокойный комфортный дизайн в загородном доме. Дизайнер — Ирина Килина.
На фото: отдельная, угловая кухня среднего размера в стиле неоклассика (современная классика) с врезной мойкой, фасадами с выступающей филенкой, белыми фасадами, столешницей из кварцевого агломерата, бежевым фартуком, фартуком из каменной плитки, техникой из нержавеющей стали, коричневым полом и коричневой столешницей без острова в частном доме

Загородный дом в Раменском

АРТТИМ ПРО

Стильный дизайн: большая кухня в стиле неоклассика (современная классика) с врезной мойкой, столешницей из акрилового камня, белым фартуком, фартуком из керамогранитной плитки, техникой из нержавеющей стали, полом из керамической плитки, белой столешницей, фасадами с выступающей филенкой, фиолетовыми фасадами, разноцветным полом и красивой плиткой без острова в частном доме — последний тренд

Загородный дом (кухня)

Алексей/module. studio

Гостиная, столовая зона, кухня автор: Алексей Завалишин
Источник вдохновения для домашнего уюта: большая угловая кухня-гостиная в стиле кантри с фасадами с выступающей филенкой, темными деревянными фасадами, столешницей из акрилового камня, разноцветным фартуком, фартуком из керамогранитной плитки, черной техникой и полом из керамогранита без острова в частном доме

Загородный дом 230 кв.м.

ART BURO 365

Идея дизайна: угловая кухня среднего размера в стиле неоклассика (современная классика) с обеденным столом, врезной мойкой, фасадами с утопленной филенкой, серыми фасадами, столешницей из акрилового камня, синим фартуком, фартуком из керамической плитки, техникой из нержавеющей стали, полом из керамогранита, серым полом и коричневой столешницей без острова в частном доме

Квартира в деревенском стиле в ЖК «Рублевское предместье»

Ira Sokolova

Дизайнер Ирина Соколова, фотограф Георгий Жоржолиани. Удобное место для просмотра телевизора и чтения книг.
Пример оригинального дизайна: большая угловая кухня в стиле кантри с обеденным столом, двойной мойкой, искусственно-состаренными фасадами, столешницей из акрилового камня, фартуком из керамогранитной плитки, белой техникой, темным паркетным полом, фасадами с утопленной филенкой, разноцветным фартуком, коричневым полом и бежевой столешницей без острова в частном доме

Реализованный проект загородного дома из бруса

Откидач Вера частный дизайнер интерьера

Идея дизайна: п-образная кухня среднего размера в стиле кантри с обеденным столом, врезной мойкой, фасадами с выступающей филенкой, коричневыми фасадами, мраморной столешницей, белым фартуком, фартуком из мрамора, техникой из нержавеющей стали, полом из керамогранита, бежевым полом и белой столешницей без острова в частном доме

Дом на Кедровой

АВИЛА. Студия интерьера и архитектуры

Идея дизайна: отдельная, угловая кухня среднего размера, в белых тонах с отделкой деревом в классическом стиле с врезной мойкой, фасадами с выступающей филенкой, белыми фасадами, столешницей из кварцевого агломерата, бежевым фартуком, фартуком из керамической плитки, техникой из нержавеющей стали, полом из керамогранита, коричневым полом, коричневой столешницей и многоуровневым потолком без острова в частном доме

Загородный дом в Ясной Поляне(Беларусь)

Центр интерьерных решений Domani

Источник вдохновения для домашнего уюта: прямая кухня среднего размера в современном стиле с обеденным столом, монолитной мойкой, плоскими фасадами, черными фасадами, черным фартуком, черной техникой, полом из керамогранита, серым полом и черной столешницей без острова в частном доме

Кухня с островом в частном доме: как она устроена, планировка

Главная » Мебель для кухни

На чтение: 6 минРубрика: Мебель для кухни

Содержание

1. Площадь кухни для острова
2. Ключевые преимущества
3. Рекомендации по организации
4. Выбор дизайна интерьера

Всем привет! Сугубо внешне кухня с островом в частном доме выглядит крайне презентабельно и интересно. Но насколько проекты с фотографиями соответствуют реальным условиям комфорта? Так ли нужна подобная планировка на большой кухне, либо это просто дань моде?

Именно с этими вопросами хочется сегодня разобраться. На многие из них я с удовольствием отвечу. А если у вас все равно останутся вопросы, вы всегда сможете задать их в комментариях. Потому милости просим.

Для начала стоит понять, как устроена подобная кухня. Островом называют многофункциональный стол, который располагается посередине помещения, то есть кухни. Он обеспечивает удобное перемещение в рамках так называемого рабочего треугольника, то есть между местом для приготовления, раковиной и холодильником. Не могу сказать, что остров это прямая необходимость в интерьере, но при наличии острова можно существенно поднять уровень комфорта и функциональности.

Площадь кухни для острова

Для кухни, совмещенной с гостиной, либо в домах, где есть отдельная столовая, такое решение как остров порой и не требуется, поскольку зона для приема пищи выведена в другое помещение. Но тут каждый решает сам

Интерьер, предусматривающий остров, в дизайн жилых домов пришел из ресторанного бизнеса, где очень важно было обеспечить нескольких поваров возможностью работать одновременно. Потому столы размещались так, чтобы к ним был обеспечен подход сразу с двух сторон.

Если у вас маленькая кухня, тогда рассматривать остров вряд ли строит. Если же в вашем коттедже, в деревянном доме, или даже большой квартире кухня насчитывает более 13 кв метров, шансы стать обладателем острова по центру кухни у вас есть. А вот 12 кв м уже может не хватить. Все зависит от выбранной конструкции и остальной мебели, расположенной на кухне.

Как утверждают специалисты, сделать небольшой передвижной остров, либо полуостровок можно на кухнях, чья площадь составляет от 15 до 24 кв м. Если у вас есть все 25 квадратов, это вообще прекрасно. Располагаться конструкция должна так, чтобы проход между самим островом и другой кухонной мебелью был хотя бы 1 метр в ширину. Такое расстояние будет достаточным для прохода, если кухня линейная, прямая или угловая.

Форму кухонного острова лучше выбирать такую, которая будет повторять очертания самого помещения. То есть островок делают квадратным или прямоугольным.

Суммарная площадь, которую будет занимать центральная отдельно стоящая композиция из мебели на кухне, составляет 3 квадратных метра, если:

• ширина будет от 60 до 150 см;
• длина более 120 см;
• высота от 85 до 90 см.

Подобные параметры учитываются в ситуациях, когда есть желание или возможность сделать остров на кухне своими руками.

Ключевые преимущества

Подобная планировка некоторых отпугивает, поскольку центральная часть кухонной мебели имеет довольно внушительные размеры. Якобы она отбирает много полезного пространства. По факту это не совсем так. Остров может выступать одновременно и обеденным столом, и местом для хранения кухонных принадлежностей, барной стойкой и пр.

Если поставить стол-остров, кухня потеряет порядка 1-3 квадратных метров. Также несколько сантиметров уйдет по высоте, что обусловлено необходимостью поднимать сам остров для подвода коммуникаций.

• Эргономика. Остров будет располагаться по центру помещения, выступая вершиной рабочего треугольника. Он позволяет разместить большое число вещей и выполняет множество функций. Перемещаться по кухне будет очень удобно. Готовить или общаться можно одновременно нескольким людям;
• Внешний вид и универсальный стиль. Подобная кухня будет великолепно смотреть в стиле лофт,  в современном стиле, прованс и даже традиционно небольшом и уютном в скандинавском стиле. Да и популярная и не теряющая актуальности классическая кухня вместе с островом будет смотреться великолепно;
• Функциональность. В теории остров может стать заменой кухонного гарнитура, освободить целую стену. Остров можно оснастить варочной поверхностью, бытовой техникой, столешницей, местами для хранения посуды и пр.;

• Роль стола, барной стойки, места для завтраков. Полноценная столовая подойдет для семейных обедов и ужинов. А когда требуется быстро позавтракать или перекусить, остров станет очень удобным для этого местом;
• Разнообразие исполнений. Если кухня большая, остров будет смотреться великолепно и гармонично. При этом вы сами можете выбрать цвет, форму, размер, стиль. Белая она окажется, черная или красная, решать вам;
• С помощью острова можно аккуратно разделить пространство кухни-столовой и кухни, которая совмещена с гостиной. С одной стороны рабочая зона, а с другой уже зона отдыха с диваном, телевизором, большим обеденным столом и пр.

Если вам есть чем дополнить и подсказать дополнительные преимущества, либо вы знаете какие-то серьезные недостатки, оставляйте свои отзывы в комментариях.

Рекомендации по организации

Прежде чем устанавливать по центру своей большой кухни функциональный остров, совмещающий в себе несколько задач одновременно, нужно есть несколько важных моментов.

• Если остров планируется оснащать посудомоечной машиной, раковиной или стиралкой, еще на этапе ремонта потребуется перенести и подвести коммуникации;
• Для установки варочной газовой панели, духового шкафа или печи потребуется подвести электрику и газ;
• Подвод коммуникаций предусматривает необходимость немного поднять саму конструкцию острова;
• Если остров выступает рабочей поверхностью для готовки, над ней потребуется установить вытяжку;
• При встраивании в остров бытовой техники конструкция должна быть строго стационарной;
• Для этой зоны предусмотрите отдельное потолочное освещение.

Самостоятельно справиться с установкой и подключением всех коммуникаций и систем вряд ли получится. Потому лучше сразу обратиться к проверенным специалистам, поручив им соответствующие задачи.

Выбор дизайна интерьера

В действительности только вам решать, какой именно дизайн лучше будет выбрать для кухни, в центре которой будет расположен остров.

В настоящее время в тренде несколько основных направлений. А именно:

• Классический стиль. Требует вытяжки каминного типа и применения натуральных материалов;
• Кантри. Основа состоит из открытых деревянных столов, плетеных корзин и ситцевых занавесок, которые заменят ящики и фасады соответственно;
• Модерн. Если выгодно сочетать стекло и металл, результат превзойдет ваши ожидания;
• Минимализм и хай-тек. Характеризуются лаконичностью и максимальным уровнем функциональности;
• Скандинавский стиль. Простой по цвету и форме, лаконичный, из натуральных и качественных материалов. Традиционно светлый и функциональный.

Выбор в любом случае будет за вами. Сначала стоит подумать, нужен ли вообще этот остров конкретно в случае с вашим домом или квартирой, а также той площадью кухни, которая вам доступна.

Не могу сказать, что без острова никак не обойтись. Это интересное, удобное и оригинальное дополнение для кухни. Но на реализацию хорошего и функционального острова придется потратить достаточно много ресурсов.

Спасибо всем за внимание!

Подписывайтесь, оставляйте комментарии, задавайте актуальные вопросы и рассказывайте о нас своим друзьям!

Ваша оценка очень важна!

( 1 оценка, среднее 2 из 5 )

Поделиться с друзьями

7 альтернатив острову |

Было время, когда кухонные острова, часто большие и очень дорогие предметы мебели, были последней частью пазла вашей кухни. Если у вас была большая комната и много места для игр, то остров считался почти священным для этого пространства.

Но дизайн кухни — это постоянно развивающееся ремесло, и, конечно, у большинства из нас просто нет ни огромной площади, чтобы разместить внутри большой остров, ни бюджета, так что же есть альтернативы?

Кухонные острова по самой своей природе требуют большой площади пола, что может оказать эффект домино на оживленную кухню, создавая узкое место для друзей и семьи и визуально требуя всего внимания. Итак, что еще вы могли бы рассмотреть вместо того, чтобы по умолчанию использовать небольшой кухонный остров, и что, если ваша кухня просто недостаточно велика? Мы нашли семь красивых и полезных вариантов оформления кухни без острова.

(откроется в новой вкладке)

Идеальная кухня, Барбара Саллик | От $21,87/£30,45 на Amazon (открывается в новой вкладке)
Узнайте больше об основах дизайна кухни из этого бестселлера. Найдите практические советы, а также сотни изображений кухонь без островов, чтобы вдохновить вас на переделку

Кухни без островов

Неудобные или маленькие кухни не всегда подходят для больших или громоздких кухонных островов, но, хотя вы можете подумать, что варианты могут быть ограниченным для небольших кухонь, эти меньшие пространства часто оказываются гораздо более эргономичными.

Не всем кухням нужен традиционный остров, но даже если вам все еще нужно место для приготовления пищи и обеда, вы обнаружите, что даже самый непритязательный стол или разделочную доску можно превратить в стильный остров без громоздких затрат, связанных с один.

Если вы вернетесь к своим любимым идеям для кухни, вы, вероятно, увидите множество красивых кухонь без островков. Здесь дизайнеры делятся одними из самых любимых образов, чтобы вдохновить вас на следующий ремонт кухни.

1. Выберите камбуз или U-образную планировку

(Изображение предоставлено Studio M. E)

Считайте «золотой треугольник» вашей кухни основой. Золотой треугольник, или «рабочий треугольник», определяет ключевое расположение холодильника, плиты и раковины в качестве фундаментальной основы дизайна вашей кухни.

Дизайнер интерьеров из Лос-Анджелеса Меган Айзенберг из Studio M.E считает, что камбуз — отличная альтернатива маленькой кухне, где остров просто не поместится, объясняет она: 

‘Хотя в моде большие острова, не стоит недооценивать красоту маленькой кухни или П-образной кухни. Если проектировать с учетом золотого треугольника, узкие кухни являются предпочтительным выбором поваров, которые ценят легкость перехода между холодильником, плитой и раковиной. С эстетической точки зрения, ключ к проектированию небольших кухонь заключается в том, чтобы сделать дизайн простым и понятным для глаз».

2. Выберите отдельно стоящий стол 

(Изображение предоставлено: British Standard by Plain English)

Важно продумать наиболее подходящие варианты планировки для вашей кухни в зависимости от размера и формы. Передвижение по кухне и кухонным гарнитурам должно быть легким, поэтому попытка втиснуть остров, если пространство не поддается такой планировке, в конечном итоге повлияет на функциональность пространства.

Если вам нужно использовать кухню в качестве столовой, рассмотрите возможность использования обеденного или рабочего стола вместо острова. Стол можно использовать как в качестве социального пространства, так и в качестве дополнительного рабочего пространства, особенно если он также имеет ящик для хранения.

Мерлин Райт, директор по дизайну в Plain English (открывается в новой вкладке), объясняет: «Остров может быть шкафом, построенным до пола, чтобы вмещать места для хранения и технику, но это может создать несколько громоздкий и перегруженный вид, поэтому альтернатива вместо него можно было бы использовать стол или рабочий стол. Обеденный стол — это высота сиденья, а рабочий стол — в полный рост. Преимущество рабочего стола заключается в том, что он имеет визуальную легкость стола, а дополнительная высота позволяет разместить большие ящики и, возможно, решетчатую полку для хранения кастрюль и тарелок внизу. Рабочие столы также могут быть с выступами или пустыми отсеками для табуретов».

3. Рассмотрите вариант полуострова 

(Изображение предоставлено: Naked Kitchens)

«Кухонный полуостров, — объясняет Элизабет Шервин, креативный директор Naked Kitchens , — это фантастическая альтернатива, поскольку она предлагает многие из тех же преимуществ, что и отдельный остров. В отличие от отдельно стоящего острова, кухонные полуострова предлагают три стороны рабочего пространства, один конец которых прикреплен к стене или столешнице, часто образуя L-образную форму, что делает их отличным вариантом для более узких планировок».

Полуостров обеспечивает дополнительные рабочие поверхности, а также пространство для кухонного хранения и сидения, а также служит перегородкой между кухней и гостиной.

4. Отдайте предпочтение хорошей планировке 

(Изображение предоставлено British Standard)

Решив, какая планировка лучше всего подходит для вашей кухни, вы сможете максимально эффективно использовать имеющееся у вас пространство. Если пространство ограничено, рассмотрите альтернативные формы для кухни, а не просто добавляйте остров.

Здесь L-образная кухня обеспечивает легкий доступ ко всем элементам и делает кухню открытой и естественной. Небольшой стол, который можно прислонить к стене, но в котором также можно разместить стулья, является отличной альтернативой острову на маленькой кухне, а L-образная форма обеспечивает максимальное использование места для хранения и рабочего пространства.

5. Установите банкетку 

(Изображение предоставлено Barlow & Barlow)

Банкетные сидения предлагают множество решений для современной кухни или кухни-столовой и привносят забавный элемент в дизайн. 9№ 0003

Встроенные кресла, которые могут добавить стильный элемент цвета и рисунка в кухонную обстановку, сэкономят место и станут ключевой альтернативой острову на небольшой кухне.

Обеденная зона также служит местом для приготовления пищи, а встроенная скамейка может обеспечить большое количество дополнительных мест для хранения под сиденьями.

6. Выберите барную стойку вместо острова 

(Изображение предоставлено H. Miller Bros.)

Барная стойка обладает теми же преимуществами, что и остров, поскольку обеспечивает дополнительное место для хранения и рабочую поверхность, а также служит символическим разделением между кухня и столовая, в то же время позволяя общаться между поваром и гостями.

Лиз Бил, консультант по дизайну в Goddard Littlefair , говорит: «Острова также могут нарушить поток кухни, который служит практической цели в вашем доме. Если вы проталкиваетесь мимо людей в перегруженном месте, или вам трудно убираться или сидеть, удобство использования пространства ставится под угрозу. Элегантная барная стойка для небольших кухонь обеспечит пространство для общения и приема пищи, а встроенные решения, такие как банкетка у окна, также могут добавить индивидуальности вашей кухне, сделав ее уникальной».

7. Замените традиционный остров утилизированным куском

(Изображение предоставлено Plain English)

При планировании кухни всегда очень заманчиво выбрать кухонный остров, если вам посчастливилось иметь место для один. Но слишком часто острова могут казаться монолитным препятствием посреди комнаты.

Однако вы можете по-другому подойти к типичным островным идеям: стол в фермерском доме. «Это может быть все, что нужно, чтобы кухни не казались слишком приспособленными, а также оказаться чрезвычайно полезными», — говорит Мерлин Райт, директор по дизайну Plain English .

‘Добавление любого отдельно стоящего предмета — это возможность добавить текстуры и разнообразия в качестве контрапункта к встроенным шкафам на кухне, будь то винтажные, антикварные или очень четкие и современные; все это добавляет интереса и индивидуальности». 

Часто задаваемые вопросы

Может ли быть кухня без острова?

Да, кухня может быть и без острова. На самом деле, некоторые из лучших дизайнов кухонь полностью отказываются от острова.

Кухонный остров не следует рассматривать как элемент дизайна кухни по умолчанию, даже если у вас есть место. Рабочие предметы мебели с винтажным происхождением, красивые обеденные столы, барные стойки для завтрака или банкетки — все это обеспечивает разнообразное и захватывающее измерение, чтобы ваша кухня была уникальной для вас, добавляя при этом места для сидения, общения, хранения и дополнительное рабочее пространство, которое вы желаете.

Небольшие кухни гораздо лучше подходят для дизайна, учитывающего доступное пространство, камбуз и L-образные кухни по-прежнему вмещают дополнительное рабочее пространство, они могут включать барную стойку и различные варианты сидений и столов, чтобы окончательно предложить то, что просто не может остров в маленькой комнате.

10 продуманных кухонь без острова, обеспечивающих максимальное пространство для хранения

Редко можно увидеть кухню без острова. Они стали обязательными, и кажется, что мы все забыли, как могла бы функционировать кухня без этой огромной плиты шкафа, парящей посреди комнаты. Но что, если у вас нет места для острова или если у вас действительно нет нужен дома? Какие еще есть варианты и как оформить кухню без острова или полуострова?

Как напомнят вам следующие десять современных кухонь, кухни всех размеров могут работать без острова. Не все должно быть сосредоточено вокруг этой удобной планировки, и вы все равно можете создать красивое, общительное и практичное пространство. Мы спросили экспертов, как бы они порекомендовали спроектировать кухню без острова, и как без острова может оказаться гораздо лучшим вариантом.

Возможна ли кухня без острова?

Конечно! Острова раньше были новинкой, а не нормой, и попытка втиснуть остров или полуостров в пространство, где он на самом деле не помещается, может быть одной из самых больших ошибок при проектировании кухни, которую вы можете совершить.

Большой плюс кухонного острова заключается не столько в том, что он добавляет места для хранения или в дополнительной площади поверхности, сколько в том, как он мгновенно делает пространство более общительным. Остров превращает кухню в настоящий центр дома — место для приготовления пищи, но также и место для работы, отдыха и развлечений.

1. Подумайте, почему вам нужен остров в первую очередь

(Изображение предоставлено PION)

Мы понимаем, что остров очень заманчив при проектировании новой кухни. Но не позволяйте этому стать не подлежащим обсуждению и не зацикливайтесь на идее, вы начинаете идти на компромисс в отношении остального пространства. На мгновение проигнорируйте все кухни, которые вы сохранили на Pinterest, и подумайте, сможете ли вы разместить остров на своей кухне? Если у вас будет менее 47 дюймов между островом и любой другой поверхностью, ответ — нет.

А также подумайте, нужен ли вам остров на самом деле — это дорогое дополнение, так что вам придется постараться, чтобы оно того стоило. Будет ли лучшим вариантом разделочная доска или даже обеденный стол?

Эта квартира-кухня, спроектированная Коломб , использовалась владельцами как pied -à- terre , так что на самом деле не было необходимости в дополнительной кухне или на поверхности. Было принято решение сохранить простой дизайн и сделать пространство легким и открытым. «Стиль кухни должен был быть классическим и очень простым, — объясняет Марта Храпка, основатель Colombe. «Владельцы хотели стол для завтрака, а сама кухня должна была использоваться время от времени без особого приготовления пищи, поэтому остров не отвечал потребностям пространства или тех, кто его использовал».

2. Учитывайте поток в комнате

(Изображение предоставлено Kasia Gatkowska)

Острова и полуострова почти синонимичны кухням открытой планировки. Они помогают заполнить это неуклюжее море пола в середине кухни и помогают соединить кухонную зону с остальной частью комнаты. Однако остров — не единственный вариант. На самом деле, отказ от острова может помочь кухне лучше сочетаться с другими жилыми помещениями — остров — это очень большая часть кухни, но выберите менее очевидный предмет громоздкой «кухонной» мебели, и вы обнаружите более плавный, менее определенный поток во всем. космос.

Эта квартира открытой планировки отлично демонстрирует эту идею. Здесь, очевидно, есть место для острова, но стол намного лучше соединяет пространства и пропускает больше света в комнату. «Кухня объединена с гостиной, поэтому мы хотели отказаться от типичной кухонной мебели и вместо этого создать комфортное пространство, абсолютно полезное, но в то же время такое, где можно принимать гостей за ужином. Мы рассматривали здесь остров, но поскольку комната узкая и проход в гостиную ограничен, лучшим вариантом был длинный узкий стол», — поясняет Марта.

3. Создайте планировку, которая вам подходит. Его истоки, возможно, уходят корнями в 1940-е годы, его придумали трудолюбивые домохозяйки, но эта концепция все еще очень хорошо работает на современной кухне. Идея о том, что ваши основные рабочие зоны на кухне (мойка, холодильник, плита) расположены в самых удобных местах и ​​не слишком далеко друг от друга, имеет смысл. Поэтому при проектировании кухни без острова или полуострова подумайте, как вы будете перемещаться по пространству и где лучше расположить свой треугольник. Возможно, вы даже обнаружите, что отказ от острова делает это намного проще.

‘Наилучшая планировка зависит от формы пространства, которое ваша кухня собирается заполнить. Но независимо от формы, для кухни без острова мы рекомендуем располагать плиту и раковину ближе друг к другу (идеальным было бы расстояние от 23,5 до 40 дюймов), а холодильник ближе к раковине», — объясняет Оана Санду, ведущий дизайнер компании Блейкс Лондон (откроется в новой вкладке).

‘Для L-образной кухни мы поместим раковину и посудомоечную машину на более короткую сторону, а варочную панель — на более длинную. Для камбузной кухни, в зависимости от размера комнаты, раковина, холодильник и морозильник с одной стороны и плита, духовки и кладовая с другой.

4. Убедитесь, что ваша планировка удобна для общения

(Изображение предоставлено: Pluck)

Большой плюс острова или полуострова в том, что они превращают кухню из места, где вы готовите, в место, где вы общаетесь и развлекаетесь. , Тем не менее, есть много способов сделать кухню социальным центром дома без этой планировки.

‘Рассмотрите возможность размещения варочной панели рядом со входом в кухню или, если открытая планировка, ближе к концу прохода, близкого к столовой или гостиной. Это позволит вам оставаться в пределах слышимости того, что происходит в другом месте, и будет означать, что вы не будете стоять спиной к гостям», — предлагает Элизабет Шервин, креативный директор Naked Kitchens .

‘Старайтесь не размещать высокие шкафы в зонах, которые изолируют или блокируют зоны подготовки и приготовления пищи, так как именно в этих зонах вы будете проводить больше всего времени. Высокий блок может образовывать экран, который может заставить других чувствовать, что они не могут войти на кухню во время использования. И подумайте, есть ли в комнате место для барной стойки для завтрака — она может быть, например, перед окном и будет удобной для других».

(Изображение предоставлено: British Standard by Plain English)

Если вам не хватает места на маленькой кухне, но вы хотите создать ощущение открытой планировки, которую добавляет остров, подумайте о том, чтобы сделать ее очень простой и просто добавьте одну стенку шкафа. Такая планировка означает, что ничто не обрезается и не блокируется, и у вас есть остальная часть комнаты, с которой вы можете играть по своему усмотрению. Вы можете создать тот общительный аспект, о котором мы только что говорили, добавив диван или двухместное кресло и бросив кухонный коврик, чтобы создать кухню / гостиную открытой планировки в миниатюре.

«Для компактных кухонь или небольших кухонь-жилых помещений открытой планировки иногда лучшим вариантом будет планировка с одной стеной, — говорит Чарли Смоллбоун из Ledbury Studio . «Вы все еще можете создать эффективную рабочую зону, просто важно убедиться, что на столешнице достаточно полезного пространства. Мне нравится размещать высокие шкафы и холодильник с морозильной камерой по обеим сторонам столешницы, чтобы облегчить это. Размещение обеденного стола рядом с кухонными шкафами обеспечит вам дополнительную поверхность для игр, если она вам понадобится».

6. Оживите камбузную кухню 

(Изображение предоставлено PION)

Если ваше пространство слишком узкое, чтобы подумать о дополнении мини-гостиной, выберите классическую планировку камбуза – это классика по определенной причине, и она одна из лучших планировок маленькой кухни. Он эффективно использует обе стороны, но вы не чувствуете себя замкнутым, как в U-образной компоновке. А если вам нужно место, чтобы присесть, как на острове, — выбросьте пару напольных шкафов и спрячьте их под табуретки.

‘В узких кухнях расположение камбуза позволяет наиболее эффективно использовать пространство. Спуск зоны приготовления пищи и рабочих поверхностей вдоль одной стены и размещение высоких кладовых шкафов и холодильника с морозильной камерой напротив обеспечат вам достаточно места для приготовления пищи, при этом все необходимые функции будут под рукой». советует Чарли Смоллбоун.

7. Поменяйте остров на кухонный стол

(Изображение предоставлено Крисом Снуком)

Помимо дополнительного места для хранения, между островом и кухонным столом очень мало различий. Вы по-прежнему получаете это дополнительное пространство на поверхности и общительный аспект, но у вас больше гибкости с позиционированием, и стол не добавит столько визуального объема.

«Кухонный стол может хорошо работать в качестве альтернативы кухонному острову, позволяя создать социальное пространство на кухне, которое можно использовать не только для приема пищи и развлечений, но и в качестве места для приготовления пищи или даже в качестве рабочего места,» — говорит Софи Чепмен из дизайн-студии The Vawdrey House (открывается в новой вкладке).

Алекс Мейн, директор The Main Company , соглашается с тем, что «если у вас нет места для острова, кухня открытой планировки с обеденным столом — отличный способ создать пространство с большей функциональностью и поток — значительно упрощает взаимодействие и общение. Открытая планировка создает более легкие, большие и воздушные пространства, предлагая большую универсальность на вашей кухне».

8. Или встройте банкетку

(Изображение предоставлено The Vawdrey House). Проект Coach House поможет расширить функциональность кухни», — предлагает Софи. «Дополнительным преимуществом банкетного сиденья является то, что оно также может служить местом для хранения. В этой кухне мы разработали ящики для хранения под сиденьем для предметов, которые не так часто нужны. Подъемные сиденья одинаково хорошо работают в зависимости от того, что вы планируете хранить и как часто вам нужно получать доступ к этим предметам».

‘Кухонные острова часто считаются центром кухни, точкой сбора, которая закрепляет пространство, но, добавив этот L-образный дизайн сидений, мы смогли предложить сильную визуальную точку интереса, добавив характер и текстуру. форма кожаного сиденья и спинки». — добавляет она.

9. Добавьте компактную барную стойку

(Изображение предоставлено Sola Kitchens)

Барная стойка может показаться чем-то вроде жертвы, когда вы работаете с небольшим пространством и действительно хотите максимально увеличить кухонное пространство, но эта поломка шкафа может принести крошечной кухне столько пользы. Это не только дает вам место для развлечения, но и избавляет комнату от ощущения переполненности шкафами.

Обратите внимание, что в этой, скажем прямо, кухне довольно неуклюжей формы, отсутствии стенных шкафов и оставленном месте для компактного уголка для завтрака комната не выглядит закрытой. «В этой планировке это был жонглирование попытки разместить все в компактной комнате, похожей на коридор. Нижний шкаф проходит вдоль одной стороны L-образной зоны, с открытыми полками и навесными шкафами наверху для дополнительного хранения», — объясняет Рианнон Фенис, руководитель отдела дизайна Sola Kitchens .

‘Чтобы сохранить ощущение простора, для посуды и изделий из стекла предусмотрен комод со стеклянным фасадом. В то время как высокие шкафы были размещены на варочной панели и на противоположной стене. Была предложена барная стойка, так как на кухне нет места для кухонного острова».

10. Упростите планировку, но выберите смелый цвет

(Изображение предоставлено Raili Ca)

В небольших кухнях предпочтительные цвета, как правило, довольно нейтральные — все должно быть светлым и ярким, чтобы сделать комнату светлее. выглядеть больше и т. д. и т. д. Однако отказ от острова высвобождает много физического и визуального пространства — отсутствие дополнительных шкафов может позволить вам быть намного смелее с дизайном и цветом. Сохраняйте планировку простой и позвольте вашему выбору цвета кухни быть в центре внимания.

‘Поскольку в этом коттедже не было места для острова, мы позаботились о столешницах, перекрывающих это кухонное пространство. То, чего не хватало площади в этом коттедже, было компенсировано дизайном — синие тона в шкафах и фартуке придают изюминку», — объясняет дизайнер и основатель Raili Ca Райли Клазен.

Когда не следует включать кухонный остров?

Когда у тебя нет комнаты! Независимо от того, сколько плюсов может быть у острова, он остановит работу вашей кухни, если вам придется протискиваться между шкафами и не можете правильно открыть свои приборы. Мы рекомендуем добавлять остров только в том случае, если вокруг него есть свободное пространство не менее 47 дюймов. И не просто уменьшайте размер острова, чтобы поместиться на нем — если он становится слишком маленьким, он становится бессмысленным и может быть легко заменен обеденным столом или разделочной доской.

Что можно использовать вместо кухонного острова?

Существует множество альтернативных вариантов кухонного острова, наиболее очевидным из которых является кухонный стол — все функции острова, но вы можете более гибко выбирать размер, форму и расстояние между ними.

Rhiannon Phenis предлагает: «Вместо острова добавьте на кухню непринужденную зону отдыха, например, удобный диван, поскольку это создает уютную атмосферу.