Лучшие рестораны Милана — Анастасия Слабунова
По следам Миланской недели моды, которая, к слову, была названа лучшей за последнее десятилетие, я подготовила для вас небольшой, но очень ценный список прекрасных мест в Милане.
Некоторые из этих локаций известны мне ещё со времен преподавательской деятельности в Академии моды.
Другие порекомендовали мои замечательные друзья, связанные с миром моды и красоты.
А кое-что мы вместе с мужем Андреа открыли самостоятельно.
В любом случае, всё, что я внесла в этот список гарантирует качество и изумительную атмосферу!
И, конечно, что может быть лучше рекомендаций местных жителей, знающих толк в культуре употребления вкуснейших итальянских блюд.
Милан — это один из самых модных городов планеты и здесь сконцентрировано множество роскошных ресторанов. Если вы гурман и любите всё самое исключительное, то непременно загляните по следующим адресам:
1. Ужин в da Cracco in Galleria. Обаятельный шеф-повар сначала сыскал славу благодаря своему мастерству, а затем продолжил искушать в инстаграм-аккаунте @cher_carlo_cracco, где у него больше полумиллиона подписчиков!
2.
Ristorante Torre la terrazza Fondazione Prada расположился на 6 и 7 этажах башни относящейся к арт-пространству Fondazione Prada.
С террасы открывается потрясающая панорама на город, а перед тем как насладиться лучшей итальянской куней и видом можно посетить экспозиции в музее.
Выставочный комплекс Фонда Прада (Fondazione Prada) открылся в 2015 году.
@fondazioneprada
3. Ceresio7 легко запомнить и найти в городе, потому что название совпадает с адресом локации. Чудесный ресторан с невообразимой атмосферой бренда Dsquared к тому же имеет два роскошных бассейна , которые располагаются на крыше исторического здания. Разве не сказка? @ceresio7
4. Апперетив или ужин в ресторане с тремя Мишленовскими звездами миланского отеля Bvlgari — это роскошь во всем. Сущностью слов “Made in Italy” здесь наполнена каждая деталь, начиная кухней и заканчивая элементами декора.
Кстати, во время Миланской недели моды здесь живут знаменитости. Вот так, бонусом, придя на ужин, можно встретить голливудскую звезду.
@bulgarihotels
5. В эту поездку в Милан я открыла для себя Ristorante Armani, который расположился на 7 этаже роскошного отеля Armani Hotel Milano. Панорамные окна с видом на собор Duomo и небоскребы в Porto Nuovo. Живая музыка, настоящие итальянские закуски, атмосфера изысканного итальянского отдыха и dolce vita! @armanihotelmilan
6. Небольшая итальянская пиццерия под названием Pino на улице Corso Garibaldi, 50 в районе Brera снаружи почти не привлекает внимание, но кухня не оставит вас равнодушными. Все самые лучшие итальянские блюда, приготовленные в домашнем стиле и конечно, самая настоящая пицца!
7. Deus Café на vis Thaon di Revel 3 очень необычное для Италии место. По сути это мотосалон с множеством самых разных байками, велосипедами и аксессуарами к ним, при котором работает большое модное кафе. Здесь есть все: вкусные завтраки, обеды, бранчи и, конечно, поздние итальянские ужины. Бронировать места лучше заранее, последнее время Deus café становится все популярнее.
8. Хотите выгулять новое красивое платье, отправляйтесь на аперитив в бар Chinese Box на Corso Garibaldi 104. Лёгкие закуски, приятная музыка, лучшие коктейли по приемлемой цене и очень приличная публика. Здесь часто гостят местные знаменитости!
9. Небольшое, но изумительное меню с оптимальными ценами ждет вас в самом центре города в Galleria Vittorio Emanuele II. Здесь в здании Il Mercato del Duomo на 4 этаже расположился стильный ресторан под названием Spazio Nico Romito. Это прекрасный вариант если вы еще плохо знаете город или не хотите уходить из самого центра Милана в поисках вкусной аутентичной итальянской еды.
10. Еще одно нетипичное для Италии место в формате самообслуживания. Модное заведение, о котором уже написали все местные журналы и газеты под названием oTTo находится в так называемом китайском квартале Милана в самом начале улочки via Paolo Sapri 8. Работают ежедневно с 10 утра до 2 часов ночи, кроме понедельника, когда открываются в 19 часов.
Обед, бранч и ужин с прекрасным выбором напитков лучшего качества вам гарантированы в атмосфере минимализма и современной эстетики.
Лучшие рестораны Милана
Ресторанов в Милане невообразимое количество. Но в нашем списке – только проверенные заведения, которые нам посоветовали местные жители.
Ресторан Joe Cipolla
Если вы – убежденный мясоед, то лучшего места вам не найти! Основу меню Joe Cipolla составляет мясо, мясо и еще раз мясо! Посетитель сам выбирает приглянувшийся ему кусок филе или косточку, которые искусные повара тут же приготовят на гриле и подадут к столу в сопровождении отменного вина. И не пропустите десерт! Средний чек на 1 человека: от €50.
Время работы: ежедневно с 19.00 до 24.00. Выходной: воскресенье
Via Vigevano, 33 Milano
Tel.: +39 02 5811 4363
www.joecipolla.it
Сицилийская траттория Da Salvatore
Это семейная траттория, где хозяин, Сальваторе, колдует на кухне, а хозяйка, синьора Рита, сама выходит к гостям, чтобы огласить меню. В меню – аппетитные рыбные блюда, приготовленные по традиционным сицилийским рецептам, на сладкое подаются канноли и кассата.
Интерьер отражает дух Сицилии, оставаясь при этом по-милански рафинированным. Средний чек: €35-40.
Время работы: c 12.00 до 14.00 и с 20.00 до 22.30. Выходной: воскресенье
Viale Brianza 35, Milano
Tel.: +39 02 6692784
www.trattoriasiciliana.it
Японский ресторан Kokoro
Милан – один из тех редких городов в Италии, где любители суши и сашими смогут отвести душу. Наш выбор – ресторан японской кухни Kokoro. Свежайшие суши, аппетитные традиционные блюда и неплохой выбор вин, пива и сакэ. И все это можно съесть на месте, забрать с собой или заказать по телефону на дом/в гостиницу!
Время работы: c 19.00 до 23:30. Выходной: понедельник
Via Picardi 234, Sesto San Giovanni (Milano)
Tel.: +39 02 22470793
www.ristorantekokoro.it
Hostaria della Lanterna
Это типичная остерия – маленький ресторанчик, где поесть можно, как дома у любимой бабушки, меню зачитывается вслух, а счет выписывается на салфетке.
Кухня не местная, миланская, но от этого ничуть не страдает – фриульский спек, ньокки родом из Альто-Адидже, домашняя паста со всевозможными соусами, которые меняются от сезона к сезону. Неформальная обстановка как «в былые времена» и гарантированно вкусный обед или ужин. Цены по миланским меркам средние. Столик лучше забронировать заранее.
Via Giuseppe Mercalli 3, Milano
Tel.: +39 02 58309604
Остерия-гриль-энотека Mamma Rosa
Несмотря на свое название, Mamma Rosa – это скорее ресторан, чем остерия. Расположенный в двух шагах от модного квартала, он и сам не лишен элегантности. Остерия занимает два этажа и может похвастаться такой редкостью для Италии, как зал для курящих. Изысканная обстановка, любезный персонал, гостеприимная атмосфера – Mamma Rosa подходит и для делового обеда с партнерами, и для романтического вечера вдвоем. Кухня итальянская, свежая паста, блюда из рыбы и мяса. Отдельного упоминания заслуживает «кантина» – зал, где хранится не меньше тысячи разных вин.
Выходной: воскресенье
Piazza Cincinnato 4, Milano
Tel.: +39 02 29522076
www.osteriamammarosa.it
Остерия Cavabuscion
Маленькая и симпатичная остерия в историческом центре Милана. Уютная атмосфера, приятная обстановка, любезный персонал. Вкусная еда и хорошее вино. Средний чек: €35 на человека.
Via Borromei 13 Milano
Tel.: +39 02 805091
Остерия L’osterì
Идея у создателей этого заведения была простая и четкая – только свежие и исключительно итальянские продукты и теплая, дружеская атмосфера.
Никаких секретов – основные поставщики домашнего вина, говядины пьемонтской породы fassona, оливкового масла и моццареллы открыто поименованы на сайте остерии. Обеденное меню изменяется каждый день, а основное меню – раз в месяц.
Время работы: c 12.00 до 15.00 и с 19.00 до 24.00. Выходной: воскресенье
Via Vincenzo Monti 26, Milano
Tel.
: +39 02 4693103
www.osterimilano.it
Ресторан Al pont de ferr
Современный ресторан-остерия в районе Навильи. 1 звезда Michelin и соответствующая кухня: блюда – полет фантазии шефа. Хозяйка – сомелье с большим стажем, поэтому недостатка в хорошем вине не будет. Цена адекватна Милану и району, но довольно высока для простых смертных.
Ripa di Porta Ticinese 55, Milano
Tel.: +39 02 89406277
www.pontdeferr.it
Ресторан Trattoria toscana
Это красивый и модный ресторан, с ярким, современным интерьером, симпатичным внутренним двориком и баром. Кухня итальянская, рыбное и мясное меню, обширный выбор вин и крепких напитков. Цены соответствующие.
Время работы: ежедневно c 19.00 до 02.00 (кухня открыта до 01.00, в воскресенье — до 23.00)
Corso di Porta Ticinese 58, Milano
Tel.: +39 0289406292
www.trattoriatoscana.net
Траттория Re di Coppe e di Piatti
Вкусно и недорого? Вам сюда! Сицилийская кухня, крошечный, но уютный зал (в пятницу вечером будет переполнен!), быстрое обслуживание и масса прекрасных отзывов.
Отличное соотношение цена/качество! Средний чек: €15 — €20 на человека.
Corso Garibaldi 26, Milano
Ресторан Kapuziner Platz
Кусочек Баварии в Милане. Непринужденная атмосфера, много вкусной еды, реки пива и адекватные цены! Мясо, картошечка, салаты и капуста – для тех, кто устал от пасты и пиццы.
Viale Lazio 2/ viale Montenero 34, Milano
Tel.: +39 02 54101270
www.kapuziner.it
7 лучших ресторанов Милана
20 сентября 2022 г. обновлено 10 янв. 2023 г.
В Милане есть несколько ресторанов, которые сами по себе являются достопримечательностями.
По Элитный путешественник
Galleria Vittorio Emanuele II в центре Милана / ©Shutterstock Итальянская кухня — один из величайших кулинарных успехов в мире. Пасту и пиццу разного качества можно найти во всех четырех уголках земного шара. Но в Милане, духовной родине стиля, вы обнаружите, что лучшие рестораны подняли скромные спагетти болоньезе на совершенно новый уровень.
Сегодня в Милане 15 ресторанов, отмеченных звездами Мишлен, один из которых имеет не более трех. Это свидетельство кулинарного таланта этой холодной части мира. Хотя мы с радостью порекомендуем вам все 15, вместо этого мы выбрали семь, которые предлагают что-то действительно отличное.
[См. также: Самые красивые винодельни Италии, которые стоит посетить]
Il Luogo di Aimo e Nadia
Этот семейный ресторан, основанный Аймо и Надей Морони в 1962, возможно, стал одним из лучших ресторанов Милана, получив две звезды Мишлен. Рестораном теперь управляет дочь Аймо и Нади, Стефания Морони, вместе с Алессандро Негрини и Фабио Пизани.
Дегустационное меню — лучший способ оценить знания и любовь команды поваров к тосканской кухне. Он включает в себя изысканные блюда итальянской кухни, такие как жареный ягненок «торчинелло» с сыром пекорино из Калабрии и стручковой фасолью Каппеллини. В этом миланском ресторане, отмеченном двумя звездами Мишлен, стены украшены смелыми абстрактными произведениями искусства, а обслуживание безупречно.
aimoenadia.com
Джакомо
Высокая мода и местный бизнес встречаются в этом сдержанном, но стильном заведении, расположенном на безымянной жилой улице всего в 15 минутах от исторического центра города. Поговорите с любым местным жителем о том, где пообедать, и он часто скажет вам, что Джакомо — один из лучших ресторанов Милана.
Хотя вы можете обедать вместе с элегантными местными жителями Милана, не удивляйтесь, если вы увидите, что Джорджио Армани или Орландо Блум тоже наслаждаются кухней. Если вы не ищете знаменитостей, декор — это то, чем можно восхищаться: стены цвета морской волны, книжные полки и яркий мозаичный пол создают изысканную обстановку. Кухня включает в себя свежие морепродукты, приготовленные с удивительной итальянской простотой, изысканные блюда из пасты и восхитительные десерты.
giacomoristorante.com
Посмотреть все информационные бюллетени Подписаться на нашу рассылку Новинки в роскоши Команда Elite Traveler [См.
также: Лучшие кафе Милана] Cracco
Один из самых титулованных ресторанов Милана, Cracco получил престижную звезду Мишлен. В результате многие считают его одним из лучших ресторанов Милана. Однако Cracco — это не только ресторан — в пространстве есть также бар, бистро, винный погреб и кондитерская. Все достойны посещения.
В ресторане шеф-повар Карло Кракко активно обновляет миланскую кухню. Попробуйте некоторые из самых необычных блюд, таких как корочка рыбного супа и желток, маринованные со спаржей и черным трюфелем, или выберите более традиционные блюда из пасты, включая ризотто. Независимо от вашего выбора, ожидайте, что ваши блюда будут хорошо сопровождаться лучшими винами, отобранными отмеченным наградами сомелье ресторана.
ristorantecracco.it
Zelo в отеле Four Seasons Сладкий хлеб из телятины / ©Four Seasons Zelo в отеле Four Seasons выходит окнами на прекрасные сады отеля, которые служат прекрасным фоном для этого ресторана изысканной кухни.
Залитый естественным светом через окна от пола до потолка, Zelo предлагает легкие блюда в течение дня и более изысканные блюда на ужин; его расположение делает его одним из самых романтичных мест в городе.
Несмотря на то, что это местный ресторан, он по-прежнему популярен среди местных жителей, которые приходят сюда, чтобы насладиться меню, включающим настоящую итальянскую и средиземноморскую кухню. Все блюда готовятся из местных и сезонных продуктов. Ожидайте такие блюда, как сладкая лепешка в миланском стиле с шафрановым рисовым кремом и традиционная икра Prestige.
В ресторане также есть собственный кондитер: Даниэле Бонзи — гений, создавший единственную в своем роде Шоколадную комнату отеля. Среди своих многочисленных десертов Бонзи делает сорбеты, тарталетки со свежими фруктами и тирамису в миланском стиле.
Fourseasons.com
[ См. Также: Самые красивые винодельни Италии, которые стоит посетить ]
Sadler Посвятив свое творчество итальянской кухне, понятно, почему одноименный ресторан Клаудио Садлера, Sadler, широко считается одним из лучших мест, где можно поесть в Милане.
Смелое переосмысление традиционных блюд с использованием первичных ингредиентов принесло ресторану звезду Мишлен и включение в список Le Sorte, ассоциации, в которую входят только рестораны, специализирующиеся на настоящей итальянской кухне. В Sadler есть несколько меню, от выбора а ля карт до дегустационных меню под названием «Эмоция» и «Традиция и инновации». Главный ресторан украшен предметами современного искусства. есть также отдельная столовая и «нишевая» обеденная зона, идеально подходящая для уединенных романтических вечеров.
ristorantesadler.it
ContrasteНемного отличающийся от других ресторанов в нашем списке, Contraste — это веселый, удивительный и полностью захватывающий кулинарный опыт, основанный на уважении шеф-повара к традиционным вкусам, свежих ингредиентах, переосмысляющих формы и аспекты.
Используя инновационные формы, сервировку и эксперименты, еда приглашает гостей задействовать все свои чувства во время пребывания в ресторане. Когда приходят гости, их усаживают за столы с белыми скатертями на относительно пустом месте; только после того, как начинается опыт, начинает прибывать все, от столовых приборов до еды. Меню столь же загадочно, с девятью блюдами, которые меняются и содержат сезонные ингредиенты, что делает Contraste одним из самых желанных мест, где можно поесть в Милане.
convertemilano.it
Enrico Bartolini al Mudec
И, наконец, мы подошли к жемчужине Милана. Enrico Bartolini al Mudec — единственный ресторан в Милане, имеющий максимум три звезды Мишлен (согласно гиду Мишлен 2022 года), и один из 11 ресторанов во всей Италии.
Расположенный на третьем этаже Музея культур, Энрико Бартолини построил свою кулинарную философию вокруг этого места, которое отстаивает философию и исследования. Бартолини, который является единственным шеф-поваром, получившим четыре звезды в одном гиде Мишлен, теперь широко известен как один из лучших шеф-поваров в мире.
Ресторан предлагает два дегустационных меню: Best Of и Mudec Experience . В то время как меню включает в себя отдельные блюда из девяти блюд, оба основаны на самых лучших ингредиентах, которые может предложить Италия. Баранина поступает из Доломитовых Альп, а телятина — из Пьемонта. Меню — это не только праздник изысканной кухни, но и родина Бартолини.
enricobartolini.net
Темы этой статьи: Armani , Путеводители по местам Милан , Путеводители по ресторанам , Four Seasons , Джорджио Армани
7 лучших ресторанов Милана. – по крайней мере, в глазах настоящего миланца. Даже если, будем честными, то же самое можно сказать и о любом другом итальянском направлении. Но сейчас самое время сосредоточиться на Милане. После тяжелых испытаний он возрождается, как феникс из пепла. С кулинарной сценой на вершине своей игры, здесь есть выбор тратторий, ресторанов, отмеченных звездой Мишлен, и нестареющей классики, которую вы не должны пропустить, находясь в Милане.
D’O
Давиде Олдани открыл свой ресторан D’O в 2003 году в Корнаредо, недалеко от Милана, и получил свою вторую звезду Мишлен в 2020 году.
Адрес: Piazza Della Chiesa, 14, 20010 San Pietro All’olmo, Cornaredo Mi, Italy
Книга онлайнSan Maurì
- . ресторан и часто туда хожу. Это итальянское бистро с отличными винами и меню из интересных сочетаний, таких как треска и кокос, а также одно из лучших миланских ризотто. Вы найдете ингредиенты от фермы до стола и любезное обслуживание. Не пропустите туалеты – раковине 500 лет.
Address: Via S. Maurilio, 4, 20123 Milano MI, Italy
Book online Francesca Moscheni
Horto
Just-opened in piazza Cordusio, a few steps away from Duomo, Horto — творение Норберта Нидеркофлера, шеф-повара из Южного Тироля, получившего три звезды Мишлен.
Теперь он привносит свой растительный подход и философию «Cook the Mountain» в Милан. Незабываемые виды и изысканные вкусы.Адрес: Via S. Protaso, 5, 20121 Milano Mi, Италия
Книга онлайнBrambill Иваи из другой лиги. Он сочетает вкусы своей родной Японии с итальянскими, поэтому вы можете заказать пасту с пармезаном, украшенную традиционными японскими ингредиентами. Не случайно он называет это «cucina libera» — бесплатная кулинария. Результат — незабываемые впечатления. Расположение на первом этаже Torre Solaria в новом и улучшенном районе Порта Нуова выглядит элегантно и эстетично, а ресторан был удостоен одной звезды Мишлен. Только, пожалуйста, не называйте это слиянием.
Адрес: Piazza Alvar Aalto, 20124 Milano MI, Italy
Забронируйте онлайнLa Bullona
Это место, чтобы быть в Милане. Веселый, с приятной музыкой, незабываемыми коктейлями и впечатляющим выбором шампанского, он расположен в здании бывшего железнодорожного вокзала в стиле модерн.
Меню сосредоточено на морепродуктах, с самыми свежими сырыми вариантами, и вы чувствуете, что находитесь в нужном месте. Дресс-код: миланский шик.Адрес: Via Piero Della Francesca, 64, 20154 Milano Mi, Italy
Книга онлайн
George Apostolidis
SETA
9000. , в непосредственной близости от Виа Манцони и Виа Монтенаполеоне. Он черпает вдохновение во французской кухне — он долгое время работал с Пьером Ганьером в Париже, — а также в своей родной Апулии. За ризотто Антонио можно умереть, как и за одно из его самых известных блюд: устрицы с картофелем. Также приятно иметь возможность обедать на кухне, наблюдая, как команда работает в полной гармонии.ANTERIO 9000INIO
Адрес: Via Andegari, 9, 20121 Milano MI, Italy
Забронировать онлайнLa Latteria
Эта крошечная кухня La Latteria, in Art, прожила целую жизнь.