homyrouz.ru — Банкетный зал Хоми Роуз

«Глазами памяти».

Государственный исторический музей представляет выставку «»Глазами памяти». Образ русской усадьбы в фотографии 1860–1920-е». Экспозиция позволяет проследить эволюцию усадебной темы в отечественном фотоискусстве, выявить ее основные сюжеты и трактовки. На выставке представлено 170 работ из собрания Исторического музея, дополненные фотографиями Мультимедиа Арт Музея и Музея архитектуры имени А.В. Щусева.

Усадьба как основа дворянской жизни, экономики и культуры Российской империи была ярким выражением национального гения и местом соприкосновения элитарной и народной культур. Исчезнувший мир русской усадьбы оставил множество литературных и документальных свидетельств. Равноценные, с исторической точки зрения, хотя и не равные по художественным качествам, фотографии воссоздают ушедший поэтический мир родовых гнезд и картины частной жизни больших дворянских и купеческих семей. Наблюдавший исчезновение усадебной культуры А. Н. Греч утверждал, что после 1930 г. ее следует воспринимать только «глазами памяти». Визуализируя память нескольких дореволюционных поколений, фотографические образы раскрывают это явление русской жизни зримо и полно. Усадьба предстает на выставке в нескольких ракурсах: от парадных видов крупных имений и любительских снимков из семейных альбомов до художественных изображений старинных парков и покинутых поместий.

Открывают экспозицию заказные парадные виды усадеб, выполненные мастерами крупнейших ателье. Сюжет усадебных видов, особенности печати, а иногда и композиция определялись не только представлениями самого фотографа, но и пожеланиями заказчика. На фотографиях зафиксированы архитектурные комплексы и ландшафты, сняты владельцы в любимых имениях. Подобным образом запечатлены прославленные Остафьево, Архангельское, Ильинское, Поречье. К уникальным примерам ранней усадебной фотографии 1860-х гг. относятся стереодагеротипы ателье «Т. Шнайдер и сыновья» с интерьерами Марьина, фотографии Никольского-Обольянинова, выполненные М. Н. Шерером, и Никольского-Прозоровского, созданные М.Б. Тулиновым.

Любительские фотографии, авторы которых – сами владельцы и гости усадеб, отличаются непосредственностью сюжетов и живостью композиции. Сюжеты снимков разнообразны: жанровые сценки (пикники, катание на лодке, пешие прогулки), портреты слуг и гостей, личные комнаты, милые сердцу укромные уголки парка и окрестностей. На рубеже XIX–XX столетий фотографирование превратилось в доступный вид художественной деятельности. Летний досуг в русском обществе традиционно связан с имением, поэтому изображения повседневной отрадной жизни в усадьбе стали широко распространенными. Появление любительских снимков не связанно с эстетической или исторической ценностью поместья, их рождала гармоничная атмосфера усадебной жизни, общие семейные занятия.

Документальные фотографии отражают возникший в 1890–1910-х гг. огромный интерес к изучению и сохранению русской усадьбы с ее художественными и историческими артефактами. Усадьбу начали воспринимать как уникальное синтетическое явление искусства и место родовой памяти. Фотографы фиксировали особенности архитектурного ансамбля и интерьерного комплекса поместий. К съемке архитектуры и видовому жанру с целью фотодокументирования памятников обращались П.П. Павлов, Н.Н. Ушаков, А.А. Иванов-Терентьев.

В начале XX в. литературно и художественно оформился миф русской усадьбы, сложилось представление о ней как о символе уходящей дворянской культуры. Авторский взгляд фотохудожников привлекали пейзажи и детали, передававшие особое пассеистическое настроение усадебной жизни – поэзию умирания, уходящее величие. Основные объекты изображения – усадебная природа и парк – стали одухотворенным, эмоционально окрашенным. Художественно преображенному образу имения, словно сокрытому легкой дымкой воспоминания, соответствуют приемы пикториальной фотографии. Представление об усадьбе воплотилось в знаковых образах светописи – барышне и аллее. Большинство работ происходят из фонда Русского фотографического общества – жемчужины фотоколлекции Исторического музея. Фотографии А. С. Мазурина, Н.А. Петрова, Н.С. Кроткова, В.Н. Часовникова, В.Н. Шохина демонстрировались на конкурсах и были отобраны для будущего музея светописи.

1920-е – последний значимый период развития усадебной темы. Интерес к изучению усадебного наследия и поэтичность разоренных гнезд привлекали ведущих советских фотохудожников. Став исключительно явлением прошлого, усадьба приобрела возможность новых трактовок. Фотоэтюды выдающихся отечественных мастеров А.Д. Гринберга, Ю.П. Еремина, П.В. Клепикова воплощают уже не прекрасное уходящее Серебряного века, а былое, безвозвратно утраченное, погибшее прошлое. Большинство фотографий демонстрировались на знаменитой выставке «Советская фотография за 10 лет» 1928 г. В дальнейшем исчезновение усадебной культуры как живой и мощной традиции привело к отсутствию образа усадьбы в советской фотографии.

Пресс-релиз

Каталог выставки

Летопись Русской Усадьбы — LiveJournal

Мы рады сообщить, что 14 августа при поддержке Димитрия Безверхого и «Усадебных волонтёров» состоится субботник в усадьбе Глазово великого русского архитектора Василия Ивановича Баженова (1737-1799) — выдающегося зодчего и живописца эпохи классицизма и основоположника русской готики, автора проекта Большого Кремлёвского Дворца, дворцово-паркового ансамбля Царицыно.

Небольшое имение Глазово, затерявшееся на просторах заокских полей, было дорого сердцу Василия Ивановича, отдыхавшего здесь от жизненных перипетий. Великий зодчий приобрел его в первой половине 1770-х гг. Именно здесь по завещанию он пожелал быть преданным земле. Вместе с Дмитрием мы сделали подготовительный выезд для субботника еще в мае и осмотрели парк, остатки аллей.

Запись на субботник: https://www.usadboved.ru/usadba_glazovo

Места в автобусе до усадьбы уже закончились, поэтому добраться можно уже только на личном транспорте. Координаты усадьбы Глазово: 54.692375, 38.105070
Предварительно сообщите нам о том, что поедете сами, мы вас сориентируем!

Место проведения субботника: усадьба Глазово (деревня Старое Глазово, Веневский район, Тульская область).

Работы: уборка в парке усадьбы (расчистка от мусора и сорных деревьев), уборка на могиле В.И. Баженова, установка памятного баннера у могилы великого зодчего.

Все нужное выдаётся на месте, но можно взять и с собой, это очень приветствуется! Вы можете взять перчатки, полиэтиленовые мешки, инвентарь (лопаты, секаторы, тяпки, грабли, бензопилы), цветы для посадки около могилы. Обязательно нужно взять с собой питьевую воду и еду, а также средства от комаров и клещей! Рекомендуется надеть длинную рабочую одежду (чтобы закрывать руки и ноги) и взять с собой резиновые сапоги.

Присоединяйтесь!
( Read more…Collapse )

ПРИРОДА УСАДЬБЫ

Природа усадьбы

Институт располагается в усадебном парке «Знаменское-Садки» с 1972 года. Это обеспечило сохранение природного комплекса парка при застройке сопредельных территорий Москвы. Территория усадьбы находится на южном склоне Теплостанской возвышенности. Ее площадь составляет около 80 га. Территория представляет собой сильно пересеченную местность с резко выраженным рельефом, в некоторых местах перепад высот достигает более 30 м. В центре усадьбы на холме расположен главный дом, выполненный в стиле классицизма. Рядом с ним находится небольшой флигель.

Один из трех дубов , по легенде высаженных в честь приезда императрицы Екатерины II в 1787 году. До нашего времени сохранились
два (дуб черешчатый Quércus róbur). По оценке специалистов, возраст наиболее старого из них (на фото) приблизительно 350 лет.

Ястреб тетеревятник. Фото Андрея Горбатова

Главный дом усадьбы расположен на холме. С юга и с севера он окружен каскадами прудов. Фото Андрея Горбатова

В южной части усадьбы, в направлении с запада на восток протекает река Битца (левый приток Пахры). Русло реки перегорожено плотиной, поддерживающей постоянный уровень воды в Среднем и Большом Знаменском прудах, являющихся плесами одного и того же пруда. Это искусственно созданный в середине XVIII века водоем, с живописными берегами, полуостровами и насыпными островами. (Выше по течению реки на территории зоны отдыха Битца расположен Верхний Знаменский пруд).

Большой Знаменский пруд с живописными берегами, островами и полуостровами. Фото Андрея Горбатова

Серая цапля. Фото Олега Сидорова

С востока к плотине Большого пруда прилегает запруженный мелководный участок, уровень воды в котором поддерживается дамбой. По ней проходит асфальтовая дорога, ведущая в Институт.

Зеленушки. Фото Олега Сидорова

К северо-востоку от главного дома расположен малый каскад прудов. В настоящее время эти водоемы обмелели, берега заросли околоводной растительностью.

Один из прудов малого каскада. Фото Андрея Горбатова.

Между прудами в XIX были построены живописные арочные мостики, сохранившиеся до сих пор.

Старый мостик. Фото Андрея Горбатова

Пруды малого каскада располагаются в ложбине стока весенних вод, в правом отвершке глубокого Комаровского оврага, ограничивающего территорию с востока. В низовьях оврага на территории усадьбы расположен еще один пруд – Комаровский. Помимо реки и каскадов прудов в переделах усадьбы находятся многочисленные ключи и родники.
Знаменский пруд и другие водоемы — место обитания многих видов рыб и околоводных животных.

Американская норка добыла щуку. Фото Олега Сидорова

На территории усадьбы представлено большое разнообразие растительных сообществ. Здесь отмечены липняки, березняки, осинники, сосновые субори, болотные сообщества. Имеются и луговины — ключевые места для выживания насекомых-опылителей.

Весенний первоцвет; пролеска двулистная. Фото Нины Потаповой

Встречаются и такие редкие для Москвы растительные сообщества как суходольные луга и пойменные черноольшаники с участием ольхи серой. До сих пор хорошо просматриваются посадки пейзажного парка XIX века. Среди старых посадок выделяются лиственницы, сосны, липы, вязы. Из кустарников встречаются спирея, желтая акация, свидина, шиповник и другие виды. По берегам прудов расположены живописные заросли ив.
На территории усадьбы зарегистрировано 25 видов сосудистых растений занесенных в Красную Книгу Москвы. Среди них хохлатка полая, хохлатка плотная, лук огородный, гнездовка настоящая.
Более тридцати лет назад здесь были реинтродуцированы виды растений, занесенные в Красные книги Москвы и Московской области, в их числе, печеночница благородная, хохлатка Маршалла, лилия саранка и др.

Ветреница лютиковая. Фото Нины Потаповой

Сотрудниками Института проводятся регулярные наблюдения за состоянием популяций редких и исчезающих видов растений, ведутся ежегодные учеты. Результаты этих работ используются как составная часть дипломных исследований студентов, проходящих практику в Институте. Исследования растительных сообществ на территории усадьбы стали важной частью замечательной книги, изданной сотрудником Института В.Куваевым — «Флора Садков-Знаменских».

Ястреб перепелятник.. Фото Андрея Горбатова

В усадьбе на относительно небольшой территории сочетаются естественные при¬родные комплексы и старинный парк, многообразный растительный и животный мир. Для многих видов животных эта охраняемая и малопосещаемая людьми территория является естественным убежищем в окружении городской застройки, местом отдыха в период миграций, островком безопасности при кочевках.

Дубонос и зеленушка. Фото Олега Сидорова

Благодаря наличию защищенных от антропогенного пресса водно-болотных биотопов на территории усадьбы достаточно многочисленны особенно чувствительные к воздействию урбанизации амфибии, занесенные в Красные книги Москвы и Московской области. В их числе: серая жаба, обитающая лишь на немногих ООПТ г. Москвы, исключительно редкая зеленая жаба, редкая в Москве прудовая лягушка, гребенчатый тритон.

Прудовая лягушка. Фото Олега Сидорова

Строгая охрана привела к тому, что на территории усадьбы сейчас обитает самая крупная в черте г. Москвы популяция ужей. Ведется мониторинг состояния популяции ужей, изучаются факторы, которые необходимы для ее дальнейшего существования. На основании исследований можно сделать вывод, что для ее поддержания необходимо сохранять существующий режим использования территории.

На территории усадьбы обитает самая крупная в черте Москвы популяция ужей.
Фото Нины Александровны Потаповой

В переделах усадьбы отмечено более 100 видов птиц, что составляет не менее 30 % от авифауны г. Москвы. Значительная доля птиц гнездится. Очень богаты в видовом отношении хорошо сохранившиеся околоводные сообщества. Яркий пример — обитание здесь уязвимого вида — камышницы.

Камышница. Фото Олега Сидорова

На опушках, где высока численность крупных насекомых, встречается жулан, в открытых биотопах – коростель – редкие охраняемые виды г. Москвы.

Сорокопут жулан. Фото Андрея Горбатова

Отмечены исключительно редкие на территории столицы виды: сапсан, орлан-белохвост, черный коршун, болотная сова, серая неясыть, серая цапля, речная крачка, черный, белоспинный и средний пестрый дятлы и другие виды птиц. Начиная с 1970-х гг. на территории усадьбы ведется мониторинг орнитофауны . Результаты отражены во многих статьях специалистов Института.

Черный дятел. Фото Андрея Горбатова

Малый пестрый дятел. Фото Андрея Горбатова

На территории усадьбы встречаются не менее 16 видов млекопитающих. Пересеченный рельеф, разнообразие биотопов, старовозрастные лесонасаждения, наличие убежищ обеспечили возможность существования здесь редких млекопитающих, занесенных в Красные книги Москвы и Московской области, в числе которых орешниковая соня, лесная мышовка и рыжая вечерница.

Ласка в зимнем наряде. Фото Нины Потаповой

Лесная куница. Фото Дмитрия Очагова

Сотрудниками института ведутся работы по мониторингу редких и уязвимых видов, проводятся биотехнические мероприятия с целью обеспечения наиболее благоприятного состояния местообитаний. Проводятся экскурсии, посвященные природоохранной тематике и истории усадьбы «Знаменское-Садки».

Лисица — частая посетительница соколиного центра. Фото Олега Сидорова

Открытые участки воды в зимнее время привлекают многочисленных водоплавающих птиц. Фото Олега Сидорова

Главные природоохранные задачи ФГБУ «ВНИИ Экология» в связи снахождением в усадьбе включают: 

• разработку и внедрение научных методов сохранения природных
  комплексов в условиях городского окружения;
• мониторинг состояния природных сообществ, индикаторных и
  редких видов растений, животных в условиях г. Москвы;
• научно-методическое обеспечение работ по восстановлению на
  территории Москвы исчезнувших объектов растительного и животного
  мира;
• экологическое образование, просвещение и природоохранное
  воспитание детей, учащейся молодежи и других групп населения.

Материал подготовлен сотрудниками ФГБУ «ВНИИ Экология». Все фотографии сделаны на территории усадьбы «Знаменское Садки».

Отель «Усадьба»| Калининград | официальный сайт

Четырехзвездочный загородный отель «Усадьба» с историей находится в живописном месте недалеко от Калининграда. Это уникальный отель, с рестораном домашней русской кухни и большой территорией для прогулок.

В отеле 50 номеров, оформленных в тематическом стиле усадьбы и расположенных в трех зданиях, с видами на сад, бассейн и парковые зоны. Интерьер сочетает в себе атмосферу загородного дома с дизайнерскими авторскими элементами и отреставрированной старинной мебелью. Здесь в каждом номере есть уникальные элементы: старинный камин, антикварные люстры, шкафы и мебель. В отеле есть как классические номера, так и просторные двухкомнатные люксы, а также апартаменты.

Гости отеля могут посетить сауну и открытый бассейн в летный сезон. Отель расположен в 15 минутах от центра Калининграда, в 17 минутам от аэропорта Храброво и в 20 минутах от ближайшего курортного города на побережье балтийского моря Зеленоградска.

ИСТОРИЯ

«Усадьба» была построена в местечке под названием Нессельбек («Крапивный ручей») в ХVIII веке. Нессельбек был дворянской усадьбой, сельским имением, принадлежавшая семье Нойманн-Фельдберг, которые были родом из Мекленбурга. Семья Нойманн-Фельдбергов владела территорией более 496 га гектар по обоим сторонам ручья и кроме основного здания на территории были постройки для хранения зерна и для содержания и разведения крупного скота и лошадей. Помимо этого, были луга, пастбища, лес, обустроены аллеи декоративных растений, клумбы и цветники.

Нессельбек в переводе с немецкого означает крапивный ручей. И действительно, здесь существовал и протекал ручей по территории посёлка с густорастущей вдоль берегов крапивой. В 1910 году в Нессельбеке проживало 184 человека. Во время 2 мировой войны, Нессельбек был превращен в укрепленный опорный пункт на подступах к форту «Король Фридрих III», взят 28 января 1945 года воинами советской армии. А в 1946 году Нессельбек уже был переименован в поселок Орловка. Ознакомьтесь с полной историей отеля по ссылке.

ОТЕЛЬ СЕГОДНЯ

К 2004 году, когда место было приобретено под частное владение, здесь оставалось только полуразрушенное главное здание и территория в 4 га. Частично сохранившийся старинный немецкий особняк был отреставрирован и это положило начало новой истории – отелю «Усадьба» в Калининграде.

Было принято решение восстановить дворянский дух и гостеприимство 19 века. Поэтому, помимо основного здания, где расположился отель и ресторан, на территории были построены здания отеля, веранды, террасы, банкетные залы, конюшня (на данный момент в место конюшни планируется банный и спа комплекс), бассейн, огород, сады, аллеи растений и геометрический парк.

Сегодня «Усадьба» – это уникальный загородный бутик отель, с рестораном домашней русской кухни и большой живописной территорией для прогулок.

Парк усадьбы Царицыно — фотографии

Церковь во имя Пресвятой Богородицы Живоносный Источник

автор: Дмитрий Казаков

Церковь Пресвятой Богородицы Живоносный Источник

автор: Ромуальд

Средний дворец (Оперный дом)

автор: Ромуальд

Хлебный дом и памятник архитекторам

автор: Ромуальд

Бронзовый макет усадьбы Царицыно архитектора Баженова

автор: Ромуальд

Церковь Пресвятой Богородицы

автор: Ромуальд

Церковь Пресвятой Богородицы Живоносный Источник

автор: Zvezdnay

Большой дворец

автор: Zvezdnay

Третий Кавалерский корпус

автор: Zvezdnay

Скульптура Дриады

автор: OLGA SELENA

Павильон «Нерастанкино»

автор: OLGA SELENA

Парк Царицыно — фото

автор: OLGA SELENA

Скульптура Минервы

автор: OLGA SELENA

Беседка «Миловида»

автор: OLGA SELENA

Вид от беседки «Миловида»

автор: OLGA SELENA

Светомузыкальный фонтан

автор: OLGA SELENA

Церковь Пресвятой Богородицы Живоносный Источник

автор: OLGA SELENA

Большой (Готический) мост

автор: OLGA SELENA

Остров-«подкова» и фонтан

автор: OLGA SELENA

Верхний Царицынский пруд

автор: OLGA SELENA

Большой мост (Готический) мост

автор: OLGA SELENA

Кофейня «Церера»

автор: OLGA SELENA

Кофейня «Церера»

автор: OLGA SELENA

Большой мост (Готический) мост

автор: OLGA SELENA

Большой мост (Готический) мост

автор: OLGA SELENA

Большой (Оранжерейный) овраг

автор: OLGA SELENA

Вид на Хлебный дом

автор: OLGA SELENA

Колокольня церкви Пресвятой Богородицы Живоносный Источник

автор: OLGA SELENA

Третий Кавалерский корпус

автор: OLGA SELENA

Большой мост (Готический) мост

автор: OLGA SELENA

Большой мост (Готический) мост

автор: OLGA SELENA

Причал со сфинксами

автор: OLGA SELENA

Причал со сфинксами

автор: OLGA SELENA

Беседка «Миловида»

автор: OLGA SELENA

Грот со статуей Дианы

автор: OLGA SELENA

Беседка «Храм Цереры»

автор: OLGA SELENA

Беседка «Храм Цереры»

автор: OLGA SELENA

Найдите лучших терапевтов и психологов рядом с фермами Аламо, Сан-Антонио

Лицензированный профессиональный советник, Кандидат наук, LPC, BCN Проверено

Не принимаю новых клиентов

Я психотерапевт, ориентированный на тело, который помогает отдельным людям и парам претерпевать практические изменения. Я специализируюсь на взрослых, подростках, мужчинах, женщинах и тех, кто находится в переходном периоде. Вместо того, чтобы просто говорить о вещах или предлагать вам лучшие стратегии выживания, мы совместно создаем безопасное пространство, чтобы замедлиться и заинтересоваться всем вашим текущим опытом. Вместе мы замечаем мысли, образы, чувства, ощущения и движения по мере их возникновения. Задумываясь таким образом, мы поддерживаем вас в развитии новых отношений с самим собой и с тем, что движет вашими паттернами. Ясность, выбор и смелость проявляются по мере того, как вы все больше ощущаете себя и все, чем вы являетесь на самом деле.

Glenna Farms — Изысканная еда и подарки из Висконсина

Прямо от производителя, доставка прямо к вашей двери.
Сделано в США!
‍

Расположен менее чем в часе езды от Миннеаполиса / Сент. В районе метро Paul, наш розничный магазин предлагает широкий выбор
продуктов, произведенных в Висконсине. Glenna Farms открыта круглый год и предлагает самостоятельную экскурсию по производству сиропа
.

Glenna Farms была основана в 1995 году после того, как Рик и Кристин Гленна приобрели 80 акров кленов.
— это поддержка двух дочерей Рика и Кристины и различных родственников, поэтому семья
— это основа нашего успеха!

Присоединяйтесь к нашей рассылке, чтобы получить 10% скидку на свой заказ!

Семейное предприятие Glenna Farms принадлежит и управляется семьей Гленна.

Поскольку наш розничный магазин расположен на 80 акрах кленовых деревьев, производство чистого кленового сиропа составляет основу нашей деятельности. Кроме того, наш магазин предлагает широкий выбор деликатесов и подарочных пакетов из Висконсина. Расположен менее чем в часе езды от Миннеаполиса / Св. М. Павла, наш розничный магазин работает круглый год. Мы проводим несколько мероприятий каждый год и с нетерпением ждем встречи с вами.

Спасибо за поддержку
семейных ферм!

С чистым кленовым сиропом Glenna Farms и некоторыми популярными висконсинскими продуктами, такими как сыр, мед, сальса и джемы.

Часто считается, что обозначать кленовый сироп как органический не нужно, потому что он происходит из деревьев, что делает его натуральным продуктом, но на самом деле между органическим и натуральным кленовым сиропом есть существенные различия.

Различия проистекают из строгих правил, установленных Министерством сельского хозяйства США (USDA) в отношении процесса производства кленового сиропа. Чтобы маркировать кленовый сироп как органический, производители должны собирать свой кленовый сироп, не нанося вреда окружающей среде.

Это означает производство кленового сиропа без использования пестицидов или химикатов на своей или соседней территории. Органическое сельское хозяйство способствует долгосрочному здоровью как людей, так и сельскохозяйственных угодий.

Кленовый сироп Glenna Farms сертифицирован Министерством сельского хозяйства США как органический продукт Ассоциации экологических услуг Среднего Запада (MOSA). Перед получением этого титула компания Glenna Farms прошла инспекцию, чтобы убедиться, что ее производственные технологии соответствуют стандартам органического сельского хозяйства.

Выбор органического кленового сиропа, сертифицированного USDA, а не натурального кленового сиропа, дает уверенность в том, что то, что вы потребляете, на 100% не содержит пестицидов и химикатов и производится с заботой о вас и окружающей среде.

Контактная информация

1333 120th Street
Amery, Wisconsin

Телефон: 715-268-4702
Бесплатная линия: 800-310-5050

Часы работы магазина

1 января — День памяти:
Суббота с 10:00 до 16:00
Воскресенье с 11:00 до 16:00

День памяти — 31 декабря:
Пн.- Суббота. С 10:00 до 17:00
Воскресенье с 11:00 до 16:00

Тихоокеанское садоводство | Городская усадьба

В столице Калифорнии выращивают больше, чем просто продукты питания

Мелисса Кейзер — натуралист, хозяйка городских домов и дизайнер садов.Выросшая в горах Санта-Крус без электричества, она…

Самодельная деревянная ферма на колесиках Purdy Urban Farm предлагает щедрый урожай для совместного использования. Фото: Мелисса Кейзер

Получение дополнительных урожаев, особенно в пик сезона, не новость для домашнего огородника. Люди десятилетиями делились этим дополнительным урожаем (привет, кабачки!), Но продавали его? До недавнего времени продажа домашних продуктов была в Сакраменто незаконной.

В прошлом выращивание продуктов для продажи определялось как «рыночный огород» и не допускалось в коммерческих, жилых или промышленных зонах. Будь то большая ферма или просто несколько приподнятых грядок, огороды разрешались только на землях, которые были зонированы для сельского хозяйства.

В 2015 году город Сакраменто принял Постановление о городских фермерских хозяйствах. Позже в 2017 году округ последовал их примеру. Эти постановления создали новую допустимую деятельность, которая позволяет жителям использовать свою собственность для «городского сельского хозяйства».«Конечно, существуют правила, которые необходимо соблюдать, но люди практически на любом участке, будь то жилой, деловой или пустой и неиспользованный, могут выращивать продукты и продавать их.

Принятие этих постановлений не только устанавливает рамки для людей, которые хотят быть городскими фермерами, но также открывает разговор о проблемах отсутствия продовольственной безопасности и продовольственной справедливости. Сакраменто может быть самопровозглашенным «фермой для разведения капитала» и огромным сельскохозяйственным центром, но очень мало продуктов, потребляемых в Сакраменто, производится на месте.Сотни тысяч людей сталкиваются с проблемой отсутствия продовольственной безопасности, а продовольственные пустыни — обычное дело во многих районах региона. Постановление о городских фермерских хозяйствах призвано изменить это положение.

Движущей силой этого движения была Коалиция городского сельского хозяйства. Созданная в 2012 году специальной группой организаций и членов сообщества, их цель заключалась в том, чтобы сделать городское сельское хозяйство доступным для всех. Аспекты сельскохозяйственных угодий в новые законы были включены в целях поощрения предпринимательства и создания рабочих мест на местном уровне. Теперь, когда постановления приняты, Коалиция городского сельского хозяйства провела серию семинаров, чтобы объяснить, что разрешено в соответствии с новым законодательством, и обучить таким навыкам, как создание сада, как зарабатывать деньги с помощью фермерского стенда и совсем недавно , класс по аквапонике.

Сьюзан Парди чувствует, что получает питание и дает возможность выращивать продукты для своей семьи и развивать общину. Фото: Мелисса Кейзер

Новое постановление открыло двери для будущих ферм, но также легализовало многие из городских ферм, которые уже действуют как в городе, так и в округе. Семейная ферма Исраэль в районе Оук-Парк была одним из наиболее откровенных сторонников постановления. Они создали свою городскую ферму у себя дома и на соседнем участке с миссией продемонстрировать преимущества выращивания собственной еды.В районе, где магазины спиртных напитков и нездоровая пища более распространены, чем магазины здоровой продукции или продуктовые магазины, их девиз — «превратить« вытяжку в добро »». Постановление также приносит пользу членам сообщества Юго-Восточной Азии, которое является крупнейшей группой городских фермеров в округе Сакраменто, обеспечивая экономическую и культурную стабильность.

Некоторые домашние садоводы решили не заниматься бизнесом, а просто использовали таинства как вдохновение, чтобы поделиться дарами своего собственного сада и встретиться с соседями.Сьюзан Парди из Purdy Urban Farm, воодушевленная постановлением, открыла ферму в своем доме в районе Тахо-Парк.

Молодая Пенни Парди и ее цыплята. Фото: Мелисса Кейзер

Сьюзен присоединилась к Коалиции городского сельского хозяйства, когда она исследовала законность содержания миниатюрных козочек на заднем дворе. У ее ребенка были проблемы со здоровьем, и купленное в магазине козье молоко, которое давала ей Сьюзен, помогло, поэтому Сьюзен захотела попробовать производить собственное молоко.Она обнаружила, что коз не разрешается ни в пределах города, ни после принятия постановления (курицы и пчелы, однако), но Сьюзен вдохновилась другими разрешенными видами деятельности и открыла ферму.

«Мне надоело, что люди едут прямо в гаражи и не знают своих соседей. Какая потеря для всех нас — не знать, с кем мы живем, — сказала Сьюзен. Вместо этого она представила себе то, чего многие из нас тоже жаждут, — сообщество, окружающее наши дома. Примерно каждый месяц она выкладывает продукты на симпатичную деревянную тележку на колесиках, построенную ее мужем.Это дает ей платформу для общения с соседями и построения сообщества. Вскоре к ней стали заходить соседи с расстояния примерно в милю, спрашивать о ее саду и о том, что она выращивает. Жители привозят дополнительные продукты, такие как лимоны, лук и салат, со своих собственных огородов, чтобы внести свой вклад в обмен. «Яйца от наших кур возбуждают людей, а выпечка, которую я готовлю, идет быстро», — сообщает Сьюзен.

Хотя она хотела бы выставлять стенд каждые несколько недель, сейчас это всего несколько раз в сезон, хотя она всегда рада собрать несколько яиц или вытащить мангольд для соседа, если они попросят.Сьюзен — новичок в садоводстве, и несколько лет назад она начала со строительства нескольких приподнятых грядок в неиспользуемом углу своего заднего двора. Завершение этого строительного проекта и производство продуктов питания действительно воодушевили Сьюзан и укрепили чувство, которое она обеспечивает своей семье. Она заменила часть своего декоративного пейзажа съедобными, например, поменяла чернику на розы. Она вырастила несколько цыплят со своей четырехлетней дочерью Пенни. Сьюзан говорит, что ей нравится держать кур на своей городской ферме, потому что они — отличный способ для Пенни научиться доброте и ответственности.

Грядки на ферме Purdy Urban засажены разноцветным мангольдом. Фото: Мелисса Кейзер

Выращивание дынь вертикально на проволочной решетке — это мера экономии места на ферме Purdy Urban Farm. Фото: Мелисса Кейзер

Наличие стенда на ферме вдохновило Сьюзен на попытку выращивания новых растений. Ей нравится выращивать на ферме сорта, которые отличаются от продуктов обычных продуктовых магазинов, такие как уникальные тыквы, кабачки 8-Ball и съедобные цветы. В прошлом году она боролась с дынями, но в этом году создала решетчатую систему, которая, похоже, работает хорошо.

Морган Дейли (на фото) и Кайл Хагерти управляют «East Sac Farms», своим двором, выходящим раз в два месяца, и призывают своих соседей и друзей также внести свой вклад. Фото: Мелисса Кейзер

Кайл Хагерти из East Sac Farms в Восточном Сакраменто управляет аналогичным фермерским домом со своей невестой, Morgan Daily. Они выкладывают лишнюю продукцию из своего городского сада на пожертвования или для торговли и предлагают соседям участвовать, внося свои собственные дополнительные продукты для приусадебного участка.Кайл никогда не планировал, что ферма станет бизнесом, но он хотел, чтобы она была платформой для встреч с соседями и построения сообщества. Рекламируемые в своих популярных учетных записях в социальных сетях, Кайл и Морган привлекают посетителей на свой стенд, выходящий раз в два месяца, из ближайших окрестностей, а также людей, путешествующих по Сакраменто. В дни стоянки на ферме Кайл всегда рад провести посетителей по своему саду.

Когда люди думают о городском сельском хозяйстве, обычно в голову приходит образ, состоящий из рядов овощей, разбитых на небольшие участки — аналогично коммерческому сельскому хозяйству, но в меньшем масштабе.В то время как в округе Сакраменто есть участки большего размера, от одной четверти до нескольких акров, большинство участков в городе Сакраменто небольшие, примерно 3000-5000 квадратных футов.

East Sac Farms использует различные методы вертикального выращивания, чтобы получить максимальный урожай от своей небольшой городской фермы. Здесь тыква дрессируется на проволочной решетке, а клубника растет в желобах, прикрепленных к решетке. Фото: Мелисса Кейзер

Дрессировка помидоров на вертикальных кордонах — это эффективное использование ограниченного пространства на ферме East Sac Farm.Фото: Мелисса Кейзер

И ни городские фермы Сьюзан, ни Кайла не занимают всю землю, а может быть, только половину. Помимо съедобного сада, у Кайла есть патио, костровище и лужайка, а у Сьюзан есть большая открытая игровая площадка для Пенни. Используя вертикальные методы выращивания, такие как решетки, травяные спирали и висячие огороды, производство продуктов питания увеличивается на небольшой площади. Ни один из этих фермерских стендов не работает как бизнес, поэтому они не подпадают под действие Постановления о городских фермах, но они являются отличным примером выращивания не только овощей: сообщества.И Сьюзан, и Кайл рассказали, что они вдохновили других на создание съедобных ландшафтов или попробовать выращивать овощи.

Кайл и Морган наслаждаются обильным урожаем вкусных фруктов и овощей, но не менее ценным считают сообщество, сформировавшееся вокруг East Sac Farms. Фото: Мелисса Кейзер

В то время как Постановление о городских фермерских хозяйствах было направлено на создание предприятий, Рэнди Стэннард, общественный активист и городской фермер, признает, что будет исключительно трудно заработать прожиточный минимум, продавая продукцию с небольших участков, распространенных в Сакраменто.Однако продажа продукции напрямую потребителям может принести некоторый доход, а также создать сообщество. Джеки Коул из Urban Ag Coalition говорит, что хотела бы увидеть сеть микро-городских ферм. Она считает, что если бы каждая городская ферма имела свою специальность и работала вместе, могла бы быть создана жизнеспособная промышленность. Она хотела бы видеть в каждом квартале городскую ферму или небольшой общественный рынок.

Сакраменто может пройти долгий путь, чтобы реализовать свои мечты о городском сельском хозяйстве, но правила и зонирование больше не являются препятствием.В городских районах, где многие жители потеряли связь с землей и навыки ухода за землей, заставить людей задуматься о выращивании продуктов питания — потрясающий первый шаг к более устойчивому и справедливому продовольственному сообществу. Независимо от того, работает ли городская ферма как бизнес или домашний садовник выставляет стенд, чтобы встретиться со своими соседями, Постановление о городском сельском хозяйстве делает именно это — это первый шаг к более здоровому и яркому сообществу.

Продукция East Sac Farm предлагается для пожертвования или обмена.Фото: Мелисса Ккейзер

Постановление города Сакраменто:

• Стенды не должны превышать 120 квадратных футов

• Подставки необходимо снимать, когда они не используются.

• Стенды, расположенные на жилых участках, могут работать с 9 до 19 часов по вторникам и субботам. Стенды на коммерческих или пустырях могут работать 7 дней в неделю.

• Можно продавать только те продукты или продукты с добавленной стоимостью (произведенные как еда в доме), которые выращены или произведены на месте.

• Городское сельское хозяйство должно поддерживаться в порядке

• Любое оборудование, когда оно не используется, должно быть иным образом спрятано на объекте

• Любой компост должен храниться на расстоянии не менее 20 футов от соседнего строения.

Постановление округа Сакраменто:

• Стенды должны подавать заявление на получение разрешения на условное использование (бесплатно на момент написания)

• Подставки необходимо снимать, когда они не используются.

• Стенды могут эксплуатироваться только в светлое время суток

• Можно продавать только те продукты или продукты с добавленной стоимостью (произведенные как еда в доме), которые выращены или произведены на месте.

Узнайте больше о Коалиции городского сельского хозяйства Сакраменто на www.sacurbanag.org.

Хозяйственные постройки и традиционные усадьбы

Наш подход к будущим изменениям

Необходимость перемен

Исторические усадьбы и их здания являются объектами наследия, которые благодаря постоянному обслуживанию, консервации и повторному использованию вносят фундаментальный вклад в богатый разнообразный характер английской сельской местности, а также в ее экономику и общины. Большинство традиционных хозяйственных построек датируются 19 веком, редко раньше, и лишь очень небольшая часть — обычно более старые и архитектурно значимые здания — защищены списками.Подавляющее большинство из них входит в состав усадеб, в состав которых входят и другие традиционные постройки.

Структурные изменения в сельскохозяйственной отрасли потребовали от фермеров строительства новых зданий, которые снижают затраты на рабочую силу и соответствуют правилам защиты животных. В результате этого и потребности в жизни в сельской местности многие традиционные фермерские постройки в значительной степени не подходят для современных сельскохозяйственных целей. Они находились под самой большой угрозой — с одной стороны, без внимания, с другой — с невнимательной застройкой — любого типа сельских зданий.Во многих районах менее половины сохранившихся традиционных хозяйств поддерживаются за счет активного сельскохозяйственного использования.

В будущем темпы изменений еще больше увеличатся в связи с реструктуризацией и диверсификацией сельскохозяйственных предприятий и растущим спросом на жизнь и работу в сельской местности. Сохранение и, при необходимости, повторное использование сельскохозяйственных построек, которые больше не пригодны для использования в сельском хозяйстве, является устойчивым вариантом с учетом широкого спектра преимуществ, которые они предлагают:

• Они вносят существенный вклад в удивительно разнообразный ландшафтный характер и местную самобытность Англии. , рассказывая нам о том, как была заселена эта земля и как наши предки обрабатывали и жили, думали и строили
• Они представляют собой исторические инвестиции в материалы и энергию, часто демонстрируя ремесла и навыки, связанные с местными строительными материалами и технологиями, которые можно сохранить за счет сохранения и бережного повторного использования
• Они представляют собой важный экономический актив для фермерских хозяйств или, благодаря адаптивному повторному использованию, когда они стали излишними, создают высококачественную среду для новых сельских предприятий, включая работу на дому
• Они незаменимы хранилища местных ремесел, навыков и техник в гармонии с их сюрро и использование традиционных материалов, часто тесно связанных с местной геологией, которые иногда недоступны или слишком дороги для проектов нового строительства
• Они могут обеспечить важные среды обитания диких животных

Сетевой путь не найден

Сведения об исключении: System.ComponentModel.Win32Exception: сетевой путь не найден

Ошибка источника:

[Win32Exception (0x80004005): сетевой путь не найден]

[SqlException (0x80131904): при установке соединения с SQL Server произошла ошибка, связанная с сетью или конкретным экземпляром. Сервер не найден или не был доступен. Убедитесь, что имя экземпляра правильное и что SQL Server настроен на разрешение удаленных подключений.(поставщик: поставщик именованных каналов, ошибка: 40 - не удалось открыть соединение с SQL Server)]
   System.Data.ProviderBase.DbConnectionPool.TryGetConnection (DbConnection owningObject, UInt32 waitForMultipleObjectsTimeout, Boolean allowCreate, Boolean onlyOneCheckConnection, DbConnectionOptions userOptions, DbConnectionInternal & connection) +35
   System.Data.ProviderBase.DbConnectionPool.TryGetConnection (DbConnection owningObject, TaskCompletionSource`1 повторная попытка, DbConnectionOptions userOptions, DbConnectionInternal и соединение) +118
   Система.Data.ProviderBase.DbConnectionFactory.TryGetConnection (DbConnection owningConnection, TaskCompletionSource`1 retry, DbConnectionOptions userOptions, DbConnectionInternal oldConnection, DbConnectionInternal & connection) +268
   System.Data.ProviderBase.DbConnectionInternal.TryOpenConnectionInternal (DbConnection externalConnection, DbConnectionFactory connectionFactory, повторная попытка TaskCompletionSource`1, DbConnectionOptions userOptions) +315
   System.Data.SqlClient.SqlConnection.TryOpenInner (повторная попытка TaskCompletionSource`1) +128
   Система.Data.SqlClient.SqlConnection.TryOpen (повторная попытка TaskCompletionSource`1) +265
   System.Data.SqlClient.SqlConnection.Open () +133
   Компоненты.DBAccess.OpenConnection () +145
   Components.RealImages.GetImage (ID изображения Int32, состояние записи Int32) +81
   FeaturePics2015.Image.ImageSmall.GetImage (Int32 imgid) +122
   FeaturePics2015.Image.ImageSmall.Page_Load (Отправитель объекта, EventArgs e) +1098
   System.Web.UI.Control.OnLoad (EventArgs e) +108
   System.Web.UI.Control.LoadRecursive () +90
   Система.Web.UI.Page.ProcessRequestMain (логическое includeStagesBeforeAsyncPoint, логическое includeStagesAfterAsyncPoint) +1533
 

В поисках крестьянской культуры в северной части штата Нью-Йорк

«Фазаны? Обожаю фазанов! » Это была лишь одна из многих недоверчивых реакций, которые я получил, когда рассказывал людям, что пытаюсь найти следы крестьянской культуры в районе Итаки, штат Нью-Йорк.

Будучи студентом Университета природных ресурсов и наук о жизни в Вене (Австрия), я смог побывать на многих небольших горных фермах в Альпах Австрии и Италии. Многие из этих фермеров гордо называли себя крестьянами, отчасти из-за традиций, отчасти для того, чтобы выразить свое несогласие с более промышленно развитыми фермами в долинах и на равнинах. Вернувшись в университет, я узнал, что социологи, такие как Александр Чаянов или Ян Доув Ван дер Плоег, определяют крестьянское хозяйство как устойчивый, ориентированный на общину способ ведения сельского хозяйства, который резко отличается от капиталистического, а также от социалистического сельского хозяйства.В то время как эта культура, казалось, процветала и жила в высокоразвитых странах Австрии и Италии, литература по изучению крестьян, казалось, умалчивала о другом: Соединенных Штатах Америки.

Хотя часто использовать неудобно, многие фермеры в районе Итаки ценят старые амбары на своих усадьбах. (фото: Иоганн Штрубе)

Весной и летом 2015 года я сотрудничал с кафедрой социологии развития Корнельского университета, чтобы провести исследование, чтобы выяснить, могу ли я найти какие-либо сходства между альпийскими крестьянскими фермами, которые я знал, и фермами вокруг Итаки, штат Нью-Йорк.Я нашел много. Все фермеры, с которыми я разговаривал, обрабатывали землю из-за своей любви к такому образу жизни. Для некоторых доступ к свежей и вкусной пище был главным стимулом к ​​тому, чтобы стать фермером. Другие ценили возможность работать на улице вместе с любимыми людьми. В качестве мотивации упоминалось также обеспечение других. Многие считали аграрный образ жизни «хорошей жизнью». Фактически, большинство ферм выращивали продукты для себя и своих семей, а также продавали или продавали продукты питания, товары и услуги.

В отличие от идеи самодостаточности, опрошенные фермеры ценили возможность удовлетворять потребности друг друга коллективно, а не индивидуально (эта концепция получила название совместной достаточности). Например, фермерские рынки в этом районе изобилуют торговлей между продавцами, помимо продажи сельскохозяйственных продуктов. Овощные фермы обменивают продукты на мясо или готовую еду на фрукты. Зерновая ферма обменяла семена покровных культур на долю CSA с овощной фермой. Фермеры в районе Итаки обычно помогают друг другу, когда могут.Часто пожилые и более опытные фермеры делятся своими знаниями с новыми фермерами. Многие фермеры пытаются использовать системы земледелия, которые сохраняют почву и воду, чтобы сохранить их для будущих поколений.

Столь сильная ориентация на благополучие общества и природы — характеристики, которые социологи связывают с крестьянским хозяйством. Тем не менее, хотя большинство респондентов в исследовании уважали крестьян и их методы ведения сельского хозяйства, они не понимали, какое отношение их современные методы выращивания могут иметь к крестьянскому хозяйству.Фермеры указали на необходимость зарабатывать деньги и участвовать в капиталистической экономике как на причины, по которым они не имели ничего общего с крестьянским земледелием. Для многих термин «крестьянин» звучит унизительно, что, по-видимому, является общепринятым пониманием в современном английском языке.

Эта ситуация поставила меня перед дилеммой. С одной стороны, я видел, как эти фермы делали очень похожие вещи, которые делали крестьянские хозяйства в других частях мира, и что социальная теория классифицирует как крестьянское хозяйство.С другой стороны, я хотел уважать волю участников моего исследования, чтобы их не называли крестьянами-фермерами. И это правда, что большинство фермеров, которых я посетил, также производят товары для продажи в обмен на деньги, часто используя новейшие технологии в промышленных масштабах, которые сильно отличаются от крестьянского земледелия.

Карманы крестьянства могут сильно отличаться от шаблонных открыток с изображениями крестьянских деревень и ферм по всему миру. (фото: Иоганн Штрубе)

Вот решение моей затруднительной ситуации: ни одна из ферм не занималась промышленным сельским хозяйством и денежными товарными рынками, потому что это то, что они в конечном итоге хотели делать.В Соединенных Штатах (а также в Европе) финансовый капитал необходим, чтобы получить доступ к средствам, необходимым для ведения сельского хозяйства: земле, семенам, удобрениям, топливу, зданиям, оборудованию и рабочей силе. Даже полностью автономная ферма, которая производит свои семена и удобрения, владеет всеми своими сельскохозяйственными угодьями и полностью работает за счет семейного труда, должна получать прибыль, чтобы платить налоги на собственность, получать образование для своих детей и т. Д. В этих условиях зарабатывание денег — это не выражение узких личных интересов и ориентации на рост, а необходимость, навязанная капиталистической экономической средой.

Многие фермеры пытаются противостоять этой зависимости от рынка, создавая альтернативную экономику, ориентированную на удовлетворение реальных потребностей людей, включая необходимость продолжать заниматься сельским хозяйством в будущем. Эта альтернативная экономика включает вышеупомянутую неформальную торговую экономику, взаимную помощь, наставничество и методы обработки почвы, улучшающие почву, которые создают ресурсную базу для более независимого сельского хозяйства. Социолог Ян Доув ван дер Плоег называет этот процесс повторной антиантизацией.С его точки зрения, крестьянство означает не бедность и тяжелый труд, а самоопределение и независимость. Несмотря на противоречия, возникающие из-за необходимости действовать в условиях капиталистической экономики, фермерское сообщество вокруг Итаки изобилует этими очагами крестьянства, хотя они могут сильно отличаться от шаблонных открыток крестьянских деревень и ферм по всему миру.

Следовательно, ни один из фермеров в окрестностях Итаки не может быть крестьянином, но и не полностью капиталистическими предпринимателями.Напротив, они — фермеры, которые в своей деятельности жонглируют крестьянскими ценностями равенства, общности, взаимности и устойчивости, с одной стороны, и ограничениями капиталистической среды, с другой. Вместо того, чтобы обвинять фермеров любого масштаба в нерациональных методах ведения сельского хозяйства, мы должны попытаться понять, какие экономические ограничения вынуждают их действовать таким образом, который часто противоречит их внутренним целям.

Узнайте больше о мелких сельскохозяйственных производителях в Институте ландшафтного планирования.

Справочник по типам хозяйств

Нет двух абсолютно одинаковых ферм. Различные сельскохозяйственные предприятия производят разную продукцию, а некоторые могут вообще ничего не продавать. Некоторые фермы занимают менее акра, а другие занимают несколько акров и акров полей. Полезно иметь руководство по типам ферм, особенно для начинающих или начинающих фермеров, пытающихся выяснить, какой тип фермы им лучше всего.

Служба экономических исследований Министерства сельского хозяйства США (USDA) определяет «ферму» как любое место, где в течение года производится и продается сельскохозяйственная продукция на сумму не менее 1000 долларов США.Однако ассортимент сельскохозяйственных продуктов, масштабы, в которых они продаются, и кто управляет их продажей, зависят от типа фермы.

Некоторые фермы также могут подпадать под несколько категорий типов хозяйств. Например, многие микро-фермы также являются городскими фермами, ферма u-pick также может быть фруктовым садом, а молочная ферма также может быть семейной или коммерческой.

Вот 20 типов ферм, которые вам следует знать.

Пасека

Пасека, которую иногда называют «пчелиным двором», представляет собой сельскохозяйственное предприятие, где содержатся ульи медоносных пчел.Под пасечкой могут пониматься ульи пчеловода-любителя или ульи, используемые для коммерческого сельского хозяйства, образования или исследований.

Пасеки бывают разных размеров и могут располагаться в сельской или городской местности. Некоторые пчеловоды переносят свои ульи в подходящие и прибыльные места — например, для опыления урожая миндаля в Калифорнии требуется почти 60 процентов выращиваемых медоносных пчел в Соединенных Штатах, что известно как мобильное пчеловодство.

Аквакультура

Аквакультура — это, попросту говоря, водное сельское хозяйство. Он включает разведение, выращивание и сбор рыбы, моллюсков, водных растений, водорослей и других организмов для производства продуктов питания и других коммерческих продуктов. Некоторые операции по аквакультуре также предназначены для восстановления среды обитания, пополнения запасов диких рыб и восстановления популяций исчезающих и находящихся под угрозой исчезновения видов.

Аквакультура делится на две категории: пресноводные и морские.

Морская аквакультура производит морские водные организмы, такие как устрицы, моллюски, мидии, креветки и водоросли, а также рыбу, такую ​​как лосось, окунь и желтохвост.Рыбу разводят в загонах с сеткой в ​​океанской воде или в резервуарах с соленой водой на суше. Моллюсков можно «сеять» на морском дне или выращивать в садках.

Пресноводная аквакультура разводит сома и форель, в основном в прудах или других искусственных системах.

Хозяйственная ферма

Коммерческие фермы — это крупномасштабные фермерские хозяйства, которые производят урожай и другую сельскохозяйственную продукцию для продажи, а не выращивают урожай для содержания семьи или сообщества.

Служба экономических исследований Министерства сельского хозяйства США определяет коммерческие фермы как фермы с валовым денежным доходом фермерских хозяйств не менее 350 000 долларов США.Фермы с меньшим доходом, которые продают сельскохозяйственную продукцию, считаются фермерскими хозяйствами постоянного проживания или промежуточными фермами. Коммерческие фермы также принадлежат корпорации, а не семье или кооперативу.

Кооператив

На кооперативных фермах фермеры объединяют свое время и финансовые ресурсы на ферме и делят прибыль между собой. Кооперативные фермы принадлежат его членам, а не сторонним акционерам или инвесторам. Каждый член кооператива также имеет право голоса при принятии деловых решений.

Молочная ферма

Молочные фермы специализируются на производстве молока. Молочные фермы могут быть мелкими или крупными, коммерческими. Большинство молочных ферм содержат в основном коров, но некоторые молочные фермы также разводят овец и коз для молока.

Некоторым фермерам принадлежат пастухи и земля, а другие работают на крупных молочных фермах, принадлежащих корпорациям. Некоторые молочные фермы выращивают и заготавливают корма для своего скота на своих площадях. Они также могут разводить и выращивать телок для поддержания своего молочного поголовья.

Сухая ферма

Сухое земледелие, также известное как засушливое земледелие, включает выращивание сельскохозяйственных культур в регионах с ограниченным увлажнением, обычно менее 20 дюймов осадков в год, без орошения.

Сухое земледелие зависит от почвы, которая эффективно удерживает влагу. В идеале поверхность почвы должна быть свободной от сорняков, но с достаточным количеством мертвых растительных остатков, чтобы предотвратить сток и эрозию.

Выбор правильных культур также важен для богарного земледелия.Засухоустойчивые культуры, такие как сорго, выделяют лишь небольшое количество влаги и приостанавливают рост в периоды засухи. Другие культуры, которые меньше и быстрее созревают, чем те, которые выращиваются в более влажных условиях, также подходят для сухих ферм.

Семейная ферма

Семейные фермы — это фермы, которыми владеет и управляет семья, передаваемая из поколения в поколение, а не компания.

Министерство сельского хозяйства США классифицирует семейные фермы как любую ферму, организованную как индивидуальное предпринимательство, товарищество или семейную корпорацию.Семейные фермы не включают фермы, организованные как несемейные корпорации или кооперативы, а также фермы с наемными менеджерами.

Большинство ферм в Соединенных Штатах являются семейными фермами — почти 96 процентов, согласно переписи сельского хозяйства Национальной службы сельскохозяйственной статистики.

Семейные фермы должны тщательно планировать преемственность по мере того, как поколения стареют. По оценкам, 70 процентов сельскохозяйственных земель в США перейдут из рук в руки в течение следующих 20 лет, но многие предприятия не имеют следующего поколения, обладающего навыками или желанием продолжать заниматься сельским хозяйством.Семейные фермы, не имеющие планов наследования, скорее всего, прекратят свою деятельность, будут поглощены все более крупными соседними фермерскими хозяйствами или будут переведены в несельскохозяйственное использование.

Цветочная ферма

Цветочные фермы выращивают и выращивают срезанные цветы на продажу. Многие также связаны с аранжировкой цветов, планированием мероприятий или свадебным бизнесом. Некоторые цветочные фермы также имеют на территории питомники или теплицы, чтобы продлить вегетационный период.

Сеноферма

Сенокосные хозяйства посвящены выращиванию кормов для скота.Сено выращивают во всех 50 штатах, хотя тип травы варьируется в зависимости от географического региона. Фермеры, выращивающие сено, нуждаются в больших участках земли (минимум 10 акров), которые подходят для выращивания сена, а также в тракторе, косилке, грабли и пресс-подборщике. Сено можно тюковать в маленькие, прямоугольные тюки или большие круглые рулоны; для каждого из них требуется разное пакетировочное оборудование. Фермеры, выращивающие сено, должны внимательно следить за влажностью своего урожая, поскольку плесень и споры могут быть чрезвычайно токсичными для домашнего скота.

Хобби-ферма

Хобби-фермой управляют для развлечения, а не для получения прибыли.Хотя фермеры-любители могут получать некоторые продажи от своих приусадебных участков или животноводческих хозяйств, фермеры-любители должны иметь доход от другой работы, чтобы поддерживать свое фермерское времяпрепровождение.

Микрохозяйство

Микроферма — это эффективная, устойчивая ферма, обычно расположенная менее чем на 5 акрах (хотя точная площадь может варьироваться). Микро-сельское хозяйство — это мелкомасштабное, высокопродуктивное, устойчивое сельское хозяйство, которое обычно ведется вручную и в основном расположено в городских или пригородных районах.

Фруктовый сад

Фруктовый сад — это ферма, на которой специально посажены деревья и кустарники для выращивания фруктов или орехов. Фрукты фруктовых садов включают яблоки, груши, апельсины, бананы и вишню. Фруктовые орехи включают орехи, такие как орехи пекан, грецкие орехи и миндаль.

Во многих садах выращивают только один сорт фруктов, хотя внесение разнообразия в сад помогает повысить устойчивость к вредителям и болезням. Самыми большими фруктовыми садами в США являются яблоневые и апельсиновые сады, хотя цитрусовые сады чаще называют рощами.

Органическая ферма

Органические фермы выращивают и перерабатывают пищу без использования синтетических удобрений или пестицидов. Натуральные пестициды могут использоваться при производстве экологически чистых продуктов питания.

Более 40 частных организаций и государственных агентств сертифицируют органические продукты питания, но стандарты могут отличаться в зависимости от того, какие конкретно пестициды и удобрения они разрешают, или от содержания их сертификационных материалов. Все органические этикетки, стандарты и язык утверждены Национальной органической программой Министерства сельского хозяйства США.

По данным Национальной службы сельскохозяйственной статистики Министерства сельского хозяйства США, в 2016 году в США насчитывалось более 14 000 сертифицированных органических ферм.

Птицефабрика

Птицефабрика разводит домашних птиц на мясо и яйца, в том числе кур, индеек, уток и гусей. Куры — самая распространенная птица, которую выращивают как на мясо, так и на яйца. Некоторые особые или исторические породы птицы выращиваются для выставок и соревнований.

Ранчо

Ранчо — это большой участок земли, на котором разводят пастбищный скот, например коров или овец.Некоторые ранчо также могут похвастаться менее традиционными видами домашнего скота, такими как лоси, бизоны, эму и альпаки.

На западе Соединенных Штатов многие ранчо сочетают в себе частную землю и государственную землю, находящуюся в ведении федеральных агентств, таких как Бюро землепользования или Лесная служба США, куда им разрешено привозить свои стада и отары на условиях аренды пастбищ.

Ранчо, на котором есть пахотные или орошаемые земли, также могут выращивать урожай для кормления животных. Некоторые рабочие ранчо откроют частные земли для охотников для любительской охоты.Ранчо, которые в первую очередь открыты для туристов и гостей, называются «мужскими ранчо».

Рисовая ферма

Выращивание риса немного отличается от выращивания других зерновых. Рис лучше всего растет в районах с обильным запасом воды на ровной земле с грунтовым покрытием, предотвращающим стекание воды. Определенные виды риса выращивают на рисовых полях или на затопленных пахотных полях.

Рис является основным продуктом питания более половины населения мира и выращивается по всему миру.Во многих странах рис выращивают на небольших полях для личного потребления и для продажи на местном уровне.

Подсобное хозяйство

Натуральное сельское хозяйство происходит, когда фермеры выращивают продовольственные культуры, чтобы прокормить себя и свои семьи. В натуральном сельском хозяйстве продукция ферм нацелена на выживание с минимальной продажей излишков урожая или без нее. Типичная натуральная ферма выращивает различные культуры и животных, поэтому семья должна кормить — и, возможно, одевать — себя в течение года.

Большинство натуральных хозяйств находится в развивающихся странах, но многие поселенцы в Соединенных Штатах проектировали свои фермы так, чтобы они были ориентированы на натуральное хозяйство, особенно в автономных районах.

Ферма U-pick

Фермы U-pick, также известные как «Выбери сам» или «Выбери сам», позволяют посетителям собирать собственные продукты, такие как яблоки, ягоды или тыквы, в определенное время и в определенные дни. U-pick сельское хозяйство — это метод агротуризма, ориентированный на потребителей, которые хотят иметь опыт ведения сельского хозяйства на целый день.

Фермы U-pick требуют меньше труда для сбора урожая, позволяют фермерам продавать продукцию, которая может быть слишком хрупкой для отправки, и устраняют такие послеуборочные задачи, как хранение и упаковка. С другой стороны, фермы U-pick требуют продолжительного рабочего дня и страхования ответственности, и фермы должны располагаться близко к центрам с высокой плотностью населения. Большинство дел с U-Pick происходит по выходным поздней весной и осенью, поэтому успех также зависит от погоды.

Городское хозяйство

Городская ферма — это именно то, на что она похожа: ферма в городской местности. Большинство городских ферм являются небольшими или микро-фермами из-за наличия земли в городских районах, но иногда городские фермы могут составлять несколько акров в пределах города.

Хотя городское сельское хозяйство может быть сложной задачей, поскольку оно предполагает соблюдение городских постановлений и кодексов зонирования, оно дает преимущества в области устойчивого развития, поскольку сокращает ресурсы, необходимые для транспортировки продуктов питания от производителей к потребителям.Городское сельское хозяйство также помогает решить проблему отсутствия продовольственной безопасности в некоторых общинах. Городские фермы обычно выращивают зерновые, но они также могут включать в себя городское пчеловодство, аквакультуру и другие виды сельского хозяйства.

Виноградник

Виноградники — это фермы, где выращивают виноград на лозах, которые опираются на столбики и проволоку, известные как решетки. Виноград, выращенный на виноградниках, чаще всего используется для производства вина, хотя некоторые выращивают для продажи или для производства изюма.Виноградник может также иметь лицензированный винный завод на территории для производства, продажи и дегустации вина, чтобы привлечь агротуризм.

Виноградники, как правило, представляют собой большие поместья, где требуется тщательное планирование и проектирование для предотвращения вредителей и борьбы с болезнями. Изучение виноградников называется виноградарством. Географические и геологические характеристики виноградника влияют на вкус и качество производимого винограда, а, следовательно, и на аромат вина.