Байкал известен всему миру как огромное хранилище пресной воды. Да, это так. Но ещё Байкал известен, как одно из уникальнейших мест для отдыха и туризма. Сегодня существует много баз отдыха на берегу Байкала, которые принимают туристов, и начинается строительство ещё множества объектов, чтобы сделать Байкал доступным для гостей со всего мира.

Но в этой статье мы немного отклонимся от темы описания прелестей туризма на  берегах этого моря и расскажем вам о таком байкальском чуде, как омуль. Эта рыба относится к основным промысловым рыбам моря. Омуль, пожалуй, известен во всём мире. В 60-е, благодаря Н.С. Хрущёву,  омуль хищнически вылавливали чешские рыбаки и везли для продажи в Европе.

В море водится четыре разновидности (расы) омуля, такие как северобайкальская, селенгинская, посольская и чивыркуйская.
Омуль растёт 5-6 лет, прежде чем станет взрослой промысловой рыбой. Наиболее крупной рыбой считается селенгинский омуль. У каждого вида омуля свои места нереста, куда он направляется каждую осень. Мечет икру омуль в сентябре и октябре месяцах. Затем мальки весной возвращаются с помощью течений рек в море и в устьях рек, где на мелководье вода лучше прогревается, подрастают и потом образуют свои стаи, и рассеиваются по байкальским просторам.

Омуль, по сути, является основным продуктом питания и средством продажи для жителей побережий этого моря. Кто ездил в поездах вдоль Байкала, видел на станциях людей, продающих солёный, холодного и горячего копчения омуль. Наверняка и сам покупал для себя и друзей, и потом долго вспоминал его вкус. Туристы, приезжающие на отдых на Байкал, покупают его у рыбаков и солят с целью привезти его после отдыха домой. Он здорово подходит к варёной картошечке.

Так что приглашаем и вас в качестве туристов на отдых на Байкал. Таких красот вы не увидите ни в одной стране мира. А какая в море вода! Летом на берегу моря жара, а вершины гор искрятся снежными шапками. Вода с гор течёт ледяная. А воздух какой!

Не раздумывайте долго, летом приезжайте отдыхать на море. Места всем хватит. Впечатлений наберётесь на целый год.

Так и прирастёте душой к Байкалу.

База отдыха Радуга, Бурятия http://www.baikal-raduga.ru